帝王蟹究竟有多大？难道因为个头大才叫帝王蟹吗

之所以叫做帝王蟹，是因为体型巨大，这只是其中之一的原因，更主要的原因是由于帝王蟹是蓝血，而在欧洲，你知道的，蓝血那是皇族的象征，所以它们才得名帝王蟹！

即便是小个的帝王蟹，身体也有几个巴掌大至于大个儿的，钳子的长度超过成人的胳膊！

真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳子。脚关节的连结处是往前曲，而帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳（较大的蟹钳称为「killer」，较小的是称为「feeder」，它们的脚是向后弯。真螃蟹是疾行者，帝王蟹则是优哉的散步者。

帝王蟹产地有很多，其中阿拉斯加是非常重要的一个产地,阿拉斯加帝王蟹是螃蟹中最大的一种。

扩展资料：

帝王蟹的价值：

由于帝王蟹生活在低温的深海环境，因此也远离了污染，它的寿命可达30年之久，成年体型巨大，并且肉质鲜美，营养丰富。帝王蟹的肉中含有丰富的蛋白质和微量元素等营养，对我们的身体可以起到滋补作用。

而且根据研究发现，食用蟹肉可以辅助结核病的康复。在中医价值非常大，食用帝王蟹具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、舒筋活络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液等功效。食用蟹肉对损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病起到一定的食疗效果。

帝王蟹每年每只母蟹可产近万只成活的小蟹，繁殖速度相当惊人，它的繁殖季节在每年的四月至六月，雄性帝王蟹和雌性帝王蟹在交配后进行孵化，根据研究数据表明，每只帝王蟹一生有30年的寿命，在这一生中它的可孕期为四年。卵的孵化比例估计为16000/80000粒。

别看帝王蟹的繁殖能力那么可观，但是帝王蟹属于深海蟹类，它喜欢在450米到650米深的海底生活，一般推荐单养，并且水温要保持在5摄氏度以下，盐度在25度，要求一个月换一次水。这样巨型高要求高成本的生物，成本太大，一般只有水族馆才有实力养它。

—帝王蟹

　　为什么帝王蟹只吃蟹腿而不吃蟹肉？螃蟹的老板说这不是钱任性的原因

　　说到螃蟹，很多人肯定已经开始流口水了。味道很好，特别是吃了蟹籽后，非常令人满意。要说最吸引人的螃蟹肯定是帝王蟹。这只帝王蟹的尺寸很大，价格也很高，至少要几百元。

　　帝王蟹也被称为石蟹或石蟹。尽管名称中包含“螃蟹”，但它们并不是真正的螃蟹。近年来，帝王蟹深受消费者的喜爱，许多饮食和广播博客都专门购买帝王蟹进行饮食和广播。人们看着他们后不禁流口水。

　　如果您可以吃到非常正宗和新鲜的帝王蟹，那绝对是一件非常愉快的事情。当许多人去吃海鲜时，他们最想要的是帝王蟹。但是我不知道您是否注意到一件事，那就是在吃帝王蟹时，它们通常只吃蟹腿，而没有吃螃蟹和螃蟹。

　　当我们吃其他螃蟹时，我们通常会吃螃蟹体。蟹腿太小，有时会被扔掉。为什么帝王蟹正好相反？为什么帝王蟹只吃蟹腿而不吃蟹肉？螃蟹的老板说，这不是说钱是任性的。

　　第一个原因是螃蟹体内没有任何东西。那些吃过帝王蟹的人会知道，除了宽大的蟹腿之外，没有其他东西可以吃了。剥去壳，发现螃蟹体内几乎没有任何东西。通常，帝王蟹中没有蟹黄。这就是帝王蟹只吃蟹腿的原因之一。

　　第二个原因是因为蟹腿较多，所以吃起来很容易吃，而且咬起来也很大，因为它没有味道，所以浸入蘸料后味道会特别好。这是非常愉快和令人满意的。蟹腿里只有这么多的肉，在大多数情况下，它们不能被食用，因此无需剥开蟹壳就可以吃掉无肉的蟹肉了。

　　另一个原因是，与蟹腿相比，蟹更容易寄生虫。因为它生长的环境不是很好，所以据说其中会有很多重金属以及各种杂质和寄生虫。吃对身体不好。蟹腿中的杂质较少，因此可以放心食用。

　　为什么帝王蟹只吃蟹腿而不吃蟹肉？螃蟹的老板说这不是钱任性的原因这就是为什么他们在吃帝王蟹时只吃蟹腿，而不吃蟹身的原因，看这里，你明白吗？实际上，其原因实际上并不是因为有钱，而是因为蟹体内没有东西，所以有害物质过多，所以基本上没有人可以吃。

帝王蟹在北太平洋和日本海都有出产，帝王蟹主要分布区域为北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带，以及美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。

一般情况下，在捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，保证鲜度和口感。而中国目前市面所购买的帝王蟹主要是从外国进口的速冻食品。目前国内销售的是俄罗斯、美国、智利的帝王蟹。其实挪威也产帝王蟹。

扩展资料

帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中，栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。

繁殖季节，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化，一般来说，在一只帝王蟹30年左右的寿命中，可生育期为四年。卵的孵化比例大概为16000/80000粒。

帝王蟹是一种大型的海蟹，体型巨大，通常生活在寒冷的海域中。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度可达850米之深，生存水温在2-5摄氏度。帝王蟹能够生存的最低水温是14摄氏度。

帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

帝王蟹的口感和味道取决于烹饪方式和新鲜程度。一般来说，新鲜的帝王蟹味道鲜美，肉质细腻，口感丰富。帝王蟹的做法很多，但好吃程度主要还是取决于新不新鲜，因为中国亚洲不产帝王蟹，所以市场上的帝王蟹多为速冻品，就算超低温急冻也失去了活蟹的Q弹和鲜甜，所以吃大餐的时候一定要擦亮双眼，别花了大价钱吃了冷冻货。

孕妇可以吃帝王蟹吗？答案是肯定的，孕妇可以吃帝王蟹。不过，帝王蟹属于海鲜类食物，孕妇在食用时应注意以下几点：

1选择新鲜的帝王蟹：新鲜的帝王蟹味道鲜美，肉质细腻，口感丰富，而且不会对身体造成不良影响。

2避免食用过量：孕妇在食用帝王蟹时应注意控制食用量，不要过量食用，以免对身体造成负担。

3煮熟煮透：孕妇在食用帝王蟹时应确保煮熟煮透，避免食用未熟透的帝王蟹，以免对身体造成伤害。

4避免食用死蟹：孕妇在食用帝王蟹时应避免食用死蟹，以免对身体造成不良影响。

总结起来，孕妇可以吃帝王蟹，但在食用时应注意以上几点，以确保自己的身体健康。

帝王蟹短时间保鲜可以放进冷藏室中保存，如果需要长时间保存，可以放到冷冻室中。

帝王蟹放进冷冻室中可以有效延长保存时间，但是会大大影响食用口感，因为冰冻之后，蟹肉会比较干，没有活蟹的弹性与鲜甜。

所以说，对于帝王蟹建议是现吃现买，对于死的帝王蟹是不建议购买和食用的。

帝王蟹有着较大的体型，生活中我们见到的冰冻帝王蟹多是煮熟之后再冰冻的。

如果买到的是新鲜的帝王蟹，我们可以这样保存，就能做到鲜味不流失，而且不会空肉。

1、选购到新鲜的帝王蟹之后把螃蟹的脚绑住，然后用潮湿的毛巾盖在帝王蟹身上，之后放进5到10度的环境中保存。

这种方式可以适当延长帝王蟹的保鲜时间，可以最大程度上保持帝王蟹的鲜味。

2、准备一个塑料桶，然后把螃蟹放进塑料桶中，加入适量的水，淹没帝王蟹的一半身高即可，这样既能起到保湿作用，又能保证帝王蟹的呼吸。

大家如果是想要买帝王蟹，首先一定要注意，现在国外疫情还没有完全结束，所以大家在去购买海鲜的时候有一定的风险，之前也有很多新闻出现过相关消息，其次就是要保证货源的问题。

多少钱一斤

1、国内

目前市场上的帝王蟹标价格在400-600元一斤之间进行波动，这种帝王蟹品质一般较好，属于人工养殖的。如果是进口野生帝王蟹，价格在1000-2000元一斤左右。如果是全家人食用，建议买人工养殖的帝王蟹即可。但是如果追求高品质和诱人的口感，可以选择进口野生的帝王蟹，肉质就不用多说了。

2、国外

国外的价格就不确定了，不同的国家价格可能都会有差距，建议大家再去之前查询一下那个国家，应该可以知道大约的价格。

俄罗斯距离帝王蟹的产地近，因为得天独厚的优势，俄罗斯的帝王蟹只要500元人民币，因为当地的帝王蟹产量丰富，所以每次出海都能收获满满，当地也支持人们自己捕捉帝王蟹，很多潜水爱好者就会来到海底捕捞。

可以看到，平静的海面下密密麻麻的都是帝王蟹，上去随便一抓，就能将其轻松抓住，一名专业的潜水员在下水后，能够轻轻松松捕捉六七只帝王蟹，而这位年轻的俄罗斯小伙在来到水下后，也顺利捕捉到几只帝王蟹上来。

在哪买比较好

1、超市

超市里面比较卫生，比较干净，当然前提是大超市，比如沃尔玛或者麦德龙，有的一些小超市可能是没有卖的。

总体来说，帝王蟹是不属于任何一个国家所有的。帝王蟹主要分布区域为北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带，以及美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。而中国目前市面所购买的帝王蟹主要是从外国进口的速冻食品。

2、网上购买

网上购买的方式不限于淘宝、盒马鲜生等等，大家可以找一下合适的。

一般情况下，在捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，保证鲜度和口感。目前国内销售的是俄罗斯、美国、智利的帝王蟹。其实挪威也产帝王蟹。帝王蟹肉质鲜甜味美，来自无污染的深冷海，肉超级多吃起来也很过瘾。