蘸虾的汁怎么调?

问题一：蘸水虾的蘸料怎么调 蘸水虾的蘸料：

1、生抽+日本芥辣

2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油埂 生抽 + 糖。

3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 + 糖

4、青椒圈加油在锅里略炒，再加入盐、生抽、糖。

蘸料的量可根据自己的喜好自由增添。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。

问题二：吃基围虾 沾的那个汁是怎么做的啊。。 看个人喜好,一般是酱油,海鲜酱油,不要用什么老抽啊,

有些人还在酱油里放一点芥末,(就是绿绿的),那样吃起来比较 ,

问题三：吃虾时，蘸的料汁怎么调 2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。

3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖。

4、青椒圈加油在锅里略炒+ 盐 + 生抽 + 糖。

可以根据自己的口味调制，但需用好的酱油或蒸鱼豉油

问题四：清蒸虾蘸的调料怎么调 耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。

问题五：蘸汁怎么调 1、盐味汁：取精盐、味精和白色鲜汤各适量混合均匀，再加少许香油调匀就成盐味汁了。这种凉菜汁一般都是调成白色的，可以用来制作以鸡肉、虾肉、蔬菜和豆类等为食材的凉菜，如盐味虾、盐味鸡脯、盐味蚕豆和盐味莴笋等。

2、酱油汁：取酱油、味精、香油和适量鲜汤调匀即成，常用于拌食或蘸食肉类食材，如酱油鸡、酱油肉等都要用酱油汁。

3、虾油汁：先用香油把虾籽炸出香味，然后加盐、味精、香油、绍酒和鲜汤烧开即成，用来拌荤菜或素菜都可以，如虾油冬笋、虾油鸡片等就是用这种虾油汁制作的。

4、蟹油汁：先用植物油炸香熟蟹黄，再加盐、味精、姜末、绍酒和鲜汤，烧开后即为蟹油汁，呈桔红色，主要用来凉拌肉类食材，如蟹油鱼片、蟹油鸡脯和蟹油鸭脯等就是用蟹油汁制作的。

5、蚝油汁：用料为蚝油、盐、香油，加鲜汤烧沸，为咖啡色咸鲜味，主要用以拌食肉类食材，如蚝油鸡、蚝油肉片等。

6、韭味汁：用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐、鲜汤、腌韭菜花用刀剁成茸，然后加调料鲜汤调和，为绿色咸鲜味。拌食荤素菜肴皆宜，如韭味里脊、韭味鸡丝、韭菜口条等。

7、麻酱汁：用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀，为赭色咸香料。拌食荤素原料均可，如麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。

8、椒麻汁：用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤，将花椒、生葱同制成细茸，加调料调和均匀，为绿色或咸香味。拌食荤食，如椒麻鸡片、椒麻野鸡片及椒麻里脊片等。忌用熟花椒。

9、葱油汁：用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如葱油鸡、葱油萝卜丝等。

10、糟油汁：用料为糟汁、盐、味精，调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料，如糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。

11、酒味汁：用料为好白酒、盐、味精、香油、鲜汤。将调料调匀后加入白酒，为白色咸香味，也可加酱油成红色。用以拌食水产品、禽类较宜，如醉青虾、醉鸡脯，以生虾最有风味。

12、芥末汁：用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状，静置半小时后再加调料调和，为淡**咸香味。用以拌食荤素均宜，如芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。

13、麻辣汁：用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜，将以上原料调和后即可。用以拌食主料，荤素皆宜，如麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚丝、麻辣腰片等。

14、姜味汁：用料为生姜、盐、味精、油。生姜挤汁，与调料调和，为白色成香味。最宜拌食禽类，如姜汁鸡块、姜汁鸡脯及姜汁豇豆等。

15、蒜泥汁：用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥，加调料、鲜汤调和，为白色。拌食荤素皆宜，如蒜泥白肉、蒜泥豆角等。

16、三味汁：将蒜泥汁、姜味汁、青椒计三味调和而成，为绿色。用以拌食荤素皆宜，如炝菜心、拌肚仁、三味鸡等，具有独特风味。

17、酱醋汁：用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色，为咸酸味型。用于拌制荤菜或素菜都不错，也可以用来制作多种炝菜，如炝腰片、炝胗肝等。

18、糖油汁：用料为白糖、麻油。调匀后用来拌食蔬菜，为白色甜香味，如糖油黄瓜、糖油莴笋等。

19、醋姜汁：用料为黄香醋、生姜。将生姜切成末或丝，加醋调和，为咖啡色酸香味。适宜于拌食鱼虾，如姜末虾、姜末蟹、姜汁肴肉等。

20、糖醋汁：以糖、醋为原料，调和成汁后，拌入主料中，用于拌制蔬菜，如糖醋萝卜、糖醋番茄等。

21、山楂汁：用料为山楂糕、白糖、白醋、桂花酱。将山楂糕打烂成泥后加入调料调和成汁即可。多用于拌制蔬菜或水果类>>

问题六：虾的蘸料怎么做 白灼虾的蘸料的做法一：

原料：活虾一斤，葱丝，姜丝，红辣椒丝各10克。料酒10毫升，盐5克，白糖5渴望，酱油5毫升，高汤15毫升，油10毫升。

做法：锅里放油5毫升，烧热，放葱，姜和红辣椒丝，炒出香味，放入高汤，盐（3克），白堂，酱油，调好口味盛入碗中。

烧开大半锅水，沸腾后放入活虾，加入料酒和剩下的盐和油，待虾尾张开，颜色变红后，捞出放入碟里，蘸刚才的调味汁。

白灼虾的蘸料的做法二：

味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰；

白灼虾的蘸料的做法三：

两三瓣蒜捣成（或切成）蒜蓉+少许米酒+少许陈醋+适量生抽。

根据需要，再加入红辣椒油。

配比大约为：1/2小匙米酒+1小匙陈醋+1大匙生抽。

（1小匙=5毫升，1大匙=15毫升)

酒可用米酒或黄酒，如用白酒，因其过于辛辣，要再减量。

非常不推荐料酒（味道不好）。

望采纳！！！！！！！！！！！！！1

问题七：蘸虾的汁怎么调，水煮虾或者白灼虾怎么做 三合油的做法

主料

植物油 (适量)

调料

葱 (适量)姜 (适量)花椒 (适量)

厨具

炒锅

葱切段、姜拍大片。

锅里放入油（可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用）凉油放入花椒、姜片。

慢火烧至八成热、关火放入葱段。

补充

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

问题八：吃虾的蘸汁怎么做 1、生抽+日本芥辣。

2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。

3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖

这种有很多的，看自己喜欢

问题九：必胜客蘸虾的酱怎么调的？ 超市有买现成的，到进口食品专柜去找。。。

丘比就有千岛酱，不过我觉得进口的比较好吃。。。

问题十：烧汁虾的汁怎么调 烧汁虾

材料：新鲜罗氏虾或基围虾一斤、蒜蓉、姜蓉、葱花、辣椒粒。

调料：豉油、冰糖、

虾洗净沥干水，剪短虾须，烧热油，爆香蒜蓉和姜蓉，放入虾半煎炒至刚变色，加1/4杯水，加入冰糖、豉油，煮制汁变浓稠，撒入葱花和辣椒粒，即可上碟。平时在日本料理尝到的烧汁，都是带有甜味的，但至于如何制作，则随各人喜欢。简单的烧汁制作方法，就是冰糖加豉油同煮，熬到稍微起浆变成焦糖色，就是甜中带鲜的烧汁了。

这道烧汁虾甜中带丁点辣，虾的鲜味渗入到烧汁中，而烧汁也没有抢去虾味，好吃到连手指也想分甘同味。

女人怀孕期间，会补充大量的营养，以供胎儿的发育成长，所以在孕期身材肯定会走样，尤其是当你生产完后，还有坐月子的一段时间，要好好的补充各种营养，把身体养好，出月子之后才开始减肥瘦身，那你们知道女人产后瘦身的方法有哪些。

1、产后瘦身的妙招

1、简易腿操

方法1：单腿站立，另外一条腿起贴在墙上，让大腿和小腿成90度角，每次坚持15～20分钟。

目的：紧实腿部线条，加快下半身新陈代谢。

方法2：平躺在软硬适中的软垫上，双手放在身体两侧，双腿并拢慢慢上，当双腿和垫子成30度角时，保持该姿势5秒钟，然后再缓缓放下，每天练习10次。

2、练习瑜伽

方法：如果您是稍微有一点点惰性的人，或者是根本不知道怎？去运动的人，那就去练习瑜伽吧。不过一定要由专业老师来指导，以防不当姿势对身体造成伤害。不过前提是时间许可，持之以恒，才能看出效果。

3、运动不可少

方法：慢跑、游泳、快走、爬楼梯都能够对下半身减肥有很大帮助。不过每次运动的时间至少要保持在30分钟以上，每周运动3～4次。另外运动前后一定要各做10分钟的身体伸展操，以避免运动伤害，也不会导致肌肉线条过于粗壮。

4、保持排便顺畅

方法：便秘不但是小腹突出的一大原因，也代表著身体的新陈代谢状况不佳，所以保持排便顺畅非常重要。建议每日至少摄入2000～3000毫升的水分，多吃高纤蔬菜水果，经常按摩腹部相关穴道。

5、改善坐姿及站姿

方法：不要长时间维持同样的坐姿或站姿，特别是长期坐办公室的或专柜销售人员。要经常起身

活动一下，至少每隔一个小时要活动一次，拍拍臀部及大腿，做做简单的伸展操。即便是坐著，也最好在背后加个靠垫，另外不要长时间翘著二郎腿。

6、正确饮食

方法1：在坐月子期间，坚持“均衡饮食”和“重质不重量”的饮食原则，尽量避免高热量及高脂肪的食物（如油炸食品、蛋糕、肥肉等）。

方法2：腌渍类或太咸的食物很容易导致下半身水肿，最好也尽量避免。可多吃绿豆、薏仁、冬瓜、山药等利于消除水肿的食物。方法1：在坐月子期间，坚持“均衡饮食”和“重质不重量”的饮食原则，尽量避免高热量及高脂肪的食物（如油炸食品、蛋糕、肥肉等）。

方法3：另外据金纯正医师建议，每口食物至少咀嚼10～20下再吞下，这样很快就会有饱腹感，在一定程度上能减少进食量。

7、保持心情愉快

方法：从准备怀孕的前半年开始，就应该积极调整身心健康，做一个有准备的准妈妈。这样不但能孕育出一个健康宝宝，而且能更好地照顾自己。只要孕期体重不暴增，产后保持心情愉快，那？恢复身材就容易得多。

8、做好肌肤保养

方法1：光是把体重减下来是不够的，松弛、粗糙的肌肤同样很让人心烦，因此在孕前就可开始锻炼腹部肌肉，以增强腹部肌肤弹性。

方法2：孕期要多擦妊娠霜。

方法3：经常腿部去角质，同时使用护肤品进行按摩，全面保养腿部。

2、产后护理常识

1一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一定要卧床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。

2准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果，还有反作用。

3前两周洗澡只能用温酒水擦澡。

做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛巾浸湿，拧干，在身上擦。第三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)

4洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。

5严禁洗头。因为头皮不能着凉。

6不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。

7不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给LG等人。

8要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘，保护眼睛。不能吹风，因为产后全身毛孔都张开了，吹风易引起头风及关节酸痛等，连扇子也不要摇。

9月子期间不能爬楼梯，产后半年内不能提重物，避免内脏下垂。

10不要流泪，否则眼睛将提早老化，可能演变为青光眼或白内障。少看书报和电视，一定要让眼睛充分休息。

1、美容抗衰老。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1B2尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。 

2、增强免疫力。黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。 

3、预防心血管病。黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

扩展资料：

黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。

黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ，是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21 种之多，且含8 种人体必需氨基酸。

参考资料：

黄酒竟然有这些保健功效 7个理由让你常喝它--人民网

女人怀孕期间，会补充大量的营养，以供胎儿的发育成长，所以在孕期身材肯定会走样，尤其是当你生产完后，还有坐月子的一段时间，要好好的补充各种营养，把身体养好，出月子之后才开始减肥瘦身，那你们知道女人产后瘦身的方法有哪些。

1、产后瘦身的妙招

1、简易腿操

方法1：单腿站立，另外一条腿起贴在墙上，让大腿和小腿成90度角，每次坚持15～20分钟。

目的：紧实腿部线条，加快下半身新陈代谢。

方法2：平躺在软硬适中的软垫上，双手放在身体两侧，双腿并拢慢慢上，当双腿和垫子成30度角时，保持该姿势5秒钟，然后再缓缓放下，每天练习10次。

2、练习瑜伽

方法：如果您是稍微有一点点惰性的人，或者是根本不知道怎？去运动的人，那就去练习瑜伽吧。不过一定要由专业老师来指导，以防不当姿势对身体造成伤害。不过前提是时间许可，持之以恒，才能看出效果。

3、运动不可少

方法：慢跑、游泳、快走、爬楼梯都能够对下半身减肥有很大帮助。不过每次运动的时间至少要保持在30分钟以上，每周运动3～4次。另外运动前后一定要各做10分钟的身体伸展操，以避免运动伤害，也不会导致肌肉线条过于粗壮。

4、保持排便顺畅

方法：便秘不但是小腹突出的一大原因，也代表著身体的新陈代谢状况不佳，所以保持排便顺畅非常重要。建议每日至少摄入2000～3000毫升的水分，多吃高纤蔬菜水果，经常按摩腹部相关穴道。

5、改善坐姿及站姿

方法：不要长时间维持同样的坐姿或站姿，特别是长期坐办公室的或专柜销售人员。要经常起身

活动一下，至少每隔一个小时要活动一次，拍拍臀部及大腿，做做简单的伸展操。即便是坐著，也最好在背后加个靠垫，另外不要长时间翘著二郎腿。

6、正确饮食

方法1：在坐月子期间，坚持“均衡饮食”和“重质不重量”的饮食原则，尽量避免高热量及高脂肪的食物（如油炸食品、蛋糕、肥肉等）。

方法2：腌渍类或太咸的食物很容易导致下半身水肿，最好也尽量避免。可多吃绿豆、薏仁、冬瓜、山药等利于消除水肿的食物。方法1：在坐月子期间，坚持“均衡饮食”和“重质不重量”的饮食原则，尽量避免高热量及高脂肪的食物（如油炸食品、蛋糕、肥肉等）。

方法3：另外据金纯正医师建议，每口食物至少咀嚼10～20下再吞下，这样很快就会有饱腹感，在一定程度上能减少进食量。

7、保持心情愉快

方法：从准备怀孕的前半年开始，就应该积极调整身心健康，做一个有准备的准妈妈。这样不但能孕育出一个健康宝宝，而且能更好地照顾自己。只要孕期体重不暴增，产后保持心情愉快，那？恢复身材就容易得多。

8、做好肌肤保养

方法1：光是把体重减下来是不够的，松弛、粗糙的肌肤同样很让人心烦，因此在孕前就可开始锻炼腹部肌肉，以增强腹部肌肤弹性。

方法2：孕期要多擦妊娠霜。

方法3：经常腿部去角质，同时使用护肤品进行按摩，全面保养腿部。

2、产后护理常识

1一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一定要卧床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。

2准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果，还有反作用。

3前两周洗澡只能用温酒水擦澡。

做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛巾浸湿，拧干，在身上擦。第三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)

4洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。

5严禁洗头。因为头皮不能着凉。

6不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。

7不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给LG等人。

8要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘，保护眼睛。不能吹风，因为产后全身毛孔都张开了，吹风易引起头风及关节酸痛等，连扇子也不要摇。

9月子期间不能爬楼梯，产后半年内不能提重物，避免内脏下垂。

10不要流泪，否则眼睛将提早老化，可能演变为青光眼或白内障。少看书报和电视，一定要让眼睛充分休息。