本次幸运抽中的产品是【臻鲜】牛油火锅底料袋装500g微辣。因为切成方块状,比起液体袋装的更有美感。牛油与香辛料有层次的融合,表层的香叶、辣椒均匀分布,橙红的色泽,还没开封就能感觉到那份麻辣鲜香。
【臻鲜】牛油火锅底料采用优质原料,主要有:内黄新一代a;茂汶花椒;郫县豆瓣酱;优质牛油等。务求尽量做到【色】【香】【麻】【辣】【鲜】。
此款牛油火锅底料不仅可以用来烫火锅,还可以煮面/拌面,制作干锅,可以根据个人的喜好和分量酌情加减。保质期有一年半左右,如果用来拌面/煮面的话,可以分多次使用。
火锅(Hot Pot [1] ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
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