解酒药有哪些

解酒药（chaser）就是在人体摄入大量酒精后可以起到分解酒精浓度，缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状的一类产品。总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。

化学药品和中药制剂，在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。

中草药解酒的原理主要集中于4类：

①利用中药具有健脾化湿、消食化痰的功效，适用于呕吐、脘腹胀闷、痰多头晕等症；

②利用中药具有清热解毒、开窍醒神的功效，适用于酒后眩晕、话多或吐字不清等症状；

③利用中药具有清热除烦、生津止渴的功效，适用于酒后口渴欲饮、烦热躁动等症；

④利用中药具有行气化积、消肿除胀的功效，适宜于酒后胁肋胀痛、面目黄肿、腹部痞块等症状。中草药解酒产品中，有以人参、葛花、葛根、三七、刺五加等单味中药为主要原料的，也有以五苓散、小柴胡汤、大柴胡汤等传统方剂为主要原料的。产品类型主要有口服液、冲剂、茶剂、胶囊、片剂、饮料等。

以蛋白为功效成分开发的解酒产品主要是各种解酒乳饮料。其应用的原理是乳制品与酒精混合后，会促使蛋白质凝固沉积，在胃表面形成一层保护膜，隔离酒精在胃内的进一步吸收，减轻醉酒程度。同时乳制品中钙含量丰富，可有效缓解酒后烦躁。

维生素在人体代谢中发挥重要作用，帮助机体维持健康。醉酒者可通过适时补充维生素制品，有效缓解酒醉状态，预防酒精中毒。在解酒产品中，广泛使用的维生素主要包括VC、VB1、VB6、VB12等，维生素解酒产品主要利用维生素可有效促进酒精在体内分解的原理。产品类型主要包括饮料、片剂、解酒糖等。

摘要：解酒药就是在人体摄入大量酒精后可以起到分解酒精浓度，缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状的一类产品。总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。那么护肝解酒药哪种最好？常见的解酒药的种类有哪些？下面一起来详细了解一下吧。一、常见的解酒药的种类有哪些

1、以中草药浸提物为功效成分的产品

中草药解酒的原理主要集中于4类：

①利用中药具有健脾化湿、消食化痰的功效，适用于呕吐、脘腹胀闷、痰多头晕等症；

②利用中药具有清热解毒、开窍醒神的功效，适用于酒后眩晕、话多或吐字不清等症状；

③利用中药具有清热除烦、生津止渴的功效，适用于酒后口渴欲饮、烦热躁动等症；

④利用中药具有行气化积、消肿除胀的功效，适宜于酒后胁肋胀痛、面目黄肿、腹部痞块等症状。

中草药解酒产品中，有以人参、葛花、葛根、三七、刺五加等单味中药为主要原料的，也有以五苓散、小柴胡汤、大柴胡汤等传统方剂为主要原料的。产品类型主要有口服液、冲剂、茶剂、胶囊、片剂、饮料等。

另外，绿豆、五味子等中草药成分，经研究也具有一定的解酒护肝功效。如取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。五味子，性味酸、甘、温，有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻之功，《大明本草》中记载，其具有“止渴除烦热，解酒毒，壮筋骨”的功效，用五味子10～12克，水煎服，亦具有解酒功效。

目前解酒产品有些为多种中药材的复合制剂，可有效利用多种中药材中的有效成分，如葵花护肝片，由柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉、绿豆六味中药组成，具有疏肝理气、健脾消食、降低转氨酶的功效，解酒、降脂、解毒、抗炎等功效也很显著，对酒精造成的肝细胞损伤还具有一定的修复作用，经过毒理试验，无毒副作用，是目前比较有效的解酒护肝片产品。

2、以肽为功效成分的产品

以肽作为主要功效成分开发的解酒产品，正越来越引起人们的关注。目前，报道比较多的是玉米肽及花生蛋白肽类解酒产品，其作用机理源于玉米肽或花生蛋白肽，可显著提高血清中的丙氨酸及亮氨酸浓度，有助于产生稳定的辅酶NAD+，从而抑制血液中乙醇浓度的升高。产品类型主要为饮料、片剂等。

3、以蛋白为功效成分的产品

目前，以蛋白为功效成分开发的解酒产品主要是各种解酒乳饮料。其应用的原理是乳制品与酒精混合后，会促使蛋白质凝固沉积，在胃表面形成一层保护膜，隔离酒精在胃内的进一步吸收，减轻醉酒程度。同时乳制品中钙含量丰富，可有效缓解酒后烦躁。

4、以蜂蜜为功效成分的产品

蜂蜜解酒产品主要是利用蜂蜜中的特殊果糖，可有效分解和吸收酒精，从而起到快速醒酒的作用，消除酒后头痛、头晕现象。产品类型为饮料、口服液等。

5、以维生素为功效成分的产品

维生素在人体代谢中发挥重要作用，帮助机体维持健康。醉酒者可通过适时补充维生素制品，有效缓解酒醉状态，预防酒精中毒。目前在解酒产品中，广泛使用的维生素主要包括VC、VB1、VB6、VB12等，维生素解酒产品主要利用维生素可有效促进酒精在体内分解的原理。产品类型主要包括饮料、片剂、解酒糖等。

二、护肝解酒药哪种最好

目前市面上出售的解酒产品种类众多，从成分来看基本分为以下三类：维生素类、奶蓟草/姜黄素类、中草药类。那么它们的解酒原理是什么呢？解酒效果好吗？一起来看以下解析吧。

1、维生素类

目前解酒产品中广泛使用的维生素包括VC，VB1，VB6，VB12等，类型包括饮料、片剂、解酒糖等。

肝脏分解酒精确实需要消耗大量的维生素，同时酒精类物质会影响肠胃对维生素的吸收。因此酒后补充一些维生素还是有帮助的。并且长期饮酒，和偶尔需要大量饮酒的人要注意日常均衡饮食，注意补充B族维生素和维生素C。但饮酒前临时抱佛脚服用维生素类解酒药并没有什么用。

2、奶蓟草、姜黄素类

姜黄素和奶蓟草都被称为有解毒护肝的作用。但是目前为止，还没有强实验证据能证明姜黄素和水飞蓟素对酒精的吸收代谢有什么作用。

确实有实验称高浓度、高吸收率的姜黄素会使得酒后乙醛浓度降低。但研究报道，姜黄素中所含物质性质是不稳定的，无生物利用率的，人体无法吸收，未来用于开发药物的可能性极低。所以未来对姜黄素的研究是否有意义都是存在争议的。

水飞蓟素作为黄酮类物质，在一些研究中表现出在肝细胞抗炎抗纤维化上有一定的作用，可能具有一定的抗癌作用。但目前并没有临床试验证实其对肝脏的毒性、慢性肝病的潜在影响，对其使用剂量和标准也缺乏明确定义。

3、中草药类

代表商品：“人参”、“葛花”、“葛根”

中草药能解酒尚无研究支撑。有研究显示葛根是乙醛脱氢酶2抑制剂，用葛根反而可能增加乙醛相关肿瘤的风险。

由此看来，目前市场上的所谓“解酒药”并没有帮助代谢酒精的作用，而文献研究暂时也并没有明确的解酒药成分，那些所谓的“千杯不醉”“喝不倒”更是无稽之谈，想要靠解酒药来增加酒量是不可能了。

美食大家聚会应酬，都免不了喝上几杯，喝得尽兴了，难免醉酒。对于经常喝酒的人士来说，醉酒对身体的伤害比较大，甚至有人因过度饮酒死亡的。为了帮助人们解酒，市面上出现了不少解酒药等解酒的产品。那么，解酒药真的能解酒吗？其实，医学上来说，还没有真正意义上的解酒药，很多都是打着保肝护肝名号的保健食品。解酒药哪种好？下面，就来和Maigoo小编一起了解一下吧。

解酒药是什么解酒药就是在人体摄入大量酒精后，缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状的一类产品，具有保肝护肝作用，多是保健食品类。并不能起到加速酒精代谢，分解酒精的作用。

解酒药原理人体主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径代谢酒精，其中肝脏最为重要——大家都知道喝酒伤肝的道理。

酒精进入人体后，在肝脏乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶等“解酒酶”的作用下，乙醇会被转变为乙醛、乙酸，直至变成二氧化碳和水。

要想不醉，就是需要乙醛脱氢酶在肝脏中大量产生，把乙醛氧化——这一过程是一个缓慢的生物化学反应，在人体中是不能迅速完成的。

从酒精代谢的生化反应来看，市场上的“解酒药”中根本不包含“乙醛脱氢酶”，即使“有酶也不行”（酶是蛋白质，吃进去就会消化，不能继续成为酶起到解酒的作用），当酒精进入到血液循环后，是很难在短时间内把酒精含量降下去的。

从医学的角度看，还没有一种真正的解酒药。市面上售卖的解酒药其实主要是保肝的成分。

即便是去医院解酒，主要是输注葡萄糖、盐水，外加一些质子泵抑制剂抑制胃酸和一些保肝药物而已。对于意识不清的醉酒患者会酌情用纳洛酮醒脑。所以醒酒方法主要还是靠大量输液，大量输液的目地是促进酒精尽快在体内排泄掉。详细>>

解酒药有用吗

解酒药真的能解酒吗？有人表示吃解酒药只是短暂的缓解喝酒后的头晕、呕吐、恶心的感觉，在某种程度上是起到了镇定的作用。到目前为止，并没有哪种解酒药是被临床实验认证的。市场上出现的解酒产品不能增加“解酒酶”数量，达到加速代谢酒精的功效。目前市面上销售的部分解酒药含保肝护肝成分，有些还含有兴奋剂和利尿剂的成分，能够在一定程度上加快人体代谢，但是达不到分解酒精的作用。

解酒药有什么副作用如果长期过分依赖解酒药，就会过于放松自己，过多饮酒。解酒药物成分本身也需要通过肝脏代谢，有可能加重肝脏负担。“解酒药”的主要成分是中药，如葛花、枸杞等，虽然对肝脏有一定的保护作用，但也无法分解酒精，而一些具有清热、和胃、生津、利尿作用的中药，主要也是缓解醉酒者腹胀、恶心等不适症状。有些解酒药添加了中枢兴奋剂，让你产生还能再喝的兴奋感，“千杯不醉”的错觉，导致饮酒更多。

解酒药哪种好维生素类：目前解酒产品中广泛使用的维生素包括VC，VB1，VB6，VB12等，肝脏分解酒精确实需要消耗大量的维生素，注意平时补充B族维生素和维生素C。但饮酒前临时抱佛脚服用维生素类解酒药并没有什么用。

奶蓟草、姜黄素类：姜黄素和奶蓟草都被称为有解毒护肝的作用。但是目前为止，还没有强实验证据能证明姜黄素和水飞蓟素对酒精的吸收代谢有什么作用。

中草药类：代表中草药，如，“人参”、“葛花”、“葛根”。中草药能解酒尚无研究支撑。

纳洛酮药物：上世纪90年代，国家药监局批准了一个药物可以解酒——纳洛酮。纳洛酮所谓的解酒功效，也正是其中枢兴奋的结果。让已经被酒精抑制的中枢兴奋起来，这时，我们就表现出“我还能喝”“今天状态真棒”等酒量增加的效果。但是不到两年时间，这种解酒的方式就被否认。

由此看来，目前市场上的所谓“解酒药”并没有帮助代谢酒精的作用，而文献研究暂时也并没有明确的解酒药成分，那些所谓的“千杯不醉”“喝不倒”更是无稽之谈，想要靠解酒药来增加酒量是不可能了。详细>>

解酒药什么时候吃解酒药一般是喝酒前半小时或者是15分钟吃一粒，可以起到护肝的作用。

如何才能真正“解酒”

首先，喝酒之前或者喝酒的同时一定要进食食物，无论您吃的是啥，一定要吃，酸奶、主食、蔬菜等食物都是不错的选择；延缓身体对酒精物质的吸收，让你醉的慢点。

其次，喝酒之后请多喝水，增加小便的次数，加速酒精的排泄，缓解醉酒反应。

最后，喝酒之后，如果您的意识还算清楚，建议您可以适当选择一些低中强度的运动，散步、骑行、做家务是不错的选择，加速身体的出汗和新陈代谢，利于酒精的排出。Maigoo小编不建议用吃药来缓解酒精的伤害，最好做到不空腹喝酒，少喝酒。

解酒药什么牌子好解酒药一般是喝酒前半小时或者是15分钟吃一粒，可以缓解体内因为酒精而引起头晕，呕吐等问题。

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常见的解酒方法：

稠酸奶

来源于蒙古人的饮酒习惯，通常是边饮酒边喝酸奶。酸奶会在胃部形成薄膜，保护胃部免收酒精伤害。酸奶也有催吐作用，加快酒精不经分解直接排出体外，胃部不适的酒友尤其适合，酸奶适合伴随整个饮酒过程，时刻形成保护膜，但对宿醉的解除没有积极作用。

浓橙汁

浓橙汁含有丰富的维生素C，建议酒前酒后各使用一次，每次200毫升。橙子须连皮榨汁，不要加热或者稀释，直接饮用。维生素C能加强肝脏的解酒功能，胃部不适的人，请与酸奶一起饮用，以免橙汁的酸性刺激胃部。　

枳椇子干粉

这是在亚洲流传已久的解酒成分，中国、韩国、日本、越南，包括一些西方国家都认可的成分，一般药店中药柜台有售，很便宜，通常3元左右500克，研磨成细粉后，喝酒前吃15克就好，如果饮酒过多，酒后再吃15克。　

燕麦粥

煮成浓稠的燕麦粥，适合酒后食用。燕麦中含丰富的维生素B和大量粗纤维，有利于肝部解酒，也容易吸附酒精成分。粗纤维加速肠道蠕动，尽快排出有害成分。酒后一定要注意排大小便，酒精会麻痹肠道的蠕动，形成滞留，危害加大。

红糖姜汁

这是传统的抗感冒办法，加快血液流动，加快酒精的代谢和挥耗。姜中有少量姜黄素，对肝部解酒有帮助，日本很多解酒成分就有姜黄素。但要注意的是，姜黄素是一种药品，不属于药食同源类，有一定副作用，有可能造成内脏出血。　

芹菜汁

芹菜榨原汁200毫升，酒后食用，不用加热或稀释。原汁中维生素C和纤维素比较多，对酒精分解能力比较强，这个方法在越南比较流行。

葛根粉

葛根粉15克，热水调成糊状，酒后食用，最好酒中加一次。葛根中的植物黄酮，是解酒的有效成分。

核桃粉

原理和燕麦粥类似，起作用的是维生素B和纤维粉。核桃中的不饱和脂肪酸，也可以补充饮酒过程中流失的营养。

朝鲜蓟和杭菊 

这种食材在韩国比较流行，但看过韩国机场卖的朝鲜蓟汁，几千元一套，可以食用30几次，疑似功能过分夸大，价格也难以承受。可以考虑自己动手种些朝鲜蓟，第二年就可以摘花食用，通常是7朵花苞榨汁，酒前饮用就好。种子不贵，30元可以买很多了。

很好栽，只要出牙就能活。朝鲜蓟部分超市有售，目前栽种面积在逐步扩大。它有个同胞兄弟——杭菊，也就是菊花茶的主要原料，两种同属于菊科，也可以做为替代品，杭菊中药入肝经，药理与朝鲜蓟类似点比较多，保护肝脏。

酒肽

又叫醒酒肽、原谷酒肽，北美旅游杂志《孤独星球》推荐过，用于指导来华美国人应付中国酒场，上海和曼谷的很多酒吧有，主要成分是醒酒肽，天然成分，对酒后反应非常好，肝部保护也不错，缺点是一次要吃8片，不然达不到起效量。

蜂蜜柠檬汁

经典解酒办法，维生素C和蜜汁共同起效，冰镇后更好喝，通常适用于微醺酒，严重醉酒就不适合了。

葡萄汁

这个方法也不错。葡萄中含丰富花青素，能保护肝脏的酒精过氧化反应，白话就是可以保护肝脏。葡萄中也有丰富的维生素C，不过也是适用于微醺。曾经有人做过醉酒试验，单纯服用高剂量维生素C，但效果还是不如复合配方。

西红柿汁

西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

西瓜汁

西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

扩展资料：

解酒（dispel the effects of alcohol），顾名思义，就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用解酒物质解酒，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。解酒有三种方式：以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。

酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。

乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。

参考资料：

-解酒

李师傅躺在病床上，脸上的“象鼻子”格外引人注目。

李师傅56岁，来自辽宁，他最大的爱好就是喝酒， 每次4两，一天喝2顿，就这么喝了40年 。

他说，一开始鼻子没毛病，这几年越来越大，睡觉容易憋醒，喝水的时候得把这坨肉抬起来，吃饭时鼻子倒先进去，这给他的生活造成诸多不便。

医生表示，李师傅是典型的酒糟鼻，而很多巨大型酒渣鼻都是长期饮酒所致，特别是喝烈性白酒，会加速肿物增生。

3月24日，医生成功为李师傅实施了手术，去除了“象鼻子”，李师傅说以后不喝了：“好不容易花钱给（肿物）做下去，再喝再长，这不是重复了嘛。”

喝酒的危害相信不用小九再做赘述，但生活中很多人非但不想戒酒，还找出各种理由：

--每天喝一点没事儿。

--有吃解酒药呢，不会伤身的。

今天我们就来说说这些喝酒的谣言！

咱们先不展望未来，就眼前来说，这个世界并没有什么药能真正解酒。而市面上所谓的“解酒药”，它并不是药，都是保健品。

打开某宝，搜索“解酒药”，就能看到：XX姜黄解酒丸、XX解酒糖等一系列产品赫然在列。但只要仔细观察，这些产品并没有“药”字样，如销量排在前位的XX解酒丸，在其包装盒也只能看到其标注“对化学性肝损伤有辅助保护作用” 。这些所谓的“解酒药”其实就是保健食品。

那么这些“保健食品”到底有没有“解酒”的作用呢？来看看这些药品是如何“包装”自己的。

1、加速酒精代谢？

酒精的代谢需要依靠肝脏，它可以生成乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，把有毒的乙醛转化成无毒的乙酸。最著名的解酒药——葛根，就是通过延迟胃排空时间，降低血液中酒精的峰值。但它并不能作用到肝脏，所以无法影响酒精的代谢。

所谓的解酒药给人一种加速代谢的感觉，只是由于成分中含有的 兴奋剂、维生素与氨基酸等可以缓解饮酒之人的头痛 ，给人一种酒精代谢速度加快的错觉。

2、添加护肝成分？

不少解酒药中都宣称自己有护肝成分。以某宝上热卖的奶蓟草护肝片，其成分水飞蓟素确实有抑制炎症，防止炎症对肝细胞的细胞膜造成损害。但这种成分并不能参与到酒精分解，此外它的口服吸收性并不好， 长期大剂量服用还会造成肝损伤。

3、天然药物加持？

在某宝解酒药热销的身影中，就有来自日本的姜黄解酒丸，姜黄素属于天然的药物成分，有实验显示，服用高浓度、高吸收率的姜黄素30毫克，血液中的乙醛浓度会降低。这么看来，姜黄素是真的可以解酒。

但研究最终的结论为，小剂量服用姜黄素产品，“可能”有临床上的疗效。也就是说，姜黄素并不是100%可以解酒。且美国明尼苏达大学研究团队发现，姜黄素所含物质十分活跃，不稳定，在药物开发方面发挥价值的可能性极低。

也就是说， 姜黄素目前并不能做成药物，大家也没必要把它当“解酒药”用 。

“解酒药”的秘密已经被我们所揭示，那么民间传说中的“解酒方法”是又行不行得通呢？

浓茶： 许多人饮酒后喜欢喝一杯浓茶，用以“醒神”，还能助力排尿。事实上，浓茶里的茶碱可引起血管收缩，血压升高。而酒精会对我们的心血管产生较大刺激。对神经系统有亢奋作用，再加上浓茶的影响， 只会让醉酒情况更加严重。

蜂蜜水： 蜂蜜水的解酒原理源自于其果糖成分能加快酒精代谢，如若在饮酒时同时食用果糖，有可能使酒精代谢速度加快。但研究发现，果糖和酒精的比例 需要达到1：1才能达到解酒效果 。而这种操作通过饮用一杯蜂蜜水的话，并不可能实现。

且按一般成人醉酒摄入酒精为75-80毫升，起码要达到60g果糖才能解酒，而研究发现，人的果糖吸收能力有限，最大吸收量仅能达到50g。

广东省中医院肝病专科池晓玲教授 表示，事实上没有真正意义的解酒药，药是无法取代身体自我消化酒精的功能，，目前所谓的“解酒药”也仅是稍微缓解酒后恶心、呕吐、泛酸的感觉，或者是起镇定作用。想要真正解酒， 方法只有一个：就是少喝或不喝！

酒文化已经深入人心，若是实在无法避免不沾酒水，那只能通过一些方法，如： 选择度数低的酒，饮酒时不混着碳酸饮料、茶、咖啡勾兑，在饮酒前先吃点食物垫肚子，在饮酒过程中多喝点水 ，促进尿液排泄等，来降低酒精对肝脏的伤害。

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