紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健,对小孩子的长高很有帮助哈哈. 记得小时候妈妈做菜的时候,让我把紫菜泡一下,我总是偷偷地撕一点来生吃,紫菜生吃味道也不错呢;而且紫菜含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量,嗯,也适合中老年人呢。 紫菜很干净,撕开有韧性,闻起来味道很淡,泡开有点小腥味,很正常。晒得很干,能长时间保存。
紫菜包装的背面,产品执行标准,QS认证,条形码,厂址,联系电话,营养成分表等一应俱全,一看就是正规厂家的正规产品,值得信赖。
紫菜呈紫褐色,有天然的光泽,干净,无杂质。
紫菜泡了一个小时以后,水的颜色基本没有变化,只是稍微有些许的淡紫色,属于正常现象,充分证明没有染色现象存在,而且水透彻无杂质,天然好紫菜。
小提示,泡发时水温要高哦,用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的!
紫菜蛋花汤真是太鲜美了,汤快出锅时把紫菜放入,即鲜美又不会丢失太多的碘和其他营养成分。
紫菜质量好,无沙无杂质无异味,新鲜干燥,方便取用,紫菜味道鲜美稍有韧性,可以做成各种美食,真的是非常好的紫菜,值得推荐。
最爱紫菜汤配点虾皮,不仅更鲜,海鲜味更浓,而且对于家里有宝宝的来说,补钙效果更佳。
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