大米的清香,闻起来很自然的粮食香味,而且米粒干净。用起来也方便,适合我们这样不经常做饭,而且人口较少的家庭,方便储存不容易变质。夏天煮粥喝~不错哦!
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”
大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米的清香,闻起来很自然的粮食香味,而且米粒干净。用起来也方便,适合我们这样不经常做饭,而且人口较少的家庭,方便储存不容易变质。夏天煮粥喝~不错哦!
食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。
大米的清香,闻起来很自然的粮食香味,而且米粒干净。用起来也方便,适合我们这样不经常做饭,而且人口较少的家庭,方便储存不容易变质。夏天煮粥喝~不错哦!
大米的清香,闻起来很自然的粮食香味,而且米粒干净。用起来也方便,适合我们这样不经常做饭,而且人口较少的家庭,方便储存不容易变质。夏天煮粥喝~不错哦!
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