我是第一次参加京东试吃这一项目,很感谢京东的这一项目。狗不理包子,我一直都想尝试盛名在外,我一直都想吃到正宗的狗不理包子。这次通过活动有幸我被抽中获得试吃名额,很开心。京东物流很给力两天就将包子送到了家里。接到手后,我仔细观察了产品的包装,和网上的图片基本一致,生产日期也很接近销售日期。
第一天,我就通过煮的烹饪方式,将6个包子放在了蒸笼里煮了10分钟左右。出笼和包子的外形和刚拿出冰箱时一样,没有因为蒸过而变形。我迫不及待的将包子用筷子分成了两半,结果让我失望了。
包子的肉馅可以说是一点都没有成型,很是细碎。(可能我是南方人,不知道北方的包子想是不是都这样。我妈妈是和我说,好的肉馅就该结成一团,她是点心师。)肉馅口味我也觉得很一般,没有汁水和我想象的相去甚远。
我再来说说包子的外皮,这个还是可圈可点的,狗不理包子的外皮做的非常的薄,厚度也很均匀。包子的外皮味道有一点点甜,可能在制作的过程中放了些糖。包子皮的口感不错,不像有些包子一经蒸过就会有些粘牙,这个一点没有。
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