沙拉是什么意思?

色拉sèlā凉拌生菜、莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品、有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”。

色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。

豌豆鸡肉

原料： 材料：鸡腿1/2只、豌豆荚30克、莴苣40克、鸡蛋1个、小番茄2个、油1杯。

调味料：A料：盐、胡椒粉各1/4小匙 B料：淀粉1大匙 C料：盐1小匙 D料：盐、胡椒粉各1/4小匙 E料：咖喱沙拉酱1份

制作：1、鸡腿去骨及脂肪，洗净，用叉子在鸡肉两面插数下，均匀涂抹A料并腌10分钟，再均匀撒上B料备用。 2、莴苣剥下叶片洗净，以手撕成小块，豌豆荚撕除老筋，放入开水中加入C料氽烫，捞出，浸入凉白开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。3、鸡蛋打入碗中加入D料搅匀成蛋汁，倒入热油锅中炒至半熟，盛出备用。4、锅中倒入1杯油烧热，放入鸡肉炸至鸡皮酥脆，捞出，沥干，待凉切块，盛入盘中，加入豌豆荚、莴苣及炒好的鸡蛋，淋入E料，即可端出。

Salad是香港著名时装品牌Bauhaus集团旗下于2002年推出的自家女装品牌。Salad的品牌概念，源自西方健康食品 “沙律”— 透过选择不同的食物素材，制造自己喜爱的沙律口味。当中的过程有如顾客可透过配搭Salad不同种类的服饰，营造出独有的风格，表达忠于自己的女性态度。

关于Bauhaus

Bauhaus成立于1991年，为香港著名的流行服饰品牌之一，其店铺以不同品牌、不同层次为主导，除了集中摆放世界各地倍受时装界注目的设计师品牌外，还搜罗了多个国际知名牛仔裤品牌，为牛仔裤市场起着带动作用；再加上自家品牌的出品，Bauhaus引领衣着潮流的同时，也让消费者有更多选择。

现时Bauhaus之零售店遍布香港和世界各地，单在香港本地，Bauhaus及旗下其它品牌分店合共逾60间，而在中国内地和世界各地也有分别超过50间零售店及200间的销售点，足以证明Bauhaus在时装零售业占着相当重要的地位。

木瓜

材料：木瓜、青口贝、目鱼卷、草虾、青圆椒、红圆椒、黄圆椒、洋葱、盐、糖、

蒜泥、青柠檬汁、橄榄油

做法： (1)将木瓜切成片，放入盐水中浸泡约20分钟，取出沥干。

(2)将青圆椒、红圆椒、剪圆椒及洋葱切成丝。

(3)将青口贝、目鱼卷和草虾焯水至熟。

(4)将所有原料装盘，加盐、糖、蒜泥、青柠檬汁及橄榄油，拌匀即可。

中国十大沙拉酱品牌有：丘比、百利、冠利、亨氏、李锦记、味好美、好乐门、吉得利、妙多、味之素。

1、丘比（KEWPIE）沙拉酱

丘比沙拉酱是日本丘比株式会社（1919年成立，以“优质的商品必须以优质的原料做成”为理念）旗下的一款调味料。1993年，丘比进入了经济高速发展中的中国市场，主要生产和销售包括沙拉酱、沙拉汁、果酱在内的多个品类共计100多种调味产品。其中丘比沙拉酱在中国市场同品类品牌的竞争中，稳稳占据头部地位。

2、百利（berry）沙拉酱

百利品牌成立于1996年，隶属于东莞市鸿兴食品有限公司。是一家专业生产沙拉酱、豆制品、樱桃类、发酵糠、番茄类、果酱类、花生酱、风味酱及各种餐饮、烘焙调味品的现代化民营科技企业品牌。

3、冠利KUHEN沙拉酱

冠利公司，1722年成立于柏林，在1945年将总部设立于汉堡。现如今冠利在德国拥有5家工厂，分别在柏林、哈格诺、哈姆、施韦因富特和施特拉伦。在德国以外还分别设立了土耳其、法国和波兰工厂。

4、亨氏（Heinz）沙拉酱

亨氏公司是在1869年由亨利·约翰·亨氏HJHeinz在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡创立的，经过一百多年卓有成效的发展，由当时的小农场成为世界最大的营养食品生产商之一。

5、李锦记沙拉酱

李锦记集团是一家拥有一百三十余年历史的跨国民族企业，集团总部位于中国香港，是国际知名的中式酱料品牌。

6、味好美（McCormicK）沙拉酱

味好美也是世界领先的“百年老字号”品牌，产品包括了顶料、水果粒酱和糖浆。正是由于这个缘故，味好美公司当时的产品商标是Bee Brand，以蜜蜂图案为象征，代表甜味酱系列产品。

7、好乐门沙拉酱

好乐门品牌，自创建以来，好乐门品牌坚持科技创新和工艺创新，产品设计新颖独特，深受广大用户们的喜爱。目前好乐门经营的产品覆盖到蛋黄酱，低脂沙拉酱，色拉酱，沙拉，蔬菜沙拉酱，芥末酱，沙拉酱，汉堡面包，健身沙拉酱，汉堡酱，水果沙拉，汉堡包，芥末油，油醋汁，蔬菜酱，凉拌菜，调味酱，色拉，调味茶，板油等行业。

8、吉得利沙拉酱

北京吉得利食品有限公司是一家全新的调味品技术企业：集研发、生产、技术服务于一体，将博大精深的中国餐饮文化与科学精确的西餐配料技术相结合，以先进的科技手段弘扬中华美食精粹，是食品界“中体西用”的开拓者、实践者，也是中餐标准化的积极倡导者和技术领先者。

9、妙多沙拉酱

妙多Mida’s广州康赢食品有限公司成立于二零零四年，总部位于广州市白云区朝阳工业园，占地两万多平方米，是一家专业生产咖喱粉、咖喱膏、沙拉酱、果酱、番茄沙司、调味酱、调味粉、香辛料等各种调味品的现代化民营科技企业。

10、味之素（ajinomoto）沙拉酱

以“味之素”品牌命名的味精产品不仅遍及每个日本家庭，更跨越国境畅销世界100多个国家。如今，味之素集团枝繁叶茂，已成为拥有百年历史的全球十大食品企业之一。

沙拉酱如何挑选

1、如果做肉类沙拉的话，一般人比较多吃的就是蒜蓉沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖喱沙拉酱以及辣椒沙拉酱等。

2、做蔬菜沙拉的话，有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等。

3、若想做水果沙拉，一般是用甜的奶油沙拉酱或者水果沙拉酱就可以了。

Salad包包是什么档次

1 Salad包包的概述

Salad包包源于香港，是一种绿色环保的购物袋，同时也是一种时尚的潮品。它采用环保材料制作，可以多次使用，经济实用，是全球环保倡导者的新宠。Salad包包既可作为购物袋，也可作为背包等各种用途。

2 Salad包包的品牌和价格

Salad包包的品牌众多，例如美团、奇奇、布蕾诺等。其中以美团最具知名度，其次是奇奇。Salad包包的价格大多在10-50元之间，不同品牌和不同款式的价格也会有所不同。

3 Salad包包的材质与制作工艺

Salad包包通常采用防水聚酯纤维或尼龙防水面料，具有抗扭曲、耐用高强度、耐水性好等优点。制作工艺分为机器缝制和手工缝制两种。手工制作的Salad包包更具特色，每一个包包都是独一无二的。

4 Salad包包的使用

Salad包包除了可以作为购物袋外，还可以用于旅游、运动、出游等各种场合。美团背包款式特别受欢迎，可用于背负电脑等日常工作场合。同时，Salad包包也是一种环保的礼品，适宜作为商务礼品等场合的赠送。

5 Salad包包的市场前景

随着人们环保意识的不断提高，Salad包包逐渐成为一种新流行。据不完全统计，目前全球每年使用的塑料袋总数已高达3万亿个，这些塑料袋在生产和使用过程中对环境的破坏是不可忽视的。而Salad包包的出现可以极大程度地减少对环境的损害，在未来一定会有更广阔的市场前景。

6 Salad包包的维护

Salad包包的维护比较简单，只需要用温水加中性洗涤剂洗涤即可。注意不要用过热的水，否则会影响包包的质量。在摆放过程中，避免放在潮湿的地方，以免长时间潮湿引起细菌繁殖，影响包包的使用寿命。

7 Salad包包的优缺点

Salad包包的主要优点是环保、经济、实用，同时具有时尚、多功能等特点。但同时也存在一些缺点，如更换不及时会带来卫生问题，而且因为材质所限，载重量不如传统购物袋。

8 Salad包包的选购

选择Salad包包时，除了品牌和外型之外，还要考虑其材质以及是否符合个人的需求等因素。不同的品牌和不同的款式，虽然都是环保袋，但所使用的材质、加工工艺等有所不同。因此在选择Salad包包时，要结合自己的需求，进行全面的比较和考虑。

建议可以到香港买的，价位大概是几百元到几千元的，不过，有时赶上有折扣，加上港币换人民币的汇率，你会节省很多钱的呢？

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我买了他们家最经典的子母包，单间的斜跨的那种，他们家主打的，标价是2500元，买两件85折，买三件8折，加上汇率8折，算了下1600元。就节省很多了。如果觉得我的回答还可以，请采取“最佳答案”，谢谢。

一、水果沙拉的由来

沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。

水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状或着方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。

因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。

做法食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。制作方法：1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。

生菜叶洗净，消毒待用。2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。

再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。

二、水果沙拉的来历

沙拉（SALAD）源于拉丁文，意思是SALTED，加了盐的意思原来沙拉最早出现于古罗马时，当时主要是以盐来调味的到了中世纪，人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃，也即现代沙拉的原形

最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘但是继续发展起来， 沙拉已是千变万化，例如加入海鲜\肉食现在只要有蔬菜或生果成分，而又有汁拌着吃的，都可以泛指沙拉

沙拉又分蔬菜沙拉（GREEN SALAD）和水果沙拉（FRUIT SALAD）；除了冷吃的沙拉之外，又另外有一种暖沙拉（WARM SALAD），是指哪些材料经过煮熟，或是暖着吃的沙拉，印尼的GADO GADO便是一例

三、水果沙拉的资料

沙拉的来历是怎么样的？沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。

如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。 沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。

但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。 沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

沙拉（Salad）一词来源于拉丁语中的“沙”（Sal），“沙”即盐的意思。 沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。

沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。

沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。 有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。

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四、salad 的起源

沙律（SALAD）源于拉丁文，意思是SALTED，加了盐的意思原来沙律最早出现于古罗马时，当时主要是以盐来调味的到了中世纪，人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃，也即现代沙律的原形何为沙律？最早期的沙律是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘但是继续发展起来， 沙律已是千变万化，例如加入海鲜\肉食现在只要有蔬菜或生果成分，而又有汁拌着吃的，都可以泛指沙律沙律又分蔬菜沙律（GREEN SALAD）和水果沙律）FRUIT SALAD）；除了冷吃的沙律之外，又另外有一种暖沙律（WARM SALAD），是指哪些材料经过煮熟，或是暖着吃的沙律，印尼的GADO GADO便是一例。

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五、沙拉的历史

20世纪初，在美国小城塞勒姆市，一个名叫Max Crossett的人在自己的咖啡馆里发明了一种沙拉酱，当时命名为“Max Crossett的超级美味沙拉酱” 。1931年，卡夫购买了Max Crossett的配方，在此基础上推出了奇妙沙拉酱。1933年的芝加哥世界博览会上，奇妙沙拉酱一炮走红，从此风靡世界并畅销不衰。而卡夫奇妙沙拉酱的传奇，也已写入小城塞勒姆的历史。在中国，很多西餐厅和高档饭店都使用卡夫奇妙沙拉酱调配沙拉菜式。

“卡夫奇妙”的得名

创新的卡夫奇妙沙拉酱，借助Charles Chapman发明的乳化机“奇妙搅拌机”，确保原料能在机器中得到充分搅拌，并形成稳定的混合物。新配方中仅香辛料就有20多种，形成了卡夫奇妙沙拉酱清新爽口的独特口感。清爽的卡夫奇妙沙拉酱，极大的降低了脂肪的含量，完美匹配蔬菜水果的天然口味，美味又健康。因为使用了这种"奇妙搅拌机"，“奇妙”成为这种美味沙拉酱的名字。

在中世纪，一个长冬以后，人们会以咸肉来腌制菜，成为沙律的祖先，又有传沙律源于罗马帝国。普遍的历史断言，农民比贵族吃了更多沙律，并且沙律更健康，比贵族的肉食更好。

记者约翰·伊夫林（John Evelyn）写了一本有关沙律的书《Acetaria: A Discourse on Sallets》，那本书描述沙律来自意大利或荷兰。

沙律（中国大陆称色拉或沙拉；台湾称沙拉；香港称沙律）是一道伴随主菜的配菜，或是作为一道主菜。

英语中Salad一词来自法语salade一词；这些欧洲语言对沙拉的名称都追溯至拉丁语中的salata，“咸”的意思。

沙律主要混合的食物大多是蔬菜、肉、海鲜或蛋与蛋黄酱，一道蔬菜沙律可以精巧地制成作为一部分菜的调味料，但经常使用成为三明治涵料。这种类沙律包括蛋沙律、鸡丁沙律、金枪鱼沙律、虾沙律和火腿沙律。

在丹麦，丹麦人将沙律加上肉片制成上层不盖面包的开口三明治（ ørrebrød），例子包括黄瓜沙律、辣根沙律、意大利沙律和俄国沙律。

蔬菜沙律由未煮过蔬菜混合而成，蔬菜叶材料例如莴苣品种、蒲公英、菠菜或芝麻菜。

其它加入蔬菜沙拉的蔬菜材料包括蕃茄、黄瓜、胡椒、蘑菇、葱、大葱、胡萝卜和萝卜。其它食物譬如面团、橄榄、马铃薯、米、油煎方型小面包片、肉（例如烟肉， 鸡）、奶酪或鱼（例如金枪鱼）。

凯撒什锦沙律 （一种用莴苣、大蒜、鱼、炸面包块搅拌，用橄榄油、煮鸡蛋、碎干酪调味的沙律）

厨师沙律

科布沙律

希腊沙律

意大利沙律

两种说法

六、请问“沙拉”一词的来历与意思

沙拉曾经在80年代风行一时，那时人们开始在家里做这道在饭店里很受欢迎的菜了。

它只是一种菜，就像我们做的凉菜一样，不过做法独特，每种沙拉就像我们做的各种菜一样，只是配料不同而已。

吃沙拉讲究3C，就是Cold冰冷、Clean乾净、Crispy滤乾，生菜要充分沥乾水分，才会爽脆。在餐厅吃沙拉方法有两种，一是类似BUFFET百汇方式的沙拉吧，「All You Can Eat！」随兴吃到饱！只要别把两种酱汁淋上同一盘面，或是贪取沙拉菜堆高到掉下来，进食时稍微注意一下仪态别大口猛咬、嘴巴塞著沙拉时别急著说话，礼仪上大致不会出什麽问题，另一种就是类似西餐前菜的沙拉盘了，由主厨设计调配，在套餐里，有时会规划两种不同风味的沙拉可供二选一。

七、水果沙拉的历史和好处200字左右谢谢啊

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。 你觉得怎样铆昧达初腿鄙薛果见猿夸虱但急烟。

八、沙拉最早是什么人发明的呢

在中世纪，一个长冬以后，人们会以咸肉来腌制菜，成为沙拉的祖先，又有传沙拉源於罗马帝国。

普遍的历史断言，农民比贵族吃了更多沙拉，并且沙拉更健康，比贵族的肉食更好。 记者约翰·伊夫林（John Evelyn）写了一本有关沙拉的书《Acetaria: A Discourse on Sallets》，那本书描述沙拉来自义大利或荷兰。

色拉或沙拉、沙律；台湾称沙拉；香港称沙律）是一道伴随主菜的配菜，或是作为一道主菜。 英语中Salad一词来自法语salade一词；这些欧洲语言对沙拉的名称都追溯至拉丁语中的salata，「咸」的意思。

沙拉主要混合的食物大多是蔬菜、肉、海鲜或蛋与蛋黄酱，一道蔬菜沙拉可以精巧地制成作为一部分菜的调味料，但经常使用成为三明治涵料。这种类沙拉包括蛋沙拉、鸡丁沙拉、金枪鱼沙拉、虾沙拉和火腿沙拉。

在丹麦，丹麦人将沙拉加上肉片制成上层不盖面包的开口三明治（ rrebrd），例子包括黄瓜沙拉、辣根沙拉、义大利沙拉和俄国沙拉。