刚收到货的时候,一点儿准备都没有,时隔时间有点儿久,只接到电话说是京东生鲜,需要冷冻。等我看到的时候我才知道是试用的鸡翅到了。真的是冷链运输,很新鲜完整,还有冰袋,鸡翅一点儿也没化。建议商家以后在物流配送时提前发条短信,也能有个准备。
这么新鲜的鸡翅当然立马就想尝鲜了。看了一眼包装,日期也很近。回到家先拿水给鸡翅做了解冻,每个鸡翅都有鲜红的血丝,看着很新鲜。不像外面超市里的鸡翅,颜色泛黄,还有毛。
准备做红烧鸡翅。红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩,缩短烹制时间。炒糖的时候,先把锅烧热再加油, 把油烧热后再加糖,改中火,勺子不停的搅, 以免糊锅, 这样糖色就好看了。另外, 在出锅前再加点油,术语打明油,可以提亮菜的颜色!
此菜味道咸鲜,美味可口,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
此菜味道咸鲜,美味可口,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
最后大功告成,颜色很是明亮,鸡翅也是鲜嫩入味,果然好东西做出来的才是美味的。以后买东西不能只图便宜,品质才是最重要的,毕竟是入口的东西。感谢京东试用让我吃到最美味的鸡翅。
最后大功告成,颜色很是明亮,鸡翅也是鲜嫩入味,果然好东西做出来的才是美味的。以后买东西不能只图便宜,品质才是最重要的,毕竟是入口的东西。感谢京东试用让我吃到最美味的鸡翅。
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