香蕉水和香蕉露不是同样的东西，不是客家人当然不懂了，香蕉露是一客家的种食用香精，并不是天那水，天那水（香蕉水）和香蕉露的味道是不一样的，仙人粄是客家特有的解暑食品，是仙人草熬水后加入地瓜粉或淀粉，使其凝固成为客家独有的凉粉，那个回答你问题的