B本题考察染色体的知识。染色体是由DNA和蛋白质结合而成。而DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，一分子脱氧核苷酸由一分子脱氧核糖、一分子含氮碱基、一分子磷酸组成。所以染色体的化学成分大的方面是DNA和蛋白质，小的方面是脱氧核糖、含

白砂糖的主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖的一种，其颗粒为结晶状，颜色洁白，甜味纯正。蔗糖是双糖的一种，是食糖的主要成分，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。