宝贝收到后,包装完全,无破损。拆开包裹,宝贝是真空包装的,海参个头很大,是泡发过的,和京东上宝贝的描述完全一致。
首先将包装拆开把海参取出来,确实个头挺大,因为是冷冻的,所以需要放到水中解冻一下。不然会硬邦邦的哦。解冻的过程中,可以去准备别的食材辅料。
解冻完成后开始做清洗工作,商家基本上已经帮忙处理干净了,没有刺,只需要清洗一下即可。切记里面的黄色的东东不要认为是内脏,那是筋。去掉了它,会影响味道的。
这次做的比较简单,就是商家在平台上指导的一个做法。葱烧海参。步骤参考宝贝的介绍页面。做好后,开始试吃。口感Q弹,味道鲜美(速冻的效果真心不错,一点也没有影响口感)。
特别要说一下那个黄色的筋,吃到嘴里很有嚼劲儿,还有一些脆脆的感觉,怎么说呢,有些像脆骨但又没那么硬,别的海参吃不到的一种口感。个人特别喜欢。吃货不能错过的一种美味。
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