准备自己喜欢的素菜，以及速冻类的午餐肉，鱼丸、蟹肉棒如里脊肉、牛肉、五花肉、鸡胸肉、鸡胗等肉类，先切片，然后需要腌制，其实腌制的荤菜煮出来更入味，更好吃。火锅粉、木耳（以及所有你想要冒的菜料）；黑豆豉、蒜、老姜、八角、草果、香果、小茴香、桂