甜茶是广西金秀瑶族自治县（大瑶山）特产之一。作为一种天然的甜味料与食品，在瑶族民间应用已有两千多年的悠久历史。金秀甜茶生产在海拔1000米以上，自然环境优良，无工业空气污染，是天然绿色食品。
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此甜茶的甜度高，口感清甜。对于整天喝汽水的人们，可以用甜茶代替。而且生津止渴，清热润肺，对气管炎、肺炎有保健作用。
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