槐米茶的作用和功效

槐米茶的作用和功效

　槐米茶的作用和功效，槐米茶是我们生活中常见的一种养生茶，它是用豆科植物槐的干燥花蕾及花制作而成的，营养价值比较高，在生活中你比较受人们的欢迎，以下来了解槐米茶的作用和功效。

槐米茶的作用和功效1

　 槐米茶的作用

　 一、清血凉血

　氨基酸、黄铜、硒、芸香甙(芦丁)能改进心脏紧缩以及伸展功效、扩张冠状动脉、加强心肌血流量、低落心肌耗氧量;降血脂、血压、血糖、胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白以及克制血小板会萃、阻挠血栓形成;黄铜以及硒有极强的肃清血液里杂质以及氧自由基的本领。

　槐米茶中的安基酸、黄铜、硒的含量是任何植物含量的几十倍乃至上千倍，其代价是任何药物无法替换的。因而服用槐米茶后让血管、无阻畅通，对于心脑血管疾病有较好的防治作用。对于不良的生活习惯以及常饮酸性食品所致使的血热、血淤、过敏性体质，槐米茶中的别的有用成分有极强的凉血、止血的结果。

　 二、抗癌防癌

　硒是抗氧化物酶(谷胱甘肽过氧化物酶)的首要构成成分。因为很多氧化物都会致使癌症，而癌细胞通过氧化物损坏别的细胞，而硒能制造出抗氧化物酶的作用来到达抵御癌症的产生。

　食品中硒元素增添10倍会使这种酶的作用增添1倍。人体天天正常的补硒量250微克，就能到达解除体内自由基的形成;而槐米茶中的硒含量每公斤含4000微克以上，患者天天依据病情增添服用量，就能到达很抱负的结果。正常人一天服用1—2包能到达很好的防备以及保健作用。

　实践证明：癌症患者在化疗、放疗时期服用槐米茶神采飞扬，淘汰头发的脱落。由于硒通过体内代谢产品(尤其是甲基化硒化物)克制癌细胞生长，还能刺激免疫球蛋白的孕育发生来调治人体免疫力，使人体特异性免疫以及非特异性免疫以及细胞功效处于相对于均衡的状况，从而加强人体疾病的抵抗力及防癌抗癌的本领。

　 三、抗菌消炎

　槐米自古以来便是一味中药材。李时珍的本草纲木就纪录槐米有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的作用。且拥有消炎杀菌的作用对于中耳炎、皮炎、湿诊、皮肤搔痒、过敏性皮炎、毛囊炎、前列腺炎、妇科炎症、乳腺炎、扁桃腺炎、咽炎、尿道炎、红斑琅疮肠炎、便密、颈椎肩周炎等有极强的医治结果。

　 四、修复再生

　槐米茶中的蛋白质、安基酸、黄铜以及硒在肃清体内氧自由基的同时，且拥有增补养分，修复构造再生的功效。如：胃溃疡、十二脂肠溃疡、嘴烂、烧伤、烫伤、软组织受损等，通过内服作用，患处很快愈合，且愈后不留疤痕。蛋白质、安基酸是人体七大营养素之一，且占人体比例的15，没有蛋白质、安基酸就没有生命的存在。

　槐米堪称氨“基酸之王、黄铜之最、玉轮元素”的硒的含量是任何植物中含量的几十倍乃至上千倍，对于构造再生结果极其明显。因而，槐米茶被誉为“黄金茶”，又称“康健茶”，另有“家庭护士”的美称。

　 五、改进消化

　槐米茶中的氨基酸：增进生长，组成身材构造;形成激素，调治生理性能;合成抗体，增添抵抗力;合成酶，资助消化以及吸取。氨基酸、硒对于毁伤的胃粘膜拥有修复再生、提供养分，到达胃粘膜稳固的结果，对于消化系统一系列炎症所致使的疾病有明显的医治作用。

　 六、排毒养颜

　脸部无光泽、黄褐斑、怀胎斑等都是内分泌失调病症的一种表现。槐米茶中硒的抗氧化作用是VC以及VE的300—500倍，拥有极强的肃清体内氧自由基的本领，不经别的生化反映，外用可直接作用。安基酸、黄铜、硒等成分能把失调的内分泌调治均衡，加快新陈代谢，来肃清体内毒素以及杂质，氨基酸、硒同时拥有滋养皮肤、美白减皱的结果。

　 七、进步免疫

　免疫系统是机体掩护自身的防御性布局(即人体警员)，它有自检、自维的本领。当肌体免疫力低下会造成内分泌混乱、失调，致使各系统疾病产生。如：心脑血管疾病、糖尿病、关节炎、胃炎、癌症、肺炎、乳腺增生、肾功能降落等。

　槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素，能有用肃清体内杂质以及毒素、调治肌体均衡、增补养分的作用。具备五千年摄生理念“清、调、补”的目标，恒久服用，使肌体到达相对于均衡的状况。

　 八、延缓朽迈

　槐米茶中所含的氨基酸是颐养以及修复肌肉、肌健、皮肤、韧带、器管、腺状构造、指甲以及毛发所必需的营养元素，且含量极高而又全面。人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，囊括人体不克不及自行合成的8种全有。

　它们资助制造激素(如胰岛素)、神经通报质、种种体液以及启运人体功效的酶、黄铜、硒有极强的肃清体内氧自由基的本领，给细胞提供了清洁的生存环境，防备种种疾病的产生。细胞康健就抉择人体的康健。恒久服用，延缓朽迈，祛病延年。

　 槐花的服用的哇注意事项有哪些

　1、脾胃虚弱者容易引起大便虚溏、消化不良。

　2、肾阳虚者容易引起腰痛、夜尿频多、性欲不振等症状。

　3、正常体质者要是服用过多，也会侵害身材的阳气而引起阳虚的一系列症状。

　以上先容了槐花的副作用有哪些尽管槐花的副作用不是太多，那在食用的时间也要小心，适量而用。

槐米茶的作用和功效2

　 槐米茶

　槐米具有清热，凉血，止血。清热降压，治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效，收敛，消炎，镇痛，降血压，强化血管。那下面我们就来看一下槐米茶怎么做

　 槐米茶的做法

　 1、原料

　主要包括主料槐米，辅料干大枣、干枸杞和蜂蜜等。

　 2、筛选

　晾晒剥离后的槐米需进行筛选。筛选的目的主要是去除剥离后残余的杂质，工具有簸箕和筛网等。筛选时，首先将槐米盛到簸箕上，颠簸、晃动一至两分钟，去除质量不好、颗粒较小的槐米以及各种碎屑，然后再将槐米在筛孔直径为三毫米左右的筛子上过筛，筛除叶片、盛开的花瓣与过大的枝穗，最后再人工精选一次，去除剩余杂质及不饱满的槐米，符合标准的槐米便可进行下一环节了。

　 3、高温消毒

　高温消毒主要是通过蒸煮来杀菌消毒、煮熟槐米的过程。使用的工具是蒸锅。首先，在蒸锅中加入适量的水，然后，盖上蒸板，铺上一张清洁的棉布，蒸煮时将槐米放入棉布中包裹起来，盖上锅盖进行闷煮。待水沸腾，再蒸煮二十分钟即可。

　煮熟的槐米色泽金黄，气味甘香，检测时，菌总数每克不超过18000个，不含有农药残留物和大肠杆菌等致病菌。待槐米冷却后，均匀地铺在零至三摄氏度的冷库中一至两天，进行阴干。待槐米的水分完全蒸发后便可进行下一环节了。

　 4、炒制

　炒制是制作槐米茶的主要方法和环节，目的`主要是炒制出槐米的药效和独特口感，同时在炒制过程中添加配料。炒制槐米茶，必须选用粘土砂锅进行炒制。每次加入砂锅中的槐米不宜过多，因此我们每次炒制只加入05千克槐米，以保证炒制的均匀、焦酥;同时，槐米必须保持干燥，没有水分。

　炒制前，将砂锅置于温火上加热，待砂锅没有水分渗出后,倒入一斤左右的槐米;炒制时，锅内温度保持在300摄氏度左右，不得使用大火，同时，需用木铲不停地搅拌，保证所有槐米受热均匀。炒制12分钟左右，待槐米略微散发出特殊的焦香味时，加入一两干大枣颗粒，加入配料时，为了避免炒糊槐米，需关小火源，加入配料后方可再次开大火源。

　加入干大枣炒制五分钟左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分钟，蜂蜜均匀地混合渗透到槐米中时，放入半两干枸杞，即可离火，将枸杞搅拌均匀，槐米茶便炒制成功了。炒制好的槐米茶，水分一般不超过6%，符合国家标准。炒制结束后还需冷却。

　 5、冷却

　炒制好的槐米茶一般选用常温冷却即可，为了避免冷却时间过长，影响口感，可将槐米茶放在鼓风机或风扇下，冷却一个小时左右即可。

　 6、检测

　检测主要是对槐米茶的外观、性状及口感进行检验筛选。首先，检测人员要进行清洗消毒，然后再进行检测，检测时，要逐一检查槐米及配料是否有严重焦糊等现象;符合标准的槐米茶，具有浓郁的焦香味，槐米色泽均匀，呈焦**、部分槐米焦黑，籽粒依然饱满，质地坚实、酥脆;

　干大枣色泽均匀，呈暗褐色，没有过大颗粒;主辅料表面干燥而具有粘性，无液态蜂蜜附着。品茶员检测合格的标准是汤色清澈金黄，口感浓香、无苦味、无异味。检测合格后就可以包装了。

　 7、包装

　各户制作好的槐米茶要统一交给集体的包装车间，集中包装，方便监督、管理和销售。

　槐米茶一般都通过透水的茶叶袋进行冲泡饮用，因此，包装需选用茶叶专用的无毒无菌、透水性强的食品包装袋。包装时，按照每袋3克的标准将槐米茶放入包装袋，通过封装机即可完成。包装好的槐米茶要贮存于阴凉、通风、干燥处，运输销售时，轻拿轻放，避免受潮。

槐米茶的作用和功效3

　 一、清血凉血

　氨基酸、黄铜、硒、芸香甙（芦丁）能改善心脏收缩和舒展功能、扩张冠状动脉、增强心肌血流量、降低心肌耗氧量；降血脂、血压、血糖、胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白以及抑制血小板聚集、阻止血栓形成；黄铜和硒有极强的清除血液里杂质和氧自由基的能力。槐米茶中的安基酸、黄铜、硒的含量是任何植物含量的几十倍甚至上千倍，其价值是任何药物无法替代的。

　因此服用槐米茶后让血管、畅通无阻，对心脑血管疾病有较好的防治作用。对不良的生活习惯和常饮酸性食物所导致的血热、血淤、过敏性体质，槐米茶中的其它有效成份有极强的凉血、止血的效果。

　 二、抗癌防癌

　硒是抗氧化物酶（谷胱甘肽过氧化物酶）的重要组成成份。由于许多氧化物都会导致癌症，而癌细胞通过氧化物破坏其它细胞，而硒能制造出抗氧化物酶的作用来达到抵抗癌症的发生。食物中硒元素增加10倍会使这种酶的作用增加1倍。人体每天正常的补硒量250微克，就能达到消除体内自由基的形成；而槐米茶中的硒含量每公斤含4000微克以上，患者每天根据病情增加服用量，就能达到很理想的效果。

　正常人一天服用1—2包能达到很好的预防和保健作用。实践证明：癌症患者在化疗、放疗期间服用槐米茶精神焕发，减少头发的脱落。因为硒通过体内代谢产物（特别是甲基化硒化物）抑制癌细胞生长，还能刺激免疫球蛋白的产生来调节人体免疫力，使人体特异性免疫和非特异性免疫以及细胞功能处于相对平衡的状态，从而增强人体疾病的抵抗力及防癌抗癌的能力。

　 三、抗菌消炎

　槐米自古以来就是一味中药材。李时珍的本草纲木就记载槐米有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的作用。且具有消炎杀菌的作用对中耳炎、皮炎、湿诊、皮肤搔痒、过敏性皮炎、毛囊炎、前列腺炎、妇科炎症、乳腺炎、扁桃腺炎、咽炎、尿道炎、红斑琅疮肠炎、便密、颈椎肩周炎等有极强的治疗效果。

　 四、修复再生

　槐米茶中的蛋白质、安基酸、黄铜和硒在清除体内氧自由基的同时，且具有补充营养，修复组织再生的功能。如：胃溃疡、十二脂肠溃疡、嘴烂、烧伤、烫伤、软组织受损等，通过内服作用，患处很快愈合，且愈后不留疤痕。蛋白质、安基酸是人体七大营养素之一，且占人体比例的1/5，没有蛋白质、安基酸就没有生命的存在。槐米堪称氨“基酸之王、黄铜之最、月亮元素”的硒的含量是任何植物中含量的几十倍甚至上千倍，对组织再生效果极为显着。因此，槐米茶被誉为“黄金茶”，又称“健康茶”，还有“家庭护士”的美称。

　 五、改善消化

　槐米茶中的氨基酸：促进生长，构成身体组织；形成激素，调节生理机能；合成抗体，增加抵抗力；合成酶，帮助消化和吸收。氨基酸、硒对损伤的胃粘膜具有修复再生、提供营养，达到胃粘膜稳定的效果，对消化系统一系列炎症所导致的疾病有显着的治疗作用。

　 六、排毒养颜

　面部无光泽、黄褐斑、妊娠斑等都是内分泌失调病症的一种体现。槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300—500倍，具有极强的清除体内氧自由基的能力，不经其它生化反应，外用可直接作用。安基酸、黄铜、硒等成份能把失调的内分泌调理平衡，加速新陈代谢，来清除体内毒素和杂质，氨基酸、硒同时具有滋养皮肤、美白减皱的效果。

　 七、提高免疫

　免疫系统是机体保护自身的防御性结构（即人体警察），它有自检、自维的能力。当肌体免疫力低下会造成内分泌紊乱、失调，导致各系统疾病发生。如：心脑血管疾病、糖尿病、关节炎、胃炎、癌症、肺炎、乳腺增生、肾功能下降等。

　槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素，能有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用。具备五千年养生理念“清、调、补”的方针，长期服用，使肌体达到相对平衡的状态。

　 八、延缓衰老

　槐米茶中所含的氨基酸是保养和修复肌肉、肌健、皮肤、韧带、器管、腺状组织、指甲和毛发所必须的营养元素，且含量极高而又全面。人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种全有。

　它们帮助制造激素（如胰岛素）、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生。细胞健康就决定人体的健康。长期服用，延缓衰老，延年益寿。

日常生活

中吃

红枣的好处：

1．它是一种缓和滋补剂，经常食用，对身体虚弱、

脾胃不和

、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。

2．它有丰富维生素C，对抗癌防癌有重要作用。

3．它含维生素PP，有健全人体毛细血管的重要作用，能防治

心血管疾病

和高血压。

4．红枣、

浮小麦

甘草煎服，对

血小板减少性紫癜

和神经衰弱具有

调补

作用。

5．中医学认为，枣能

补中益气

、滋润心肺、生津养颜、通

九窍

、助二经、和百药，可见

药用价值之高。我国自古以来就把它作为一种补气健身食品，用于治疗贫血、胃疾和养颜益寿等

大枣能

提高人体免疫力

，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低

血清胆固醇

、提高

血清白蛋白

，保护肝脏。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的

胆固醇转变

为

胆汁酸

。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的

芦丁

，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、

宁心

安神、益智健脑、增强食欲。

是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。是病后调养的佳品。每天5枚。

生吃时，

枣皮

容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖汤时应连皮一起烹调。

但过多食用大枣会引起

胃酸过多

和腹胀。腐烂的大枣在

微生物的作用

下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、

视力障碍

等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。

葡萄酒的好处有

葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。 葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。 我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。 《诗经》中便有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，意思是说用酒帮助长寿。 《汉书·食贸志》中说：“酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。认为酒是上天赐与的美食，把酒与帝王的享乐、养生联系到了一起。 我国秦汉时期人托名“神农”所作的《神农本草经》，为我国现存较早的药物 学重要文献。该书共收载药物三百六十五种，并展开

葡萄酒的功效有很多，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。

1、葡萄酒与心血管病的防治

　　葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧，避免生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

2、葡萄酒对脑血栓的防治作用

　　葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含02微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。

3、葡萄酒可防治肾结石

　　德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对45万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36％。

4、葡萄酒可预防乳腺癌

　　最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

5、葡萄酒能抑制脂肪吸收

　　日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

6、红葡萄酒防治视网膜变性

　　美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20％。

7、葡萄酒有助于提高记忆力

　　科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。

8、葡萄酒能防治感冒

　　至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

9、延缓衰老

　　人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

10、美容养颜作用

　　自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。