在口感上:弗哈德口感略硬,富有嚼劲;萨兰芝口感软糯,入口香甜。
在体型上:弗哈德个头稍大较为饱满,核也比较小;萨兰芝皮较薄,但核稍大,不如弗哈德饱满肉多。
在营养价值上:二者都属于酋长椰枣品种之一,弗哈德富含维C稍多于萨兰芝;萨兰芝含糖量稍多于弗哈德。
酋长椰枣:产地阿联酋,又名波斯枣、伊拉克枣、番枣,它是椰枣树的果实,被誉为“沙漠面包”,而且椰枣中还含有大量果糖,每百克含糖73克,而生成血糖指数最低,可以放心让糖尿病患者适当使用,常吃椰枣还有着排毒养颜、减肥瘦身、帮助戒酒、增强体质、缓解体虚的功效。
扩展资料:
椰枣不仅可以食用,泡到水里发酵后,还可做饮料;晒干制成饼,便成了骆驼的饲料;树干流出的液汁可以制糖和酿酒,木料可供建筑和燃料之用,叶可葺屋,树皮的纤维可拧成绳索等等。可以说它浑身是宝,据统计有630多种用途。
—椰枣
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