西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一,产于杭州西湖龙井村一带,西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。在冲泡时需要注意对水温的把控和冲泡技巧的掌握。
茶罐雅致古朴 有坚守的制茶精神,也自有懂它的人。我们喝的不只是春茶,是江南的诗情画意,更是人生的百般滋味。
每年春天 爱茶的人都有一份期待 老茶客们在等着西湖龙井春茶上市 这是杭州特有的味道 喝到这一口 春也就真的来了 似乎无味 实则致味 太和之气 弥于齿颊 这是《南方有嘉木》中对龙井茶神韵的描述 都说杭州是离我们最近的天堂 春天里的花柳繁华地 正是龙井收获的好时节
①:一般冲泡西湖龙井的茶水比例为1:50,通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。 ②:冲泡西湖龙井水温需要把控好,水温过热会把茶叶烫坏,口感苦涩,水温过凉则茶叶不能得到充分浸泡,影响口感,建议水温为75~85°C。 ③:西湖龙井属于绿茶,泡茶器皿建议使用绿茶杯或则玻璃杯。
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