香喷喷的卤肉饭做法：五花肉加入姜，葱，料酒焯水，加入热水泡发干香菇，半个洋葱切碎，干香菇切碎，锅中热油，加入洋葱炸到微黄捞出，热锅下入五花肉煸炒，煎到微焦(多余的油可倒出)加入洋葱，香菇，翻炒均匀，倒入开水没过食材，两勺老抽，三勺生抽，一勺