说道吃蟹这两个字，很多的人就要跳起来了，尤其是天寒地冻的秋冬时节，蟹儿肥硕，引人口水直流，想必问道吃蟹有哪些方法，很多人都会回答：一种是清蒸大闸蟹，一种是水煮大闸蟹，那么问题来了，清蒸和水煮那种更能深入人心呢？答案是第三种：谢蟹浓肉蟹煲。如

我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感，所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择，下面一起了解下什么样的豆腐好。家常豆腐的主料就是豆腐，豆腐的品种五花八门，除了传统的北豆腐、南豆腐外，近年来，

1、先把鸡腿砍成小块，放入酱油、蒜蓉、姜末、辣椒粉、韩式辣酱、白糖、麦芽糖和香油，腌制10到30分钟。2、洋葱切块，小葱切段，尖椒切段，豆腐切片。3、锅里放少许植物油，放入腌好的鸡肉翻炒，锅里吱吱声变大后，加入洋葱翻炒。4、鸡肉炒变色后，倒

三岁以后，蟹肉的蛋白质含量比较高，对于一岁宝宝的消化系统还是有负担的，很容易造成消化不良的情况。宝宝不要过早食用海鲜比较好，尤其是螃蟹。等宝宝三岁之后，再给宝宝吃螃蟹，不过要循序渐进好，由少到多，如果是在三岁之前食用螃蟹的量不能超过100克

秋分之际，干燥与溼润交加，这时候最适合食用冬瓜蟹肉粥了，清热解毒更补水，和我一起来做这道家常的冬瓜蟹肉粥吧!冬瓜蟹肉粥 主题： 冬瓜蟹肉粥 食材： 大米100克，蟹肉30克，冬瓜20克，盐、姜丝、葱花、料酒、香油各适量。　

我们都知道，螃蟹是秋季比较受欢迎的一种美食，它的味道鲜香可口，吃起来肉肥味美，很多人都会喜欢吃螃蟹。螃蟹一般都是现做现吃的，如果吃不完就需要放冰箱冷冻保存。那么熟螃蟹冷冻三个月还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！ 熟螃蟹冷冻三个月还能吃

身体两侧。螃蟹的鳃是长在身体背部的两侧，摸上去像海绵一样松软，而且长满了整个背部。打开螃蟹的蟹壳之后就会看到螃蟹身体上那些白白的软软的条状物，这就是腮。大多数水生动物的腮都是用来过滤废物的，因此其中可能会携带一些有害物质，因此建议像是螃蟹腮

黄褐斑去除方法:　　1柠檬：将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动

制作过程01想要醉蟹肉质滑嫩？要煮不要蒸！第一步：煮蟹将蟹冷水下锅，盖上锅盖。开大火，水开后再煮8分钟。Tips：选用重量为2两左右的螃蟹为最佳。要煮蟹而不是蒸蟹！煮出来的蟹肉质比较嫩，并且蟹脚不容易脱落。02第二步：倒入醉卤把煮好的螃蟹捞

答案：是螃蟹白色的有点胶状物的东西，是脂肪。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。多数蟹为海里生长，以热带浅海

1 蟹黄是螃蟹的什么部位蟹黄是母蟹所独有的，蟹黄里面有母蟹的卵巢和消化腺。主要成分是蛋白质、磷脂、油脂、胆固醇等，粤式茶点中的蟹黄包、蟹黄粥、蟹黄煲都是采用的母蟹蟹黄精制而成，营养丰富、口感细腻。

吃螃蟹有以下八大禁忌：　一忌吃生蟹螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用　二忌吃死蟹死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩

河蟹和海蟹都属于螃蟹，但是外形、味道、食用等方面存在着一定的差异。中秋前后吃河蟹，建议应季的时候都买点儿尝尝。海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好，但是死了也没毒河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种。从营养价值的角度讲也是河蟹高

“红夹子”通常是指横行于中国南方沿海地区的一种螃蟹，其学名为赤钳蟹，也称为红钳蟹或红脚蟹。这种螃蟹是南方地区比较常见的海产品之一，因其口感鲜美而备受食客喜爱。就毒性而言，赤钳蟹并没有被证明有毒性。它是安全的食材之一，但在食用时应注意以下几点

出肉率在25％左右可食用部分为生螃蟹净重的25%左右。大闸蟹蒸熟后重量会减轻约155%，可食用部分为生鲜大闸蟹净重的25%左右，如一只200克的大闸蟹，可食用部分大约50克，是真的不多。而且30%的肉在蟹腿和蟹钳位置，如果你不吃这两个位置的

清热解毒，养筋活血，强身健体。包括大闸蟹、梭子蟹等。，味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、钙和锌，以及较多的铁和维生素，具有清热解毒、养筋活血、强身健体的功效。1清热解毒:螃蟹性寒咸，归肝胃经。具有清热解毒、散结化瘀、利水退黄、养肝养阴、

　　螃蟹中蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。如在河蟹中可食部分每100克中的营养素含量：蛋白质175克、脂肪26克、钙126毫克、铁29毫克、硒567微克、维生素A389微克、核黄素028毫克、维生素E

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。每100克营养成分　　能量 103千卡　蛋白质 175克　脂肪 26克　碳水化合物 23克　胆固醇 267毫克　维生素A 389微克

能量103千卡蛋白质175克脂肪26克碳水化合物。蟹排是由蟹肉与淀粉混合而成，每100克螃蟹的营养成分:能量103千卡蛋白质175克脂肪26克碳水化合物，碳水化合物含量较高，营养价值比蟹肉低可谓是品相好、味道佳，可蒸可煮，能烤能炸，既有蟹的