这是因为“未知”的编码都是“C0≤AA（第一个字节）≤DF，80≤BB（第二个字节）≤BF”，记事本认为这是一个UTF-8的文件，就会出现乱码了。另外还有一种说法是“未知”的编码都是以"FF FE"开头，记事本首先检测到

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