分享四道巨好吃的下饭神器~绝对饭扫光!

分享四道巨好吃的下饭神器~绝对饭扫光!

1椒麻可水鸡

1三个鸡腿去骨洗净，加葱，姜，料酒煮10分钟捞起，2过凉水浸泡冷却，前面煮鸡腿的汤留一小碗备用，3碗中蒜末、小米椒、辣椒面、花椒、芝麻、热油浇透，搅拌均匀后静置2-3分钟以便更好产生红油，4然后再加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺醋、适量盐、糖、鸡精、兑两勺之前煮的鸡汤拌匀备用，5鸡腿切片摆盘，还可以煮一点配菜垫底，6倒入调好的料汁，冰箱冷藏2小时入味即可。

2酸辣柠檬鸡爪

鸡爪剪指甲加入葱姜、料酒冷水10分钟，捞出洗净泡冰水，从线条位置划开，扭动关节去骨，蒜、辣椒面、白芝麻，淋热油激出香味，生抽8勺、陈醋3勺、2勺白糖拌匀，鸡爪淋上酱汁，加柠檬、香菜、小米辣，拌匀冰箱腌制1小时。

3韩式拌豆芽

盆里放蒜末、2勺韩国辣酱、1勺生抽、1勺辣椒面、1勺白糖、半勺盐、1勺香油，霍霍匀了，豆芽煮熟捞出过冷水沥干，放酱汁盆里，放点小葱段，拌匀就能吃。

4铁板鱿鱼

鱿鱼冷水下锅，放姜片料酒焯水捞出，少许油炒香洋葱，倒入小米椒蒜片、一大勺豆瓣酱，炒出红油，倒入鱿鱼炒匀，最后倒入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺孜然粉，炒匀即可出锅。

夏季，胃口也经常欠佳，一到吃饭时间就寂寥不知道吃什么好。今日本小馆给诸位强烈推荐一道剁椒鸡蛋，来解救大伙儿的胃口。剁椒鸡蛋，这道菜可谓是百吃不厌的下饭菜武器，嫩滑可口超有味道，美味到可以把盆底的油汁都可以吃干抹净，不信你就试试吧。

剁椒鸡蛋

剁椒鸡蛋的方法比较简单快手视频，一会就可起锅，并且营养成分特别的丰富多彩，使用的原料有生鸡蛋、辣椒、剁辣椒。蛋带有丰富多彩的优质蛋白，鸡蛋黄中也有丰富多彩的不饱和脂肪，这种营养元素非常容易被人体吸收，生鸡蛋或是不错的益脑短视频。辣椒能提高人精力，减轻因生活和工作导致的工作压力，七所含的辣椒红色素还可以促消化、增进食欲、降脂减肥。剁辣椒真的是“色、香、味”齐全，拥有辣口不辣心、含火不易上火的美名。剁椒鸡蛋食物：剁辣椒使用量依据自身的味道提前准备、生鸡蛋2个、辣椒1个、葱、蒜、盐、糖、米酒、冷水。

作法：1、葱切割成细段、蒜头削皮剁碎、辣椒清洗切割成碎屑。2、将蛋打进碗中并打撒，添加少量米酒和水，添加少许的糖，消磨后再添加少量的盐。出锅加温倒进适当的食用油，倒进打撒的鸡蛋液，用筷子搅散，炒过后盛出预备。3、再次出锅滚油，放入葱姜蒜进行爆香，随后放入剁辣椒煸炒出清香，添加辣椒煸炒至略微掉色。4、最终放入炒好的生鸡蛋，略微煸炒一下，让生鸡蛋均匀的蘸上剁辣椒汁，使生鸡蛋充足进味就可以。很简单两步一道超下酒菜的剁椒鸡蛋就搞好了。这道菜的核心就取决于加入了剁辣椒，剁辣椒味辣而咸鲜，口味侧重，并且打撒生鸡蛋时也有加盐，所炒菜时就不要加盐了。多提前准备几碗白米饭，开吃吧~

暖桌垫：除了暖手袋之外，暖桌垫也是很好的冬天必备的暖手神器! 暖桌垫只需要十几秒就能达到高温，幸福来得简直不要太快太快。它边缘还是双面PU+精致油边的设计，所以你不必担心在接触到电或水的情况下会出现漏电。 它非常适合睡觉，估计办公室或者宿舍的人都会找你要链接的。护肤美容箱：天气越冷，你就越不想下床，越想把自己裹在毯子里。绵羊油是为有良心的懒人准备的产品，它集面霜、身体霜、护手霜和护发素于一身。这是一个为快速通勤做准备的好方法，即使你的时间很短。绵羊油是一种白色、奶油状、有淡淡香味的油，可供所有年龄的人（包括婴儿和儿童）安全使用。只需轻轻一抹就能涂抹，清爽不油腻，而且还能很好地保持水分和湿度。电热饭盒：冬天迅速取暖的最快方法是吃一口热饭。 其他时候还能凑合吃点凉菜，可是冬天就不行了。为了确保我在工作时能吃上热乎乎的午餐，我买了一个电热饭盒，把米饭放在里面，这样我一按按钮就能加热，随时都能吃上热乎乎的饭菜。电热饭盒体积小、重量轻，便于随身携带。内部分为两层，因此不同的饭菜可以分别包装，干净卫生，易于清洗。

夏天一到，大家的可能都有一种感觉那就是热，除了热还是热，本来做饭是一种享受，是一种幸福，但是在夏天大家好像都不愿意也不想去做饭了，因为在厨房实在是太热了，想到要在这么热的时候被有眼包围，幸福感瞬间变成零，在房子装修的时候很多人也会忽略对厨房的装修和体验感，但事实证明厨房问题深深的影响到了生活质量。

炎炎夏日怎样让厨房降温成为了一个普遍的问题，首先最普遍的就是安装抽油烟机了，在厨房，如果什么东西都被蒙上一层油乎乎的总会让人感觉到闷得慌，因此在炒菜的时候打开抽油烟机，把产生的烟和热气吸走，保持厨房的清洁，也能让人心情更舒畅，心理上也不会觉得那么热。

冬天有浴霸，夏天也有凉霸，安装一个凉霸在厨房顶部，不占用一点活动的空间，而且性价比来说也是比较高的，在降温的方面，它也是更有针对性，会在你做饭时带来凉爽的感觉，在市场上，现在也就两三百元就能买到一个，体验感来说也算是可以的。

换气扇是可以将厨房的热气排放出去，吸入外面的新鲜空气，以此来达到通风的效果，他最大的优点就是便宜，当然它的作用也是不小的。

不想在做饭时那么热，最简单的方法就是少用明火，尽量多用电磁炉这方面的电器，多通通厨房的空气，把厨房的环境弄得好一点，也是厨房降温的一个方面。

红烧猪脚

食物：猪脚750克，盐，葱各13克，姜8克，芝麻油，米酒各25克，麻椒5粒，老冰糖50克，汤1300克。作法：1、将猪脚刮毛清洗，剁去爪尖劈成两半，自来水煮透然后放入冷水中。2、姜、葱拍破备用。3、用炒勺将少量香油热，放进老冰糖炸成蓝紫色时，放汤调到浅红色为度。4、添加猪脚、米酒、葱、姜、盐、麻椒，汤煮开后去除白沫子，用火烧至猪脚着色后，挪到小火慢炖烂，收浆汁既成。下饭神器，色香味美，营养解馋，好吃又不贵。

蚝油杏鲍菇

作法1鸡蛋打散入锅中炒过。2鸡蛋炒之后装做预留。3辣椒去蒂，清洗，切成丝，预留。4锅中加入适量植物油，放进辣椒迅速煸炒后起锅，预留。5香菇切成片。6炒菜锅里加入适量植物油，放进香菇快速地煸炒。7加入适量耗油。8再放少许沸水，一起煸炒就可以。是下饭神器，色香味美，营养解馋，好吃又不贵。

可乐鸡翅

食物：鸡翅450克、可口可乐200mL、姜1一小块、米酒1/2茶勺、生抽酱油1茶勺、老抽王1/4茶勺、蒜3瓣作法1、鸡翅中清洗，在背面划几刀，添加姜片和米酒抓匀腌10min2、备好可口可乐，姜片和鱼浆3、不沾锅烧开，把鸡腿正脸往下放进锅里，平底锅煎黄，半途能够提到锅摇晃，使其遇热和着色匀称4、一面煎黄后翻过去煎另一面5、把葱姜添加爆香出味6、倒进适当生抽酱油和少量老抽王7、然后倒进可口可乐8、烧沸后盖上盖中火焖15min，半途要滚动9、最终打开瓶盖收汁就可以。