尿囊素简直就是天然的保湿剂，那尿囊素到底是什么？和尿素一样吗？

尿囊素只是一种天然保湿剂。它存在于许多面霜和护手霜中，通常被认为是提取尿酸时的产物。下面介绍尿囊素！

什么是尿囊素？

尿囊素是一种咪唑类杂环化合物，是尿酸的衍生物，是人体皮肤的自带成分。作为抗氧化剂，尿酸与自由基反应生成尿囊素。1912年，Mocllster从紫草科植物的地下茎中提取尿囊素。

尿囊素能促进细胞生长、代谢，软化角质层蛋白。尿囊素涂于溃疡和化脓性皮肤时，这些性质尤为明显，因此可加速伤口愈合，是治疗皮肤损伤的良好活性剂。

尿囊素曾被称为抗刺激剂，能有效降低刺激物的刺激。同时，它也是一种抗氧化剂。它和其他水溶性维生素一样，收集自由基的能力和维生素C差不多，所以能增强细胞的抗氧化能力。因此，美国食品药品监督管理局FDA将其列为第一类高效、有效成分的护肤剂，无毒、无刺激、不过敏。

和尿素一样吗？

尿素是一种非常有用的保湿成分，存在于皮肤角质层中，是皮肤天然保湿因子NMF的主要成分。对于皮肤来说，尿素有保湿、软化角质的作用，所以也可以防止角质堵塞毛孔，从而改善痘痘。用于面膜、护肤乳液、面霜、护手霜等产品中添加保湿成分。水溶性，添加比例为3-5%。

尿囊素提取自新疆紫草，能促进皮肤和头发的水分吸收和角质层的水合能力。提高角质的亲水性，溶解角质软化角质。加速细胞再生，加速伤口愈合，温和去角质。最重要的是它抵抗刺激(例如，刺激、光敏、过敏等。)水溶性，建议添加01-05%。从尿素中提取尿酸的副产物被认为是有效的抗刺激成分。早在20世纪70年代，尿囊素就被用于伤口愈合的软膏中，但后来被用于化妆品中，但很快成为广泛使用的成分。

1、像保水保油类的乳化磷酸盐要根据具体的原料肉来计算，一般添加量在02%-06%之间，同时还要根据做什么肉，大肉块还是什么来具体下料，同时看含淀粉及水的比例额，产品需要的出品率来具体操作。

2、一般是在腌制时使用保水保油类的。食品着色剂如果是火腿类的一般使用红曲红或诱惑红及胭脂红复配形成，要根据你产品的特点来复配颜色的深浅。

主要成分：天然氨基酸甲基甘氨酸脯氨酸Ami Methylglycine 型号：VK-N80 名 称 指 标 外观描述 无色至微** 活性成分，% 98 PH值 6-8 重金属（Pb计）mg/kg ≤10 砷mg/kg ≤2 氯化物（以Cl计）% ≤007 硫酸盐（以SO4计）% ≤003氨基酸食品保湿剂Methylglycine 是一种天然植物高效保湿剂，天然存在于枸杞、海带中。本氨基酸保湿剂属纯天然结构物质，天然固有的保湿成分，它保持水分的能力比任何天然或合成的保湿剂都强。1 具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性，可使水产品、食品、牙膏、化妆品等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度。2 具有持久、改善色调和色泽，使鱼、肉类及其它食品保持新鲜，富有弹性，提高鸡、鸭、鱼、肉类等食品的持水能力，不减重，使表皮不干燥，不皱皮，持久性湿嫩，爽滑润口。如用于面食类，可增强韧性，不酥条，断条，爽滑润口。05%—2%3 还具有良好的可压缩性，广泛用作药片的载体4 易溶于水耐酸、耐热性好，可承受200℃高温不变色，配剂时不发生美拉德褐变反应5 防止食品、建材、涂层在因水分损失导致干缩、变硬，需添加保湿剂6 微甜度、稳定性高保湿剂。7 与甘油和山梨醇相比较,吸湿、放湿平稳，具有优越的保湿性；同时有较高的粘度和明显的吸湿性。8 广泛应用于食品加工、医药、保健品、涂料、化工等领域。9 极高的安全性。使用方法：05- 2% 或者配成 50%的溶液喷于需要保湿物体表面。

影响人的肾功能。食用保湿剂的危害是会影响人的肾功能，磷摄取过多，恐影响钙吸收。食用保湿剂是以海藻，多糖为主要原料，配以保湿，乳化，增稠等多种原料复合而成，主要用于米面制品的保软（防止硬化），改善口感，耐储藏。