以前吃香肠,主要是中式香肠,一般手工制作的比较多,最后还要所谓的“晾晒”,以便充分腌制。有过几次发霉的不愉快经历过后,对中式香肠便失去了兴趣。 这次试用到的百搭车达肠属于西式熟制烤肠,加热即可食用。这种肠由于含有大量的胶原蛋白,吃起来有嚼头,质地松软,口感比中式香肠好。
因为是熟制香肠,需要冷冻保存。所以属于生鲜类产品。看这个包装,芝士从香肠里面流出来,让人忍不住“唇唇欲动”。
尊乐专做香肠70年,属于优质品牌。这是刚从冰箱里拿出来,从外观上看,表面圆润饱满,色泽均匀,就能看出这款香肠制作精良。
这是茭白炒香肠,香肠里面的黄色芝士颗粒完全显现出来,满溢而出的芝士,香喷喷的香肠搭配嫩嫩的茭白,别有一番风味。
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