选择化妆品应首先注意有无检验合格证和卫生许可证。注意化妆品出厂日期。一般来说，膏、霜、蜜类产品尽可能在出厂一年至一年半内用完。认真阅读说明书，注意使用方法和注意事项。 选择化妆品时要看化妆品的颜色是否鲜艳，如发现变色，或有红、黑、绿等颜色的霉斑或颜色黯淡，说明是过期产品或制造时添加色素有误，不能使用。如外观出现混浊、油水分离或出现絮状物，膏体干缩、裂纹，则更不能使用。 化妆品的气味优雅，沁人心脾，而没有刺鼻的怪味，如果有变味或异味则不能使用。 化妆品要求质地细致，因为质地越细腻，其与皮肤的附着性也越大，擦在皮肤上才显得自然贴切。比如:乳液--在选择乳液状的化妆品时，最重要的是留意乳化作用是否良好，良好品质的都具有明亮的光泽；反之，光泽暗的就不好，应小心分辨。 收敛性化妆水---它是完全呈透明状的，所以在选择的时候要特别注意由瓶外看进去是否透明度正常和没有沉淀物，如果不透明，那就不合格了。 霜状化妆品---在化妆品当中，用得最广的就是日霜、晚霜、护肤霜，不论任何年龄人士都有此需要。良好的霜状护肤品，看起来雪白而且鲜艳，气味清新，反之如果品质不好的其表面看来黯淡无光泽，气味混浊,试用时感觉并不舒服,而是有粗糙的感觉。夏季的化妆品---通常是为常常抹汗而设计的，为防止脱妆，加入了不少乳化剂及其附加物。从这一点可以看出，夏季用的化妆品危险性较大，必须在 使用前以“接触试验法”检测，结果为阴性才可使用，阳性就不宜使用。
化妆品对于女性来说是非常重要的了，化妆可以有效的提升一个人的魅力、遮掩自身的缺点等等因此很受人欢迎。乳化剂这是化妆品中所含有的一种元素，有些情况下乳化剂是无害的而有些情况下乳化剂却会对人体皮肤存在有危害，因此人们就需要对乳化剂有一定的了解了，下面就来介绍一下化妆品常用乳化剂有哪些。

什么是乳化剂？

百科中是这样解释的：乳化剂是指能够使乳浊液稳定的表面活性剂。因此，在油水体系中加入乳化剂后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳浊液。乳化剂不仅仅能够提高乳浊液的稳定性，还能够决定乳浊液的类型。

乳化剂根据其来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂；按照作用类型可以分为表面活性剂、黏度增强剂和固体吸附剂；按其亲油亲水性可分为亲油型和亲水型。
常用乳化剂:
1，松香酸（AbieticAcid）:广泛用于各类护肤品和肥皂里。已被证实可以引起实验室动物麻痹，对人类皮肤有刺激，是过敏源。
2，乙酰胺（AcetamideMea）:用于乳霜的一种化学溶剂，实验室动物实验表明可以引起癌症。
3，丙烯酸（AcrylicAcid）:一种合成的高聚物，用于染料，纤维和粘着剂。现在，也用于皮肤乳霜中。皮肤吸收之后有毒。
4，醋酸铝（AluminumAcetate）:在乳霜中充当收敛剂。这种化学品最初是作为防水涂料生产出来的。可能引起恶心，呕吐，腹泻和出血。长期使用可能引起皮肤严重腐蚀（又是一个好恐怖的东西）
5，花生四烯酸（ArachidonicAcid）:这是一种提取自动物肝脏的脂肪酸，化妆品工厂常用于乳化乳霜，可以使皮肤光滑。研究显示会扰乱皮肤的自然免疫反应。
6，二十二醇（BehenylAlcohol）:是一种工业产的合成涂料，杀虫剂和润滑剂。现在用于皮肤乳霜中的增稠剂和乳化剂。
7，安息香(Benzophenone-2):定香剂，有一定刺激性
8，苯扎氯铵(BAK):广泛使用的抗菌剂，高毒性，过敏源。1992，FDA（美国食品药品管理机构）禁止使用于防蚊虫叮咬药中。使用浓度不能高于01%,但是化妆品中却可以使用到5%。
9，苯坐卡因（Benzocaine，EthylAminobenzoate):使用于乳霜和乳液中帮助平滑皮肤，但是，有报告称皮肤吸收引起婴儿血液病和的中枢神经系统亢奋。
10，硫氯酚（Bithionol）:以前作为抗菌剂用于乳霜中，
乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。
乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量。
1、常用品种：
面包用品质改良剂使用最多的乳化剂有硬脂酰乳酸钠（ssl）、硬脂酰乳酸钙（csl）、双乙酰酒石酸单甘油酯（datem）、蔗糖脂肪酯（se）、蒸馏单甘酯（dmg）等。
各种乳化剂通过面粉中的淀粉和蛋白质相互作用，形成复杂的复合体，起到增强面筋，提高加工性能，改善面包组织，延长保鲜期等作用，添加量一般为02%～05%（对面粉计）。
2、分类：
乳化剂根据其结构和性质都不相同，乳化剂可分为阴离子型、阳离子型和非离子型；根据其来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂；按照作用类型可以分为表面活性剂、黏度增强剂和固体吸附剂；按其亲油亲水性可分为亲油型和亲水型。
扩展资料：
乳化剂的应用
1、在化妆品中的应用
近年来，新的化妆品原料不断涌现，乳化剂仍是护肤产品中非常重要的组分。在每个配方中，乳化剂的选择始终是关键的一步，因此开发高效、操作简单、安全及稳定的乳化剂是生产性能优异的化妆品的关键。
乳化剂目前主要用于膏霜乳液类、水剂类和疗效型化妆品中。膏霜乳液类美容护肤产品如雪花膏、护肤霜、祛斑霜、防皱霜、美白霜、防晒乳和洗面奶等，乳化剂起乳化、润湿及渗透作用。
水剂类化妆品中乳化剂起到对护肤原料的乳化和对难溶于水的香精、精油的增溶作用。疗效型化妆品越来越受到消费者的欢迎，乳化技术可以将活性物和药物乳化增溶，很好地解决了疗效型化妆品的配制工艺问题。
多重乳状液化妆品可用作活性物的载体，延长活性物和润湿剂的释放时间，使产品留香时间延长，克服某些药剂的特殊气味，可用于酶的固定化，并能保护敏感的生化制品，还可使不相容的物质不发生相互反应。此外，其使用时无油腻感，铺展性好。
2、在食品工业中的应用
1921 年人造黄油工业应用了甘油单酯，但直到15 ～ 20 a 后食品乳化剂的生产才有较大的工业规模。随着食品生产的工业化发展，对食品乳化剂提出了新的要求。
乳化剂能改变脂肪的表面性质，也可以加快或延缓脂肪的结晶速度，改变晶体的形态。 在卡诺拉油基人造奶油中加入甘油二酯，可大大延缓产生砂粒感的过程，其中1，2 － 甘油二酯延缓β'晶型向β 晶型转化的能力大于1，3 － 甘油二酯，并且由饱和脂肪酸形成的甘油二酯是很有效的β' 晶型稳定剂。此外，乳化剂可增强和改善人造奶油的功能特性，不仅起到润滑剂作用，而且具有乳化面团中的脂肪、建立质构、改善口感、延长货架寿命和保湿等作用。
目前，应用于人造奶油中的乳化剂主要有乳酸单甘酯、丙酰单甘酯、卵磷脂、失水山梨醇单硬脂酸酯、硬脂酰乳酸钠、聚山梨酸酯、聚甘油酯、蔗糖酯及硬脂酰乳酸酯等。
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