知道冒菜的几年前第一次吃成都串串知道的，一小碗端上来以为是凉拌菜，后面听同桌的朋友介绍才知道这叫冒菜，是和串串一样四川的招牌食品。没想到冒菜还有速食方便的包装，这次京东中到，好好品尝下，看和店里吃的口感有啥不一样！
打开一盒包装，里面和方面面或方便粉丝差不多。真空包装，配了大包牛油、醋。盒子上写了主料真空包装袋里有土豆、莲藕、竹笋、木耳、粉丝。看着一大包红红的牛油，还没吃就知道符合地道重庆的爆辣口感。
包装盒上写着开水冲泡10分钟即可，但是我还是习惯煮，只不过好像煮得太久了，粉丝给煮化掉了！果然是正宗地道成都味。 牛油料劲麻香浓，回味悠长。油不腻嘴，辣不刺喉。原汁原味，唇齿留香。口味均衡，香醇浓郁。
这种快捷方便冒菜就是为了让你不用去重庆，也能吃到地道的重庆火锅。出去旅行或带上火车吃挺方便。但就是料挺少，没有去店里冒菜的料那么多。而且这全是素菜，店里冒菜有猪脑、猪肚等等好多荤菜，这些主料的蔬菜也会多，如果在家里的话吃方便冒菜还是肯定没有去店里吃得过瘾！
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