茶也分不同的泡茶方法
茶也分不同的泡茶方法,相信这个问题很多人都想知道,特别是爱喝茶的人,茶叶的泡法挺多种的。不同茶泡发也是很不同的,下面跟着我一起来看看茶也分不同的泡茶方法,希望对你有用!
茶也分不同的泡茶方法1茶泡几分钟,有益全溶解
对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的`注解:中国人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。
近日,研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。
对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。
冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。
另外,其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶里加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。另外,奶茶是用红茶作原料,但红茶配牛奶,可能会阻碍某些营养成分的吸收。
茶也分不同的泡茶方法2如何泡茶
平时大家泡茶时需要准备好茶具和水以及茶叶,在泡茶以前要用开水先把茶具清洗干净,在把适量的茶叶放到茶具中,然后按茶叶和种类去确定水的温度,冲水以后把茶具的盖子盖好,一分钟左右就能取出茶汤来饮用。
正确泡茶的方法技巧
1、不能使用保湿杯
好茶配好具是多年来不变的定律,平时大家泡茶时一定要选择合适的茶具,可以使用玻璃茶具,也可以使用白瓷茶具或者紫砂茶具,但一定不能使用保温杯,因为保温杯的保温性很强,用它泡茶,茶叶会长时间浸泡在高温的水中,这样会影响茶叶香味的散发,而且会让他的营养大量流失。
2、注意水的温度
平时泡茶时茶叶种类不同,所需要水的温度也不相同,平时冲泡绿茶和毛尖等口感鲜嫩的茶叶是水的,温度一定不能过高,最高温度应该在85度左右,而冲泡那些耐泡性较强的乌龙茶和红茶时,水的温度则要高一些,最好能保持在95到100度之间。
3、泡茶时间
掌握好泡茶时间,也是泡茶时的重要技巧,多数茶叶在冲入开水以后,需要浸泡三分钟左右,出汤时间不能过长,如果长时间让茶叶在水中浸泡,会让它的香味挥发,茶汤的滋味儿也会变差,不过冰冲泡时间过短也不答,因为那时茶叶的茶叶还会完全析出,茶汤的滋味也不会太好。
喝茶对人体有不少好处,茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿,尤其是白茶,有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉,还有普洱茶,越陈越香,被称为“能喝的古董”。老铁,特别是陈年老铁,简直主是调理肠胃的专家。
茶可调节酸碱平衡,含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等,这些都是茶对人体包括肠胃、肾脏的益处。
但是,也有人指出,茶水中含有咖啡因,大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%~50%的咖啡因,大量浓茶中含咖啡因更多。这就让我们不得不注意喝茶的量这个问题了。
饮茶禁忌,我们时常在说,譬如不空腹饮茶、不饮隔夜茶,不饮浓茶等。经常饮用浓茶,会使人体神经系统兴奋过度,心脏、肾脏负担加重,促进胃泌素分泌,诱发消化性溃疡,这也是饮茶不当会对人的肠胃造成的影响之一。
另外,饮茶时间也是一个需要注意的问题,比如:不应在饭后立即喝茶,应该饭后半小时至一小时以后再饮,否则会对人的消化系统造成影响,导致消化不良。
除了饭后不能立即饮茶、不饮浓茶之外,喝茶的量也不宜过多,特别时初饮者,饮茶量要稍加控制,切勿空腹饮茶,以免造成茶醉,如发现茶醉,可食用饼干、糖果等食物进行缓解。
泡茶用的水也是有讲究的,最好是山泉水、深井水、矿泉水,煮开以后再烧2~3分钟,静置后的开水泡茶最好,不仅可减少茶叶中维生素C的破坏,而且能保持茶叶特有的绿色和香味,最好现泡现喝。
现在有很多人都喜欢用中药来泡茶喝,确实有很多中药都是可以用来泡茶的,而且中药茶一般都有很好的养生的效果,但是中药和普通的茶叶相比泡茶的方法是有区别的,而且讲究也更多了,那用中药如何正确泡茶?什么药茶不能随便喝?
1、用中药如何正确泡茶
1泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片,有些甚至要切细片,果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。
2中药泡茶也须辨证和煎剂一样,中药泡茶也要根据中药的性能,结合自身体质、病证、气候、时令等辨证使用,才能达到预期效果,绝不可信手掂来。如胖大海性寒,可清肺热,利咽喉,清肠通便,对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效,而对声带闭合不全或烟酒过度所引起的咽痛嘶哑则无效。
又如金银花是知名的清热解毒药,对夏季伤暑上火者比较适合,但对脾胃虚寒的人就不能用,滥用则会引起腹泻。此外,有些药可引起过敏,有些药可能伤胎,是特殊群体不能乱用的。为此,选药泡茶前,应听从医生指导。
3中药泡茶要把握药味、用量及服法一般而言,泡茶选单味中药最好,因治疗或病情等的需要,可以配方使用,但选药最多4~5味,药味太多则失去泡茶意义。
4泡茶中药的用量因药和用途而异,一般而言,鲜品药用量宜大,干品宜小;养生保健时用量宜小,治病疗疾时量宜大。比如陈皮,鲜品可用至12~20克,干皮6~10克即可;白茅根作为清火保健药,每次用10克,而治疗血热引起的出血证则需30~50克。此外,饮用药茶,多主张温服、频饮不拘次,每日一剂。特殊情况可灵活变通。
5此外,关于中药泡茶的时间也要注意,一般需根据药物的质地而定,通常3~5分钟即可,但必须用开水、沸水浸泡。
2、什么药茶不能随便喝
(1)枸杞菊花茶
枸杞、菊花应该是这几年最普通的一种药草茶了。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但菊花却有清热去火、清肝明目之效,所以这种茶有很好的灭火之效,而且无论虚火、实火都有效果。
不过问题来了。菊花虽然清热去火,可它性偏苦寒,如果体虚之人多喝,就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意,以为疏风明目、清热解毒的它,是脾胃虚寒者和孕妇必须远离的。
至于枸杞,虽然它号称平民滋补圣品,许多人也习惯了随时抓一把用开水冲泡,但它温热身体的效果相当强。
有时候我们遇见一些人,正好感冒、发烧、腹泻,或者身体有炎症,这个时候吃枸杞就完全不对了。适合吃枸杞的应该是体质虚弱、抵抗力较差的人,而且要持之以恒,健康成年人每天15克左右就很足够了。如果单单是枸杞茶,长期喝或者喝太多,反而可能上火。
另外,枸杞也有“保质期”,变质了的枸杞也不能用来泡茶饮,而许多人却并没有注意定期检查枸杞是否还在保质期,这就很危险。
(2)玫瑰花茶
玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用,所以不只女性适合多饮,可以辅助治疗妇科疾病,并有美容的效果外,对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。
不过事实上,不少人在饮用玫瑰花茶后,出现胃胀、腹胀的感觉。这其实是因为他们不适应玫瑰花茶的口感所致;而且玫瑰花有一定收敛作用,所以便秘时就不宜再饮了。
(3)人参茶
现在许多人也开始用人参、西洋参来泡茶饮。这其中尤其以人参药力强劲,虽然大补元气,但如果使用过量,就可能引起比较大的副作用。
老年人平时保健吃,我们推荐2-3片就足够了,而且还不能有禁忌症。泡茶也是如此。而且人参泡茶还特别有讲究,一定要慢慢泡,甚至可以浸泡一天来缓释药效、节省药材,而且喝茶后连茶渣(药渣)都可以吃掉。
(4)决明子茶
决明子为常用中药,种子入药,具有清肝明目、降压通便的功能。所以许多便秘的人爱用决明子泡茶。另外,许多号称排毒的产品,如果你仔细去阅读其成分表,基本都能找到决明子的名字。
不过,就是由于决明子有通便作用,服用后会导致腹泻,而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。另外,还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此,决明子茶虽然可以饮用,但前提就是饮用时间绝对不能长。
(5)黄芪茶
黄芪不适合久煮,所以泡水喝确实是比较好的选择。但要注意,单纯的泡水有时并不足以发挥黄芪药效。
所以,要用黄芪泡水,可考虑使用刚烧开的开水,那样才能够泡出药味。
(6)胖大海茶
这是又一种被经常滥用的中药茶。要知道,胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海是没有效果的。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适,戒烟比泡胖大海更有用。
此外,寒性体质的人、常会腹泻的人,都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者,胖大海泡茶饮1-2周也就够了,服用多了反而会损伤阳气,影响消化功能。
如果是秋冬季的嗓子干痒,倒是可以用金银花、麦冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶饮,效果还是不错的,但要注意,脾胃不好的人依旧不宜多饮。
3、护肤的中药材
(1)牡丹皮
作为传统中药材中消炎抗菌的牡丹皮,在美白方面也开始发挥自己卓越的功效。牡丹被称为“花中之王”,牡丹皮则是牡丹的根,秋季采挖根部,除去细根,剥取根皮,晒干。自古便被用来作为美白良药。牡丹皮提取物不仅有很广泛的药理抗凝血功效,并且具有消炎止血,促进血液循环及角质代谢,使肌肤通透同时色斑隐退的抗氧化作用。
(2)珍珠
中药里的珍珠被作为美肤良方的历史十分悠久。古籍有记载:珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效。现代研究还表明珍珠延缓衰老,清除自由基,淡化斑点等方面都具有独特的作用。珍珠水解后可得到7种人体必需的氨基酸,同时还包括可以强化皮肤屏障的碳酸钙以及20多种微量元素及具有抗糖化作用的维生素B族。
(3)薏仁
薏仁最为传统中药具有健脾利湿的作用,同时,薏仁含有丰富的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等、薏苡素(Coixol)、薏苡酯(Coixenolide)、三萜化合物、蛋白质、维生素B族以及维生素E,在保湿和抗氧化上更胜一筹。薏仁提取物本身就是一种良好的紫外线吸收剂,应用于护肤品中可以有效中和自由基,防止晒伤以及晒老。
(4)甘草
甘草清热解毒,补脾益气,在药理上具有抗炎抗病毒的功效。甘草中含有丰富的甘草酸,能够有效延长表皮细胞寿命,增强细胞活性,同时清除自由,抑制络氨酸酶的转化,淡化斑点瑕疵,增强皮肤弹性,兼顾抗老与美白双重功效,其抗氧化能力与维生素E相类似。
(5)苦杏仁
杏仁性寒味苦,根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪酸可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的杏仁提取物能够抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,消除潜在斑点,均匀肤色,从而达到淡斑亮肤的效果。
(6)百合
传统中医认为,百合味甘,性微寒。百合洁白娇艳,富含黏液质及维生素C,能够促进细胞的新陈代谢,改善肤色暗黄,具有优异的抗氧化以及美白作用。
(7)人参
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分其浸出液可被皮肤缓慢吸收,对皮肤没有任何的不良刺激。人参提取物能扩张皮肤毛细血管,加速皮肤血液循环,为表皮补充营养,调节肌肤水油平衡,防止肌肤缺水,干燥,出现瑕疵,增强皮肤的饱满度和白皙度,使细胞犹如获得新生。同时人参皂苷还具有抗氧化,抑制黑色素的还原性能,使肌肤晶莹透亮。
没有变质就可以泡着喝。
苦丁茶的正确冲泡方法:
1、苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
2、虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论,但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为03--04g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。
3、苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法,单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
苦丁茶的冲泡要点:
1水要开,水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
2选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。
3放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。
4热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。
喝茶除了对身体有好处,其实用过的茶包还有不少用处,本期有请达人来分享与提点,一起来看看吧!
喝过的茶包有什么用
1自制除臭包
将泡完的茶包用剪刀剪开,取出茶叶拿到户外晒干后,再放进纱布里用针线缝起来,即成自制除臭包。我解释,因茶叶有吸水性,可吸附空气中的异味。我说此方法只适用于小范围空间,茶叶使用久了如有异味或发霉,就得更换。
2保养木质家具
泡完的红茶包放置于清水中约3~5分钟成茶叶水,再用抹布沾湿可擦拭木质家具,能使原本较无光泽的木质家具变光亮。我解释,因木头有毛细孔会吸附茶叶水,但只适合深色的木质家具,如有上亮光漆就不适用。我提醒,茶叶水擦拭后需赶快擦干,避免木头吸进太多水分而发霉、龟裂或变形。
去除冰箱异味
泡过的茶包沥干后放进冰箱能吸附杂味,数量愈多效果愈好,但2天需替换1次,最长不要放超过1个礼拜。
4洗碗盘
把用过的2~3个茶包加入适量的水,再用双手搓揉茶包,待清水呈现咖啡色就可用来洗碗盘。我解释,因为茶叶中的茶碱有去油解腻效果,但若清洗过于油腻的碗盘时,效果有限。
5当肥料
茶包用完后将茶叶取出,可平均撒在盆栽土壤四周当成肥料,但只适用于晒得到太阳又通风的盆栽,否则茶叶会发霉。我则建议,最好将茶叶埋进盆栽土里,吸收效果更好。我说6吋盆栽约放1~2个茶包;6吋以下盆栽因太小不方便掩埋茶叶,则不适用。
还能用来保养身体
6泡澡、泡手脚
依浴缸大小放3~4个用过的茶包,待热水呈现咖啡色就可入浴缸泡澡,能消除体味、汗臭。如没时间泡澡,也可用水盆放入1~2个用过的茶包泡手脚,能预防皮肤干裂。我解释,因茶叶有抗氧化物质可促进皮肤保湿,但出现过敏现象者不适用。
7护发
使用泡完后茶包再泡成热的茶叶水,待洗完头发后可拿来护发,把头发浸于茶叶水中约1分钟即可,不必再用清水冲洗。我解释,因茶叶有多酚类黄酮,可以保护头发不被氧化,不过效果有限,如有过敏现象就不适用。
医师朱宫瑶表示,上述方式不见得适合所有人,担心会引发过敏现象,可在使用前先用茶叶水擦拭手肘内侧,或是身体照不到太阳的地方,观察是否有红肿现象,如果会过敏就不要使用,若过敏现象没有消退,需寻求医师的专业协助。
茶包不泡,还能这样用!
8去除电话异味
干燥茶包可放在电话筒2侧,能消除讲电话所喷出的口中异味,茶包就算过期也有效。我解释,因茶叶有鞣酸等物质,能结合口水中的蛋白质,达到除臭、杀菌效果;建议此方法最好用于个人电话,且2∼3天需更换茶包1次。
9变身除臭干燥剂
用干燥茶包加上干燥剂,再用卫生纸包起来,可放在衣橱、鞋柜或鞋子里,能除臭、除湿,过期茶包同样有效。不过我提醒,此方法只可使用1∼2周,如发现茶包已有异味或发霉就得更换。
可以“银水杯可以泡茶。银杯不会对身体产生有害物质或有毒物质,因此可以泡茶,对身体有益银杯子可以泡茶。\x0d\2、银素有天然永久性杀菌剂之称,银在开水中可以产生银离子成分,而它可以帮助杀毒、杀菌,所以银杯子是可以泡茶叶的,它还能有效的消灭掉茶中的有害物质,保持茶水的纯净度,用它来泡茶喝对身体是有好处的。银杯子也可以用来泡茶,对身体无害,但注意银器的导热性很好,泡茶时避免烫手。同时,注意不要用假银器,用来喝茶可能引起中毒
早衰是指人体在年龄较轻的时候就出现老化现象,如皮肤松弛、皱纹增多、精力下降等。早衰的原因是多种多样的,包括遗传因素、环境因素、生活习惯等。正确补水是延缓早衰的重要方法之一。
早衰可以由遗传因素引起。有些人天生的基因决定了他们在年龄较轻时就容易出现老化迹象。这种情况下,我们需要采取更加细心的护理措施来保持健康和年轻。
环境因素也会导致早衰。例如,长时间暴露在阳光下会导致皮肤老化,气候干燥会使皮肤失去水分。空气污染、电脑辐射等也可能加速老化过程。因此,在日常生活中要注意避免这些有害环境。
再次,不良生活习惯也是早衰的一个重要原因。长时间不规律的作息时间、高盐高糖高脂饮食以及缺乏运动都可能对身体造成伤害。这些不良习惯会导致体内毒素堆积和营养不均衡,从而加速早衰的发生。
正确补水是延缓早衰的重要方法之一。对于皮肤来说,保持水分是维持其弹性和光泽的关键。每天喝足够的水非常重要。根据个人情况,每天饮水量应在15-2升之间。适度增加摄入含水分丰富的食物,如水果、蔬菜等,也有助于补充水分。
使用适合自己肤质的保湿产品也是保持肌肤水润的重要步骤之一。医生建议使用海洋智慧时光精华,因为它被证明是效果最好的护肤产品之一。这款产品受到非常多消费者喜欢和好评。它蕴含了海洋活性成分和多种维生素,能够深层滋养皮肤,并锁住水分。使用时只需将适量精华涂抹于脸部,轻轻按摩至吸收即可。
除了正确补水外,还应注意日常护肤和保持健康的生活方式。使用温和的洁面产品,避免过度清洁,以免破坏皮肤屏障。避免暴晒和频繁使用化妆品,减少对皮肤的负担。保持良好的作息时间和适度运动也能提高身体机能,延缓早衰。
早衰是由多种原因引起的,包括遗传、环境和生活习惯等。正确补水是延缓早衰的重要方法之一。通过合理饮水、摄入含水分丰富的食物以及使用适合肌肤的保湿产品,我们可以有效地保持皮肤水润和年轻。注意日常护肤和保持健康的生活方式也是预防早衰的关键。希望以上建议对您有所帮助!
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