黄油保质期通常为12-18个月，过期黄油不能继续用。因为过期的黄油会滋生有害细菌，有害身体健康，而且过期黄油中的营养成分会流失，影响口感，甚至可能产生异味，所以不可以食用。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
扩展资料：
注意事项：
黄油一定要用锡纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏，锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质，而且还可以帮助隔绝气味。同时对于短时间内可以用完的黄油，应密封包装好放在冷藏室保存。
如果短时间内用不完，应密封包装好放在冷冻室保存，这样可以避免黄油融化和变质。由于黄油中脂肪含量很高，吃的太多，易引起肥胖，所以建议大家适当食用即可，不可过量食用，否则就会出现发胖的情况。
人民网-黄油，没那么大危害
人民网-生活小贴士：正确识别食品保质期
1、黄油过期了不能用，黄油是用牛奶经过加工之后的固态油脂，是一种调味品，主要用于烘焙，而黄油是有一定保质期的，一旦过期之后就不宜食用，因为会滋生大量的细菌等有害物质。
2、虽然黄油存放在冷冻区，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长食材的保存时间，是一种保存时间最长的方法，但是冷冻并不能完全抑制有害物质的滋生，时间一长还是会出现异味、发酸等变质情况，因为黄油的保质期是有一定限制的，一般在12个月左右。
开封了就不能用了。倩碧黄油是指倩碧特效润肤露，若产品买来后开封使用了，期间放置了四年的时间，就不能使用了，会影响产品效果。倩碧品牌于1968年创立于美国纽约，现隶属于美国雅诗兰黛集团。
不能。
黄油过期不能吃，黄油在过期之后有可能会滋生有害的细菌，不利于身体健康。
黄油虽然放在冷冻区，但是在过期之后有可能在一定程度上会出现细菌滋生的情况，过期的黄油，营养流失也是非常严重的。黄油主要是牛奶炼制而成的，营养价值比较丰富，但在过期之后由于细菌和各种有害物质的滋生，不利于身体健康，因此不建议吃过期的黄油。
在平时可以适当的吃一些新鲜的黄油，其中含有丰富的氨基酸以及蛋白质等营养成分。
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