古代人的开水是怎么保温的

古代人是暖水壶保温，暖水壶外面有竹篾、铁皮、塑料等做成的壳，内装瓶胆。瓶胆由双层玻璃制成，夹层中的两面镀上银、铝、铜等金属，中间抽成真空，瓶口有塞子，可以在较长时间内保持瓶内的温度。

据考证，中国最早的暖水瓶出现于北宋后期。这种暖水瓶也称“暖水釜”。在宋代的餐饮业中，商贩们冬夜“提瓶卖茶”已成为一种独立的行当，他们所用的“瓶”就是保温的暖水瓶。

扩展资料：

暖水瓶保温原理

暖水瓶胆用双层玻璃做成，两层玻璃都镀上了银，好像镜子一样，能把热射线反射回去，这就断绝了热辐射的通路。把暖水瓶的两层玻璃之间抽成真空，就破坏了对流传导的条件。

暖水瓶盖选用不容易传热的软木塞，隔断了对流传热的通路。完善地把传热的三条道路都挡住了，热就可以长久地保留下来。但暖水瓶的隔热并不那么理想，仍然有一部分热能够跑出来，因此暖水瓶的保温时间有一定限度。

-暖水瓶保温原理

-暖水瓶

倒过来，猛拍杯底几下，再拧盖就可以打开了。

现代保温壶是英国保温壶物理学家詹姆斯·杜瓦爵士于1892年发明的。当时他正在进行一项使气体液化的研究工作，气体要在低温下液化，首先需设计出一种能使气体与外界温度隔绝的容器。

于是他请玻璃技师伯格为他吹制了一个双层玻璃容器，两层内壁涂上水银，然后抽掉两层之间的空气，形成真空。这种真空瓶又叫 “杜瓶”，可使盛在里面的液体不论泠、热温度都保持一定时间内不变。 

保温壶外壳有竹编、塑料、铁皮、铝、不锈钢等材料制成，保温瓶的瓶口有一橡胶垫圈，瓶底有一碗形橡胶垫座，这些都是为了固定玻璃胆用，以防与外壳碰撞。 保温瓶的保温、保冷功能最差的地方是瓶颈周围，热量多在该处借助传导方式流通。

因此，制造时总是尽可能缩短瓶颈，容量愈大而瓶口越小的保温瓶，保温效果愈好，正常情况下，12小时之内可使瓶内的冷饮保持在4℃左右，开水在60℃左右。 保温瓶与人们的工作、生活关系密切。

这个东西看你几个人用，喝水量大小。一般夏天的时候用保温的量比较小，因为喝凉开水比较多。冬天出游用保温壶比较实用。

我们家是一个15L的，我一般出游都是自己一个人带着五岁小孩，一个15L的水壶，另外我们两个人每人一个550毫升的水杯。基本上可以满足一天的喝水水量（八个小时左右）。

不过一点五升装满水再加上两个水杯，背着确实有点重，为了孩子，我觉得重些也要背，户外出行水就是生命源。

名词解释：

现代保温壶是英国保温壶物理学家詹姆斯·杜瓦爵士于1892年发明的。当时他正在进行一项使气体液化的研究工作，气体要在低温下液化，首先需设计出一种能使气体与外界温度隔绝的容器，于是他请玻璃技师伯格为他吹制了一个双层玻璃容器，两层内壁涂上水银，然后抽掉两层之间的空气，形成真空。这种真空瓶又叫 “杜瓶”，可使盛在里面的液体不论泠、热温度都保持一定时间内不变。