禧美（Seamix）冷冻北海道鰤鱼切段200g 袋装 海鲜水产怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

深海生鲜的共同特点就是：即化冻，即烹饪，即食用。这样可保持肉质的紧实，以及浓厚的海鲜口感。 如果因故未能即时食用，再放回冰箱后，当再次解冻时，建议直接捣碎，包饺子吧。

使用过程及感受

京东的生鲜配送服务，的确可圈可点。首先是专业，有专用的保温装备，可以保证在数小时的运输过程中，不会使食品化冻。第二是准时，订购生鲜一定要预约接货时间，这样可确保食品不致在交接过程出现脱节而使食品的冷链运输断链。而京东在约定时间段准时送货这一点上，做得很不错。

食品到手后，一定要仔细阅读说明，主要需关注以下内容：生产日期及保质期，贮存环境要求，配料成分表（如果有的话，以防其中含有过敏源），顺便也可关注一下原产地。总之，对将入口的食品进行全面的了解和评估，无论何时都是必须的。何况，这本身就是试用品，更要加倍谨慎。

好了，正式烹饪前，摆个POSS吧。两块试用装，足够两三口人品尝了！当然，如果量能再多一些，就更好了! 下一步就要入锅了，请各位期待！

个人建议，此类生鲜，最好自然解冻，不用泡水，解冻后可用清水冲洗一下即可。不建议采用微波加热，或其它加热方式解冻。

烹饪方法，不拘一格，见仁见智。个人喜好是“煎”，类似于牛排的做法。首先是平锅加热，放入底油，在此建议使用一小块黄油，比使用植物油的效果更佳。油热后，改小火，放入鱼块，只需3-5分钟，即可翻面，再1-2分钟。淋上黑椒汁，或烧烤酱，或再加上几枚香葱、香菜均可（不必撒盐，食材本身已够咸了）。即可出锅，装盘。一餐美味即成。