浙江小百花越剧院院长是谁？

王滨梅，著名越剧旦角，国家一级演员，第26届中国戏剧梅花奖获得者、首届浙江省“戏剧金桂奖”获得者。现任浙江小百花越剧院院长，浙江越剧团副团长，浙江省第11届政协委员（曾任浙江省第8届政协委员），第四批浙江省宣传文化系统“五个一批”人才，2013年度全国三八红旗手，浙江省第5届、第6届、第7届青年联合委员会委员。

王滨梅1970年出生于台州市玉环县坎门镇，1980年进入浙江省艺术学校学习越剧表演1986年毕业，同年分配进入浙江越剧团工作至今。她的嗓音甜美亮丽、委婉动人，扮相端庄靓丽，表演细腻，擅长越剧各种旦角流派唱腔，尤其是演唱“吕派”别具魅力。

自1980年从事越剧表演至今，王滨梅一系列古装和现代戏人物形象，受到专家和观众的一致好评，领衔主演的舞台剧主要有：

《我的娘姨我的娘》饰吴玉梅（全国“五个一工程奖”）

《九斤姑娘》饰九斤《天之骄女》饰高阳公主《孔雀东南飞》饰刘兰芝《西风冷月》饰苏小小《孟丽君》饰孟丽君《画眉》饰画眉《陈三两》饰李素萍《江姐》饰江姐《鸳鸯渡》饰桃花《三篙恨》饰白玉凤《盘夫》饰严兰贞《白蛇传》饰白素贞《何文秀》饰王兰英《讨饭国舅》饰小娟

　《我的娘姨我的娘》饰演吴玉梅

　《风雪寒梅李三娘》里饰演岳**

在戏曲影视表演上，自1994年以来，王滨梅先后拍摄多部戏曲电视，领衔主演的越剧影视剧有：

十集戏曲电视《天之骄女》饰高阳公主

八集戏曲电视《秋瑾》饰秋瑾四集戏曲电视《贤母宝璧记》饰胡秋英三十集戏曲电视《红楼梦》饰王夫人四集戏曲电视《招贤记》饰柳玉娘上、下集戏曲电视《仇家姑娘》饰仇家姑娘十集戏曲电视《杨乃武平冤记》饰杨菊贞六集戏曲电视《朱元璋巧访记》饰马皇后十集戏曲电视《竹叶青青》饰叶青青越剧数字**《秋瑾》饰秋瑾

其中《秋瑾》荣获中宣部“五个一工程”奖、第16届中国电视“飞天奖”一等奖、第11届全国戏曲电视一等奖等12项全国大奖。此外，《贤母宝璧记》、《红楼梦》、《招贤记》荣获中国电视“飞天奖”一等奖；《天之骄女》、《仇家姑娘》、《朱元璋巧访记》、《杨乃武平冤记》荣获中国电视“飞天奖”二等奖。

许穆夫人，蔡文姬，左芬，谢道韫，薛涛，鱼玄机，上官婉儿，李冶，朱淑真

这样行吗？

许穆夫人：我国第一位爱国女诗人——

许穆夫人，姬姓（名不详），卫公子硕和宣姜的女儿。于公元前690年出生在卫国都城朝歌定昌。长大后嫁给许国许穆公，故称许穆夫人。她是我国见于记载的第一位爱国女诗人。

春秋之际，诸侯林立，位于黄河中下游地区的卫国，在当时是一个中等诸侯国，首邑是商朝的朝歌。许穆夫人在少女时代就深为祖国的安危而担忧，思索着如何为保家卫国作出自己应作的贡献。当时，诸侯各国之间政治性通婚联姻盛行，许穆夫人长得貌美多姿，许、齐两诸侯国都派使者前来求婚。许国施以重礼，打动了她下，父母决定把她嫁给许国国君为妻。

公元前660年，北狄侵卫，许穆夫人闻知祖国被亡的消息，异常悲痛，决然驰驱至漕，归唁卫侯，并要控于大邦，拯救卫危。半路上，被许国的大夫追上迫回后，夫人对此十分愤怒，赋《载驰》一诗，痛斥了许国那些鼠目寸光的庸官俗吏，表达了一个女子热爱祖国、拯救祖国的坚定信念。当齐桓公得到这一消息后，立即派公子无亏率兵救援卫国，使卫国避免了一场灾祸。此后，卫国又得到复兴。这首诗后来录进了《诗经鄘风》里。 这是中国历史上著名的爱国诗篇，单从时间上来讲，比屈原的《离骚》还要早三百多年。

许穆夫人的诗饱含着强烈的爱国主义思想情感。现在我们能读到的是收集在我国第一部诗歌总集《诗经》中的《竹竿》、《泉水》、《载驰》等三篇十二章。《竹竿》诗中描写了许穆夫人自己少女时代留恋山水的生活和她身在异国，却时常怀念养育自己的父母之邦的思乡之作。《泉水》写夫人为拯救祖国奔走呼号的种种活动及寄托她的忧思。《载驰》抒发了夫人急切归国，以及终于冲破阻力回到祖国以后的心情。诗中突出地写出了她同阻挠她返回祖国抗击狄兵侵略的君臣们的斗争，表达了她为拯救祖国不顾个人安危、勇往直前、矢志不移的决心。在这些诗的字里行间中，充满着强烈的爱国主义思想感情，今天我们吟咏起来仍震撼心扉，爱不释手。

蔡文姬：博学的流亡女诗人——

蔡文姬（约177年—）名琰，原字昭姬，晋时避司马昭讳，改字文姬，东汉末年陈留圉（今河南开封杞县）人，东汉大文学家蔡邕的女儿，是中国历史上著名的才女、诗人、文学家。代表作有《胡笳十八拍》、《悲愤诗》等。

蔡文姬是汉代文学家蔡邕的女儿，有深厚的家学渊源。蔡文姬生在这样的家庭，自小耳濡目染，既博学能文，又善诗赋，兼长辩才与音律就是十分自然的了，可以说蔡文姬有一个幸福的童年，可惜时局的变化，打断了这种幸福。

蔡文姬的生活经历正好与东汉末年朝代更迭、混乱不堪的时局惊人的相似。她父亲死后，关中地区又发生李傕、郭汜的混战，长安一带百姓到处逃难。蔡文姬也跟着难民到处流亡。那时候，匈奴兵趁火打劫，掳掠百姓。有一天，蔡文姬碰上匈奴兵，被他们抢走。匈奴兵见她年轻美貌，就把她献给了匈奴的左贤王。打这以后，她就成了左贤王的夫人，左贤王很爱她。她在南匈奴一住就是十二年，虽然过惯了匈奴的生活，还是十分想念故国。

她的《悲愤诗》用血泪书写自己坎坷的经历，同时也成了汉末那段历史的真实写照。“汉季失权柄，董卓乱天常，志欲图篡弑，先害诸贤良。……见此崩五内，恍惚生狂痴”。在战乱的年代生灵涂炭，最遭殃的当然是百姓。被乱兵所虏，辗转流落南匈奴十二年的蔡文姬更是不幸中的不幸。幸好后来曹操思贤慕才，用金璧将她从匈奴赎回。她的遭遇折射出时代的悲哀，她更是时代女性的代言人。

蔡文姬传世的作品除了《胡笳十八拍》外，还有《悲愤诗》，被称为我国诗史上文人创作的第一首自传体的五言长篇叙事诗。“真情穷切，自然成文”，激昂酸楚，在建安诗歌中别构一体。

左芬：宫廷的“花瓶”女诗人——

左芬,字兰芝，芬一作“棻”。少好学，善作文。为晋武帝司马炎的妃嫔。作品有《啄木诗》、《离思赋》、《感离诗》等。她的诗构思新颖，感情充沛，是中国古代诗歌的优秀作品。

左芬的哥哥左思，西晋文学家，尤其擅长辞赋和诗歌。妹妹左芬和哥哥一样，也是才华横溢，尤其擅长诗文。兄妹俩还有个共同缺点，就是长相丑陋。晋武帝司马炎本是好色荒*之徒，听说左芬的才华后，居然把她纳入后宫。当然，晋武帝则选择娶个文人做妃子，意在彰显他自身的品位。

可见。晋武帝并不是娶了个女人，而只是娶了个“女诗人”。才女左芬不过就是被皇帝选中的一个文学道具而已。这和宫里的一个古董花瓶，一幅名家字画也无多少差别。左芬虽不受宠，但还得完成作为才女“作诗作赋”的义务，扮好一个文学摆设的角色。她“受诏作愁思之文”，完成了皇帝的命题作文《离思赋》，这首赋可算是左芬的代表作。司马炎对她吟诗作赋的本事非常满意，“帝重芬词藻，每有方物异宝，必诏为赋颂”，“言及文义，辞对清华，左右侍听，莫不称美”(《晋书》)。于是，宫廷中有什么红白喜事，左芬总是要受命写些或者感人或者华丽的诗赋。事实上，左芬更像是一位宫廷御用诗人，而不是嫔妃。

左芬存有诗、赋、颂、赞、诔等20余篇，大多为应诏而作。在她受命而写的那些诗赋中，虽也不乏情真意切之作，但岂能摆脱得了应景的形式之作？所以，对于左芬来说，承受的是双重痛苦。首先，从女人的角度来说，她既没有得到真挚的爱情，也没有得到普通夫妻间的日常恩爱。其次，从诗人的角度来说，她没有创作的自由，总得写些命题应景之作，岂不痛苦？

　　左芬的名声亚于她的哥哥左思，兄妹俩素来友爱。左芬被选入后宫，左思曾作《悼离赠妹诗》两首。所谓“悼离”，更与寻常离别不同，因为被征入后宫，咫尺便是天涯，生离亦同死别。左芬的诗仅存两首，其中一首《感离诗》，就是答左思《悼离赠妹诗》的作品，载于《艺文类聚》。其间，左芬写下著名的《啄木诗》，千古流传，因为啄木鸟是一种很丑陋的益鸟，所以这首诗被认为是左芬寄情所作。

谢道韫：最具人文情怀的女诗人——

谢道韫，魏晋时期才女，出生名门望族，为赢得“淝水之战”的一代名将谢安之侄女，安西将军谢奕之女，大书法家王羲之的二儿媳，王羲之之子王凝之之妻。谢道韫才学过人，甚是聪慧，且勇敢果断，品味高雅，为东晋女诗人。《晋书》本传记她“风韵高迈”、“神情散朗，有林下风气。”

诗人谢道韫在谢家众多子嗣中，是最具有人文情怀和诗人气质的一个，她的才情深得其叔父谢安的欣赏。有一次，谢安问谢道韫：“道韫，你觉得《毛诗》中哪首诗写得最好？”谢道韫答：“周朝贤臣文能安邦、武能治国的尹吉甫写的《民》一诗最好，其诗‘词清句丽，穆如春风’。”谢安一听，竟然和自己不谋而合。谢安称道韫颇有“雅人的深度”。

谢道韫在王家平淡地过了数十年，此时东晋王朝气数已尽，著名的孙恩、卢循起义爆发了。当时任会稽内史的王凝之已迷恋上道教，面对强敌进犯，不是积极备战，而是闭门祈祷道祖能保佑百姓不遭涂炭。后贼兵便长驱直入，王凝之及其子女都被杀。

　　谢道韫目睹丈夫和儿女蒙难的惨状，手持兵器带着家中女眷奋起杀贼，但终因寡不敌众被俘，此时她还抱着只有三岁的外孙刘涛。她对孙恩厉声喊道：“大人们的事，跟孩子无关，要杀他，就先杀我。”孙恩此前听说过谢道韫是一位才华出众的女子，今日又见她如此毫不畏惧，顿生敬仰之情，非但没有杀死她的外孙刘涛，还派人将他们送回会稽。从此谢道韫寡居会稽，过着平静的隐士生活。

谢道韫长于诗文，所著诗、赋、诔、讼，传于世。她的作品据《隋书·经籍志》载有诗集两卷，已经亡佚。《艺文类聚》保存其《登山》（又名《泰山吟》）和《拟嵇中散咏松》两首诗，《全晋文》收其《论语赞》。我国古代名媛诗作，多以阴柔见长，以宛转细腻见胜，而谢道韫的《泰山吟》，却充满阳刚之气。女才子大笔挥洒，气度非凡，不让须眉。《晋书》本传记她“风韵高迈”、“神情散朗，有林下风气。”这首诗正可见其一斑。

薛涛：沦落为营妓的女诗人——

薛涛（约768～808年）唐代女诗人，字洪度。长安（今陕西西安）人。父薛郧，仕宦入蜀，死后，妻女流寓蜀中。薛涛姿容美艳，性敏慧，8岁能诗,洞晓音律，多才艺，声名倾动一时。德宗贞元(785～804)中，韦皋任剑南西川节度使，召令赋诗侑酒，遂入乐籍，后以歌伎而兼清客的身份出入幕府。韦皋曾拟奏请朝廷授以秘书省校书郎的官衔，格于旧例，未能实现，但人们往往称之为“女校书”。后世称歌伎为“校书”就是从她开始的。

薛涛和当时著名诗人白居易、张籍、王建、刘禹锡、杜牧等人都有唱酬交往。居浣花溪上，自造桃红色的小彩笺，用以写诗。后人仿制，称为“薛涛笺”。晚年好作女道士装束，建吟诗楼于碧鸡坊，在清幽的生活中度过晚年。王建《寄蜀中薛涛校书》诗称道：“万里桥边女校书，枇杷花里闭门居。扫眉才子知多少，管领春风总不如。”

薛涛字无女子气，笔力峻激。其行书妙处，颇得王羲之法，少加以学，亦卫夫人之流也。每喜写己所作诗，语亦工，思致俊逸，法书警句，因而得名。

薛涛的诗,不仅如世所传诵的《送友人》、《题竹郎庙》等篇，以清词丽句见长，还有一些具有思想深度的关怀现实的作品。在封建时代妇女，特别是象她这一类型妇女中,是不可多得的。她曾到过接近吐蕃的松州,有《罚赴边有怀上韦令公》诗,其第一首说：“闻说边城苦,而今到始知。羞将门下曲，唱与陇头儿。”对防守边疆士兵的艰苦生活寄以深切同情。有《锦江集》5卷，今佚。《全唐诗》录存其诗1卷。近人张蓬舟有《薛涛诗笺》。事迹见《唐诗纪事》、《唐才子传》。

距杜甫浣花草堂不远的成都近郊，至今还耸立一座薛涛“吟诗楼”，点缀着锦江玉垒的秀丽风光，那是薛涛晚年栖息吟咏之地。

鱼玄机：大胆开放的女诗人——

鱼玄机：字幼薇，又字蕙兰，唐代诗人，长安人。《全唐诗》存其诗1卷。性聪慧，好读书，有才思，尤工诗歌，与李郢、温庭筠等有诗篇往来。初为补阙李亿妾，以李妻不能容，出家于长安咸宜观为女道士。自伤身世，有“易求无价宝，难得有心郎”的慨叹，后来大开艳帜，咸宜观车水马龙，她本人从弃妇变成了荡妇，过上了半娼式的生活。后因杀人被处死。

鱼玄机诗作大胆，多情，她几乎不掩饰强烈的感情和独特的思想，欢喜、悲哀、忧郁、柔情都会坦荡荡地跃然纸上。在她这里，打动人心的是扑面而来的真挚情感，而诗的章法和技巧却显得不那么重要了。如《赠邻女》中“易求无价宝，难得有情郎……自能窥宋玉，何必恨王昌”——我们尽可以去大胆追求宋玉这样才高八斗、风流潇洒的男子，又何必再为那薄情郎伤心呢？其思想之大胆开放在今天也觉得叹为观止。

曾和鱼玄机交游的文士有：李郢、温庭筠、李近仁、李骘等。鱼玄机从来没有过这样的自由自在：她可以以盛宴和狂欢来招待客人，看谁不顺眼也可以一脚将其踢出门去。鱼玄机的生动、鲜活、泼辣、才华，迷倒了整个长安城，男人都俯在她的石榴裙下，听候她的差遣。那一刻，她是情欲世界的女皇。谁都知道鱼玄机是出了名的荡妇。可是，她的道观门前，还不是排成了长队？无怪乎她纵声大笑，要把天下无行的男人都视为脚底泥。然而，放浪和狂傲之外，她从自己的诗和文字里，照见了自己的卑微：一旦失去了追求者和爱慕者，她将无处可逃。外表依然美艳绝伦的鱼玄机，内心却开始生出霉斑，开始蔓延，她不是不知道这点。就像武林第一美人林仙儿的下场一样，鱼玄机24岁的时候，人人都看出来，她人老珠黄了。因为和丫环绿翘争宠，鱼玄机把绿翘打死了。而审问她的，竟是旧日追求她而被扫出门去的裴澄。鱼玄机被斩首了，终年24岁。

上官婉儿：掌管宫中诏命的女诗人——

上官婉儿（664～710年），唐女诗人。陕州陕县（今属河南）人。上官婉儿是唐高宗时宰相上官仪的孙女。麟德元年，上官仪因替高宗起草将废武则天的诏书，被武后所杀，家族籍没。尚在襁褓之中的上官婉儿与母亲郑氏同被配没掖庭。她十四岁的时候，出落得妖冶艳丽，秀美轻盈，一颦一笑，自成风度，加上天生聪秀，过目成诵，文采过人，下笔千言。仪凤二年上官婉儿曾被武则天召见宫中，当场命题，让其依题著文。上官婉儿文不加点，须臾而成，珠圆玉润，调叶声和，尤其她的书法秀媚，格仿簪花。武则天看后大悦，当即下令免其奴婢身分，让其掌管宫中诏命。此后，武则天所下制诰，多出上官婉儿的手笔。

上官婉儿怂恿中宗设立修文馆，大召天下诗文才子，邀请朝中善诗文的大臣入修文馆，摛藻扬华。多次赐宴游乐，赋诗唱和，连流竟夕，醉不思归。上官婉儿每次都同时代替中宗、韦后和安乐公主，数首并做，诗句优美，时人大多传诵唱和。对大臣所做之诗，中宗又令上官婉儿进行评定，名列第一者，常赏赐金爵，贵重无比。

自此，朝廷内外，吟诗做赋，靡然成风。韦后本不工诗，即由婉儿代为捉刀，各文臣也明知非帝后亲笔，但当面只好认她自制，格外称扬，韦后遂把婉儿宠上加宠。

上官婉儿是历史上最有才气的女子，她的一生可谓是坎坷传奇。虽然没有丞相之名，但有丞相之实，武则天甚至一度要把她立为女皇。到了开元年间，唐玄宗追念上官婉儿的才华，下令收集其诗文，辑成二十卷。贞元时，吕温曾做《上官昭容书楼歌》，尚可见其文学生活的片段。上官婉儿在唐代历史中是个极有魅力的后宫女性，在《旧唐书》、《新唐书》的“后妃传”中都有专篇记载。

尽管上官婉儿也曾一度享尽荣华与权力，但她仍要仰皇上、皇后、公主的鼻息，仍要曲意逢迎，这个中甘苦恐怕只有她自己知道。后来，她仍未逃脱厄运，做了皇权争斗的牺牲品。

李冶：才情横溢的女诗人——

李冶生于唐玄宗开元初年，浙江吴兴人。她容貌俊美，天赋极高，从小就显露诗才，颇有文才。六岁那年，她写下一首咏蔷薇的诗，其中有这么两句“经时未架却，心绪乱纵横。”父亲见诗大惊曰：“此女后必为失行妇人！”在李冶十一岁时，被送入剡中玉真观中做女道士，后栖身开元寺为女冠。

出家为女道士后，她又与许多诗人鸿儒交游，酬咏甚多。她神情潇洒，专心翰墨，生性浪漫，爱作雅谑，又善弹琴，尤工格律。当时超然物外的知名作家陆羽（鸿渐）和释皎然均同她意甚相得，著名诗人刘长卿也与她有密切联系，她还与朱放、韩揆、阎伯钧、萧叔子等人情意非常投合。其中诗歌《寄朱放》、〖送阎二十六赴剡县〗等诗一扫从来女性作家的羞涩之态，坦然男女社交，在千后千年的历史上都是罕见的。

天宝年间，玄宗始闻知李冶诗才，特地召见她入京面圣。此时的李冶，已然是美人迟暮，没有了青春时的绝代风华。玄宗见了风韵犹存的李冶道是“上方班姬（婕妤）则不足，下比韩英（兰英）则有余。不以迟暮，亦一俊妪。”可见她曾经有过怎样的倾城美貌。

　　在京城，李冶又结交朋友，赠送诗文。可她没有想到，京城的政治斗争太复杂，她认为的一次很平常的赠诗，竟然惹下了杀身之祸。

兴元年间（784），朱渍起兵叛乱，以失败而告终，遂被满门抄斩，株连九族。在朱渍的府上，查出了李冶曾经写给朱渍的诗，于是也被德宗以通匪罪处死。

　　可叹李冶一生风华绝代、才情横溢，最后香消玉殒不得善终。

李清照：独具政治洞察力的女诗人——

李清照（1084─1155）号易安居士，南宋女词人，汉族，济南章丘人，婉约派代表词人。有《易安居士文集》等著作传世。代表作有《声声慢》、《一剪梅》、《如梦令》、《夏日绝句》等。

李清照生于书香门第，父亲李格非精通经史，长于散文；母亲王氏也知书能文。在家庭的熏陶下，她小小年纪便文采出众。李清照对诗、词、散文、书法、绘画、音乐，无不通晓，而以词的成就为最高。她的词委婉、清新，感情真挚。其创作以北宋、南宋生活的变化呈现出前后期不同的特点。前期的词反映了她的闺中生活和思想感情，表现了自然风光和别思离愁，如《如梦令》。后期的诗词变清丽明快为凄凉悲痛。因为她的丈夫去世，再加上亡国之痛，抒发了伤时念旧、怀乡悼亡的情感，也寄托了强烈的亡国之思。

人们谈到李清照，更多的是忆起了她婉约的词作“知否，知否，应是绿肥红瘦”。“帘卷西风人比黄花瘦”等。李清照的诗比起她的词来，有着完全不同的风貌。大家都知道她是婉约词派的代表人物，可她的诗却雄浑豪迈，内容涵盖面很宽泛。李清照虽为封建礼教笼罩下的女性，却有着清醒的政治头脑和敏锐的政治眼光。李清照透过大量的社会现象清楚地看出，北宋末年的政治形式，酷似安史之乱前夕李隆基统治下的唐王朝。李清照对此甚为忧虑，也极其愤懑。在她的诗里，她用安史之乱给唐王朝带来的巨大灾祸，警告当朝皇帝要注意汲取历史教训:“五十年功如电扫，华清花柳咸阳草。”李清照的诗词创作可谓有胆有识，说她有胆，因为北宋王朝对言论控制极严；说她有识，是因为她的政治洞察力是非凡的。

　　当年，李清照背井离乡，无依无靠，呼告无门，贫困忧苦，流徙飘泊，最后寂寞地死在江南。如今她的纪念馆座落在泉城——山东济南大明湖畔。

朱淑真：情致缠绵的红艳诗人——

朱淑真,（约1131年前后在世），宋代女词人，一作淑贞，号幽栖居士。朱淑真籍贯身世历来说法不一，《四库全书》中定其为“浙中海宁人”，一说“浙江钱塘（今浙江杭州）人”。祖籍安徽歙州（州治今安徽歙县），南宋初年时在世，相传为朱熹侄女。朱淑真生于仕宦家庭，其父曾在浙西做官，家境优裕。幼颖慧，博通经史，能文善画，精晓音律，尤工诗词。素有才女之称。

其诗词多抒写个人爱情生活，早期笔调明快，文词清婉，情致缠绵，后期则忧愁郁闷，颇多幽怨之音，流于感伤，后世人称之曰“红艳诗人”。作品艺术上成就颇高，后世常与李清照相提并论。流传颇广的《生查子》：“……月上柳梢头，人约黄昏后” 一阕，长期以来被认为欧阳修所作，其实是当时怕坏了女子的风气,才将作者改为了欧阳修的。

朱淑真书画造诣也相当高，尤善描绘红梅翠竹，其能力非寻常深闺女子可比。她的别号是“幽栖居士”，为南宋多情才女和美女，与李清照齐名，有《断肠集》存世。从“鸥鹭鸳鸯作一池，须知羽翼不相宜”（《愁怀》）来看，她的婚姻是不幸的，因此，有些作品泄露了婚外恋情，被一些学者剥夺著作权。她的作品存有大胆露骨的香艳镜头：“但愿暂成人缱绻，不妨常任月朦胧”——缠绵于情爱连时间也不管了，“娇痴不怕人猜，和衣睡倒人怀”——犹如今人当街亲吻一般大胆。

相传因父母作主，嫁给一文法小吏。因志趣不合，婚后生活很不如意，抑郁而终，其墓在杭州青芝坞。

山水千秋闻上一句：钟期一见知。

示孟郊

作者：孟浩然

蔓草蔽极野，兰芝结孤根。

众音何其繁，伯牙独不喧。

当时高深意，举世无能分。

钟期一见知，山水千秋闻。

尔其保静节，薄俗徒云云。

注释

①示孟郊：告诫儿子孟郊。示：以事或言告人。按：此诗历来怀疑非浩然诗。孟郊：中唐诗人，湖州武康（今浙江德清县）人，字东野，生于玄宗天宝十年（751），卒于宪宗元和九年（814）。而孟浩然生于武后永昌元年（689），卒于玄宗开元二十八年（740）。孟浩然死时，武康孟郊尚未出世。然王士源《孟浩然集序》载：孟浩然“有子仪甫”。又孟浩然诗《裴司士员司户见寻》曰：“厨人具鸡黍，稚子摘杨梅。”由此可知，孟浩然有一独子，名仪甫，此即孟郊乎？若此，天宝十年出生的诗人孟郊不过与浩然子同姓名而已。且揣之《示孟郊》内容及口吻，当是给儿子始合。但本诗较早的宋本不载，权作浩然示子诗看。

②“蔓草”两句：蔓生的杂草遮盖了遍野，兰芝一类的香草却只结了孤根。《左传·隐公元年》：“蔓草犹不可除，况君之宠弟乎？”后常以蔓草喻操行低下者。兰，指香草。芝，古人以为神草。兰芝合用，喻德操高尚者。此二句既喻丑恶者多，美善者寡，慨叹身世遭遇，又喻只有一独子，将告诫培养。

③“众音”二句：难听的世俗音乐到处充斥着，而伯牙却洁身自爱不参与喧闹。众：一般，世俗。繁：多。伯牙：伯牙。春秋时人，据《吕氏春秋·本味》载：伯牙鼓琴，钟子期善识其琴音高山与流水之意。子期死后，伯牙破琴绝弦，以为世无知音。喧：声音大而嘈杂。

④“当时”二句：当时的伯牙鼓琴，或志在高山，或志在流水，世上竟无人能分辨得出来。

⑤“钟期”二句：钟子期一听见伯牙的琴中之音，高山流水的佳话就千秋流传了。

⑥“尔其”二句：你千万要保持高尚的品格，鄙薄社会上庸俗低下的风气。尔：你。指其子孟郊（仪甫）。其：语气词。静节：贞静的节操。徒云云：我要说的就只这些啊。徒：只。云云：指说的话“静节”和“薄俗”

1、《梁山伯与祝英台》这一个美丽、凄婉、动人的爱情故事，多少年以来就流传在上虞的曹娥江畔、流传在俊美的龙山脚下。东晋时期，浙江上虞县祝家庄，玉水河边，有个祝员外之女英台，美丽聪颖，自幼随兄习诗文，慕班昭、蔡文姬的才学，恨家无良师，一心想往杭州访师求学。祝员外拒绝了女儿的请求，祝英台求学心切，伪装卖卜者，对祝员外说：“按卦而断，还是让令爱出门的好。”祝父见女儿乔扮男装，一无破绽，为了不忍使她失望，只得勉强应允。英台女扮男装，远去杭州求学。途中，邂逅了赴杭求学的会稽(今绍兴)书生梁山伯，一见如故，相读甚欢，在草桥亭上撮土为香，义结金兰。不一日，二人来到杭州城的万松书院，拜师入学。从此，同窗共读，形影不离。梁祝同学三年，情深似海。英台深爱山伯，但山伯却始终不知她是女子，只念兄弟之情，并没有特别的感受。祝父思女，催归甚急，英台只得仓促回乡。梁祝分手，依依不舍。在十八里相送途中，英台不断借物抚意，暗示爱情。山伯忠厚纯朴，不解其故。英台无奈，谎称家中九妹，品貌与己酷似，愿替山伯作媒，可是梁山伯家贫，未能如期而至，待山伯去祝家求婚时，岂知祝父已将英台许配给家住鄮城(今鄞县)的太守之子马文才。美满姻缘，已成沧影。二人楼台相会，泪眼相向，凄然而别。临别时，立下誓言：生不能同衾，死也要同穴！后梁山伯被朝廷沼为鄞县(今宁波市鄞州区)令。然山伯忧郁成疾，不久身亡。遗命葬鄮城九龙墟。英台闻山伯噩耗，誓以身殉。英台被迫出嫁时，绕道去梁山伯墓前祭奠，在祝英台哀恸感应下，风雨雷电大作，坟墓爆裂，英台翩然跃入坟中，墓复合拢，风停雨霁，彩虹高悬，梁祝化为蝴蝶，在人间蹁跹飞舞。

2、《孔雀东南飞》东汉建安年间，才貌双全的刘兰芝和庐江小吏焦仲卿真诚相爱。可婆婆焦母因种种原因对刘兰芝百般刁难，兰芝毅然请归，仲卿向母求情无效，夫妻只得话别，双双“誓天不相负”。

兰芝回到娘家，慕名求婚者接踵而来，先是县令替子求婚，后是太守谴丞为媒。兰芝因与仲卿有约，断然拒绝。然而其兄恶言相向，兰芝不得已应允太守家婚事。仲卿闻变赶来，夫妻约定“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”。兰芝出嫁的喜庆之日，刘焦二人双双命赴黄泉，成千古绝唱。

故事结尾与其它中国民间文学几呼成千篇一律，充满浪漫主义的理想色彩：两人合葬，林中化鸟。

3、《长恨歌》汉家的皇上看重倾城倾国貌，立志找一位绝代佳人。可惜当国多少年哪，一直没处寻。杨家有位刚长成的姑娘，养在深闺里没人见过她容颜。天生丽质无法埋没，终于被选到皇上身边。她回头嫣然一笑，百般娇媚同时显现出来。六宫的粉白黛绿啊，立刻全都褪掉了色彩。正春寒，赐浴华清池，温泉水滑，洗她肌肤如凝结的油脂。侍女扶出浴，正娇懒无力，原来是刚得到皇上的宠幸！花一般容貌云一样鬓发，金步摇在头上颤。绣有莲花图案的帐子很温暖正适合度春宵，春宵太短！太阳多高天子才睁眼，从此再不早早上朝去和那些大臣见面。追陪欢乐，伺候宴席，她总在皇帝身旁转。春天随从春游，夜晚也是她独占。后宫美人儿三千人，对三千人的宠爱都集中在她一身。深宫的夜晚，她妆饰好了去伺候圣君。玉楼中宴会，她醉态中含着春情。姐姐弟兄都封了大邦，好羡人呀，一家门户尽生光。叫天下做父母的心肠，觉得生男儿还不如生个女郎。 避暑的骊宫，高插云霄。宫中仙乐飘，人间到处都能听到。宫里缓歌曼舞，徐徐地弹琴慢慢地吹箫。皇上整天看，总也看不饱。谁知道渔阳反叛的战鼓会震地敲，把霓裳羽衣曲惊破了！皇家城阙烟尘出现，天子的大驾，一千辆车，一万匹马，逃往西南。才走到百来里，走走又停停。六军不肯前进可怎么办？宛转蛾眉竟死在皇上马蹄前。她的花钿丢在地上没人收，还有她头上的翡翠翘呢，她的金雀，她的玉搔头。皇上掩着脸，想救救不了，回头看，眼泪和血一起流。栈道插云弯弯曲曲上剑阁，风刮起黄尘格外萧索。峨眉道上没多少行人，天于旌旗也没了光彩，阳光是那样谈薄。蜀江水这么碧绿哟，蜀山这么青翠，皇上日日夜夜怀念情思难断绝。离宫看见月光是伤心颜色，夜里听雨打栈铃也是断肠声息。 总算有一天，天旋地转圣驾得回京城，又走到这里——叫人徘徊不忍离去。马嵬坡下泥土中间找不着了，美人当年白白死去的那块地。君臣互相看看，眼泪洒衣襟，向东望，信马由缰回京城。回来看看宫苑园林，太掖池芙蓉未央宫翠柳依旧媚人。那芙蓉花多像她的脸，那柳叶多像她的眉，见花见柳怎叫人不落泪。怎不感触啊，在这春风吹开桃李花的日子，在这秋雨打梧桐落叶的时辰！太上皇住南内与西宫，秋草长闲庭，不扫它满阶落叶红。当年椒房间监青眉已老，梨园弟子头上白发初生。晚上萤虫飞过宫殿，太上皇悄然忆想。夜里挑残了孤灯睡不着，只听宫中钟鼓迟迟敲响。夜这么长，看看天上银河还在发光。天快亮，还不亮！霜这么重，房上鸳鸯瓦这么冷，翠被冰凉，有谁同拥？你死去了，我还活着，此别悠悠已经隔了年，从不见你的灵魂进入我的梦。 京城有位修炼过的临邛道士，能以精诚把亡魂招致。可感动的是上皇辗转怀念的深情，使方士殷勤地去把她寻觅。他御气排云像一道电光飞行，上了九天，又下入黄泉，可是都没见到她的踪影。忽然听说海上有座仙山，那山在虚无缥缈中间。仙山楼阁玲珑似朵朵彩云，有许多美妙的仙子。其中有位叫太真，雪样肌肤花样容貌，听来好像是要找的人。方士到了仙宫，叩西厢的门，报捎息的是仙人小玉和董双成。她听说汉家天子派来了使臣，不由惊断了仙家九华帐里的梦。推开枕穿上衣下得床来，银屏与珠帘都依次打开。只见她头上云髻半偏，刚刚睡醒，花冠还没整好便走下堂来。风吹着她的仙衣飘飘旋举，还像当年她的霓裳羽衣舞。玉容寂寞一双眼泪落下来，好似春天一枝梨花带着雨。她含情凝自感谢君王：自从生离死别难见面，音信两茫茫。昭阳殿里的恩爱从此断绝，蓬莱宫里的日月这么漫长！往下看人间，只看见云雾看不见长安，只能将旧物表表我的深情，把金钗钿盒两样东西带还。金钗留一股，钿盒留一扇，我们一家分一半。只要我们的心像金和钿一样坚牢，虽然远隔天上与人间，总还能相见！临走叮咛还有一句话儿紧要，这句誓言只有他和我知道。七月七日长生殿，半夜里没人我们两个话悄悄：在天上我们但愿永做比翼鸟，在地上我们但愿永做连理枝条。天长地久也有一天会终结，这种遗憾啊，长久不断，永不会有消除的那一朝。

4、《红楼梦》 这是关于贾宝玉和林黛玉的爱情悲剧的一部名著，具体的可以看小说或者电视剧的，相信你能感受到宝黛爱情之纯、封建礼教之毒、社会人心之恶等等。

自子璋公起，廖氏始有较为准确的族谱记载，世代相传至今已近1800年。古时士大夫及官宦都有不止一房的太太，所以通常子女很多，世系分支也很多。廖氏也不例外。但是因为战争关系，延绵下来的后嗣还是有限的。廖氏不算大姓，所以古时的世系，还是可以整理出几个典型。典型世系，主要以各地廖氏的分流划分的。之所以要整理出典型世系，主要是为了便于廖氏子孙找到共同的祖先。所有廖氏后裔，应该可以从典型世系中找到祖先的线索。这里例举的一个是南方廖姓的共同始祖：子璋-崇德世系（也是本人的远祖）。如此划分，是因为崇德公既是江西廖氏的始祖，也是南方廖姓各系的一个主要分支点，比如福建武威廖氏也来自崇德公。该世系横贯晋朝，南北朝，隋朝，唐朝，遍撒浙江，江西等南方省市。子璋-崇德世系顺位表和史书名人：68世祖；子璋。 西晋左卫镇国大将军。 69世祖；1原宪（镇国大将军）2从宪（浙江永嘉郡松阳始祖）西晋末年廖从宪由河南洛阳迁居浙江松阳县（浙江廖氏始祖）。顺义乡诚信里，这是对廖姓后来的发展繁衍影响最大的一次迁徙。 70世祖；五桂　（担任晋朝大将军，杜预推荐他为征吴左卫大总管）71世祖；钦　（官封总管）72世祖；1守信（青州刺史）2守义（太平州判）3守宗（泽州高平县令，擢汀州副史）　　　　　　　　　　　4守诚（清溪县令）5诚达（处州州判）6诚壁（宣州司马）7诚忠（杭州知府）8诚希（扬州太守）73世祖；1世用2世昌3世清4世明为诚希（有记录为诚达？）四子　74世祖；1彦光（清河郡太守）　2彦邦（武威郡太守）各生一子75世祖；1玉玲（彦光子，湖广郡太守）　2玉瑞（彦邦子）76世祖；1晚苍2晚桂3晚叔4庆甫 为玉玲四子77世祖；奇可 为庆甫子78世祖；1延邦（讳二十四郎，清河郡公）2延龄（讳二十五郎，武威郡公）　3延春（太原郡公） 为奇可三子79世祖；1崇荣 2崇德 3崇韬 为延龄三子71世祖廖钦的子嗣甚多，且多有成就。这是廖氏家族的一个显赫时代。从扬州太守廖诚希至廖崇德，是一大分支 （从廖钦的其他子嗣也可能分支出来许多支系，待考）廖崇德，唐贞观时期人。廖延龄次子。由科举中明经（进士）登第，从浙江松阳迁往虔化当县令。江西宁都（虔化）廖姓始祖。也是福建、广东、广西、湖南、四川以及台湾、南洋等地区大多数廖氏宗族的先祖。崇德公有三子：廖兰芝， 廖兰阶， 廖兰得。 分别承袭三个功名郡号（因延邦，延春 均无孙子）。廖兰芝，承袭武威郡号。凡是廖氏家谱中有“武威”的（如本人的福州武威家谱），便是这一支的。廖兰楷，承袭清河郡号。凡是廖氏家谱中有“清河”的，便是这一支的。廖兰德，承袭太原郡号。凡是廖氏家谱中有“太原”的，便是这一支的。

中国古代爱情故事有：梁祝化蝶、白蛇报恩、牛郎织女、孔雀东南飞、长恨歌等。

1、梁祝化蝶

东晋时期，浙江上虞县祝家庄，祝员外之女英台，美丽聪颖，女扮男装前往越州求学，偶遇鄞县书生梁山伯，二人一起读书，产生深厚感情，然而好景不长，梁山伯病逝，祝英台被迫接受家人安排婚姻，但是要求迎亲队伍必须从南山经过，并且让她下轿祭拜梁山伯。当祝英台下轿拜墓，一时之间风雨大作、阴风惨惨，梁山伯的坟墓竟然裂开，祝英台见状，奋不顾身地跳进去，坟墓马上又合起来，不久，便从坟墓里飞出一对形影相随的蝴蝶。

2、白蛇报恩

白素贞是修炼千年的蛇妖，一心修炼只为成仙。一日被黑鹰追杀被许家救下，这条白蛇为报答许家的救命之恩，嫁给了许家后人许仙。只是捉妖和尚法海，只能辨妖，不分好坏，拆散许仙和白娘子，法海趁机用“金钵”罩住刚刚生下孩子不久的白娘子，将其镇压于南山“雷峰塔”下。许仙心灰意冷，便在“雷峰塔”下出家修行，护塔侍子。18年后，许仕麟高中状元，回乡祭祖拜塔，才救出母亲，一家团圆。

3、牛郎织女

“铜壶漏报天将晓，惆怅佳期又一年。”据说这个凄美的爱情传说是以真实人物为原型的，也许牛郎和织女确有其人，也许可能是“牛郎织女”的真人故事感人至深，在历代相传中不断神化，以至形成今天的神仙传说版本。

4、孔雀东南飞

是中国文学史上第一部长篇叙事诗，讲的是焦仲卿、刘兰芝夫妇被迫分离并双双自杀的故事，控诉了封建礼教的残酷无情，歌颂了焦刘夫妇的真挚感情和反抗精神。“君当作磐石，妾当作蒲苇，蒲苇纫如丝，磐石无转移。”两人坚贞不移的爱情感动了无数人。

5、长恨歌

是中国唐朝诗人白居易的一首长篇叙事诗。讲的是唐玄宗与杨贵妃的爱情悲剧。“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身。”唐玄宗对杨贵妃的宠爱无人能及，然而安史之乱的爆发，杨贵妃自刎于马嵬坡，与唐玄宗阴阳两隔。。

金华火腿起源哪个朝代

说宋的 死你妈！老子最后一个 被你坑了！

金华火腿起源哪个朝代

普遍认同的说法是火腿相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。宗泽的故事确有其事，火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿。

金华火腿起源于哪个朝代

普遍认同的说法是火腿相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。宗泽的故事确有其事，火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿。

金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。

金华鸡腿是最早哪个朝代的

三国

传说发明火腿的是谁

传说“火腿”是宋代名将宗泽发明的。

宗泽是主战派，因打仗连连得胜，百姓擡著肥猪慰问，一时猪肉多得吃不了，宗泽就命人将猪腿割下，腌制起来。

由于腌制的猪腿又溼又重，行军携带不便，所以常常把它们匆匆晒上几天，挂在风中晾乾，日子一久，腿肉红得如火，大家都叫它“火腿”。

金华火腿蒸著吃怎么做？

1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。（2）如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分钟，再文火焖5分钟；若去火腿皮后蒸的，约蒸30分钟，再文火焖5分钟；用蒸笼蒸，需40分钟，焖5分钟；蒸气蒸，只需蒸25分钟，焖5分钟；不宜用高压锅蒸食。（3）蒸好后取出，去汤（汤可另用）、凉透。（4）切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按横丝纹切片（若顺丝纹切．则感肉质老），片越薄越好。

2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等，洗净后稍抹点盐．将火腿片盖在鱼上，塞—些在鱼肚内，将鱼蒸熟即可。

3、炖食：（1）火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，火腿一定要洗刮干净，先入水中炖，再加入鸡、鸭或蹄膀、猪爪等，炖烧焖透。（2）火腿块放置砂锅中，用文火炖煮成熟，横丝切片。（3）用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。

4、用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。

5、制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮。

6、做火锅底料等：

穿越皇朝的科举问题答案

中国神话中的神兽'朱雀'是镇守哪个星宿----南宫星宿

最早的春联是----刻在木板上

一般天气发生在----对流层

兰花属于几年生植物----多年生草本

广东省的省花是什么----木棉花

“红藕香残玉簟秋。轻解罗裳，独上兰舟。”下一句是----“云中谁寄锦书来？”

自由女神像的服装是什么风格的----古希腊服饰风格

中国神话中的神兽'青龙'是镇守哪个星宿----东宫星宿

地球公转速度为每秒----30公里

'沧海月明珠有泪'的下一句是什么----蓝田日暖玉生烟

火腿中有'南腿'之称的是:----金华火腿

'会当凌绝顶,一览众山小'是指哪座名山----泰山

美国第一任总统是----华盛顿

不属于我国领海的是----北海

设立股份有限公司应有几个人----5个

世界上最早的公用电话亭出现在----电话公司内

著名世界遗产“敦煌石窟”位于我国哪个省份？----甘肃

二十四节气中反映四季变化的节气有多少个----8个

马头琴是我国哪一民族的拉弦乐器----蒙古族

亚马逊河的常源于哪？----安第斯山脉

王维是哪个朝代的诗人----唐朝

我国最早的一部诗歌总集是下列哪部？----《诗经》

鱼有心脏吗？----有

猕猴桃属于什么种类水果----浆果类

下列属于中国古代四大美女是谁？----貂蝉

'诗圣'指的是----杜甫

西楚霸王是谁？----项羽

'朝辞白帝彩云间'的下一句是什么----千里江陵一日还

美国是于哪一年宇宙飞船登月成功？----1966年

消防队救火:----不收费

'碧云天，黄叶地，北雁南飞'语出----《西厢记》

《春夜喜雨》诗中'好雨知时节,当春乃发生。'的下一句是----'随风潜入夜,润物细无声。'

茅盾小说的代表作是----《春蚕》

传统彩瓷'素三彩'之所以称'素'是因不用:----红色

苏伊士运河属于哪个国家----埃及

'大弦嘈嘈如急雨'的下一句是什么----小弦切切如私语

我国最大的盆地是？----塔里木盆地

馒头是谁发明的----诸葛亮

'琴棋书画'中的'棋'指的是----围棋

谁发现了白光是七色光组成的----牛顿

五子棋段位制最高为:----九段

几个人以上共同故意犯罪成为共同犯罪----2

唐朝都城长安是现在的哪----西安

峨眉山位于我国哪个省境内？----四川省

蚊子中的雄蚊子靠吸食什么生活----花果液汁

新中国成立于哪一年----1949年

非洲国家边界按什么划分的最多----经线和纬线

青蛙除了用肺呼吸还用什么器官呼吸----皮肤

骆驼有几层眼睫毛----两层

为什么麻雀经常在地上蹦来蹦去,而燕子很少下地活动----燕子在空中觅食

海龟是哪类动物----爬行动物

中国神话中的神兽'玄武'是镇守哪个星宿----北宫星宿

《本草纲目》的作者是----李时珍

世界上生产玉米最多的国家是----美国

我国珍惜野生动物特种纪念币系列的首枚纪念币图案是----大熊猫

是谁发现了好望角----迪亚士

《孔雀东南飞》中女主人公叫什么----刘兰芝

《春秋》是按什么记事的----年

围棋起源于哪个国家----中国

以下哪些果实是核果----樱桃

我国面积最大的湖泊是哪个湖？----青海湖

“蒹葭苍苍，白露为霜”下一句是什么>>

宋代主要食物是什么？

宋代饮食:于雅俗间变化

宫廷饮食流风之下，让羊肉成为宋时矜贵而美味的象征，也让看盘在民间公私宴会上得以流传。但真正细论之下，真正影响宋代饮食却并非宫廷，而是民间。

中国历史上有这么一个朝代上承千年饮食之美，下启中华八大菜系之端，却能在刻板的礼仪，不仅留下市井饮食广告的谐趣，更有着一本菜谱洛阳纸贵的传奇，这就是两宋的饮食文化。它犹如宋代流行的斗茶游戏，时而端庄于庙堂，时而传递在贩夫走卒手中，在亦雅亦俗间变换间回味无穷。

不吃猪肉的皇宫

历朝历代作为时代饮食旗帜，莫过于宫廷的饮食。宋代宫廷一改唐代宫廷饮食“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”这种夸张杜撰大于现实的作风，不仅留下了确切的御宴宫廷菜品明细，甚至还有着流传至今的原料及做法。从那些充满浓浓生活气息的记录上，流传着一个有趣的习俗，两宋皇宫“御厨止用羊肉”，原则上“不登彘（猪）肉”。据记载，宋太祖宴请吴越国君主钱俶的第一道菜是“旋鲊”，即用羊肉制成；而仁宗禁止宫廷为半夜饥饿时进贡上“烧羊”，所以羊肉是宋代的宫廷食材用量上的至尊。当时陕西冯翊县出产的羊肉，时称“膏嫩第一”。宋真宗时，“御厨岁费羊数万口”，就是买于陕西。而随着王朝的传续，宋代宫廷这种嗜吃羊肉为主要肉类的习俗，有增无减。大致在宋仁宗、英宗时，朝廷从“河北榷场买契丹羊数万”。而神宗时代御厨帐本上更“吓煞人”般记录一年中“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两，常支羊羔儿一十九口，猪肉四千一百三十一”，这里尽管记载着有少量的猪肉支出，但绝大部分的猪肉是上了“看碟”和配菜之列。

北宋皇宫这一饮食习惯甚至立都杭州的南宋都得以传承，宋高宗都傲气地表示宫中主用羊肉，不用猪肉乃祖宗习俗。即使到南宋孝宗时，皇后“中宫内膳，日供一羊”。纵是因为地处南方，产羊不多，剩下的食料也是用南方特长的鱼虾水产来替补，而绝非猪肉。

百飨珍味前的看菜

在宋代笔记的御宴记载中，不难发现有着“绣花高饤八果垒”，“乐仙干果子叉袋儿”“缕金香药”之类的菜名。这令人遐想的菜品可并非用来品尝的，它们仅仅属于宴席上的“看菜”，比如 “绣花高饤八果垒”就是以著各式珍贵的器皿分别堆垒著香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、花木瓜。而“缕金香药”则是脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香、水龙脑、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿十盒香料。这些堆叠的水果和香料的名菜，仅仅是用餐前以其美丽的色泽、精巧的摆设用以观看来 食欲或清新一下空气。在宋代它们名为“看菜”、“看果子”、看食。看菜的具体起源不可考证，但是在唐代的御宴“烧尾宴”已经出现，而富庶繁华的宋朝则把这种习俗发扬光大，正式成为宴席和日常饮食中的定制。唐代的御宴中“素蒸音声部”的看菜，是用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女 ，共有70件，可谓庞大而壮观。而宋的看菜却在精细上更见工夫。具体的御宴看碟做法已经不可考，但是从民间和王公府第的看果子，我们可以窥豹一斑其精细。如汴梁东京市民喜欢的雕花蜜煎。其中的雕花，就是在东京饮食市场上用瓜雕刻成的花样食品，即“药瓜”。不仅是东京，各城市饮食市场也推出自己的杰作，如浦城的冬瓜—就是安置在寿架台上的一条三尺长冬瓜，刻上了假山、龟、鹤、寿星、仙女，异常精妙。

当然水平较高者还是王公府第的厨师，他们用杨梅、冬瓜、金桔、鲜姜、嫩笋等，雕成甜酸的花梅球儿、清甜的蜜冬瓜鱼、微辣带甜的花姜，而且还在金桔、橙子、木瓜上雕出花及大段花、方花，又在青梅上雕出荷叶儿。

值得一题是这些御宴中看食并非约定俗成就是果品、香料。在《东京梦华录》中就曾记载，御宴时各国使>>