粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。
微波炉高火3分就烧好了,非常方便味道也非常好。我馋了好多年了,每次看到电视里品尝粘豆包的样子,总是忍不住想要尝尝,感谢现代的物流,让距离不成问题了。
真的吃到嘴里了,却发现,跟想象中的还是有一定的差距,对于喜欢甜味的南方人来说,这粘豆包还真是没什么味道。于是想了个办法,将粘豆包换了个花样,味道好多啦。
1.粘豆包室温解冻2.电饼铛刷油,将粘豆包摆在上面,每一个都拉开点距离,防止粘连 盖上盖子,将上下火都打开,粘豆包煎成饼3.煎好的粘豆包放入盘子里,撒上白糖
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