【健康教育】健康生活，从控油限盐开始

高油高盐饮食害处大

摄入过多的烹调油和动物脂肪是高血脂症的危险因素，长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。高脂肪膳食也是发生肥胖的重要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。因此、脂肪摄入过多的危害为人们普遍认识。

吃盐过多危害大，吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用；高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌；易患感冒，因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会；易患糖尿病，人体如果摄入多的盐，会造成体内水与钠盐的潴留，加重了肾脏的负担；加快骨钙丢失，还可能引起脱发，容易引起白内障 ，吃盐过多会引起水肿。

远离慢性病

控油限盐要记牢

定量用油 预防慢性病

根据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克（半两），这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。

降低盐量 远离高血压

世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入7g食盐即可满足机体对钠的需要。

控油限盐小知识

四招“控油”

“控油”技巧一： 荤素搭配

1对食用的植物油的品种最好要经常换着吃。

2不可偏食植物油，也应“荤素搭配” ，以利于各种脂肪酸的平衡摄取，有利用防范癌症，并可增加食物的美味。

“控油”技巧二： 选择合适烹调方法

1烹调食物时，尽可能不用烹调油或很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、闷、水滑熘、拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可以减少烹调油的摄入。

2控制烹调温度，油温不宜太高。油温越高，烹调时间越长，不饱和脂肪酸氧化越快，营养流失越多。

“控油”技巧三： 巧用控油工具

1控油壶。

2汤匙(半两，相当于25汤匙)。

3滤油勺。

“控油”技巧四： 防看不见的油

有一些油是我们看不见的，比如说花生、瓜子里。吃25克的花生或者核桃，或者40克的西瓜子，就相当于10克植物油。

五招“限盐”

“限盐”技巧一： 烹调菜肴

1尽可能减少烹调用盐。

2减少味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。

3用醋、辣椒、花椒、姜、葱、蒜等调味品及味道浓郁的蔬菜来提味，尽量减少对食盐的依赖，欣赏和利用食物自身的味道。

4出锅前放盐，较少的盐即可有明显的咸味；凉拌菜吃前再放盐。

5ml酱油含食盐近1g

5克味精所含的钠

相当于1g食盐

“限盐”技巧二： 使用控盐工具

每人每餐放盐不超过2克，可使用小工具，量化食盐：

1限盐罐；

2盐勺

一个啤酒盖可装6克食盐，一个可乐瓶盖可装10克食盐。

“限盐”技巧三： 使用低钠盐

1购买和使用低钠盐。低钠盐是一种 健康 食盐。以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾（含量约30%）和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压，最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

2菜篮子里限盐。尽量不买或少买酱腌菜、豆腐乳和豆瓣酱等高盐食品。

哪些人不能吃

低钠盐？

•肾病病人，尤其是尿毒症患者；

•高钾血症（血钾≥55mmol/L）患者；

•服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利尿剂患者。

“限盐”技巧四： 首选低盐食品

1选购食品，看清营养标签，首选低盐食品。营养标签指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

“限盐”技巧五： 警惕“隐形”食盐

1调味品：味精、酱油、甜面酱、腐乳等；

2腌制品：咸菜、酱菜、咸蛋、腊肠、腊鸭等；

3熟肉制品：香肠、酱牛肉、火腿、烧鸡、汉堡等；

4方便快餐食品：方便面调理、罐头食品等；

5零食：甜点、薯条、话梅、果脯等。

提倡 健康 生活方式

有效预防疾病

1控油限盐

合理限制每天盐和食用油的摄入量。

2保持稳定的 健康 体重

体重变化5斤就足以出现血压的明显变化。通过限制饮食保持体重，使每天摄入的热量不要超过能够燃烧掉的热量。

3运动

每天或大部分日子里坚持 体育 运动至少30分钟，即使做不到30分钟的锻炼，10分钟锻炼也是可取的。

4控制应激

通过心理调适来缓解精神紧张，可尝试深呼吸运动、松弛运动、太极拳、沉思冥想等方法来减轻紧张状态。

现在在控油壶和限盐勺这个行业里，最有名气的要数好尚好这个品牌了，你可以去淘宝上搜好尚好控油壶，盐勺就能找到这个牌子的厂家直营店，控制吃油，限制吃盐当然有好处了，吃油多了容易得高血压，也容易得糖尿病，所以嘛，还是用像好尚好这样的专门的控油用具最好不过了。

社区是具有某种互动关系的和共同 文化 维系力的，在一定领域内相互关联的人群形成的共同体及其活动区域。下面是我给大家整理的社区2022关爱老人活动方案，仅供参考希望能够帮助到大家。

社区2022关爱老人活动方案1

为大力提升社区居民的满意度、幸福感，紧紧围绕街道党工委提出的“打造品质鞋都建设幸福双屿”为目标，加强和创新社会管理，切实提升老百姓幸福指数，为加快推进“幸福社区”创建活动，明确工作重点，牛岭社区就开展创建“幸福社区”活动制定如下 实施方案 。

一、指导思想

以理论和“_“重要思想为指导，以创新社区管理服务模式，增强和改善社区服务功能，激发居民自治活力，全面建立社区居民自治体系、公共服务体系和社会事物管理体系，提高社区居民文明素质，争做优秀社区工作者，为社区居民创造幸福、传递幸福、提升幸福，不断满足社区居民对幸福生活的新期待，提升社区居民幸福指数。

二、目标要求

按照双屿街道关于开展“幸福社区”创建的要求，牛岭社区将以推进“幸福社区”创建活动为抓手，坚持以民主自治为主线，建立社区高效协调的运行机制，完善社区服务，繁荣社区文化，维护社区稳定，以服务凝聚民心，团结和带领社区居民积极投身社区建设，增进居民邻里情感，丰富活跃居民生活，提升居民素质，打造“规范化”的组织家园，为建设“幸福社区”打下坚持基础。

1、居民自治法治化。

社区是基层群众开展“自我管理、自我 教育 、自我服务、自我监督”的平台。在开展创建“民主自治性幸福社区”活动中，社区以实现居民当家作主为出发点，以保障社区居民正确行使民主权利为落脚点，着力构建社区居民自治平台。针对牛岭社区辖区有3个组团无物业的管理，社区充分调动广大居民力量，开通自治管理 渠道 ，实行居民自治。

在三个组团每组团居民中由居民民主选举产生由一名组长和四名委员组建的社区自治管理小组，负责监督小区环境、治安、财务等自治工作，参与社区重大事项的讨论协商，并积极开展为居民进行防水维修，楼栋上下水疏通、电气维修、楼道亮化等项目的服务工作。使居民依法广泛地参与到民主自治社区建设中来，不断提升社区居民民主公平感，提高社区民主自治规范化水平。

2、事务管理规范化。

社区成立创建领导小组，加强组织领导，管理规范，明确工作职责，制定实施方案，落实工作责任，强化工作 措施 。确保牛岭社区创建“自治型幸福社区”工作落到实处、取得实效。

3、基础建设完备化。

夯实社区基础设施建设，为社区建设奠定扎实基础，主要采取政府主导、社会参与，社区单位和企业积极参与社区共驻共建，切实改善社区基础设施条件。2012年上级部门给社区投入资金进行了全面改建，将社区一站式服务大厅改建在牛岭村委会一楼，方便了居民到社区办事，改建了三楼的党员活动中心，并建立了社区图书室，三楼社区党委和居委会配备了新的办公设施，规范了便民服务的平台。

4、工作队伍年轻化、规范化。

从去年三月份成立大社区以来，社区队伍不断年轻化、规范化，根据双屿街道制定《关于社区工作者考核办法》，规范社区工作者机制，充分调动社区工作者干事创业的工作积极性，营造争先创优的良好氛围。他们的平均年龄为35岁，文化水平不断提高，不仅有较高的文化素质、良好的道德品质、较强的工作能力，更有服务居民的热情、甘于奉献的精神，都将社区作为实现自身价值的舞台，奉献爱心的阵地，为居民幸福和社区和谐贡献自己的力量。

5、组织体系健全化。加强社区党组织建设。

1社区党组织应该通过制度化的途径，通过党员先锋指数考核运行机制和监督约束机制进行充分发挥社区党员的先锋模范作用。

2加强对党员队伍的建设，抓好党员的教育和管理。

加强社区自治组织建设。我们将社区划分为12个网格，每个网格设立1名驻格员1名网格员。同时吸纳物业管理机构，社区自治组织，居民组长，热心社区事业的同志成立“网格12大员”队伍，参与网格化管理。

网格管理实行人员、职能、任务三落实，承办民政、计生、就业、社保等社会事务，协办党建、城市管理、综治、共驻共建、安全消防等任务，强化信息联通及时、处置快速高效、资源配置合理、全民服务便捷、社会保障到位五种功能，实行“一网多格，一格多员，全员参与，同格同责，同奖同罚”的管理模式。积极发展社区服务性组织。通过建立社区志愿者服务驿站，志愿者可通过QQ群、微博等形式报名加入驿站，为社区更多老人及弱势群体服务。

6、居民活动丰富化。

社区定期邀请社区卫生服务院的医生、鹿城人民医院为居民进行健康讲座;同屿头消防大队建立帮扶 对子 ，定期为居民进行防火宣传;社区还将积极开展法制宣传和道德弘扬为主的主题题高尚、内容丰富，居民广泛参与的活动。

7、精神文明常态化。

社区坚持不断创新文化、宣传平台，社区将成立 乒乓球 队、健身舞队、 太极拳 队等居民文艺团体，全方位、多层次、高质量的展开各类文体活动，探索社区文体工作新措施，坚持以加强居民文明素质、提高居民的生活质量为重点，营造良好的文体活动氛围，推动社区文体工作再上新台阶。

8、人际关系和谐化。

为改变现代社区中人际冷漠、人际信任危机的状况，创建诚信友爱、平等互助的社区 人际交往 环境，营造邻里团结、安居乐业的和谐社区。在居委会的倡导下，社区居民自发成立，如各种爱心团队、帮教小组、晨练角等等，增进了居民间的情感交流，抵制人际关系的疏离，加强了社区的凝聚力与归属感。

三、保障机制

1组织保障。

切实加强活动的组织领导，成立以社区主任张雪聪为组长，社区副主任徐温和为副组长，社区党员干部为成员的创建“幸福社区”活动领导小组，把创建工作列入主要议事日程，制定实施方案，确保创建活动有序推进。

2政策保障。

严格按照温州市人民政府办公厅《关于印发温州市幸福社区创建活动方案的通知》的精神及相关考核办法要求，切实抓好工作落实，对照创建工作标准和要求，再细化、再分解，做到层层有人抓、环环有人管，广泛开展各类主题教育实践活动，围绕创建“幸福社区”总体目标要求，夯实创建基础，真正把创建工作落到实处。

3资金保障。

社区将拿出相应专项资金用于社区服务建设，鼓励和支持各类组织和个人开展各项社区服务活动，同时，社区也将把群众满意度作为“幸福社区”考评标准的重要依据，对做出突出成绩的组织和个人给予奖励

4宣传保障。

搞好宣传发动，营造浓厚氛围，确保创建活动深入人心，使广大党员和群众积极参与。通过宣传栏、板报等宣传 方法 进行公示、宣传，确保党员干部熟悉、居民了解。

5队伍保障。

切实加强社区队伍建设，不断壮大工作力量，提高工作能力。社区工作者要进一步树立宗旨意识、服务意识，密切联系社区群众，多为群众办实事、办好事;进一步提高工作能力、工作效率，创造性地开展工作，要不断研究新情况，解决新问题，探索在新形势下社区建设的新路子，做到政治上强、业务上精、政策上熟，为建设“幸福社区”做出贡献。

社区2022关爱老人活动方案2

一、活动主题：鼓舞飞扬音乐无处不在

二、活动时间：20_年12月30日晚7：00至9：30

三、活动地点：广场

四、主办单位：社区办事处

五、活动形式：以音乐为主题，以舞蹈为媒介，包括

1以外请的队表演经典金曲及应景的英文歌曲为主线;

2穿插火热 街舞 ;

3突出‘残酷一叮‘游戏：发动业主事先自报节目，节目可包括： 唱歌 、乐器表演、舞蹈或其他。在限定时间(一分钟内)未被叮走的，可获得大礼品一份。至于被叮走的可获得小丑送上小礼品一份。

4加入互动的游戏：超级无敌估歌仔，大小同庆(踩报纸游戏)

超级无敌估歌仔：请上两组人(每组五人)，分站在舞台两边，放音乐猜歌名，组员之间可以互相商量，猜到的跑到扩音器前讲出歌名，以一组估出最多者为胜。

大小同庆：请上三组人，每组三人。首先是三人同时站在一张同开的报纸上，通过者，进入下一关。三个人同时站在1/2报纸上，通过者再下一关，三个人同时站在1/4报纸上……坚持到最后者为赢，长度为8分钟。

5结束时圣诞老人在台下与小朋友玩游戏(蜈蚣步、超级无敌估歌仔、拨河)送小礼品，肯德基“奇奇”出场与小朋友玩耍。

六、活动对象：x居所有业主

七、工作任务分配：

1、晚会前期筹备工作及各项工作组负责人：x、x、x、

2、晚会当晚现场准备工作及各项工作负责人：x、、x、x

社区2022关爱老人活动方案3

一、整体情况

1、文艺演出主题名称:庆五一文艺演出

2、演出目标:丰富居民的业余文化生活、营造五一劳节的喜庆气氛、增强社区凝聚力、构建和谐社区、展现社区风采。

3、时间:

4、地点:白鹭社区成人学校广场(鸳鸯中心幼儿园)

5、节目主持:鸳鸯中心幼儿园(暂定)

6、主办单位:白鹭社区居委会

7、协办单位:融科物业、北湖郡物业、公园一号物业、蓝湖香颂物业、金城银樽物业、鸳鸯中心幼儿园、启星教育、

8、演出人员:社区志愿者

9、观众:社区居民群众

10、演出筹备工作管理方式:阶段式管理和项目式管理相结合

11、演出人员及后勤工作人员共计:人

二、工作人员和项目组

工作筹备小组组长:梁越波(负责指导监督整场演出前后的各项工作)

副组长:张孝德(协助组长进行管理协调)

小组成员:杨建勋、刘琴、张力、余丽娜、唐国荣(具体实施各项分类工作)

1、节目协调小组:张力

任务:

a、与主持人和演出人员的协调与沟通

b、节目的核定及演出全流程的衔接监督

2、治安管理小组:杨建勋

任务:a、演出前后秩序的维护，具体负责整场演出前后的治安管理工作b、演出期间会场纪律的维持

3、后勤服务组:刘琴

任务:

a、演出前后道具的借还

b、演出前的接待工作

c、演出期间会场后勤保障

4、机动小组:唐国荣

任务:

a、监督并确保拱门搭建及时与质量

b、音响、功放、话筒等设施的摆放和整理

c、演出中突发情况的紧急预案及处理

5、宣传小组:余丽娜

任务:

a、利用海报、横幅等方式开展宣传

b、现场摄影及DV摄像

三、各阶段任务

(一)筹备阶段

1、联系演出人员，进行沟通协调，确定演出具体事宜

2、确定工作人员配备及分工协作情况

3、落实演出所需各种硬件设施，如:舞美、灯光、音响的租赁。

4、进行演出前的宣传工作

5、邀请相关领导(暂定)

(二)进展及控制阶段

1、现场控制及协调

2、后勤服务保障

3、整个演出过程的治安管理

(三)演出结束后的整理阶段

1、观众的疏导

2、器材设备的收纳归还，桌椅搬运

3、垃圾清扫

四、节目安排

本次演出由白鹭社区、辖区各物业单位、各小区居民共同打造，节目形式多样、题材新颖、喜闻乐见。共x个节目(暂定)。

社区2022关爱老人活动方案4

一、比赛目标

进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》，广泛动员社会力量，营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围，促进居民形成健康饮食和健康生活的观念，提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。

二、比赛时间

20_年8月

三、比赛主题

主题:健康厨艺，快乐生活

四、组织领导

海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”)，具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。办公室设在区疾病预防控制中心。

各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构，由主管领导牵头负责，设置专职或兼职工作人员组织落实。

五、工作分工

(一)区卫生局:负责牵头组织协调全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

(二)区疾控中心:负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的开展，落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。

(三)各街镇:负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

(四)各有关社区卫生服务中心:负责选拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动，并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。

六、工作安排

(一)启动阶段(20_年6月12日前)

海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知，召开协调会，公布大赛活动信息。公布报名热线82405726，号召符合条件的参赛队参赛。各部门、街镇确定负责人和联系人，制定具体实施方案，组织符合条件的参赛队报名。

(二)推广和报名阶段(20_年6月中旬—8月3日)

健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心，本次比赛采用组队报名的方式，每队准备现场制作2个菜，一个全素菜，另一个荤素搭配菜。每队报名2名主厨，每人制作一个菜。凡参加比赛的参赛队都要填写厨艺比赛报名表。辖区所在社区卫生服务中心审核人员报名情况并通过比赛或推荐形式选送辖区参赛队参加区级比赛。辖区所在社区卫生服务中心于8月3日前将辖区参赛队报名表(详见附件2)报至区比赛活动办公室。

(三)比赛阶段(20_年8月)

各辖区社区卫生服务中心在海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室的指导下选送选手参加区级比赛(比赛具体时间、地点另行通知)。

七、参赛细则

(一)参赛对象及要求

参赛选手年龄不限，身体健康，厨艺强。健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅(详见附件1)至少推选1支参赛队参加比赛。

(二)参赛物资

1、操作台、灶具、厨具、刀具、食用油、控油壶、食盐、盐勺、碗盘、勺筷、围裙、抹布等由主办方提供。

2、选手自带参赛菜肴的原材料、辅料、调味料等(如需其他物资，请自行携带)。

(三)比赛流程

1、称量菜肴主辅料重量。

2、回答主持人健康饮食提问。

3、选手每完成一件作品，介绍作品，交付工作人员，将作品贴号送与评委。

4、工作人员查看油盐使用量。

5、选手清理操作台上自己的物品，完成比赛，等待结果。

6、评审工作结束之后，统一公布成绩。

(四)参赛内容

1、健康饮食问答

每组参赛队回答3道饮食健康常识题，根据口头回答情况打分。每个厨师至少回答一道题。

2、现场菜肴制作

全素菜和荤素搭配菜拟定为一家3口的晚餐，注意三餐分配，营养搭配。要求参赛选手在现场35分钟内制作完成，并对制作菜品的菜品搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解，评委根据色、香、味、形、口感、营养成分、油盐用量进行评分。

(五)比赛规则

1将报名表中餐厅和食堂厨师编为一组，为专业组;社区居民和单位职工编为另一组，为业余组。两组成绩分别排名。

2每个参赛队作品由一道全素菜和一道荤素搭配菜组成，原料、辅料、调料由选手自备。

3遵守赛场秩序，听从主持人和工作人员安排，尊重评委，尊重其他参赛选手。

4参赛选手提前30分钟入场签到，迟到15分钟以上取消参赛资格。制作过程中超时，酌情减分。

5参赛选手准备作品介绍的文字稿件，要求写清营养、主料、辅料和调料信息，制作过程。

6参赛队自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现扣20分。

7参赛队2名选手得分相加，按照小组排名确定比赛名次。

(六)评分标准

本次比赛按照每道菜百分制的标准进行评分。健康饮食问答(15分)，厨师讲解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，营养成分(10分)，油盐用量(10分)，操作台卫生(5分)。

比赛评委由5人组成，1名厨师专业评委，1名营养专家评委，1名健康专家评委，2名普通评委。

(七)奖项设置

区级选拔赛专业组及业余组一等奖、二等奖、三等奖各1个，其余为优秀奖，奖品待定。

社区2022关爱老人活动方案5

一、活动背景：

新学期开学已近两个月，在华强街道办党工委领导的大力支持下，我们有幸能在社区继续开展我们的法律咨询点的活动，同时在社区的竭力帮助下心理健康辅导工作站和周末义务家教也能顺利展开。而我们活动的主力是志愿者，为增强志愿者实践工作的责任感，弘扬社会爱心精神，推动三个项目活动工作的更好发展，同时为了利用人力物力等综合资源和节省时间，让活动在短期内进入正轨，特此我们策划了法律咨询点、心理健康辅导工作站、周末义务家教三个活动的揭牌仪式。

二、活动时间：(具体时间由社区领导决定)

三、活动地点：街道办社区(路2号)

四、活动参与人员：社区全体工作人员、社区部分青少年、帮教团队成员、情系“三农”协会成员、三大项目的自己志愿者

五、活动目的：

新学期的开始，宣布我们的活动将会以崭新的面貌出现在社区，呈现给农民工、问题少年和社区 儿童 等需要帮助的人们，巩固这一为大学生做爱心事业提供实践机会的平台。

六、活动内容：

具体流程：

⑴主持人开场白，介绍出席的社区领导以及参加的各方人员宣布仪式开始

⑵社区领导致词

〔3〕帮教团队的志愿者代表发言

〔4〕法律小队的志愿者代表发言

(5)学生家长代表发言

(6)宣读荣获年度大学生志愿者优秀组织奖和先进个人名单

(7)颁奖仪式

(8)分别宣读本学年三个活动的志愿者名单并寄语

(9)社区领导和学生代表为“心理健康辅导工作站”揭牌

(10)法律咨询点、义务家教、心理健康辅导工作站志愿者开展活动

(11)主持人 总结 并宣布仪式结束

注： 具体主持人和发言人由负责人确定并通知

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健康 饮食的推广已经深入人心，大家对于 健康 饮食都有自己的一套理念，普通人群都开始注意饮食 健康 了，那么三高人群就更应该通过膳食平衡来保养身体，让自己的血压、血糖、血脂控制在一个正常的范围内。

得了三高，患者经常会问，饮食上该注意些什么呢？医生经常就回答：“清淡饮食，少吃油、少吃盐，多吃蔬菜和水果”，这么笼统的回答当然不够让患者满意了，那么今天我们就具体地来讲讲三高人群如何吃出 健康 ？

1：低盐：据了解，人群的血压水平和高血压的患病率都与食盐量密切相关，而三高关系密切，病情上也是互相加重，那么饮食上我们就必须少盐。中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔中介绍，每日用盐量当低于6g，没有概念的话就粗略估计为一个啤酒瓶盖的盐了。烹调时应减少酱油、酱菜、腌制品的使用，在保证菜品口味的基础上尽量少用盐作为调味。

2：低油：中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔中介绍，每日用油量为25-30g，可以选择多种植物油，例如花生油、大豆油、橄榄油，每个小家庭可以去买个控油壶，这样能更直观的了解自己用了多少油。烹饪方式尽量选择炖、煮、蒸，减少煎、炸。

3：低脂、低糖：为了兼顾美味和营养，烹饪还是需要脂肪和糖类的。脂肪作为一种营养素，其中有着必需脂肪酸，能够对维护皮肤 健康 起到重要的作用，还能增加脂溶性维生素的吸收，所以鱼肉、蛋、奶制品和坚果类食品还是可以吃的。

4:少淀粉类食物、低碳水化合物：富含淀粉和碳水的食物主要对于高血糖患者有着很大的危害，只有控制好每天的热量、碳水才能更好的控制血糖。那么是不是就不能吃主食了呢？当然不是，我们可以把白米饭改换成糙米，另外还可以自行DIY,加些玉米粒、紫薯、藕之类的高纤维食物，这样不仅口感丰富，还有助于降低餐后血糖反应的效果。

下面我将给大家推荐几个食谱供大家参考

油煮菜简单又美味！

先放200ml左右的水煮开，加一小勺香油，将自己喜欢的蔬菜放进去煮个3分钟左右，水不宜太多，因为蔬菜本身的汁水加上清水就足够将蔬菜煮熟了，最后加入自己喜欢的调味，例如虾皮、海米，如果考虑营养均衡，还可以加入肉丸、虾丸等等，这样不仅 健康 还能获得鲜味。

之所以推广油煮菜，是因为这样操作可以减少油的用量，荤素搭配，同时连汤带菜吃可以更有饱腹感，各种维生素、钾等营养素也能一起溶进汤里。

巧用“蒸”的烹饪方式！

白菜卷

白菜叶10片、猪肉馅200g、香菇几朵、鸡蛋、葱姜料酒、鱼豉油等各种自己喜好的调料，反正就自己DIY啦！

将泡发好的香菇切碎和猪肉馅一起搅拌均匀，加入各种调料，把白菜叶焯水后滤干水份，再将搅拌好的肉馅用白菜叶卷好，最后放入蒸锅15分钟，拿出来淋上鱼豉油，然后美味的白菜卷就出锅啦!

松茸竹荪炖鸡汤

主要食材松茸、竹荪的功效我就不多叙述了，能补血养阴、滋补脾胃，是三高人群的好食材。

干松茸10颗左右、干品竹荪10g、红枣几颗、一只鸡，另外可以加点瘦肉。主材料洗净后放入水，大火烧开后改小火继续煲，就按照平时的炖鸡汤方法就可以了

有了蔬菜和汤，就缺个饮品啦，噔噔噔噔，桃花茶、黑茶出场！

桃花茶具有通肠、美颜、瘦身的作用，黑茶能够助消化、解油腻，是三高人群的首选饮品。当然例如西芹汁、苦瓜汁也能作为三高人群的饮品，不过口味可能就差一些了，大家可以自己寻找适合自己口味的饮品，尽量低糖、低脂。

不可以。

分酒器包含有器身阀门，手把具有结构简单、使用方便、造型美观等特点。它的作用是将酒平均分开。而控油壶是打开壶盖后露出细长的小嘴，使用时任凭怎么用力，流出的油总是细细缓缓的，壶上有多个容量刻度，每刻度为50毫升，最顶端的刻度是500毫升，正好相当于1个三口之家从周一到周日的“健康用油量”。作用不同。

烧烤、火锅、麻辣烫、烤鱼、香锅、辣子鸡……日子越来越好，吃的却越来越重口。然而这种高盐、高油、高糖、麻和辣的重口味饮食，已经成为大多数老百姓的饮食常态。

小王毕业三年，工作在办公室，经常一坐坐整天。由于工作忙，天天吃外卖、快餐，每次吃完饭都能看到饭盒底部厚厚的一层油。

小王有苦说不出，自己身高177厘米，毕业那时候体重才65公斤，如今已经93公斤了！眼看着六块腹肌的小肚子变成了圆滚滚的西瓜肚，皮肤也变粗糙，全身多处水肿，原来挺俊的小伙儿，彻底变成了油腻大叔……

感觉自己吃的越重口，越容易变胖，变胖了感觉颜值都受到影响……

前两天通宵加班，回到家后感觉胸闷，上厕所还有泡沫尿。吓得他赶紧去医院检查，结果血压、血脂、血糖，全都偏高；还有蛋白尿，肾功能也出现了异常！

重口味饮食，到底有哪些危害？

1、高油脂饮食

引发三高、肥胖、伤心脑。摄入过多的饱和脂肪，热量过高，容易导致血液里的胆固醇增加，造成动脉硬化，血管变窄，有可能形成血栓，导致患上三高、脑梗、脑血栓等心脑血管疾病。

2、高糖饮食

长期摄入过多的糖，身体无法消耗掉，会转化为脂肪，会增加心脏病风险，还容易发胖，长期如此还可能导致糖尿病和心血管病，如果牙齿护理不当还会毁坏牙齿。

3、麻辣饮食

长期吃麻辣，容易伤及肠胃，还会诱发溃疡，造成肛门灼热、疼痛，还会导致心动过速，诱发心脑血管病，间接导致高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。

如何正确饮食

在这个重口味的时代，如果想要保持健康的体态，防止因吃的重口味而变丑，则应该注意这三类营养物质每天的摄入量。

1、控盐

每天摄入的盐分别超过6克。做菜的时候最好用定量盐勺来加盐，如果口味淡了，可添加适量醋、胡椒增加味道的层次感。买菜、零食的时候，也要注意里面的含盐量，尽量少吃含盐量多的食材，包括咸鸭蛋、咸菜、酱货、海产品等。

2、控糖

每天摄入的总淀粉量要控制，我们知道淀粉类食物会分解为糖类，如果无法及时消化，就会在体内转化为脂肪，主食除了精米白面，还要多吃粗粮。

3、控油

每天摄入量少于30克，家里可以准备个控油壶，炒菜的时候通过控油壶来控制油量。做菜尽量不用油或少用油，可以常用蒸、煮、炖、焖、拌等方式。

参考文献

[1]郑培奋 重口味  健康的“隐形杀手”[J] 健康博览,2021,(01):33-34

[2]励丽,刘佳宁 重口味能轻易毁掉体壮如牛的小伙[J] 大众健康,2020,(10):90-91

[3]健时 首张国人“饮食与疾病地图”发布  你最爱的重口味里，藏着各种疾病！[J] 人民周刊,2020,(08):68-69