平时很喜欢烘焙,没事就会做做蛋糕、面包什么的,很开心能够试用燕妈风尚黑全麦粉,这款产品采用含麦麸现磨黑小麦面粉,品质很不错,质地很细腻,用来做面包在合适不过了,家人都说好吃。
我是烘焙爱好者,特别喜欢做西点、面包,以前也都网购各种烘焙原材料,这次能够体验黑小麦面粉很开心,小麦粉用透明袋子包装,很严实,从品相可以看出,麦粉的品质是很好的,质地细腻均匀,没有杂质后。
产品包装上贴有简单的中文介绍,黑麦是一种粗粮,对于吃惯了精米白面的都市人来说是非常健康的食材,这款高筋面用来做面包很合适。
包装上有产品的配料表、生产厂家等介绍,还有二维码供扫描,可以详细了解产品的功效和食用方法。我很喜欢这款黑麦粉,收到就用它来做面包了。
500G的黑麦粉可以制作几个小餐包,面粉加入酵母很好发酵,也容易揉出筋度,容易出膜,加入牛奶、黄油和白糖很快小餐包就发酵好了。放入烤盘,入烤箱烘焙。
静静等待半小时以后,黑麦面包就做好了,麦香味浓郁,口味不错,比白面包粗糙一点的口感,我非常喜欢,早晨搭配牛奶很健康啊,美食和身材两不耽误!感谢京东和燕妈!
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