比较著名的咖啡杯牌子有哪些？还有咖啡杯能用来喝红茶嘛？

要看个人喜好了，口味不同，选择不同，给你一点参考吧。

一、巴西（南美）山多斯咖啡：

口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好

的选择。

二、哥伦比亚（南美）曼特宁：

口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻

味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

三、哥伦比亚（南美）苏帕摩(Supremo)：

独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。

四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感

舒适，有迷人的芳香。

五、蓝山咖啡：

酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘

焙。

六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：

意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。

七、牛奶咖啡(Melange)：

黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳

其人围困维也纳时的正宗调配方法。

八、奶油咖啡(Einspaenner)：

类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。

九、维也纳冰咖啡(Wiener Eiskaffee)：

冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。

十、奶油热可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)：

热可可加配制好的奶油。

（咖啡的历史、文化、效用、分

类、种类、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）

十一、摩卡咖啡：

此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会

作为调酒用。

十二、萨尔瓦多咖啡：

具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。

十三、夏威夷咖啡：

具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上

一层楼。

十四、巴西咖啡：

酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈

苦味，适合来调配混合咖啡。

十五、曼巴咖啡：

曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

十六、康娜咖啡：

夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。

十七、圣多斯咖啡：

主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。

十八、爪哇咖啡：

产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。

十九、瓜地马拉咖啡：

带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。

二十、吉力马札罗山：

酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培

后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。

二十一、冰拿铁咖啡：

利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白

分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫

的温馨感觉。

二十二、欧蕾冰咖啡：

—制作方法 (二人份) —

1 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。

以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。

2 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。

3 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。

4 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的

欧蕾冰咖啡了。

二十三、马琪雅朵 Macciato：

—材料—

浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克 牛奶泡沫适量

一般咖啡制法：咖啡粉18公克 牛奶泡沫适量

制作方法 (一人份)

先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Macciato

二十四、瑞士巧克力咖啡：

巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放

些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热

量,巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。

—材料—

浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g

一般咖啡制法：咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖浆 30cc

—制作方法—

1 将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内

2 将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成

二十五、卡布奇诺·拿铁咖啡：

卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛

奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此

得名。 拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在

咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成。

二十六、卡布其诺 Cappuccino：

—制作方法—

浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克 水量50cc 热牛奶50cc 牛奶泡沫适量

咖啡制法：咖啡粉18公克 水量120cc 等量热牛奶 牛奶泡沫适量

—做法—

1 准备打泡的热牛奶

2 咖啡、热牛奶各半倒入杯内

3 上面加满牛奶泡沫

二十七、土耳其咖啡：

至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以

窥视到奥斯曼帝国盛极一时。

—土耳其咖啡制作方法 (一人份)—

1 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而

定，也可以不加)

2 将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。

3 待咖啡渣沈淀在锅底，再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。

3 其喝法可加柠檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖

啡，味道相当的特殊。

二十八、皇家咖啡：

这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿

破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！（又一个在咖啡中掺

烈酒的家伙！）蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香

，苦涩中略带甘甜法国的高傲，法国的浪漫。

—皇家咖啡制作方法 (一人份)—

1 先冲泡出90cc热蓝山咖啡，倒入预热过的瓷杯中。

2 将皇家汤匙(汤匙两端皆有精美花样的边或以稍浅的汤匙替代)横放在杯上，汤

匙上倒入白兰地并点火。

将点燃之蓝色火焰的白兰地倒入杯子中，即可品尝。

二十九、魔力冰淇淋咖啡：

这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你！在冰凉的香草冰淇淋上倒

入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，魔力般水乳交融

的冰品咖啡，只留芳香与清爽在你口中。

三十、摩卡冰沙：

—材料—

1冰咖啡(一人份)

2香草冰淇淋三大匙

3巧克力糖浆适量

4碎冰块适量

5发泡鲜奶油适量

—制作方法 (一人份)—

1 将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入

2 倒入约2大匙的巧克力糖浆

3 再将香草冰淇淋加入，可增加甘甜风味，可依个人喜好增减

4 再加些碎冰块，搅拌20～30秒

5 倒入玻璃杯后，加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆

三十一、苦冰咖啡：

—材料—

浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量

一般咖啡制法：咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量

—制作方法—

1 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中

2 将冰块放入杯中

3 慢慢将咖啡倒入,形成美丽的红白二层

三十二、鸳鸯冰咖啡：

红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的,还可以做成热饮,彷佛象徵一对同命鸳鸯,无

论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。

喝之前加些浓甜炼孔调和味道,想入是象徵生活里还有许多甜甜蜜蜜。

—材料—

冰红茶 半杯

冰咖啡 半杯

炼乳适量

—制作方法—

1 将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯

2 饮用时以炼孔调节甜度

PS喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可

三十三、爱尔兰咖啡：

名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡

中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝

成熟的忧郁 小心，咖啡喝多了也会醉。

三十四、康宝蓝·马琪雅朵咖啡：

意大利咖啡真是"百花齐放"，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓

缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在

深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 在意大利

浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵

。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。

三十五、绿茶咖啡：

绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民

族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的

朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚

重交流激荡。

三十六、摩卡霜冻咖啡：

喜爱巧克力的伙计们，还有没有胃口试试"霜冻"了的巧克力摩卡咖啡？用果汁机将

冰块与冰淇淋打碎调和，创造出一种绵密的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功

告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中给你一个清凉的下午。

三十七、马萨克朗：

—材料—

浓缩咖啡机制法：咖啡粉10公克 水量50cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量

柠檬汁 10cc

一般咖啡制法：咖啡粉30公克 水量120cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量 柠

檬汁 10cc

—制作方法—

咖啡煮好后,倒入装满冰块的的玻璃杯中约半杯,将气泡饮料与柠檬汁加入即可马萨

克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一点,可以使用糖浆或将气泡饮料改为 7-up皆可

全世界每年有50多个国家生产出3000多种咖啡豆。大体分为ARABICA�阿拉比卡� 和 ROBUSTA �罗巴斯塔�两大类。ARABICA的品质较高，口感略酸，但香味较浓，而ROBUSTA则口味浓烈，通常与其他咖啡豆成品混合拼配。一些高品质的咖啡豆例如哥仑比亚豆、蓝山�BLUE MOUNTAIN� 、肯尼亚�KENYA�、巴西山度士�BRAZILIAN SANTOS� 都属ARABICA类；而像海南咖啡、印尼的EKS都属 ROBUSTA类。

蓝山咖啡

产自牙买加，香味十分浓郁、均衡，有持久的水果味。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一。人们几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。横贯牙买加、高达2100米的蓝山山脉，天气凉爽、多雾、降雨频繁，富饶的土地雨水调和，为咖啡生长提供了得天独厚的理想场所。优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，回味无穷。

哥伦比亚咖啡

世界上优质咖啡的最大生产国，传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上销售的原味咖啡之一，该国是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口国。营养丰富，有的具有坚果味。经常被描述为具有丝一般柔滑的口感。在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮用。哥伦比亚最重要的生产地区简称MAM（Medellin、Armenia、Manizales三个名称的首字母），供出口的哥伦比亚顶级咖啡中，大多数产地为MAM。麦德林（Medellin）地区的咖啡质量最佳，售价也高，特点是颗粒饱满、营养丰富、香味浓郁，酸度适中。

印度尼西亚咖啡

整个印度尼西亚岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛、弗雷勒斯岛。整体上看，印度尼西亚咖啡味道浓，口味香醇，酸度好。爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好；苏门答腊颗粒重，含糖浆味和巧克力味，适宜饭后饮用。而苏门答腊曼特宁（mandheling）被誉为世界上颗粒最饱满的咖啡豆，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。

哥斯达黎加咖啡

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。

著名的咖啡是中部高原�Central Plateau�所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。

巴西咖啡

这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。

其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

夏威夷可纳咖啡

到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆——可纳（Kona）。

口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它生产在夏威夷西南海岸的Kona，是夏威夷最传统且出名的咖啡。

不过由于这里的产量不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。

也门咖啡

也门的摩卡咖啡曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，它略带酒味，辛辣刺激，与众不同，不可不尝。摩卡咖啡颗粒小，酸度高，和着奇异而不可名状的辛辣味道，品尝中还能辨别出一点巧克力味。摩卡是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。

安哥拉咖啡

这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉比卡咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。

衣索匹亚咖啡

阿拉比卡咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。

可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。

秘鲁咖啡

后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它

一般来说咖啡杯的选择无外乎玻璃的、塑料的、金属的、纸质的、陶瓷的这几种杯子，那么哪种杯子比较好呢，当然这里说的“比较好”是综合各方面因素来分析。

一、玻璃杯是通透好看，而且在所有材质的杯子里，玻璃杯最健康安全。玻璃杯由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水和咖啡的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去；而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以由此看来玻璃杯应该是咖啡杯的最优选择了，但是对于用来做咖啡杯方面他有一个最致命的缺点就是玻璃杯最怕热胀冷缩，温度过低的玻璃杯不要马上盛入热水，很易炸裂，但是咱们都知道，咖啡的喝法咱们中国向来都喜欢喝热的，那么这样的话，玻璃的咖啡杯无论在咖啡厅还是在家庭里都不太合适。这就没办法了。

二、塑料杯一直以来都被白领和学生所推崇，因为它防摔耐用而且便宜，但是呢，它不适合来冲咖啡。因为塑料杯受热后会析出一些化学物质，但是那里冲咖啡不用热水呢。还有虽然塑料表面看似光滑，但实际上有许多空隙，易藏污纳垢，像咖啡屋这种宵小最喜欢的便是这种地方。而办公室里，人们对杯子的清洗大多只有用清水冲，杯子得不到彻底清洗和消毒。塑料杯还极易滋生细菌。杯子受到电脑、机箱等静电的影响，会吸附更多的灰尘、细菌、病菌，久了会影响健康。

三、近几年在中学里流行起来一种金属杯，各种颜色的都有，不仅好看而且保温，拿在手里有没有一种很酷的感觉。但是呢这种杯子大多数都是不锈钢的，然而不锈钢杯子冲咖啡会释放出重金属铬，如果人体长期大量摄入三价铬，那么会影响身体的抗氧化系统，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外，由于抗氧化系统受到了损伤，又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。所以呢不锈钢的咖啡杯也不是很理想。

四、纸质的咖啡杯是咖啡杯中最常见的了，它不仅方便实惠也便于携带，一般用人单位青睐于这种咖啡杯但是呢，这种咖啡杯也不是最佳的选择，因为为了防止水渗透，一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡。蜡见热是会溶化的，一般情况下，如果水的温度超过了40℃，这层蜡就会溶化掉。您想一下，这种东西喝肚子里能好吗。而且有些纸杯可能是利用废纸做的，为了让纸杯子看起来更加白，在生产时，厂家会使用漂白剂。有些厂家还可能会使用荧光粉来增加白度。

对于这种情况爱景陶瓷只能用“肮脏”二字来形容，更主要的是纸杯内壁上空隙较大易吸附咖啡因子从而导致咖啡浓度变淡失了味道。这也不是理想的选择。

五、陶瓷咖啡杯在爱景陶瓷看来是一种目前来看颇为不会错的选择了。它不仅样式多种多样，而且对健康没有危害，因为它的制作手法比较特殊所以它比较耐高温，他也是比较容易清洗的（只要方法对头）。爱景陶瓷我对陶瓷咖啡杯情有独钟另一个原因就是“雅”之一字了。

by爱景陶瓷

一、咖啡杯的尺寸大致分三种，而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。综合来概括就是：体积越小，意味着里面的咖啡越浓。

1、小型咖啡杯(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈滚烫的意式单品咖啡。例如只有50CC左右的Espresso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和胃肠。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比Espresso略大，宽阔的杯口，可以展示丰盈美丽的泡沫。

2、中型咖啡杯(120ml~140ml)，这是最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子。这种杯子的特点是会留有空间供人自行调配，比如添加奶和糖，有时它也被叫做Cappuccino杯。

3、大型咖啡杯(300ml以上)，一般为马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯。加了大量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感;而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡，渲染持续一整个早上的雀跃心情。

二、咖啡杯的不同材质：

1不锈钢咖啡杯，主要是由金属元素构成的，在通常情况下是比较稳定的，但是在酸性环境下，就有可能溶出，在喝咖啡、橙汁等酸性饮料的时候选用不锈钢的杯子是不安全的。所以若真实用不锈钢咖啡杯的时候要尽量快速的饮完杯中的咖啡。

2纸质咖啡杯主要在于用起来方便快速，但是在卫生、合格率上面是无法保证的，若杯子不合格会给人体带来很大的潜在危害。因此在引用咖啡时是不可取的。

3塑料咖啡杯在装热的咖啡的时候，一些有毒的化学物质很容易稀释到水中，并对杯子塑料内部的围观构造造成很多的孔隙，隐藏污渍等，清洗不净容易产生细菌。在选购这类咖啡杯的时候，建议选购耐热性较好且底部标有“5”的PP材质的杯子。

4用玻璃咖啡杯来盛咖啡可以说是健康安全的，而且容易清洗，但是由于它的耐热性没有陶瓷杯子好，所以多选用玻璃杯盛装冰咖啡，在盛装热咖啡的时候多选用陶瓷杯。

1喝咖啡用骨瓷杯，骨瓷杯质地轻盈，色泽柔和，而且保温性高，最能保持咖啡的温热记忆。

使用含有动物骨粉的骨瓷杯，质地轻巧，透光性强，色泽柔和，密度高，保温性好，可以让咖啡更慢的降低温度。

2由于骨瓷杯的价格比陶瓷杯贵的多，因此一般家庭很少用。

只有比较讲究的咖啡店内见到，选择时，骨瓷在灯光下泛黄，敲打时有清脆的金属声音。

"Good communication is just as stimulating as black coffee, and just as hard to sleep after" —Anne Morrow Lindbergh

深入的交流好比一杯提神的黑咖啡，会让你难以入睡 —— 安妮·默洛·林德伯格（美国飞行员兼作家，1906-2001）

不管你是喜欢手冲咖啡还是意式咖啡，如果你真的热爱，那就避开酷暑烈日，邀约一二好友，或者带上一本书，去这些雅静的咖啡馆与之来一场深入的交流，享受咖啡和你的漫时光。

1

Analog Coffee |  与红酒咖啡豆的不期而遇

这家店有个工科名字，叫 Analog ，原意模拟信号。装修近似工业风格，原木铁框的桌椅吧台，摇滚CD和黑胶唱机，吧台上还放着印刷精美的摇滚圣经，率性的咖啡师透出干净爽快感。

Analog家的咖啡保留了地域原味，自家烘焙的新鲜咖啡豆。最拔草的是他家的看家宝： 盖尤红酒曼特宁 ，其他店里几乎没有哦，咖啡豆是由红酒处理过的，入口会有红酒香，不胜酒力的你，不要被咖啡“醉倒”哦。

Analog Coffee

时间： 每天9:00-20:00

地址：东城区安定门内大街分司厅胡同12号(宁夏大厦)

电话：13520661141

人均：43元

2

ARTEMIS  |  夏日午后的幻想花园

三里屯ARTEMIS ，携手意大利设计品牌 SELETTI 共同跨界打造的 "Delusional Garden" 幻想花园，让人在天马行空中享受充满设计和趣味的夏日午后时光。

花园除了Studio Job系列主元素之外，还融合了品牌最具代表性的设计系列与全新的创意构思，首次为中国北京的设计爱好者呈现一场融合 艺术设计 、 下午茶 、与 POP-UP形式 的跨界合作。

时间：14：00-18：00周二到周日

2016610-2016710（户外下午茶）

10：00-22：00（室内咖啡）

地址：北京市朝阳区太古里南区S6-11A

人均消费：288元/2位

3

Basic Element coffee：公园里的咖啡小世界

Basic Element Coffee(基本元素)，阳光、花草、咖啡、甜品。这家店与花店合二为一，多种多样的花将这里装扮成一个五彩的世界，充满生机。店里的手冲咖啡口感醇香，意式咖啡也非常地道。不只咖啡，这里还有午后茶，采用正山小种茶，泡水后汤色红浓，香气中带松烟香，再搭配新鲜的牛奶奶昔，茶香味不减，唇齿间还增添了一份奶香，颜色也更为绚丽。 MrJuice 则将雪梨、橙子、柠檬和红心火龙果融在一起，尝一口时会有淡淡的柠檬香气，入口后则是雪梨的清甜和柳橙的果酸，再加上火龙果的果肉，更添口感，清爽可口，最适合坐在“花园”里细细品味。

Basic Element Coffee基本元素咖啡

营业时间：上午9:00--晚上19:00

地址：海淀区玉渊潭南路西口东北角公园内(卓展购物中心西侧)

电话： 13717570350

人均：46元

4

Blanko | 让舌尖也文艺的早午餐

BLANKO是一间小小的早午餐咖啡厅，是两个少女怀揣了两年的小小理想。

早午餐、咖啡、杂志、各式各样的生活方式小物，两个姑娘希望通过这家小店，将美好的食物和事物分享给大家。所以不论是咖啡还是brunch，都是富有感情色彩的，品尝之初，可能你会觉得这只是普通的简餐，但是当你细细品尝其中滋味时，你会尝到两姐妹的用心，与对于BLANKO的热爱。

时间：周一至周五09:00-19:00;

周六至周日11:00-18:00

地址：北京市朝阳区青年路113号

电话：15904116606

人均：50元

5

Bunny Drop：寻找森林咖啡的奇幻美味旅程

Bunny Drop的奇幻美味旅程，是由一只好奇心很强、又迷恋美味兔子Bunny开始。清晨，Bunny Drop家族的研磨咖啡香气弥漫整个森林里，小兔Bunny寻着味道找到了Bunny Drop森林咖啡工厂，在路上结识了天真活泼的爱丽丝，为了探访美味的秘密，她们与Bunny Drop的奇幻知识分子们成了朋友，走进整个森林咖啡工厂，开始了一次奇幻的美味旅程。

纯手工制作的华夫饼，香草烤鸡翅和法式面包的完美搭配，意大利什锦披萨，帕尔马火腿、萨拉米配上黑橄榄，特制意式披萨薄饼，还有混合搭配简餐和意面，全天供应。咖啡精选100%阿拉比咖啡豆，对不同的款式采用不同的拼配方法，使味道更浓郁。

营业时间：07:30-00:30 周一至周日

地址： 海淀区 成府路华清嘉园7号楼底商

电话： 010-82866149

人均：60元

6

C5 Café丨自己的私人会客厅

一个好的咖啡馆就是自己的私人会客厅。

位于三里屯西五街西五艺术中心的C5 Cafe是一家集展览，咖啡和买手于一身的咖啡店，咖啡店的老板由于之前是媒体工作者的出身，所以对于咖啡店的构想和设计也都有着宽广的眼界和不俗的审美。

除了舒服的环境外，C5咖啡主打的手冲咖啡也是给人无限的惊喜。C5采用世界各地的上好咖啡豆由C5咖啡的专业咖啡师来帮你手冲调制。C5 Cafe自由的空间也让客人可以在这里更加放松地社交，很多人来这里都会感受到一个放松漫长而又不觉得无聊的下午。

地点：三里屯西五街5号F座C5art西五艺术中心内

人均：55元

7

Café Clark | 清简日式复古咖啡店

走进café clark——门口的大提琴泛起无声的旋律，白色的墙体在一盏盏小黄灯的映照下，平日里的浮躁突然得到了很好地梳理。不蓄意迎合食客味蕾，却自有一番难忘滋味，正如甜品，正如clark。

“萌脸猫”抹茶拿铁 ——出自clark大神之手，抹茶味道浓郁，甜度偏低，淡淡的，却恰到好处的衬托了抹茶微苦的味道。最抢眼的当然是浮在上面的喵，爪子和蝴蝶结清晰可见，不忍下口！来过店里的人，都对拿铁和美式咖啡都赞不绝口，手冲和虹吸更是资深爱好者们必喝的款式。

clark家最值得惊喜的是在 乳酪蛋糕 的饼底里加入了坚果碎，使原本绵软的口感中混入了香脆的气息。

营业时间：11:00-23:00

地址：朝阳区 青年路29号华纺易城小区19-02号底商(近润枫水尚)

电话： 010-58710501

人均：66元

8

Café de Paris | 韩国超人气咖啡甜品店

韩国人气甜品店 Cafe de paris ，强势登陆宇宙中心五道口购物中心一层东侧的底商处！

人气单品 芒果杯 选用菲律宾进口的Carabao芒果，最下面一层为果昔冰沙，搭配一层奶油，上面放入芒果条，再加入奶油与果昔冰沙，最后上边儿放上大块儿芒果，芒果新鲜味道浓郁并且口感丰富。 草莓杯 选用富硒草莓，有着严格的大小与色泽要求，随着水果的季节还会有葡萄杯、树莓杯与樱桃杯，因为只使用当季水果，所以不仅美味，而且更健康。

Cafe de Paris的 咖啡 选用的都是烘焙好的法国进口咖啡豆，最具特色的当属特调的冰滴咖啡，将咖啡与自己调制的东西冰摇融合，有些像鸡尾酒，口感与黑啤相似，颇具特色。100%果汁鲜榨不加水，喝的时候可以感受到到果肉。店内还有多种法国进口花果茶以及提拉米苏和芝士蛋糕可以搭配。

Café de Paris 帝佰利

时间：10:00-22:00 周一至周日

地址：海淀区成府路28号(五道口购物中心东侧L1-04)

电话：010-82388200

人均：75元

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Soloist coffee Co | 一杯咖啡的独奏

创始人Phil是一个对手工、单车、咖啡、收藏、古着有着深入研究的执著分子，进入Soloist Coffee Co，你就会了然。从杯子到咖啡机，这里透着一股简约复古风，Soloist意为“ 独奏者 ”，这个字眼非常巧妙的诠释了店主的理念。在给客人提供一杯咖啡的同时，希望在每个制作环节都倾注个人的精神。亲自挑选的原始咖啡豆、独立的小批量烘培、人手控制的冲泡在一杯成品咖啡与原豆之间，仅仅含有一个人的独立意志。

这里的咖啡真的是一件艺术品，感觉每一位咖啡师都很用心，恰到好处的味道！店内以咖啡饮料为主，出售Espresso为基底的意式咖啡和单一原产地的手工萃取咖啡。其实每种都是很有特色的，我个人可以推荐Espresso Ristretto，一种更香醇，更黏稠的Espresso。咖啡豆选用意大利配方从意大利进口的整袋拼配好的生豆，自家烘培，制作时使用三份咖啡粉量萃取出风味更醇厚的意式特浓。还有手冲和虹吸壶制作的咖啡也是一个特色。

营业时间：8:00-22:00每天

地址：西城区 金城坊街3号2层(面团儿)

电话：010-66061622

人均：65元

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ZHAI Coffee | 家一样的咖啡馆

以纯净的白色为整个空间的主色调是这家咖啡店的一大特色，也是它很大胆的地方。

为了抵去大面积白色可能带来的单调和轻飘飘之感，主人用黑色的线条——灯、栏杆和门框来为空间增强视觉上的立体感，

并搭配简洁的原木色、干净的亮黄与植物的绿色来点缀空间。

与大多数咖啡馆不同的是， 宅 | ZHAI COFFEE SHOP 选用多种形状和材质的桌椅，

搭配图案设计感极强的布艺，

令整个空间仿若一个精致的家，这也正是这家店起名“宅”的原因。

切莫认为老板把噱头都花在了对咖啡馆的装饰上，

其实咖啡本身也可圈可点，老板亲自调配每杯咖啡，搭配店铺的自制点心，可以尝出食物背后的一番心意。

营业时间：11:00 - 22:00

地址： 朝阳区 新华联丽景5号楼底商6号(丽景湾国际酒店正门东侧(6号线十里堡站C或D出口，沿十里堡路向南300米左转，顺丰快递旁边)

电话： 010-53317315

人均：39元