谁知道关于土家族的一些特色饮食(小吃)的相关内容??

谁知道关于土家族的一些特色饮食(小吃)的相关内容??,第1张

  ●土家油茶

  土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,

  是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日

  三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是

  贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

  据传,油茶汤是土家放牛娃在茶山里摆“家家”而发明。他们在山上拾得一捧油茶籽,放

  在瓦罐中炒出了茶油,再摘来茶叶放油中一炸,兑上山泉水,加入随身带来的炒苞谷,吃得津

  津有味,久而久之,喝油茶汤便成了土家人的习惯。

  土家油茶汤制作方法,是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,

  并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸

  好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。

  油茶汤的制作关键是茶叶质量和炸茶叶的火候,佐料和“泡货”的选用可随客人

  口味。

  土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的饮食文化现象之一,堪称中国茶文

  化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。1992年,“来凤

  县土家族油茶汤茶艺团”参加了在杭州举办的中国首届茶文化节,博得“来凤名茶

  传千里,土家油茶香九州”的赞誉。韩国代表团称赞土家族油茶汤“是中国茶文

  化一绝。”后来有关部门将土家族油茶汤提炼、整理成“四道茶”(即白鹤茶、

  泡儿茶、油茶汤、鸡蛋茶)、油茶道表演等形式,使之成为一种规范化的程式茶

  道。在2005年中国茶叶协会主办的中国富硒茶文化节上,幽雅卓绝的“四道茶”

  茶道茶艺表演成为一道靓丽的风景,使得油茶汤这一土家茶文化精髓得以发扬光

  大。

  ●张关合渣

  合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之

  年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的

  民谚。如今,恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了,平时在家里都

  能吃上合渣,许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应,深受顾客的青睐。

  合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段稍辛苦些,因此人们称制作合

  渣为推合渣,其制作程序是:将黄豆洗净用水泡胀后,连豆带水在石磨上一转一转

  地磨成浆,架火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白

  带绿的合渣。由此可见,“推合渣”比起制作豆腐要简单得多,不用过滤,不用压

  榨,一般也不用点卤,难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。合渣的营养搭配也很科

  学,黄豆中的蛋白质与萝卜菜中的维生素、无机盐配在一起,达到了合理膳食的效

  果。

  在恩施,合渣的吃法很多。有的吃得较稀,不加任何调料,常称为淡合渣,

  突出“喝”,时而还加洋芋一起煮食;有吃酸合渣的,是将合渣放置变酸,再食,

  既解渴又消暑;有的还制作成合渣火锅,张关合渣就是制作合渣火锅的典型。

  张关合渣是将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜

  肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅。

  张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名,以合渣火锅为典型特征,尤以镇

  上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。张关合渣口味纯正,营养丰富,人

  们戏称“全价食料”。无论在城市还是在农村,无论是本地人还是中外游客都特别

  喜欢吃,受到极高评价。

  ●土家腊肉(系列)

  土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把

  它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘

  十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。

  土家腊肉的制作方法是:

  (1)将猪肉分成三至五斤(或更大)的块,便于入味和加工储藏;

  (2)把盐炒黄,加花椒炒出香味出锅;

  (3)把肉用温盐抹匀,放入盆中,将盆底的肉皮朝下肉朝上,面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐,每3~5天翻一次,10天后沥干水分挂到熏房中;

  (4)用松柏枝加核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料进行烟熏烘烤,月余后待肉变棕红时即可。

  熏好的肉应该放在通风处,可保存两至三年不变质,名曰“腊肉”,也称“土家腊肉”、“恩施熏肉”。土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。

  食用时,取肉在火上将肉皮烧焦黄,放在温水中将皮泡软,刮洗干净备用。

  腊肉的烹调方法比较多,不同部位不同,排骨、猪蹄一般用来炖,制作火锅;其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比较有名的腊肉菜品有:小米蒸年肉、鲊广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊蹄子火锅等

  ●柏杨豆干

  柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。

  明清以来,在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干,其中尤以沈记好吃婆豆干作坊生产的豆干最为有名,并被当地官员列为朝廷贡品,深受朝廷皇族们的喜爱,康熙皇帝还给沈记好吃婆豆干作坊亲笔御赐“深山奇食”金匾,从此沈记好吃婆豆干就改称为深山奇食好吃婆豆干,并以皇恩御赐为荣,使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今,成为人们喜爱的地方风味小吃。

  柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。

  柏杨豆干在整个制作过程中,其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品,奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。是制豆腐业中的一绝。

  柏杨豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验,产品符合国家标准,内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素,保质期可达8个月以上,有“固体豆浆”之美称。(潘兰芝、蒋代伦等)

  ●社饭

  社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥和。

  土家人十分看重“过社”,家家户户乐此不疲,过社时,都兴做香喷喷的社饭。唐《社日》“鹅湖山下稻粮肥,豚栅鸡栖半掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。”及清《潭阳竹枝词》“五戊经过春日长,治聋酒好漫沽长。万家年后炊烟起,白米青蒿社饭香。”等诗词就是对土家人“过社”的真实写照。

  社饭的制作方法是:将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)采撷回家,洗净剁碎,揉尽苦水,焙干,与野蒜(胡葱)、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米(可掺部分粘米,但需先将粘米煮成半熟后合入糯米)蒸或焖制而成。其味鲜美,芳香扑鼻,松软可口,老少皆宜。

  土家人做社饭不光是自家人吃,还把它作为馈赠亲友的佳品,故有民谚说,“送完了自家的,吃不完别家的”,充分显示出土家人淳朴、亲和的民风。

  由于社蒿(香蒿)具有很好的药理作用,其性苦寒,能治疗和预防“伤、肿痛、痨、疟、痢、痔”等多种疾病,所以社饭是土家人传统药膳中的一个常用品种。

  ●鲊广椒

  恩施土家族苗族自治州境内的土家人特别酷爱酸辣。有“三日不吃酸和辣,心里就象猫儿抓”的民谚,鲊广椒正是在这样的背景下发明的,并在恩施这块土地上长盛不衰。

  鲊广椒,也称为鲊辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。具体制作是:将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用铡刀剁成细沫,加入食盐拌匀,再加入苞谷面拌匀(也有的还拌入花椒、桔皮等调料的)。盛入干净的坛子里,上面盖上菜叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于盆中,加入水(称为倒腹水)。优点是重力压住坛口,密封效果好,吸水有度,为无氧发酵提供了保障,使成品口味更醇更香。制作少量的鲊广椒也可用正腹水坛子,即有沿可放水的,正放,在沿内槽中放水,盖上盖,但这种坛子制作的鲊广椒不可存放太久,因为坛子内气压有可能将坛盖冲开进入空气,也可能吸水过多变稀走味。拌好的鲊广椒装坛后让其充分发酵,大约3周后就可取出烹制。一般是在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。还有用鲊广椒做蒸肉、扣肉底料、伴料,这样做出来的蒸肉不油腻、爽口,易消化吸收。甚至用它与苞谷面做成苞谷糊喝的,叫鲊广椒糊。

  在选用辣椒时,最好用农历白露以后的辣椒,做出的味才好,否则就会太酸。苞谷面最好用恩施的小子黄苞谷。除了用苞谷面外,也有少数用糯米粉的。鲊广椒装入坛中后,一定要保证盆中有水,密封性好的可保存几年不变质。

  现在生产鲊广椒已不局限于家庭,有专门的食品企业生产,采用现代科技真空包装,方便运输,世界各地的人们都可享用。

  ●葛仙米 葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳。为水生藻类植物,属蓝绿藻的一种,单细胞,无根无叶,墨绿色珠状,纯野生,是名副其实的纯天然绿色食品。相传东晋时期,炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪在隐居南土时,灾荒之年采以为食,偶获健体之功能。后来葛洪入朝以此献给皇上,体弱太子食后病除体壮,皇上为感谢葛洪之功,随将“天仙米”赐名“葛仙米”,沿称至今。

  葛仙米营养丰富,是宴席佳品,含有15种氨基酸,多种维生素和其它自然食品不及而人体必须的微量元素Mn、Ca、Zn、Fe、P等矿物质成份。

  食用时干鲜宜烹,糖盐可调,蒸、炒、汤不拘,其味鲜美。《本草纲目》赞葛仙米为“肥绝佳食”。

  此外,葛仙米还有药用保健功能,据《全国中草药汇编》介绍,葛仙米“性寒、味淡,可以消热、收敛、益气、明目,主治夜盲症、脱肛;外用可治烧伤、烫伤及护肤美容等。”

  恩施州鹤峰县走马镇是世界上最大的葛仙米产区,这里适宜葛仙米生长的水田、池沼达670余公顷,因葛仙米生长对其自然条件(如气候、土壤、阳光、经纬度、海拔等)要求极高,当今世界上仅非洲有极少量发现。葛仙米不愧是世界上真正罕见的神品。

  ●凤头姜

  因其形似凤头而得名,又名“来凤姜”,是来凤县民间经过长期选育稳定下来的地方优良生姜品种。其姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,块茎雪白。

  凤头姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、味美可口、开胃生津、风味独特、醇香浓郁持久,为姜中独具特色之佳品,在全国生姜品种中独树一帜,因而早已是东南亚市场青睐的畅销品。1998年获得农业部“绿色食品”证书,成为全国绿色食品第一姜。

  凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必须的铁、锌、钙、硒等微量元素。

  凤头姜除是佐餐必备佳品外,更具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环、延缓衰老、防癌之功效,还可提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。姜油酮治疗关节炎具有显著疗效。

  以凤头姜为主要原料,可制作成糟姜,糟姜是土家族人人喜爱的咸菜。制作方法是:将生姜去皮,用水洗净,沥干水分,然后切成小而均匀的姜块,放入盆内,加入白酒、酒糟、盐、花椒和切碎的红辣椒一起拌匀,置入坛内,上面撒上砂糖,盖严坛口,糟腌约一星期即可开坛食用。

  如今,凤头姜已作为系列产品被专门开发经营,凸显出了其应有的社会经济价值。

  ●福宝山莼菜

  福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。是一种高等多年水生植物,叶片呈椭圆形,正面绿色,背面暗红色,叶柄细长。

  福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,鲜嫩可口,味粘甘滑,色、香、味、形俱佳。

  经检测,福宝山莼菜含蛋白质247~365%,糖类含量39%,锌稳定含量高达153~288ppm,锗含量011mg/g,硒含量01~054ppm,并富含多种氨基酸和维生素。果胶丰富,风味独特,鲜脆、滑嫩如鱼髓、琼脂,不仅可广泛用于炒、凉拌、做汤,而且是一种天然的降温、解暑佳品及幼儿增智食品。同时,据传统医学和现代医学研究表明,莼菜除对抑制消化系统癌症有食疗效果外,还对抑制动脉粥样硬化、抗脑血栓、利水、消肿、健胃、美容护肤等均有良好效果,是难得的绿色保健食品,深为消费者青睐。

  《诗经》、《本草纲目》中记载,食用莼菜可以消渴熟痹,又可补下气,还可治痛肿等症,具有延年益寿、健胃强身、美容润肤的作用。

  福宝山莼菜主产于海拔1400米左右的福宝山沿线荒滩沼泽地上。这里山泉清澈,林木葱郁,土壤有机层含量高,且无任何污染,这种优质生态环境为优质莼菜的生产奠定了首要条件。如今,福宝山莼菜在宣恩、恩施等县市引种成功,为扩大规模经营创造了条件。

  福宝山莼菜先后获得“首届中国国际农业博览会名牌产品金奖”,是同类产品唯一取得国家“绿色产品”标志的产品。(钟声、蒋代伦等)

  ●年肉

  相传,年肉滥觞于一场战乱。有一年除夕前,土家山寨突遭军队攻入,土家人正在热火朝天地做团年饭,做梦也没有想到在这样的日子会罹此大难,纷纷抛家舍业,拖儿带女四散奔逃。部分逃进深山石洞的人虽然侥幸脱离了虎口,但饱受冻馁之苦。幸好有一长者于仓促中带出了一大块熟猪肉,于是大家每人都分得了一小片肉,这才和着眼泪熬过了这个凄惶的年关。战乱平息后,为了记取这次血的教训,土家人过年时,家家户户都应蒸几大块熟肉,以防再次遭受类似的祸患。以后相沿成习,年肉便进入了土家人春节菜谱。

  年肉的传统制作方法是:取适量猪脊肉,以肥肉为主,切成长方形,每块约三寸来长、二两至半斤来重,加入食盐、花椒等佐料,同糯米或粟米一起蒸得熟透后,然后将肥肉象条石一样横竖有致地排列在一只只大碗里,琥珀色的肉质同雪白的糯米(或金**的粟米)饭相映成趣,是土家人春节期间筵席上的主菜。

  随着土家人生活水平的提高以及膳食结构的变化要求,而今在保持传统特色的基础上,采取了一些降腻烹饪法,创造出了《葵花年肉》、《巴人扣肉》、《糖年肉》等新品,深受国内外客人青睐。

  年肉的特点是色泽纯美,晶莹滑软;肥瘦适当,油而不腻;男女均适,童叟皆宜;客人既饱口福,又能体察民俗。

  一、省钱攻略:

  1兑换韩元

  攻略:

  海关出入境的有关规定,每人可携带20000元人民币和5000美金额度的外汇出境,违者将自负其责——这个自己斟酌咯,不过韩国没有很多东西要买的,如果没有很多礼物计划,建议带5000块现金就可以了。

  兑汇率参考: 1人民币元=110-120韩币左右,一般韩国买东西都是以1000韩元计的,也就是7块人民币的样子。

  在韩国是收美金和韩元的,个别的地方会收人民币,但是很少很少的。

  小贴士:

  如果你有美元是最好啦,反正也跌得不行了,去花掉吧;如果是去韩国的乡下旅行要带上现金,城里才有卡刷。

  2基本物价

  攻略:

  出租车费按计程表,普通计程车首公里韩币1900,每三百米韩币200,高级计程车首公里韩币6000,每三百米韩币400。要分清楚哦,价钱差一倍的说。

  矿泉水500韩元(最便宜的),饮料基本1000韩元左右

  每顿饭吃掉个2、3万不是很稀奇的

  烤肉 猪肉5000左右 牛肉10000以上

  大米35000左右一袋(40斤)

  衣服10000左右(T恤)

  头绳9000左右

  化妆品还算便宜点,20000一套可以买些基本护理的,中低档的质量也还可以

  烟(this,raison,esse)都是2500,免税店17美金一条。

  小贴士:

  别指望在韩国吃得用得太好,韩国物价是中国物价的5-10倍。

  3通讯

  攻略:

  在韩国只有CDMA(133)的开通国际漫游才可以使用,别的手机都不可以使用,在这里恭喜一下联通的忠实Fans,哈哈。

  小贴士:

  如果你有同伴和你一起出游不如考虑买一对刚上市的MOTO FV208的对讲机,小巧可爱,经济实惠,适合情侣或者好友旅游时候用,而且不用担心手机的问题啦。

  4住酒店

  攻略:

  韩国的酒店很干净,但是非常贵,一般的MOTEL都要在20000-30000的样子。这里要提醒一个很重要的事情哦,韩国的旅馆没有牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装沐浴液、瓶装洗头液等一次性用品,貌似是为了环保。这些东西最好还是自己带,用自己的也干净些。

  小贴士:

  到酒店是不是想到有一堆照相机、对讲机、Mp3和本本要充电了?韩国电压为220V,插头为2眼圆插头,跟中国的插座有点不一样哦,要带好转换器,否则电子产品要罢工的。

  5买东西

  攻略:明洞是首尔的购物天堂。明洞大街是指从地铁4号线明洞站到乙支路、乐天百货店之间约1公里长的街道各种各样的品牌专卖店、百货店、保税商店等密集在一起。这里被称为服饰流行的中心,可以买到领导服饰潮流的各种服装、鞋帽、饰物等等,集中了许多质量上乘的品牌产品是这里的特征。首先,百货店有乐天百货店、新世界百货店以及明洞大街上的U2Zone商厦、明洞米利奥商厦、AbaTar商厦等购物中心。在百货店以购买高档商品为主,而在米利奥商厦和AbaTar商厦等保税购物中心,则可以以低廉的价格买到时髦的商品。还有各种品牌店聚集在中央大街和两边的胡同里。

  小贴士:如果你去到LOTTE Mart这类大的超市,别忘记给自己准备购物袋,否则就问他们讨个纸箱子搬回来吧。韩国人的环保精神还不错。

  6吃东西

  攻略:

  韩国饮食习惯与中国相差很大,韩餐以泡菜、烤肉为主,菜肴极少油水,可能会不合口味,备一些方便食品最好了,不过过境的时候液体啦、粉末状的啦都记得托运。

  小贴士:

  不要指望在韩国吃香的喝辣的,平时在中国吃的韩国料理已经很有特色的,而且材质也还不错,到韩国可以买些小零食回来,紫菜啦、拌饭酱啦,还有乐天巧克力什么的回来送人的不错选择。

  7化妆品

  在韩国还是要买点化妆品的,尤其是粉饼、彩妆和药妆都还不错的样子。高级的还是免了,基本都是中低档的,但是质量还是很好的。

  1 HUE PLACE

  包揽韩国代表性化妆品公司AMORE PACIFIC的中低价化妆品的连锁店,这里您可以一次性接触和体验到多种品牌,很受消费者们欢迎。20~30岁消费层适合兰芝 LANEIGE, 爱丽ETUDE, MAMONDE等品牌,30~40岁消费群则适合IOPE, STEM等品牌,男士则适合 ODYSSEY品牌的产品。

  2 BEAUTY CREDIT

  多种品牌聚集销售的化妆品连锁店,化妆品外还经销健康食品,减肥食品,茶等约700多种产品。化妆品也多以中低价品牌‘如花男子’和韩方化妆品‘多娜娴’等备受欢迎。

  INNISFREE

  以多种香草为原料制成的化妆品,每个产品都会让您感到可以静心的草香。此外,欧式设计的容器和低廉的价格,更是赢得人气的一大特征,是喜欢植物,香草的女性消费者们不错的购物对象。

  兰芝LANEIGE

  AMORE PACIFIC公司针对20~30的年轻女性开发的化妆品牌,特别是彩妆系列备受消费者们青睐。价格从15,000韩元至30,000韩元,比MISSHA等一般小品牌略贵一些。访问兰芝明洞店时,可以试用和购买

  THE FACE SHOP

  迎着MISSHA掀起的低价品牌热潮而生的竞争品牌,韩流明星权相佑任其代言人增添了品牌的人气,其自然清新的包装和品质也受到了大众的认可,日后竟超过了MISSHA。

  二、实用6大攻略:

  攻略之一:

  要选择信誉好的旅行社。面对着五花八门的旅游广告,一定要选知名度比较高的旅行社,我就事先在网上搜索出七八家,然后列出简单的表。这也是职业习惯,退休前我是做统计工作的,做表、分析是我的强项。列出的项目有旅行社名称、联系电话、旅游价格、报价中包括的费用(如交通/住宿/伙食/景点)、报价中不包括的费用(如国内交通/港务费/小费/自费景点)、旅游景点的设置、出港的地点(有天津塘沽和河北秦皇岛两地)等,比较后选择最优旅行社参团。

  攻略之二:

  选择气候适宜的时间。我感觉韩国的气候和北京差不多,每年的四、五月份和八、九月份是旅游的好季节。一般情况下寒冷的冬节和炎热的夏季都会影响人们的外出。我们到韩国旅游是在八月中下旬,每天都很凉爽。早上若穿群子稍有凉意,中午若穿长裤也不感觉热,所以长裤短群都适宜。在参观景福宫那天是个多云的天气,一点也不晒。导游说:你们今天真是好福气,前几天带的团赶上大晴天,晒得大家都没情绪参观。因为景福宫里没有多少树,就象北京的故宫为了防盗不种树。就在这天的傍晚赶上了零星小雨,而我们是坐在去吃饭的车上,等我们吃完饭雨早就停了,所以雨伞基本没用上。

  攻略之三:

  尽量记住导游的介绍。外出旅游大家都想多些看景点,多增长点知识。导游的介绍很重要。这次给我们做导游的女士是位韩籍华人,十多年前嫁到韩国,用我们领队的话形容:是位资深导游。她说话很有策略,总是讲“他们韩国”如何如何,让你觉得她是中国人,说话的立场是站在你这边的,感觉很亲近。旅游途中在车上她会滔滔不绝地介绍沿途建筑、风光、景点、风土人情等,使你不觉旅途枯燥。我在旅游随记中所写的趣事、典故多是来自导游之介绍。

  攻略之四:

  尽量避免在旅游定点店购物。只有在小商贩那里买不到的东西如高丽参及酒类、化妆品类,可以在旅游定点店购买,以免买到假冒伪劣。其余一般的小礼品可以在小摊上买,同样的礼品质量相差不多,但价钱相差较大。在韩国的小商贩处购物可以砍价,但余地不是很大,也不跟你还价,买不买随意。首尔明洞街面有一处卖的冰激凌有近一尺长,1000元韩币较为便宜,可以尝尝。

  攻略之五:

  是到韩国旅游选择坐船的好处。首先是价格便宜,不到三千元的价格还算出趟国,比国内的旅游还便宜。其次是坐船可以和大海亲密接触,享受大海带给我们的快乐。进出仁川码头还有海鸥相伴,可事先准备好小食品,如面包、饼干、虾条等膨化食品近距离地喂食海鸥。轮船每周两次往返,去的时候是周四、周日,回来是周三、周六,最好选择较大吨位的船更稳当,以免晕船。

  攻略之六:

  是兑换韩币问题。在船上就用韩币购物了。我是在国内银行提前换好韩币的,当时的汇率是1:1185,也就是1元人民币换1185元韩币,在船上专门有个房间是私人换币,比价是1:116要亏一些。韩币面值一般是1000元,硬币有500元、100元、50元、10元四种,但硬币和我国的分币一样,在市场上流通的很少。兑换外币还有个现时汇率,我是用194074元人民币换了230000元韩币,折合比率是1:11851,即10000元韩币折合人民币为8438元。如果不买大件商品,换两三千元的人民币足够花销的。在船上换的韩币如果花不完,可以换回人民币。前提是必须是在他那里换的。

  三、韩国旅游购物攻略:

  韩国值得购物去的场所真的很多,很多人虽然都说明洞东西贵,可是第一次去韩国的游客还是都选择去这里购物,这能让你看到时尚的前沿,感觉到首尔的确是个国际化的大都市。下面给大家说说具体情况吧。

  1、明洞

  如果坐地铁前往,就坐4号线到424明洞站6号出口出来便是明洞的主街。由于我们上午去了N首尔塔,直接从南山上坐的公共到的明洞。公交800韩币/人。在有这个标志的地方下车(明洞站)

  明洞站

  往前走大概2公里,看到一个大的十字路口,往左拐,走一会就能看到地铁站了,走到6号出口即可看到明洞主街。站在街口,望着里面的繁华,你便有了一种想冲进去的冲动。先别急,看看街边小摊,老公从那里买了顶帽子,呵呵,5,000韩币,还不错哦。身后就是明洞主街。

  逛街ING,哈哈,真的是眼花缭乱了,每一个和主街交汇的巷子也全都布满了店铺,世界品牌,韩国当地品牌,应有尽有,终于感觉到什么叫”挑花眼”了。先别急着购物,还是吃饱肚子要紧,来了明洞一定要吃全州石锅拌饭,沿着主街走,看到第一个路口左拐,走一段就能看到我在上一篇提到的那个站在街口的老爷爷了,顺着他指的巷子就看了这个有名的全州中央会馆啦,人很多,基本是要排队的。

  吃饱喝足开始逛街了,来到这里面你就可以尽情的逛了,不管走到哪条巷子都是一样的繁华。我们是沿着主街走的。女生嘛,当然最关心化妆品了,本人很喜欢韩系的化妆品,觉得欧美的品牌比较适合上了点年龄的人用,而且韩国化妆品比较适合亚洲人的皮肤,且多以植物为主,更贴近自然,不会给皮肤带来伤害。最喜欢的就是SKINFOOD了,他们的广告就是可以吃的化妆品,都是纯植物提炼的,不会给皮肤带来负作用。秀一下我败的东西吧。有点乱,呵呵。强力推荐黄金鱼子系列哦。进入化妆品小店都会给些赠品,虽然只是写化妆棉之类的,但也还算是有用的东西呢,这一趟可是领了不少化妆棉回来,呵呵。

  来了明洞还有一个地方一定要去,就是乐天百货和乐天免税店了,在地铁乙支路入口站。沿着主街走一公里左右会看到一个大的十字路口,有一个information亭子,那里提供英语服务,你可以问路。到了那里往左拐,一直走,会看到马路对面一个大楼,那时LotteYoungPlaza还要继续右拐,走不了多远就能看到乐天百货了,乐天免税店在乐天百货的9,10层。在那里你能买到你想要的其他国家品牌的化妆品了,当然,绝对的便宜呢。如果在免税店买的话是要在机场CHECKIN后领取,要是在乐天百货买的就在一楼外面大厅办理退税手续,到机场CHECK IN 后办理退税。我们在里面APPLESHOP里买了个IPODTOUCH第2代,16G的37,000韩币,还可以退6%的税,这成人民币不到1,800,超值哦,现在香港卖还要2400港币呢。IPODNANO才18,000韩币,在天津的百脑汇要卖到1,100多RMB呢。所以说趁着汇率低快去韩国扫货吧!还看到PSP3000,折成人们币才705,已经有了PSP2000再买个也没意义,但是买个回来送人很有面子哦,呵呵。

  2、东大门

  要是说到买衣服,还是去东大门比较好,是韩国人气最旺的百货市场。记得在MyGirl里珠裕琳曾说过要把薛功璨给她买的衣服拿去东大门卖掉,可见东大门的人气了。东大门适合晚上逛,营业时间一直到次日凌晨5点,真是感慨韩国人逛街的实力,可以从早上10:00(韩国商场一般都是10:00开门)逛到次日凌晨啊!!!最推荐的是doota(斗山塔)这里一直是韩国人气买气最旺的指针,主要群族为一般的消费群体,所以可以随便砍价,绝对可是让你享受到砍价的乐趣,千万不要不好意思,管他语言通不通,只要会说数字就好,他们大都会说些英语,咬住你希望的价钱就好了,基本上都可以到8折。买了件很韩版的衬衣和小外套。1楼服装一般,2楼的女装都很漂亮,很潮,真的很佩服他们的搭配,3楼是男装,4楼是箱包,5楼是饰品,6楼是儿童服装,7楼是一些杂品,8楼-10楼是餐厅,但是我们去的时候(夜里12点左右吧,呵呵)关门了,韩国的饰品真的很漂亮,怪不得那么有名,但是价格也不便宜,基本都超过100多人民币。从斗山塔出来还能看到2个大厦,Migliore和HelloapM,但是我觉得这两个都不如斗山塔,草草逛了下。建议不必逛了,还是早点回酒店睡觉养精蓄锐比较重要。顺便说下,去东大门还能看到印证朝鲜王国500年间发展历史的河流——清溪川。

  我们只去了这两个地方逛了,时间有限,剩下的下次来韩国继续。

  还有一点要说明,梨泰院没什么逛的,我们住的酒店离那里很近,在前往地铁站时小遛了一下,没什么意思,时间不多的话没必要去了。

  3、PREMIUMOUTLETS名牌畅货中心

  这个团的行程有半天是去骊州PREMIUMOUTLETS名牌畅货中心,个人觉得还是值得去的,Nike,Addidas等运动品牌折扣很大,不过我们没买,去了Leiv’s店,真的好便宜,牛仔裤打折才200多RMB,不过不知道是我太胖还是韩国人太瘦,裤子都好瘦。看上见棉服,又被告知小号卖没了,以失败告终,到时老公以240多的超低价钱买了件他家的绒衣,要是在国内怎么也要800了,赚!

  4、出租车

  最后说下韩国的出租车,大家一定要做灰色或是白色的,这种是一般的出租车,要便宜些。2公里内基本费1,900韩币,每144米或35秒加收100韩币。还有黑色的模范出租车和大型出租车,3公里内基本费4,500韩币,每164米或39秒加收200韩币。所以说在韩国如果不是太远可以选择打车,很便宜的。车内还备有GPS和司机信息。

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