这款电炖锅是慢炖型的,耗电量少,文火慢炖,炖出来的东西很酥烂。陶瓷的内芯,保温性能很好,也方便清洁。炖煮4-5个小时就可以吃了,能炖烂。
一直希望有个炖锅可以来煲甜品。平常用高压锅,很快,也能炖烂,但是就是缺点啥。汤不够粘稠,而且不好先放糖,容易结锅。
这款天际慢炖锅是陶瓷内芯,保温性能好,炖好后关电还能保温很久。外面是铝制外壳,带双耳,方便端起。炖煮的时候外壳有点微热,不烫。
第一次炖煮,用了绿豆汤,炖煮了约5个小时,中间还能随时开盖看炖的情况。炖好的绿豆汤很浓稠,绿豆都炖烂了。由于放糖的缘故,边上有点焦糖。本以为会和高压锅一样难洗 谁知道用抹布轻轻一擦就没了。陶瓷锅真的好清洁。很喜欢,不错的锅,希望用电也一样省。
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