海花(haihua)全自动电烤箱多功能家用大容量三层商用烤位烘焙蛋糕烤炉独立控温 专业烘焙 黑色怎么样,好用吗,口碑,心得,评价,试用报告

海花(haihua)全自动电烤箱多功能家用大容量三层商用烤位烘焙蛋糕烤炉独立控温 专业烘焙 黑色怎么样,好用吗,口碑,心得,评价,试用报告,第1张


商品亮点及建议

第一,从体积上来说,电烤箱的容积很大,完全可以进行一些大体积的美食烘烤;第二,从功能上说,右边有四个旋钮,分别可以调节上层温度、设置功能、下层温度以及烘烤时间,简单便于操作;第三,里面烤箱层为多层设计,可以摆放各种架子,配件含有多个铁架和一个托盘。第四,在交流心得上,大家可以关注“海花”的公众号进行很多美食制作方法的学习交流。总之,这个烤箱非常适合各位入门级烘烤工作,性价比也超高,值得推荐。


使用过程及感受

这就是电烤箱的外观,容积非常大,重量一般,但丝毫不影响其功能的使用和操作。烤箱外观尺寸约长58厘米,宽43厘米,高40厘米左右,完全适合一般的家庭厨房设置。
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这是烤箱内部情况,可以多层设置,根据需烘烤的食物自由放置层数,与上下加热管相互间隔距离自己把握,可以准确的对一些食物进行上下角度的烘烤,从而保证食物达到外酥里嫩的效果,避免将食物烤焦、烤糊。
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首先,我们试烤了一下蔓越莓饼干,饼干前期的制作过程这边就省略,将备好的蔓越莓饼干切成小块放置在烤箱内的托盘中,上面要放置一张吸油纸,放入烤箱的中间层,采取上下加温的方式。为避免饼干烤焦,采取的是上管160度,、管120度的方式,烘烤20分钟。一会儿再展示烤出来的饼干……
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20分钟以后,新鲜的、可口的蔓越莓饼干就出炉了。注意烫手,要使用烘烤手套将其拿出来,经过烤箱烘烤的蔓越莓饼干,香甜、口脆,趁热更好吃。
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这是右侧的功能区,有四个旋钮,此款为黑色升级版本,较之前的基础款三个旋钮升级到四个旋钮,从上到下分别是1.上层管温度旋钮,最高可到230度;2.功能旋钮,两个设置,往左是上下管一起用,往右是上管使用;3.下层管温度旋钮,同样最高可到230度;4.时间设置,从10分钟到60分钟,可以根据被烘烤食谱分别设置不同的时间。
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这是内部烤箱的配件,一个烤网、一个托盘、一个托盘架(比较不常用,可以用烘烤手套)。根据平时使用经验,烤网,可以适用于烘烤如吐司、面包等不滴油的食物,如果要烤鸡腿、牛排、鱼等,也可以在下层放置托盘用于接滴下的油。另外烤盘的功能就比较多了,如烘烤饼干、曲奇等泥状食物。
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总之,此升级款电烤箱不仅具备烘焙功能,另外还可以为食物加热,解决家中无微波炉的问题;还可以解冻食物,同样采取上下管加热的方式,注意温度和时间的配合。最后,还有一个功能,就是可以保持一定的温度,可以让面包、酸奶发酵。通过近段时间的烘烤,结合自己的实际,得出的一些烘烤心得供大家参考。烤曲奇上管温度180度,下管120度,10-15分钟;烤饼干上管200度,下管120度,15-20分钟;烤吐司上管160度,下管100度,25分钟;烤生蚝、扇贝,上管180度,下管160度(可以适当提高,因为有壳),20-30分钟,这个可以根据个人饮食习惯,选择生熟度。 以上就是个人使用此款烤箱的心得,从众多电烤箱来看,单从性价比、功能性来考虑,还是值得入手此款。以上仅为个人意见建议和使用情况,大家可以根据实际选择入手。
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