第一次吃这种方便的酸辣红油面皮，感觉很好，酸酸辣辣的很开胃，放冷了吃很像那个凉皮。用水泡发后小小的一包面皮变成了满满的一大碗，晚餐吃一包就很饱了，快递包的很好，里面也没有散碎。里面有三包酱料，酱料的份量都很足，就是酱料的包装有点难撕开。红油特别香，但是里面的辣椒有点难倒出来。
包装完好，本来以为就一半面，会很碎的，结果不会，店家很贴心的在里面垫了两块纸板，很好的保护了面。包装上大大的四个字红油面皮，让人看了就想迫不及待的撕开来吃。拿到手就开吃了，可以当一顿晚餐吧。
面皮真的很吸水，超级小的一包面皮，泡了一会，就变成了满满的一大碗，而且感觉会吃不完。我觉得放冷了吃口感可能会更好，当凉拌红油面皮吃吧。因为太热吃的话，酱料还没有融进去，而且水分还很多，放一阵子，等水分干一些在吃，口感会比较好，没有那么软绵，会比较有嚼劲，现在就是要放酱料见证奇迹的时候了。
放了酱料着色以后，白花花的面皮变得红灿灿油亮亮的，顿时让人看了很有胃口很有食欲，扑面而来的是一股红油的味道。份量相当的足啊，用来当一顿晚餐完全就足够了。味道和以前在路边吃的凉皮有点像，口感的话稍微要绵一些，不要泡太久吧，不然的话口感没什么嚼劲。
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