这次有机会试吃狗不理包子,那是相当的激动啊,作为一名不折不扣的吃货,对于吃这个词那是相当的有发言权的,对于这次试吃的狗不理包子我给四颗星,所以我为什么给四颗星的原因吧,因为这个是冻起来,我是通过蒸的方式来解冻的,我在吃的时候,虽然味道还是很不错的,汁水也可以,但是口感和新出锅的,真的不一样。
收到之后打开包装,首先引入眼帘的是是两个大包子,还有狗不理三个大字,看着包子的图案,想起小品中有句话,薄皮大馅十八个褶,这个馅料看着就很足,加上颜色也是很诱人,真是相当有食欲啊
啥也不说了,直接上屉蒸呗,这里有三种做法,第一种就是上屉蒸,热水下锅,需要蒸大概8分钟左右,然后就可以盛出来直接吃了。第二种就是用微波炉直接打,最后一种就是用油煎着吃,后面两种我不喜欢,还是比较喜欢原始的方法的。
出锅了,自己家吃就不用摆什么造型了,直接装在一个大碗里得了,一大口咬下去,汁水还是不少的,表皮很松软,咬下去外面皮很喧呼,里面包裹着大陷,可以看得出,材料使用是很足的,味道很不错,但是这种速冻的在馅料这块处理,真的是口感欠缺,这点希望以后再改进改进
再来一张,可以清楚的看到,汁水已经慢慢渗透到表皮,虽然没有破,但是一半以上的皮已经含有汁水了,这点说明里面用料是很足够的,要不然里面的馅料汁水少的话就会造成吃起来很柴,那就没法吃了
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网