协东盛 即食调味裙带菜 250g 袋装 寿司料理海草 海藻沙拉怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

有一道美食，相信很多人吃过，却不知道其学名，它就是“裙带菜”。对生长在海边的人来说，当然很熟了，但对南方人来讲，还真叫不上名来。裙带菜的营养很丰富哦，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质元素。 　　比如说，1斤裙带菜的铁含量，相当于21斤菠菜的铁含量;1斤裙带菜的维生素C含量，相当于1.5斤胡萝卜含量，而且裙带菜的钙，是牛奶的10倍，如此丰富的营养元素，您要是不吃就太可惜了。在日本和韩国，裙带菜是儿童成长的标配，可促进骨骼发育，他们还称裙带菜为“健康菜”、“美容菜”。 　　裙带菜，是中国沿海城市一道特产，如大连、威海、日照、烟台等城市，尤其是大连，已经成为中国裙带菜最大的养殖基地，每年三四月份是裙带菜的收割期，打捞上来的裙带菜，经过烫煮、盐渍储存、脱水、脱盐等等工艺就可加工上市，并且产品还促销海外市场。

使用过程及感受

裙带菜，我们主要吃的是梗的部分，及叶片和孢子叶，这部分非常有营养，可以用来做汤，比如鸭肉裙带冬瓜汤、裙带排骨汤、裙带鱼丸汤、裙带菜炖豆腐、裙带菜蛋花汤，还可以用来做凉拌菜，和胡萝卜、豆芽、西红柿、莴笋一块儿凉拌，爽口好吃。

味噌酱，在大超市的进口食品区能买到，我一般家中常备，不知道吃什么好，或者懒得做饭的时候，煮一锅味噌汤，有什么食材随手丢进去，随便配米饭吃，都很有满足感！早餐时吃一般就是豆腐+裙带菜，顶多再打个鸡蛋来点儿虾皮芝麻什么的。有时候午餐或晚餐也吃这个，就会丢各种蔬菜、丸子，甚至是鸡翅之类的进去，超级满足啊！用料 嫩豆腐 一盒 裙带菜 一小把 味噌酱 两大勺 水 600-1000ml 白芝麻 一小撮 葱花 一小撮 豆腐裙带菜味噌汤的做法 水煮开后，将大酱放在汤勺里，汤勺接触水面，把大酱化开。正宗的日式味噌汤，汤勺里的大酱是不能接触水的。但我自己家在做，有时候不讲究，直接一坨酱丢进开水里，貌似吃起来也没差别 再次煮开后，放入切成小块的豆腐 煮开，将裙带菜丢进去 稍微焖一下，等裙带菜舒展开就可以出锅了，出锅后可以撒点芝麻和葱花。不需要任何其他的调味品。

裙带菜不难做，就当白菜来做就好，所以有些地方的人不知道名字就叫它海白菜。比白菜稍微不容易烂一点，但是炒得时间短点也可以，要炒要煮都可以，最好是湿炒。炒完了放点白芝麻和葱。也可以配点肉。不建议炒完了放芝麻油和花椒油，要放就炒前放，这样不会太腻，毕竟裙带菜本身就有一点粘手。下图是我做的牛肉炒裙带菜。