西青果简介

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 西青果的别名 5 来源及产地 6 性味 7 功能主治 8 西青果的用法用量 9 化学成分 10 西青果药典标准 101 品名 102 来源 103 性状 104 鉴别 105 检查 106 浸出物 107 性味与归经 108 功能与主治 109 用法与用量 1010 出处 11 参考资料 附： 1 用到中药西青果的方剂 2 用到中药西青果的中成药 西青果药品说明书 1 拼音

xī qīng guǒ

2 英文参考

FRUCTUS TERMINALIAE IMMATURUS [湘雅医学专业词典]

3 概述

西青果为中药名，出自《药材资料汇编》，为《中药材手册》记载的藏青果之别名[1]。《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 西青果的别名

西青果、西藏橄榄[2]。

5 来源及产地

使君子科植物诃子Terminalia chebula Retz的幼果[2]。广东、广西、云南有栽培[2]。

6 性味

苦、微甘、涩，凉[2]。

7 功能主治

功在生津，利咽，开音，涩肠[2]。主治慢性咽喉炎，声音嘶哑，扁桃体炎，急性肠炎，细菌性痢疾[2]。

8 西青果的用法用量

内服：煎汤，3～9g；或每次1枚，含咽其汁[2]。

9 化学成分

本品含鞣质[2]。其中主成分为诃子酸（Chebulinic acid），诃黎勒酸（Chebulagic acid），1,3,6三没食子酰葡萄糖和1,2,3,4,6五没食子酰葡萄糖[3]。

10 西青果药典标准 101 品名

西青果

Xiqingguo

CHEBULAE FRUCTUS IMMATURUS

102 来源

本品为使君子科植物诃子Terminalia chebuZa Retz的干燥幼果。

103 性状

本品呈长卵形，略扁，长15～3cm，直径05～12cm。表面黑褐色，具有明显的纵皱纹，一端较大，另一端略小，钝尖，下部有果梗痕。质坚硬。断面褐色，有胶质样光泽，果核不明显，常有空心，小者黑褐色，无空心。气微，味苦涩，微甘。

104 鉴别

取本品（去核）粉末05g，加无水乙酵30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣用甲醇5ml溶解，加在中性氧化铝柱（100～200目，5g，内径为2cm）上，用稀乙醇50ml洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣用水5ml溶解后通过C18固相萃取小柱，以30%甲醇10ml洗脱，弃去30%甲醇溶液，再用甲醇10ml洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣用甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取西青果对照药材（去核）05g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯冰醋酸水（12：10：04）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（360nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

105 检查

水分不得过120%（附录ⅨH 第一法）。

106 浸出物

照水溶性浸出物测定法（附录X A）项下的冷浸法测定，不得少于485%。

107 性味与归经

苦、酸、涩，平。归肺、大肠经。

108 功能与主治

清热生津，解毒。用于阴虚白喉。

109 用法与用量

15～3g。

1010 出处

药品零售企业GSP认证检查项目（7707、7708）规定：“中药饮片装斗前应做 质量复核，不得错斗、串斗，防止混药。饮片斗前应写正名正字。”因此，中药饮 片的装斗必须规范操作。 一、中药饮片装斗的基本原则 1装斗前的中药饮片必须符合国家药品标准炮制的规定，未经炮制或炮制不合 格的不能装斗。 《药品管理法》第十条中规定：“中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家 药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制 定的炮制规范炮制。” 中药饮片装斗前的质量复核应包括以下内容： （1）包装符合药用要求，无污染； （2）有生产企业的名称、详细厂址：邮政编码、电话或传真、网址； （3）有质量合格标志，其中应有检验员签章。 （4）品名、炮制规格与国家药品标准炮制要求相符，正名正字，并与饮片实 物相符，标明产地。 （5）中药饮片应无质量变异和杂质、异物； （6）应标明生产批号、生产日期； （7）实施批准文号管理的中药饮片在包装上应标明批准文号（未实施批准文 号管理的除外）；（8）应标示中药饮片的净重，其计量单位符合法定的标准，如千克、克等。 2坚持“三查三对”的原则，对号入座。即查药斗上书写的药名与饮片包装合 格证名称应一致，查看在药斗内残存的饮片与饮片包装内品种应一致，查药斗内饮 片与饮片包装内炮制的片型规格应一致。绝不允许有错斗、借斗情况发生。尤其是 中药名称多有一字之差或同物异名、同名异物情况，炮制品也不例外，如炒党参与 蜜党参，同源一物而炮制方法的不同决定其不同的功能选择。 3坚持“先进先出，先产先出”的原则。装斗前应先倒出药斗内残存的饮片， 清扫斗内的灰尘与死角，并将饮片过筛；将新进的饮片装斗后，再将原剩下的饮片 装在表面，以便推陈出新，保证质量。 4饮片装斗应留有余地。一般饮片（片、段、块、丝）装斗后，其饮片与斗面 应保留约2厘米的空间；细小种子类药材如菟丝了、紫苏子、白芥子等应保留3～4 厘米的空间，以避免调配过程中推拉药斗用力过猛而使饮片外溢，导致串斗、混药 事故而产生不良后果。 二、中药饮片装斗的注意事项 中药饮片的装斗一方面要合理分类布局，使调剂配方操作更方便、更快捷，另 一方面又要适应各类饮片的安全储存，有利于“六防”措施的落实。因此，饮片的 装斗应根据药材及其炮制品的不同质地与性能选择不同的装斗容器和方法。 1富含油脂及糖分、黏液汁类的药材不宜装斗，而应采用瓷缸、土陶罐、糖瓷 缸（桶）盛装并加盖，如：龙眼、柏子仁、桑椹、枸杞、蜜款冬花、蜜紫菀、熟地 黄、黄精等，以避免泛油、糖化导致变质。必要时，在高温潮湿季节可进入冷柜在 2～10℃条件下保存。 2贵细中药材切制的饮片不宜装斗，而应用适当的容器密封保存，如西洋参（ 薄片）、人参（薄片）、冬虫夏草（净制）、西红花等，是为了避免干枯失水或吸 湿变色、生霉。 3吸湿性较强的如天竺黄、含盐易风化起霜的全蝎、芳香易挥发的如冰片等均 不宜装斗，而须用容器加盖保存。 4外用药不得与内服药同贮装斗，而应集中陈列，一般在药柜最下层较冷背处 或另用容器。如硫磺、黄丹、铅粉、铜绿、胆矾等。 5中药饮片装斗加药前，必须对药斗及容器进行清洁处理，特别是盛装蜜炙饮 片的容器，必须对内部粘附的物质彻底清洗，擦试干燥后装药，以避免污染和虫害 的滋生。 含糖较高及蜜炙饮片若需装斗，应有与木质药斗相隔离的金属或塑料等盒盛装 并加盖。 三、中药饮片的装斗分类 1、中药调剂柜 中药饮片的调剂柜一般由木质材料或与木材性能相似的高密板材制成。根据药 店（药房）经营规模及区域性用药品种品规的多少而确定药柜及药斗的数量。常规 中药饮片调剂柜应符合以下要求： ①药柜、药斗的材料应使用无毒、无污染木材及油漆。 ②封闭、防尘、防虫、防鼠。每组药柜上下左右全封闭，除药斗可抽开自如， 其他部位不得有缝隙；每个药斗为独立的，四周封闭具防鼠功能。 ③每个药斗内凡装有两种以上（含两种）的饮片者，应有套盒，以方便清洁、 养护、盘存。 ④药柜最下层的药斗，一般应距地面15厘米以上，亦可因地制宜，潮湿多雨的 南方、距城市较边远地区可更高一些。 ⑤毒性中药不能装斗（炮制品除外），而应设专柜，要求：结构牢固，双锁管 理，分别由专管的营业员和具有中药师以上技术职称的人员共同负责管理，包括验 收，销售的全过程。 ⑥贵细中药材除柜台必备的样品外，应设专柜加锁管理，实行双人签收与核发 手续，避免发生差错，造成经济损失。如进口西洋参、燕窝、西红花、麝香、冬虫 夏草、鹿茸、熊胆等。 2、分类装斗 中药的分类，由于使用者的目的不同，即要达到便于教学或临床应用、化学研 究、检索快速等不同的目的，而采用不同的分类方法，一般有以下几种： ①按中药材名称首字笔画排序分类。如《中国药典》2000版一部、《中药大辞 典》均采用此种分类法，其优点是将所收载的全部中药材名称（含中成药）纳入笔 画索引表，查阅方便。 ②按自然分类法分类，是根据原生药的原植物在自然界中的位置，运用分类学 的门、纲目、科、属种的分类方法。本法有助于了解药用植物或动物在自然界的位 置、形态特征和彼此间的关系，也有助于在同科属研究中寻找具有类似化学成分的 新药源。而对于矿物药则不便纳入归类。 ③按药用部位分类，即根据植物药入药部位的不同分为：根及根茎类，茎木类 、皮类、叶类、花类、种子与果实类、全草类，这种方法一般运用在《中药鉴定学 》、《炮制学》、《药材学》等方面，优点是便于掌握植物药材的形态特征，有利 于同类药物性状的比较。 ④按药物化学成分分类，即根据药物中含有的有效成分或主要成分分类。如碳 水化合物，有机酸、酚类、挥发油、树脂、甙类、生物碱等。 ⑤按中药的功效分类，是在中医学基础理论指导下，按照药物功效的共性进行 分类的方法，分为解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、芳香化湿药、利水渗湿药 、温里药、理气药、消食药、驱虫药、止血药、活血祛瘀药、化痰止咳平喘药、安 神药、平肝息风药、开窍药、补虚药、收涩药、涌吐药、外用药及其他等约二十大 类。 以上几种分类方法的选择源于不同的目的。 中药饮片是直接为医生的处方和患者的治疗提供服务的，因此，中药饮片的装 斗只能取“功效分类”法。这样分类，功效临近相似及常配的药物在临方调配时将 会更方便、快捷，为了达到中药饮片装斗的科学性、合理性、适用性，药店除了要 根据常规地方用药习惯确定的品种、品规制作调剂药斗外，在制定装斗分类方案时 ，还应充分考虑以下因素： ①中药用途（功效）分类与方剂的常规配伍相结合。即要求装斗时保持药物用 途、功效的临近。有许多中药常相须为用，习称“姊妹”药，经常功效协同组方的 如四君子汤（党参、白术、茯苓、甘草）、四物汤（当归、熟地黄、白芍、川芎） ，但也不能过于牵强而顾此失彼，如麻黄汤中有麻黄、杏仁、桂枝、甘草。方中的 麻黄，生用是以解表为主，属解表类药、蜜炙麻黄则是止咳平喘要药，杏仁是止咳 类药故宜与常用的止咳化痰平喘药相搭配装斗，桂枝既能协助解表，又具通阳化气 双向调节功能，甘草亦有生用与蜜炙两种不同炮制规格，且功能迥然不同。因此， 在分类布局时更多地是要认识中药饮片炮制后功能的主导性。 常见相须为用的配伍品种举例： 党参－白术 何首乌－女贞子 苍耳子－辛夷 党参－黄芪 制川乌－制草乌 白芷－细辛 山药－茯苓 三棱－莪术 羌活－独活 巴戟天－益智仁 延胡索－郁金 桑枝－木瓜 当归－白芍 桃仁－红花 葛根－升麻 丹皮－赤芍 黄柏－知母 野菊花－紫花地丁 生地黄－玄参 金银花－连翘 射干－山豆根 天冬－麦冬 乳香－没药 煅龙骨－煅牡蛎 龟甲－鳖甲 谷芽－麦芽 柏子仁－酸枣仁 青皮－陈皮 桔梗－前胡 槟榔－雷丸 百合－百部 麻黄－桂枝 天麻－钩藤 上表所列品种是中医、中药人员常称的“姊妹”药，是指在临床处方药味的组 合中经常配伍、起相互协同作用促进疗效的药物。因此，在装斗布局时，应将这些 双双搭配常用的饮片尽可能临近装斗，以便调配称戥的方便，有的炮制规格单一的 可同贮一斗，如三棱与莪术均为醋制后切片。即可在一药斗内，里外分格，由于各 地医师用药习惯有一定差异，故上表所列品种仅供参考，应因地制宜。 ②同物异制（即同一种药材不同的炮制方法如白术、土白术、炒白术）或药名 、功效相近的应尽量同斗或相临近，以方便调配，如下表所示： 白术－土白术 白芍－酒白芍 木香－煨木香 干姜－炮姜 山药－麸炒山药 川木通－关木通 制附子－炮附子 生薏苡仁－炒薏苡仁 炒槐花－炒槐角 栀子－焦栀子 大黄－酒大黄 炒枳壳－炒枳实 当归－酒当归 熟大黄－大黄炭 川贝母－浙贝母 柴胡－醋柴胡 黄柏－盐黄柏 蒲黄－蒲黄炭 龙骨－煅龙骨 牛膝－川牛膝 石菖蒲－九节菖蒲 ③避免性状相似品种或同名异物的中药饮片同斗存放。其中有功效截然不同者 ，也有功效相近者，有品种安全不同者，容易造成调配过程的错药，甚至导致不良 后果。常见品种如下： 紫苏子－菟丝子 玉苏子－急性子 地骨皮－香加皮 天花粉－防己 白薇－龙胆 杏仁－桃仁 珍珠母－牡蛎 珍珠母－石决明 泽兰－佩兰 合欢皮－秦皮 细辛－马细辛 玫瑰花－月季花 以上仅对部分外观形态易于混淆的中药饮片作了对比，类似情况较多，如错将 制水半夏当作法半夏装斗使用，或水菖蒲与石菖蒲相混等，特别须注意的是粉碎后 的某些矿物药或动物贝壳类饮片，稍不留意，就可能“张冠李戴”。 ④注意冷、热搭配的合理性。调剂柜的摆放一般是根据营业厅的面积和经营中 、西、成药的品种规模而确定的，无一定式来约束，有正面朝外呈“一”字摆放的 ，有“凹”字形或“丁”字型不等，总之在分类装斗原则前提下，必须充分考虑调 剂取药的方便，有的药柜设计装斗高达2米以上，操作起来极不方便，往往一剂中 药上下要数十分钟之久，这样会给调剂人员和顾客双方带来烦恼，因此，药柜的设 计不宜过高，常用中药饮片装斗宜在当胸上至额头下，下至腰部以上，冷背及体轻 用量少的品种置于上部；量大体轻泡的宜装在底部大斗中，体重的矿物药宜置于下 部大斗格中分存；外用药应置于远端大斗格分存；蜜炙类饮片，若装于斗内，应有 容器另装加盖，或另柜用容器陈列。 四、中药饮片装斗的统一性 由于中药品种复杂，历史上中药的临床应用带有浓厚的地方性，同地区甚至同 城市各地段、各医疗单位的中医就有主“辛温派”、“辛凉派”之说，即是代表了 用药治病的倾向性，并不存在派别之争。因此，各药店经营的中药饮片品规不尽相 同。笔者认为，中药饮片的装斗分类应在国家药品管理法律法规及药品标准的原则 下达到相对统一。 1、装斗按功效分类，内服与外用药分存，特殊药品特殊管理，对医生用药， 调剂员操作及顾客用药的安全都是有利的。 2、中药饮片名称的统一，即药斗内外标示的中药名称必须书写正名正字，严 格按照《中国药典》及国家有关药品标准的规定。切制的饮片为药材名（通用名称 ）如党参片，应写为“党参”，炮制后的饮片在药材名称前冠以炮制方法，如土炒 党参，应写为“土党参”，蜜炙党参，应写为“蜜党参”。杜绝别名和错别字上柜 。 3、统一形象的药品零售连锁企业的所属网点，有中药饮片经营范围的，应 将装斗分类的布局，饮片名称的规范用字作为企业统一形象的标志之一。这样，各 零售门店之间的人员调动就不会有操作的障碍。同城市的零售企业虽然在中药饮片 的经营品种、品规方面有一些差异，但是，分类管理的基础格局和中药饮片名称的 使用应基本统一。

　　青果，也就是我们说的青橄榄，它有一个酸涩的味道，但是一直咀嚼后会有甘甜，青果可以用于泡水喝，那么，青果泡水喝的功效是什么下面由我为大家介绍青果泡水喝的功效，希望能帮到你。

　　青果泡水喝的功效

　第一：解毒

　如果身体出现了鱼蟹中毒的情况，那么将青果榨汁或者是泡水喝，也可以煎汤服用，能够有效的治疗河豚毒。

　第二：醒酒

　青果除了治疗鱼蟹中毒的情况之外，也能够起到解酒的效果。我建议大家，在醉酒之后将十枚左右的青果煎汤服用，不仅能够令意识清楚，第二天也不会头晕脑胀。

　第三：治疗喉咙肿痛

　青果性寒，所以服用之后还具有清热解毒的作用。如果身体出现了由于风热或者是热毒所导致的咽喉肿痛情况，使用青果可令身体快速恢复健康。如果这个时候身体出现咽喉肿痛的毛病，可以将青果还有冰片、硼砂以及青黛一起煎煮服用药液，效果超级好。

　第四：治疗咳嗽烦渴

　如果身体出现了咽喉干燥以及烦渴的情况，同时声音也变得嘶哑，并且还伴随有痰出现。那么可以将新鲜的青果放入锅中熬煮成为膏状服用，也可以将青果和芦根、桔梗以及金银花一起冲泡服用。

青果泡水喝的禁忌

　青果全身都是宝，无论是果实还是叶子，都含有大量有利于身体健康的物质，还能够提取出橄榄精华，对身体更是效果超好。现代研究发现，青果中含有丰富的维生素含量，同时不饱和脂肪酸达到了果实的百分之八十八以上，非常容易就可以被身体所吸收，同时抗氧化的作用也非常好，能够有效的延缓衰老。

　青果对身体的好处不需要我多说，相信大家就已经非常清楚了，不仅保湿效果很好，同时还可以防止紫外线，护肤效果超级棒。另外还可以抑制胆固醇的生长，促进身体中的血液循环，改善消化系统，提高内分泌，同时还具有促进骨骼系统健康发育以及预防癌症的作用，办公族服用后还具有防辐射的效果。

　青果服用之后虽然对身体的好处有很多，但是并不是任何时候都可以服用的。具体的注意事项如下：

　第一：不能够令金属接触青果

　这是因为新鲜的青果中含有大量的生物碱，这种物质和铁器或者是铜器接触之后，生物碱就会出现氧化反应，其中所含有的生物碱和铁出现化学反应，产生的化学物质会对身体健康造成影响。

　那么如何才能够避免这种情况的出现呢，建议使用非金属的物品来挤压或者是切割橄榄。另外，也可以选择保护好青果种仁的完好无损，这样也能够避免化学物质损害身体健康。

　第二：不要随便吃青果种仁

　专家告诉我们，青果钟仁中含有很多化学成分，而人类并没有完全了解这些植物的种类以及所含有的化学物质，所以平时最好不要随便吃。另外，青果也最好不要贪多，否则容易损害身体健康。

青果的做法大全

　第一：橄榄萝卜蒲公英粥

　材料：橄榄、萝卜、蒲公英、粳米

　做法：将除了粳米的所有食材洗干净捣烂，然后装到棉布袋中;将棉布袋放入锅中煎煮，二十分钟之后留下药液。在药液中加入粳米，最后熬煮成粥服用。

　功效：这道食谱服用之后能够有效的增强身体体质，另外平时生活中也要洋葱锻炼的好习惯，同时也要注意口腔卫生。

　第二：橄榄煲冰糖

　材料：冰糖、橄榄

　做法：将橄榄洗干净并捣烂，然后和适量的冰糖一起放入锅中，煎煮直到药液减半之后服用药液。建议每天服用一次，然后慢慢的咽下。

　功效：专家告诉我们，这道食谱的主要作用就是治疗百日咳等咳嗽方面的疾病。

　第三：蘑菇橄榄煮火腿

　材料：火腿肠、蘑菇汤、橄榄、葱、西红柿、黄油、生粉水、食盐、黑胡椒

　做法：将火腿肠切块，大葱切段。将黄油放入锅中融化，然后加入葱段翻炒，直到葱段变成透明色后加入火腿肠，两分钟之后加入橄榄，最后倒入制作好的蘑菇汤，五分钟之后加入西红柿以及各种调味品，再加上生粉水炖煮，五分钟之后就可以起锅服用了。

　蘑菇汤的做法其实就是讲蘑菇和清水一起放入锅中煎煮，大约五分钟就可以。

　第四：青橄榄猪骨汤

　材料：青橄榄、猪骨、红枣、生姜、食盐

　做法：将猪骨洗干净后切断，然后放入开水冲焯一下，取出用清水洗干净后过滤干净。将生姜去皮之后切片，青橄榄放入盐水中浸泡十分钟，取出来洗干净并且拍裂。在锅中加入清水，随后加入所有准备好的食材，熬煮三个小时左右就可以了。

　第五：黑橄榄西红柿焖鸡翅

　材料：黑橄榄、西红柿、鸡翅、糖、食盐、黑胡椒

　做法：将鸡翅处理干净，西红柿切段。在油锅中加入鸡翅两边煎成焦黄，随后加入汤熬煮十分钟，随后加入糖、食盐、黑橄榄，继续焖制十分钟，并且注意翻动。最后加入黑胡椒就可以起锅了，

　注意事项：在制作这道食谱的时候需要注意食盐的用量，因为黑橄榄本身就带有一定的盐，所以在做菜的时候不能够加入太多，避免食谱太咸。

　功效：这道食谱适合饮酒过度以及胃热口渴的患者服用，能够有效的促进身体健康。

青果用法

　1治疗咽喉炎：将新鲜的青果去核，然后和新鲜的苇茎一起煎煮，然后服用药液。

　2治疗流行性耳下腺炎：将咸青果和干燥的牡蛎以及老姜、豆腐块一起放入锅中熬煮，然后服用。

　3治疗风火喉痛所导致的咳嗽情况，可以用青果以及白萝卜用水煎煮，然后服用，能够有效的促进身体恢复健康。

　4治疗腹痛：将去核并且干燥的青果和食盐以及枯矾一起研磨成为粉末，然后每次服用的时候用开水送服一些，很快就能够见到效果。

　5治疗寒性哮喘以及过敏性哮喘：将野生的冬青果研磨成为粉末，然后用热汤送服。也可以将青果和肉一起炖煮，然后每天服用三次。

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青果的功效与作用吃法

　青果的功效与作用吃法，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，功效十分强大，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，以下内容是我整理好关于青果的功效与作用吃法，希望对大家有帮助。

青果的功效与作用吃法1

　别名：橄榄、黄榄、白榄、盐青果、干青果、白榄根、青果核、青果仁

　性味：涩、酸、甘、平

　归经：入肺、胃经

　功效：清肺利咽，生津止渴、清热解毒

　主治：治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河豚毒及酒毒。

　用法用量：内服：煎汤，15--3钱；烧存性研末、捣汁或熬冒。外用：烧存性研末调敷。

　来源：青果为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。

　1、青果治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。

　2、青果治腹痛：用去核干青果50克，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。

　3、青果治胎动不安：青果10--15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1--2次。治孕妇胎动不安，口渴心烦。

　4、青果治治湿疹鲜青果100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

　5、青果治疟疾：将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。

　6、青果治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。

　7、青果治毒草中毒：用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。

　8、青果治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。

　9、青果配阿胶：补血滋阴；青果配桔梗：宣肺利咽；青果配黄连：燥湿清热。

　10、青果治治妊娠呕吐青青果不拘量，捣烂，水煎服。

　11、青果治风火喉痛引起的咳嗽：用青果、大萝卜各适量，水煎服。

　12、青果治咽喉炎：用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。

　13、青果治寒性哮喘，过敏性哮喘：野冬青果二十粒(约5克)，研末，肉汤送服，日服三次；或用一两炖肉分六次服，日服三次。无果时用茎、叶5克，研末，用无盐肉汤送服或水煎服。(《云南中草药》)

　14、青果治鱼骨鲠喉：青果捣汁或煎浓汤含于口中，慢慢下咽，亦可细嚼咽汁。

　15、青果治治咽喉炎青果2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。

　16、青果治酒精中毒：用青果煮汁饮。

　17、青果治暑热伤津：青果单味服食，或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用。治暑热伤津，口渴心烦等症。

　18、青果治牙龈溃烂：用盐青果2--3个，连皮带核，火中煅过存性，加冰片1--2克，香油调和，外搽，一日数次。用于牙龈溃烂，诸药不效者。

　19、青果治治麻疹鲜青果、甘草各3克，青果打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

　20、青果治感冒：用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。

　21、青果治醉酒：去核青果肉10个，煎汤代茶饮，治酒伤昏闷。

　22、青果治治咳嗽：鲜青果3--5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

　23、青果用于胃热口渴，或饮酒过度。可用该品绞汁或熬膏服

　24、青果用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和，呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方，以该品绞汁煎浓汤服。

　25、青果治咽喉肿痛：①清音丸(青果、薄荷、冰片等)每次3克，每日两次。治咽喉肿痛，声嘶音哑，口舌干燥，吞咽不利。②青果20克，生地、玄参、麦冬各10克，煎汤代茶饮，每日一剂，连服5--7天。

　26、青果用于肺胃热盛，咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤，以该品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用该品噙含。

　27、青果治百日咳：用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服15g，1日3次，按年龄大小增减。

　28、青果治慢性萎缩性胃炎：青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克。每日一剂煎服，可治胃阴不足，食欲不振，消化不良。

　29、青果治哮喘、肺结核：野冬青果晒干，研成药粉50克，炖猪肉一斤，不放盐，分十二次服，日服三次；亦可用药粉二分，开水吞服，一日三次。(《云南中草药选》)

　30、青果治治毒蕈中毒鲜青果100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。

　31、青果治治腹胀盐青果30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2--3天为1疗程。

　32、青果治急性扁桃体炎：用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。

　 1青果炖猪肚子

　主料：猪肚500克、橄榄(20克、盐2克。

　做法：洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。

　 食谱营养

　猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

　 2青果柠檬汁

　材料：青果300g、柠檬汁、白糖各适量。

　制法：青果洗净，切成薄片；净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片，烧沸，起锅即成。

　功效：生津止渴，清热解毒，清凉除烦。

　 3青果利咽酒

　配方：青果250克、青果25克，黄酒4000毫升。

　制法：将青果洗净晾干，拍破后放入酒坛，加入黄酒，再放入青黛，搅拌均匀，加盖封口。每隔5日搅拌一次，浸泡15天后，过滤去渣，即可饮用。

　功效：清热解毒，清咽利喉。用于咽喉炎，咽喉干痛，烦渴等。

　服法：每天1--2次，每次20--30毫升。

　 4青果梨羹

　材料：青果250g、梨块300g、白糖、水豆粉各适量。

　制法：梨块切成指甲片；青果洗净，削去皮，切成指甲片；净锅内放清水、白糖烧沸，放梨片、青果片、水豆粉，收汁成羹汤浓度，起锅即成。

　功效：生津止渴，润燥化痰，清热解毒。

　 5青果百合酒

　配方：西青果45克、百合45克、米酒2斤。

　制法：将青果、百合加工成粗末。用布袋盛，浸泡于酒中，经常摇动，2周后去药袋，过滤，即可服用。

　服法：每日3次，每次30--50毫升。

　功效：清虚热，利咽喉。适用于咽喉肿痛，口渴烦热。

　 6青果玉竹百合汤

　材料：青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。

　制法：青果洗净，削去皮，切成指甲片；净锅内放清水、干百合、玉竹，炖至熟烂，拣去玉竹，加入白糖、青果片，烧沸，起锅即成。

　功效：清热解毒，生津止渴，滋阴润肺，利咽止咳。

　 7石斛青果饮

　材料：石斛10g，干青果(捣碎)5个、焦山楂10g、炒二芽各10g。

　做法：将方中各味放入沙罐，加清水适量，煎煮1小时，滤渣取汁，倒入杯中备用。

　用法：建议每日1剂，频饮代茶，可常饮。

　功效：此饮滋阴生津，清润肺胃，解毒利咽，消食开胃。用于儿童及胖用者日常保健为佳，且能预防流行性感冒，亦适用于肺胃阴伤，燥热内生所致的'咽痒咽痛，燥裂不舒，口渴引饮，干咳少痰，食欲不振，胃中嘈杂，干呕恶心，大全燥结等症，今可用于急慢性咽喉炎、急性支气管炎见干咳者，小儿厌食症，肺结核，单纯性肥胖症等病。

　 8青果拌麒麟菜

　材料：青果200g、干麒麟菜25g、葱丝10g、香油、白糖、醋、川盐、味精各适量。

　制法：干麒麟菜洗净，用开水泡数小时，捞起，切成丝；青果洗净，削去皮，切成丝，盛入盘中，加入麒麟菜丝、川盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即成。

　功效：清热化痰、解毒、开胃。

　 9青果甘草茶

　材料：青果10克，绿茶5克，甘草2克。

　制法：

　1、将青果敲碎。

　2、将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。

　3、用沸水冲泡，随冲随饮。

　功效：清热、解渴、化痰。

　 10青果大枣茶

　材料：青果3枚、大枣6枚。

　做法：将青果打坏后与大枣一同放人杯中，开水冲泡。

　用法：代茶饮用。

　功效：活血止痛生津。

　主治：气滞血瘀型腰肌劳损，腰部疼痛，皮肤青紫，疼痛固定不移者。

　来源：民间验方。

青果的功效与作用吃法2

　 1、补充营养

　青果是一种营养价值极高的美味水果，人们食用这种水果后能吸收丰富维生素，c还能吸收一些天然多糖和果糖，更能吸收微量元素钙磷铁等多种对人体有益的营养，这些营养被人体吸收后可促进人体代谢，也能提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大好处。

　 2、消炎杀菌

　青果中含有一些天然药用成分，特别是生物碱和酚类物质的含量比较高，这些物质被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌，可防止人体因细菌感染而出现炎症，它对人类经常出现的肠炎，胃炎和气管炎等症都有一定预防作用。

　 3、预防高血糖

　青果是一种低糖水果，人们在吃了青果以后能抑制身体对糖类物质的吸收，而且能调节身体内分泌，并能加快身体内糖类物质分解，它能让人类血糖指数保持正常，可防止高血糖出现生活中那些患有糖尿病和高血糖的人，在吃青果以后还能让病情慢慢好转。

　 青果的禁忌

　青果的食用功效极为出色，营养价值也特别高，人们吃了它以后对身体有诸多好处，但人们在吃青果的时候不能吸烟，也不能喝酒，更不能把它与辛辣刺激的食物一起吃，不然会对人体健康造成危害，这是人们吃青果时必须要注意的禁忌。

常州青果巷是一处非常有名的旅游景点，其中有许多非常值得小伙伴们前去游玩的好去处哦！那么接下来就让我们一起来看看，到青果巷游玩有哪些必去打卡的景点推荐吧！详见下文。

1、史良故居

史良故居，坐落于常州青果巷历史文化街区东侧，坐西朝东，硬山造平房三进，常州市级文物保护单位。故居设有史良生平展、常州法学名家堂和法治文化廊。

2、青果巷文化记忆馆

青果巷文化记忆馆是青果巷展馆群落的中心馆，座落于正素巷吕宅，建筑面积1200平方米，以“文脉·匠心”为灵魂主旨，以“贯古今、重文化、存记忆、展匠心”为展陈思路，通过梳理运河之悠长水脉、历史之深厚文脉、常州之城市气脉，提炼文化特质、展示匠心历程、彰显常州精神，打造集展(展示)、传(传播)、育(教育)、创(创意)、研(研习)等功能于一体的文化空间。

3、赵元任艺术中心

赵元任艺术中心坐落于青果巷吕宅，是赵元任先生小时候回常州的居所。整个展陈以“教我如何不想他”为主题，缅怀20世纪伟大的人文学者，是沟通中西文化的桥梁——赵元任先生。他曾是清华国学院四大导师之一，“中国现代语言学之父”，国语运动元勋，“中央研究院”院士;是中国现代音乐学先驱，开创了中国音乐界的新纪元。

4、唐荆川纪念馆

荆川先生唐顺之，明代杰出的文学家、心学学者、抗倭英雄，吾邑常州文脉的杰出继承和发扬者。唐荆川纪念馆坐落于青果巷贞和堂，纵观荆川先生一生，身处嘉靖乱象，却刚正不阿、品行端方，虽然仕途曲折，屡遭贬黜，但无论居家入仕，皆以济世为念。平生博闻广识、学贯经籍，晚年更宁损清誉，终以一身所学殉世成仁，用一生的文治武功在中国历史上留下了深刻的常州印记。

5、常州盟史馆

中国民主同盟是中国***领导的爱国统一战线的重要组成部分，成立已有66年。常州盟史馆坐落于青果巷里和堂一进，以“立誓为公、薪火传承;参政为民、凝心聚力;社会服务、创新奉献”三大篇章为展成内容，充分展示民誓成立和发展的奋斗历程，弘扬和传承历史文化，进一步推动常州多党合作事业的蓬勃发展。

6、会员坊遗迹

位于贞和堂南侧，系嘉奖明代嘉靖八年(1529)唐荆川赴京会试中会元、殿试得传胪所立。现存南石柱1根，为**麻石质。

7、进士坊遗迹

原名父子进士坊，明嘉靖二十年(1541)为表彰董绍、董士弘父子两代进士而建，后改名进士坊。现仅存南石柱1根。筠星堂筠星堂，唐氏八宅之一，内有转盘楼。唐荆川玄孙、明崇祯举人唐宇量宅第。教育家、民国辅华中学(常州第三中学)创办人之一汪绍先曾在此居住。

8、贞和堂唐荆川纪念馆

贞和堂，唐氏八宅之一，原名保合堂。内有常州目前最大的明代“纱帽厅”楠木厅，抬梁式构架，柱梁为大型月梁，木构部分全用楠木、紫檩精作。东廊墙嵌明代礼部尚书孙慎行所撰《保和堂记》石刻。唐荆川、唐鹤徵、唐宇昭宅第，康熙年间进士庄楷、状元钱维城之弟钱维乔、晚清实业家张赞宸、中国***早期***张太雷等曾在此生活。周有光图书馆

9、周有光宅

位于青果巷老礼和堂。原为唐氏八宅之一，由唐荆川曾叔祖、画家唐世宁居住。故居坐南朝北，为硬山式砖木结构，沿南市河而建，是典型的清式江南枕河民居。现存清改建木结构房屋三进，厅屋面阔四间，宽163米，进深88米，第一进和第二进为单层五开间，第三进临河二层五开间。

故居庭院里有一座由《中国剪报》社捐建的周有光夫妇铜像，无声诉述着周有光与民国名媛、“合肥四姐妹”之一的张允和几十年相濡以沫、“举杯齐眉”的爱情故事。

10、赵元任故居

赵元任故居位于青果巷16弄内，现存平房二进，二层回字楼二进，为清式硬山墙专木结构。赵宅占地443亩，坐北朝南，有平房与回字楼房数进，后有花园，由赵翼曾孙赵曾向建于清咸丰年间。赵曾向为翰林院编修，又任金华知府。

赵元任为赵曾向曾孙，其祖父赵执诒知直隶冀州，赵元任出生于天津。9岁时，赵元任随父回到常州青果巷老家，在此度过了10年。

11、松健堂

唐氏八宅之一，厅堂为明代建筑，其余为清代改建。明代书法家唐世英宅第，清代江苏江防统领恽祖祁及其子恽毓昌居此。

12、阳湖县城隍庙戏楼

阳湖县城隍庙戏楼位于青果巷东段，建于清乾隆24年(1759年)。当年全国有名的戏班常在此演出。戏楼为歇山顶，二层木结构，下层由石柱支撑，内外三面都有木雕，台口呈“凸”字形，柱头梁架有斗拱承托，布置华丽。修复后的古戏楼屋脊重现一对鱼龙和一对青龙，栩栩如生。2006年公布为江苏省文物保护单位。

青果巷重修开放之后，一批高颜值有情怀的文创品牌和常州老字号为这里带来了别有特色的“人间烟火”。

13、梳篦博物馆

景点位置：

江苏省常州钟楼区怀德路商圈勤业路常州梳篦厂内

这其中就包括由邢粮主导修建的真老卜恒顺梳篦博物馆。梳篦是属于常州的文化符号，始于魏晋时期，这文物已经是有那么1600多年的历史。梳篦存在的历史比较悠久，其制作精细，选料也非常的有讲究。

常州梳篦对常州人是一种非常骄傲跟自豪的存在。邢粮，作为这项工艺的传承人，江苏省级非遗传人、工艺美术大师、高级工艺美术师，常州首届十大“龙城工匠”之一的邢粮，这一事物早已经是成为它生命中不可分割的一部分。梳篦博物馆藏品丰富，那是属于梳篦的历史故事。不少展品都是来自邢粮多年收集的唐、宋、元、民国等时期的梳篦近500件，其中不乏骨梳等较为罕见的品种。

14、广誉远

现存最古老的中药老字号，那是属于悠久灿烂的青果巷文化，其中医学文化是其非常重要的一部分。锡剧《夕照青果巷》就讲述神医刘先师，那是在青果巷蕴藏的医学文化和感人故事。广誉远在清代曾与广州陈李济、北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称为“四大药店”广誉远始创于明嘉靖二十年(公元1541年)，距今已有将近五百年的历史。

广誉远主导产品“龟龄集”和“定坤丹”现为国家级保密品种。“龟龄集”、“定坤丹”和“安宫牛黄丸”被中华人民共和国国务院认定为国家级非物质文化遗产产品。在源远流长的中医文化中，青果巷与广誉远遥遥相望。

15、观茶庭

这家茶馆的名字“观茶庭AWARETEA”，一间小小的茶馆，外表并不算亮眼的茶馆，不过文艺标配的茶馆大家可不要错过。

　　青果煲药不能用腌制过的，因为腌制会另大多数营养流失，还会产生亚硝酸盐等有害物质。

　　腌制令所含的维生素损失较多，维生素C几乎全部损失；腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。

腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15％，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。

1、黑钻苹果树

果实外观为紫红色，表皮带有天然的果蜡，黑钻苹果苗主要产区在江南林芝市，地处雅鲁藏布江中下游，平均海拔为3100米，顺江而上的印度洋暖流和北方寒流在念青唐古拉山脉东段一带汇合驻留，造就了林芝地区的温带、热带、寒带气候并存的多种气候，年降雨量为650mm左右，年平均温度为7-16℃，年均日照为2022小时，无霜期为180天，因此非常适合黑钻苹果的生长。

2、哈顿苹果树

（1）本品种是用鲜红苹果与帝国嘎啦苹果杂交选育而成，果实口感独特、品质较佳，成熟期为9月中下旬，这个时候上市正好可供应中秋节两大市场，但是哈顿苹果也可延迟至立冬前后采摘，其品质与产量会更佳，平均单果重量为367-694克，呈短高桩形，果实鲜艳非常美观。

（2）如果种植所在地的气候比较温差大，会使苹果的生长速度变慢，但是也正是因为温差大，使得发生的病虫害少，因此果实糖分高，品质口感佳，在独特的气候条件下长出来的苹果，生命力比较强，营养价值也很高。