产品质量非常轻，且采用陶瓷材质，在保证刀口锋利的同时，也避免了金属制品的笨重和不安全的缺点，使用也非常便利，总体来说比较满意，但存在一点缺陷。削皮器手柄稍微有些单薄，对于稍微硬一些的蔬菜水果可能会稍微产生形变，希望可以在下一代产品中予以增强
快递在外包装包的非常严实，拆了半天终于看到实物了，一点没有损坏，套装中包含了一个小水果刀和削皮器，手柄颜色统一为绿色偏黄，还是比较好看的
小刀的手柄比较结实，握持感良好，符合人手结构，刀头并不算太长，满足日常蔬菜水果的切片削皮任务，刀头才用陶瓷材质，轻盈而略显脆弱，但实际使用过程中证明并不脆，还是挺坚韧的
从刀头正面来看，还是挺锋利的，虽然不是金属但胜似金属，削苹果皮完全没问题，长度也正好，手指放在刀刃上也有利手的感觉
削皮器刀头依然才用陶瓷设计，与男士刮胡刀原理类似，对果蔬皮进行削刮，与金属刀头比起来显的温柔的很多，刀头可随着削皮角度进行旋转，刀柄部分宽大，适合削皮时的握持姿势，但有一点不太完美，就是有些薄，在削硬质果蔬时会显的有些力不从心，有待增强
刀柄中部还有一个用于放拇指的防滑区，防止在削皮过程中的湿手产生滑脱，避免意外的发生，比较贴心，刀柄底部还可以悬挂在墙壁挂钩上，方便收纳
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