说到羊奶粉就不得不提到羊奶本身独有的营养优势,据诸多文献研究表明,羊奶含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质和生物活性成分,乳清蛋白含量较高,脂肪球颗粒小且富含短链脂肪酸,相比牛奶,羊奶更容易消化吸收。
目前推出的有婴幼儿配方牛奶粉、羊奶粉以及纯羊儿童奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉,是目前市面上少有的多品类布局的奶粉企业。羊奶的致敏性相对更低,羊奶中的β-乳球蛋白的含量约为牛奶1/2,αs1-酪蛋白约为牛奶的1/7。
纯羊乳蛋白,更易消化和吸收;α-S1酪蛋白含量低,低致敏;特别添加益生菌Bb-12和核桃油; 全段不含香精白砂糖。在强化配方方面,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数品牌都会选择添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA/ARA、核苷酸、益生元组合 。从营养成分表中我们可以看到,除了核苷酸以外其他几种常规强化营养成分贝特佳都有添加,且胆碱、牛磺酸含量较高,这两种营养元素对帮助宝宝大脑发育有着重要作用。
奶粉粉质及冲调是我们感受奶粉最直观的两个方面,每款奶粉色泽、颗粒大小、干湿程度、冲调时的溶解性略有不同,这是由于其奶源、配方以及加工工艺的不同所导致羊奶粉色泽均一、呈乳黄,有光泽,颗粒大小适中、均匀,粉质松散,流动性好,肉眼看不到任何杂质,闻起来有婴幼儿配方乳粉特有的香味,气味自然。
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