包装讲究，方面，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，挂面是耐存，耐煮的手工面食
包装小的开口不好到面条，挂面品种多样，比如鸡蛋面等，口感好，食用方便，价格低，易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
这个面条还是比较纤细的，比较耐煮，煮的面条汤清，吃的时候爽口，食用，保管都很方便，但是感觉没有粗面好吃
家常煮汤家鸡蛋的，面条细，煮出来面比较软，不如上次吃的陕西的粗面这么筋道，感觉这个面适合煮着吃，不适合拌着吃。
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