鱿鱼丝的营养价值非得高,其中蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此鱿鱼丝的热量就非常低,每100克鱿鱼丝中所含热量为77.46大卡。所以对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种明智的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效的减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,吃鱿鱼更是有益健康的食物。又香又辣,吃起来超级爽。
先来了解一下。鱿鱼虽然是美味,但是并不是所有人都适合吃的。其患有高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼属于发物性食物,因此患有湿疹、荨麻疹等疾病的人应忌食鱿鱼。
日期为2018年8月11日,好新鲜的。鱿鱼除了富含牛磺酸和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的蛋白质,蛋白质也是我们人体不可缺少的元素之一,可抑制血液中的胆固醇含量,从而具有缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
鱿鱼中富含有丰富的牛磺酸。对于人体,牛磺酸是一种条件性氨基酸,在体内主要在肝脏和大脑中由含硫氨基酸的蛋氨酸和半胱氨酸代谢而来,有着平衡膳食,促进健康的奇妙功效。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,有利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网