想问一下用妙可蓝多的奶酪片做月饼会拉丝吗？

之前中秋节我们用的妙可蓝多的马苏里拉奶酪，和紫薯、南瓜搭配做出来的冰皮月饼是拉丝的。其他的妙可蓝多奶酪片，一般就夹在面包片里、粥里这样，也会有拉丝的效果的，如果做甜品的话，他们家的马苏里拉奶酪很不错。可以统一去了解下。

做披萨：这是我平时经常会做的，因为家人都很喜欢吃，而且做起来也比较简单。如果是像我一样的烹饪中初级选手，可以在网上买好面饼，任意加入自己喜欢的蔬菜水果火腿片什么的，然后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，就可以进烤箱了。烤出来的披萨会有淡**的焦斑，特别香。用妙可蓝多马苏里拉奶酪做出来的披萨最大的特点就是拉丝超级长，孩子吃的时候超开心，都快要站到凳子上去才罢休～如果不用自己做面饼的话，这道菜品基本上真的是0失误了!

做焗饭：焗饭超好吃的有木有，松软喷香的米饭与奶味四溢会拉丝的妙可蓝多马苏里拉奶酪一起放入烤箱烤至金黄。妙可蓝多马苏里拉奶酪可以可以让焗饭拉出长长的丝，一勺舀下去，米饭和各种食材被奶酪包裹着，真的太满足了!有时候想吃焗饭又不想自己动手做，就在外卖上点份炒饭，铺上一层妙可蓝多马苏里拉奶酪放进微波炉里转上几分钟，一道懒人版焗饭就做好了。

做蛋挞：我家孩子很爱吃蛋挞，我尝试过在自制蛋挞的时候往里面加入妙可蓝多马苏里拉奶酪，结果果然很惊喜!制作方法很简单，在常规的蛋挞制作步骤基础上，在原料中混入妙可蓝多马苏里拉奶酪，搅拌均匀直至奶酪与蛋液完全融合。口感松软的外皮搭配里面裹着奶酪的内陷，蛋挞拉起丝来也是一点也不手软!相比平时在外面买的蛋挞，我家孩子更爱我做的马苏蛋挞

1、妙可蓝多马苏里拉芝士碎

妙可蓝多是一个专注奶酪产品的品牌，所属公司（上海妙可蓝多食品科技股份有限公司）是国内拥有奶酪产能较大的企业。妙可蓝多奶酪包括原制奶酪和再制奶酪产品，其中奶酪棒是马苏里拉奶酪是妙可蓝多的热门产品，很受消费者的喜爱。

妙可蓝多马苏里拉芝士碎色泽淡黄，闻起来奶香十足。有消费者表示，妙可蓝多马苏里拉芝士碎口感绵密，浓郁顺滑，而且能拉丝，性价比较高。

2、爱氏晨曦马苏里拉芝士碎

爱氏晨曦是丹麦乳制品生产商，在2012年注资入股了中国乳企蒙牛，成为了蒙牛第二大战略股东，大家熟悉的爱氏晨曦牛奶也就是蒙牛集团的产品。

爱氏晨曦马苏里拉干酪丝（芝士碎）产自丹麦，10公斤牛奶浓缩成1KG奶酪，营养价值高，奶酪就是浓缩的牛奶；具有强力拉丝效果、口感细腻、配料简单（干牛乳，食用盐等）的特点。

3、安佳马苏里拉芝士碎

安佳诞生于新西兰，是一个拥有者百年历史的乳制品品牌，一直专注于牧业和乳制品生产。因为对品质的追求，安佳成为新西兰本土备受欢迎的乳品品牌，目前向全球70多个国家出口各种乳制品。

奶酪芝士是安佳的主营产品之一，以安佳马苏里拉芝士碎为例，这款芝士碎属于原制奶酪，不含防腐剂、植物油和香精，配料简单吃得更放心。

4、伊利马苏里拉芝士碎

伊利是我国数一数二的乳制品品牌，是伊利集团的母品牌，所属的伊利集团是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。伊利主营奶和奶制品，如液体奶、奶粉、冷饮、酸奶、奶酪等。

伊利品牌的芝士主要有芝士片与芝士碎两款，其中马苏里拉芝士碎具有拉丝绵长、奶香浓郁、甄选奶源的特点，可用于多种美食制作，如披萨、焗饭、焗面，该款产品建议在－18℃以下储存，使用前建议将产品放置于冷藏冰箱内2°C-4°℃自然降温。

5、光明马苏里拉芝士碎

光明是中国领先的高端乳品引领者光明乳业的品牌，主营产品包括液体奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。旗下奶酪黄油系列产品所有采用的优质原料均来自于包括美国、德国、新西兰、澳大利亚、荷兰等奶制品生产大国，并采用先进的加工工艺，保证原料口味纯正、品质优异及产品线的丰富性。

光明马苏里拉芝士碎奶香浓郁、拉丝绵长、用途广泛、甄选奶源。有消费者表示，光明马苏里拉芝士碎能够拉出瀑布般的绵长拉丝，满口芝士香气，口感柔中带韧，而且烤后色泽分布均匀，有光泽但不渗油。

准备2113好

纯牛奶

、白砂糖、

妙可

蓝5261多芝士片、

吉利丁

片，把纯牛奶、白砂糖、4102妙可蓝多芝士片1653放在锅里加热融化，然后再把吉利丁片泡软放到融化好的牛奶液里搅拌至吉利丁片融化，最后倒到模具里冷藏两到四个小时就可以吃了，和妙可蓝多奶酪棒口感很像。