电磁炉在日常厨房生活中极为常见，特别是长期在外租房的小伙伴们，电磁炉更是不可缺少的做饭电器。电磁炉的炉面是耐热微晶板，交变电流通过微晶板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。我以前也用过不少品牌的电磁炉工具，但有一个问题特别令人难以忍受，就是“慢”，加热慢，做菜慢，体验感非常差。不过多年下来，电磁炉也得到了很大的进步，那么今天我们来测试一款尚朋堂家用电磁炉SR13B12CO。在测试之前，先介绍一下尚朋堂品牌，尚朋堂电器是拥有20多年专业电磁炉研发制造经验的，集销售、生产、研发于一体的企业，也是各种专业厨房电器及生活小家电的代名词。
4D防水微晶面板，易清洁，不怕汤料从锅中溢出而损坏电磁炉。
底部大风口设计，大马力的无刷直流电扇电机，带来强效的散热功能。
线控式触屏操作，抽拉式开关，具有三种烹饪功能，调控更方便。
这台尚朋堂电磁炉SR13B12CO的体型较为轻盈，与传统的电磁炉外观设计截然不同，外观看起来更像是一个多功能的“小灶台”，黑+灰的双色设计十分经典大方，它的受热面采用的是防爆黑晶面板，无惧冷热，高效传递热量。
侧面和底部的散风口都是加宽加大的，散热能力很强，即使使用时间比较长也不用担心散热问题。
电磁炉适合的锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。
火力温度是一款电磁炉的核心能力，相较普通电磁炉的温度调控方式，这台尚朋堂电磁炉SR13B12CO是采用三环火调控模式，就像煤气灶一样，煲汤我们常用最小的内圈火，爆炒火锅则会开启双环武火模式，同时开启内外圈火。值得一提的是，三环火不仅可以根据菜肴调整火力，也可以根据锅具大小调整火力圈需求，更加环保省电。
这台尚朋堂电磁炉SR13B12CO有3档火力可以调节，从0°到200°，通过一旁的线控式触屏控制，即可实现简单的控温，火力可以随心调整。采用AutoC恒温加热技术，很好解决了传统电磁炉加热慢和温差大的问题，将热效垂直均匀作用于食物上，让火候变得更加准确可控。
优点：像这样一台小巧操作便捷，火力大，加热均匀，轻油烟，健康安全的尚朋堂电磁炉SR13B12CO，适合各大人群使用，无论是出租房便捷需求，还是美食大师DIY需求，更是家庭做餐需求，都可以用它来帮你解决一日三餐。
缺点：找不到任何缺点，非常完美的产品。
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