潮州凤凰单丛10大品牌有陆宇凤凰单枞、健韵阁凤凰单枞、润雅磬凤凰单枞、爱茶趣凤凰单枞、八马凤凰单枞、悟茶坊凤凰单丛、和利凤凰单丛、海堤凤凰单丛、沁醇阁凤凰单丛。
1、陆宇凤凰单枞
陆宇牌凤凰单枞茶,由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂完成,源自潮州凤凰山,自营茶园,自行生产销售,也是目前网上销量比较好的一家茶企,专门出售凤凰单丛茶,所售品类也比较多,含比较知名的鸭屎香单丛、蜜兰香单丛、芝兰香单丛、玉兰香单丛等产品。
2、健韵阁凤凰单枞
健韵阁,是广东省揭阳市宏佳茶业有限公司旗下的品牌,目前该品牌也是专门经营凤凰单丛茶叶,品类及香型都比较齐全,含凤凰单丛鸭屎香、黄枝香、蜜兰香、杏仁香(又名锯朵仔)、大乌叶、桂花香等等。
3、润雅磬凤凰单枞
润雅磬,是广东省饶平县映聪茶业有限公司旗下的品牌,坚持原产地原料,目前该品牌主营凤凰单丛茶,除了出售凤凰单枞茶主要的品类,还出售凤凰单丛茶饼和凤凰金单丛等特色产品,给茶友提供更多的选择。
4、爱茶趣凤凰单枞
爱茶趣商贸有限公司坐落于中国美丽的沿海古城——福建泉州,这里是中国名茶铁观音的故乡,茶文化的发祥地,产茶历史悠久。正是在这样浓郁的茶文化氛围中,“爱茶趣”应运而生了。
做为电子商务界的一颗新星,爱茶趣以茶文化为导向以电子商务为平台,秉承“认真把事做对,更要用心把事做好”的企业理念,站在消费者的角度认真生产和研发各种办公室茶品在互联网上进行销售。
5、八马凤凰单枞
八马茶业源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行,是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌,是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。
公司及所属子公司相继取得了“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“首家深圳老字号企业”、连续5年被评为“深圳连锁经营30强”等荣誉和称号,是国家茶叶标准化技术委员会委员单位。
6、悟茶坊凤凰单丛
安溪茶禅茶叶有限公司是由前身为创建于1997年的“吴氏”茶叶商行发展而成的现代化茶叶企业,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司,目前公司所拥有的茶园2000多亩,高级制茶师23人,高级评茶师11人,员工100人左右,年产量约100吨。
公司自产茶叶曾在上海国际茶文化金奖,中国国际茶王赛茶王,中国中日韩国际茶文化节金奖,中国三星级茶王塞称号。
7、和利凤凰单丛
揭阳市和利食品有限公司是一家集茶叶收购、加工销售为一体的实业公司。公司自成立以来,迅速发展,是中国商品条码系统成员,产品已通过国家QS体系认证。公司本着“和天下,利百姓”的理念,为广大消费者提供质优价美的产品为目标。
秉承科学管理、精心制造、优质服务、追求卓越的质量方针,做消费者肯定和喜爱的产品。我们的口号是“和利出品,必属佳品;选择和利,品质保障”。
8、海堤凤凰单丛
厦门茶叶进出口有限公司创建于1954年,是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。
公司占地近3万平方米,拥有一批经验丰富、长期从事茶叶相关领域工作的高级技术、管理人才,与中国农业科学院茶叶研究所、厦门大学等高校和科研机构有着广泛的合作,是福建省规模最大、专业化程度最高、生产标准最严、产品系列最全的乌龙茶生产加工商和进出口贸易商。
9、汉草荟凤凰单枞
汉草荟药茶以“养生”和“治未病”为产品创新理念,集研发、生产、销售和服务为一体的汉草荟生物科技有限公司,开创本草养生,弘扬国医精髓,以“用中国人的方法健康天下人”为企业宗旨开创新的养生保健方式,构建以灵芝等中草药材为基础的养生茶道,为国人健康养生创造奇迹!
10、沁醇阁凤凰单丛
该公司主要经营铁观音,清茶等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
凤凰单丛单株采制,有“一树一香”的说法,每一个茶树单株的香气形态都不同,而这种茶产于潮州凤凰镇的凤凰山,以香气闻名。
浓郁而清雅丨桂花香
桂花单丛是一种群体单丛茶,它的外观条索紧卷,呈现油润的鳝鱼**,茶汤橙黄明亮,清朝初年由当地寺庙的和尚栽种,在1958年夏天,当地生产队的队长发现了即将死去的衰老茶树,用短穗扦插的方法,培育了一批茶苗,才保留下了这个香型。
八仙单丛丨芝兰香
芝兰香型的单丛茶,冲泡后溢出自然的芝兰花香气,有着多种株系。
香气高锐,制作得当,会类似桂花香,是凤凰茶区主要栽培株系之一,还有
鸡笼刊单丛、宋种芝兰香及兄弟茶单丛。
如蜜如兰丨蜜兰香
香番薯单丛,冲泡会有类似煮熟白薯的蜜香和甜味,香气甜润,高雅持久。
白叶单丛,叶色比其它茶树更加黄绿,当地茶农称黄绿色为“白”具有蜜味以及兰花香味。而白叶单丛种植面积最广,产量最大,是凤凰镇的当家品种,市面上一般叫蜜兰香单丛。
热门的黄栀子香
香气持久,天然栀子味,是单丛茶中浓烈而明显的香气。
黄芝香是目前凤凰茶区应用最广泛的花型品系。品系众多,如宋黄枝香、大白叶、老仙翁、大安宋、石头黄枝香、宗英、特选黄枝香、大五叶等。最近名字火爆大江南北的鸭屎香,也属于黄栀子香类型。
浓郁悠长丨夜来香
夜来香单丛,具有自然的夜来香花香,它的回甘力强,耐冲泡。
醇厚甘滑丨肉桂香
肉桂香单丛,它的外形紧直重实,色泽乌润,微微带些黄褐色,有类似中药材肉桂的浓郁气味,汤色橙黄明亮。比如“武夷肉桂”
香气馥郁丨玉兰香
玉兰单丛,有自然的玉兰花香,茶种优质,在低山也能制出高香型单丛茶,被凤凰镇各村广泛嫁接~~
红娘伞单丛,茶树的姿态仿佛新娘撑着伞,也叫“娘仔伞”
赤竹香单丛,因长在凤凰镇赤竹板村而得名,玉兰花香清幽馥郁。
滋味甘醇丨杏仁香
杏仁香单丛,条索紧卷,色泽灰褐,有杏仁香味~
锯剁仔单丛,叶子边缘的锯齿,又小又深又锋利。
像是小铁锯,在凤凰镇广为种植,香气纯正,有类似杏仁的香味,滋味甘滑,回甘力强。
清纯丨茉莉香
有着天然的茉莉花香,汤色金黄明亮,滋味浓醇,耐冲泡。
弥漫满屋丨姜花香
姜花香单丛,茶汤滋味甜爽,带有轻微的生姜辛辣味。香气清爽高雅。
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凤凰单丛凹富后的价格因产品类型和生产时间而异。以下是一些参考价格:
弄子里·凹富后20g:零售价为¥999900。
乌岽单丛老枞鸭屎香宋种蜜兰香凹富后芝兰香东方红八仙凤凰单枞茶:零售价为¥120000。
乌岽单丛宋种鸭屎香蜜兰香凹富后东方红芝兰香八仙凤凰单枞茶50g:零售价为¥12800。
老师的茶凤凰单枞中山蜜兰香鸭屎香高山夜来香 凹富后组合装:零售价为¥16800。
凹富后 单丛茶叶潮州凤凰单枞茶正春茶叶浓香蜜韵高阶茶友:零售价为¥5500。
乌岽单丛试喝凤凰单枞茶样蜜兰大乌叶草兰鸭屎香锯朵仔宋种凹富后:零售价为¥5990。
古树乌岽凤凰单丛枞茶宋种鸭屎蜜兰香芝兰香凹富后锯朵仔东方红斤:零售价为¥120000。
凤凰单枞茶 乌岽李仔坪百年老丛名茶 凹富后 黄栀香单枞 单从茶叶:零售价为¥180000。
凤凰凹富后单枞茶叶潮州高山老枞凤凰单丛500g礼盒装塌堀后春单从:零售价为¥18792。
潮州凤凰单枞茶单丛茶高山凹富后乌岽茶叶广东潮州乌龙茶塌窟后茶:零售价为¥62800。
三葉茶品凹富后凤凰单枞茶叶塌崛后特级凤凰单丛黄栀花香乌龙茶礼:零售价为¥23800。
弄子里·桂华流瓦·2022年春茶凤凰单丛凹富后·花间50g·单枞茶:零售价为¥42800。
凤凰单丛茶 清香型冬茶雪片凹富后 高山单枞茶叶罐装:零售价为¥5800。
灿胜 凤凰单丛茶叶粗壮雪片凹富后又名塌堀后 蔗香盈溢乌岽单枞茶:零售价为¥28000。
古树凹富后125克回甘回甜烈凤凰单枞茶醇香型凤凰单枞茶:零售价为¥32000。
茶韵兴强凤凰单枞茶 乌岽李仔坪古树王凹富后 香气悠扬留香单丛王:零售价为¥888000。
潮州凤凰单枞茶凹富后春茶高山乌龙茶乌岽单丛单从茶叶散装凤凰山:零售价为¥39800。
牛皮纸 凤凰单丛东方红凹富后桂花香水仙茶叶不干胶贴纸 单枞标签 单枞标签:零售价为¥300。
凹富后凤凰单丛乌岽潮州高山拓塌富后单枞茶丹湖榻堀后单从茶500g:零售价为¥9600。
塌窟后又名凹富后特级凤凰单丛茶名贵品种原产地丹湖村炭焙温熟香:零售价为¥56
大红袍 凤凰单枞 区别
1 大红袍是武夷岩茶中的最优,属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙,产于广东潮汕凤凰山。
2 在口感上,大红袍有着岩茶的共同特点,那就是入口火味比较足,茶香有所谓的“岩韵”,口味稍重,回甘特别好。岩茶以火香、茶香和回甘为主。而凤凰单枞以花香味为主,泡得好时沁人心脾,但回甘不如岩茶,出茶慢了会导致茶汤发苦。
3 干茶:单枞条索肥厚紧实,色褐,油润有光。岩茶绿润带光,所谓的“砂绿润”。
4 香气:单枞花香,其实单枞有20多种香气的。香气持久。岩茶焦糖香,有岩韵,类似豆浆韵。
5 汤色:单枞汤色橙黄,清澈明亮。岩茶因焙火,汤色偏桔黄或红,明亮。
6 滋味:单枞浓醇回甘,微涩口,山韵味。喝着感觉够很清爽!岩茶醇厚甘甜,岩韵味,润滑爽口。有时,有火味。
7 叶底:单枞叶底肥厚带光泽,颜色偏黄。岩茶叶底偏墨绿,油润肥厚。因为焙火的关系,细细看,叶上有小泡泡。
8 两者都属于乌龙茶,即青茶。工艺略有区别,但因为两个茶都带有区域性的品种特点。
9 两种茶都更适合工夫泡。由于正宗的大红袍只产于某些固定的茶树,产量很有限,每斤上千。一般市场上所谓的大红袍都是拼配茶,保持了部分大红袍的口感,价格相比正品较低。而凤凰单枞在广东潮汕地区较常见,香味种类也很多,传统的以蜜兰香单枞为主。
单枞是什么茶
潮州凤凰单枞主要来自于凤凰山一带,该地区地势较高,海气温较低,年降水量2000毫米以上,终年多云雾,湿度大,日照短,黄壤土层厚,有机质丰富,呈酸性,水质良好。采用人工精细的采制工艺制作而成。凤凰单丛茶具有“形美,色翠,香郁,味甘”四绝,耐冲耐泡,泡后隔夜不酸的特点,深受消费者和广大客商的好评。-----凤凰单丛茶,属乌龙茶类极品名茶,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效
其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。凤凰单枞的产销历史已有900余年,于宋朝始至今止,潮州凤凰单枞茶一直以来都是朝庭贡茶。1955、1982、1986年获商业部全国优质名茶称号,1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首。1990年凤凰单枞被商业部评为全国名茶。1989年农牧渔业部在西安召开的名茶评比会上获名茶金杯奖。1991年在“中国杭州国际文化节”上荣获“文化名茶奖杯”。在国内主销闽、粤,出口日本、新加坡、泰国、港澳等国家和地区
单枞茶,有人知道吗?
凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽(dóng)山茶区。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,形状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。
采制工艺与茶品特性:单枞茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单枞茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序,历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。
知道“凤凰单丛”这种茶叶么?
凤凰单枞是产于潮汕地区,属于广东乌龙。其具体的品种如下:宋种“东方红”,系幸存于凤凰山系中的
4株宋代老名枞之一 。宋种芝兰香,幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有 细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。宋种蜜香单枞,是幸存的4株宋代老名枞之一 。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡 。八仙过海单枞:又名“八仙单枞”,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并 乌岽山上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。 茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。蛤古捞单枞,又名“老哈蟆”,系凤凰单枞十大高香型珍贵名枞之一,因其母树形态而取名。蜜兰香单枞,成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡。凤凰黄枝香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一, 因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香(又名文佳祥种)等。玉兰香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存。桂花香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。二矛芝兰香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,茶叶芝兰花香幽雅细长, 滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。
凤凰单枞的分类及其特点?
凤凰单枞,属乌龙茶类。
产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。 采制工艺与茶品特性:单枞茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。
因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单枞茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。
有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行。
经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序,历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。
具有独特的山韵品格。 凤凰单枞的产销历史已有900余年。
1955、1982、1986年获商业部全国优质名茶称号,1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首。1990年由汕头市茶叶进出口公司潮州分公司生产的金帆牌凤凰单枞被商业部评为全国名茶。
1989年农牧渔业部在西安召开的名茶评比会上获名茶金杯奖。1991年在“中国杭州国际文化节”上荣获“文化名茶奖杯”。
在国内主销闽、粤,出口日本、新加坡、泰国、港澳等国家和地区。 凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。
凤凰单丛茶的采制,以特早熟种的白叶单丛最先开锣,在春分(3月20日)前后陆续开采,这是一种蜜兰春型的高档茶,有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后,再经过有10天的精制,即4月初可上市。
清明(4月4日)前后早熟种单丛开始采摘,有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间,大部分老名丛茶都在这段时间采摘,有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。
宋种1号,是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性繁殖后代。
成茶条索重实紧结,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇厚。茶丛韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是单丛中的饺饺者。
清明后采摘,制成毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市。 桂花香单丛、抽花香单丛、姜花香单丛、杏仁香单丛等,都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。
桂花香单丛的成茶,条索紧直油润,呈缮鱼色,汤色橙黄清澈,具有自然桂花香气,滋味甘醇爽口持久,每千克售价最高达9600元。姜花香单丛因有轻微的生姜味道并带有姜花香气而得名。
2003年每株采制春茶2市斤,每斤售价高达12万元。这些特殊香型茶精制也需15天左右。
谷雨至立夏前后采摘的是迟熟种,有宋种八仙、玉兰香、夜来香、石古坪、老仙翁等。此时间采摘的单丛大都香气高锐幽长、滋味浓醇,同样在毛茶制成后,经15天退火熟化,才能品尝出真正色、香、味及老丛山韵蜜味。
宋种八仙单丛,是从单株母树 "大乌叶"上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大后都保持原母树的优良性状,又犹如 "八仙过海,各显神通",各具特色,故雅称 "八仙茶"。成品茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘醇爽口常微甜,芝兰香明显。
凤凰单丛茶中的珍稀品种一直供不应求。正宗宋种单丛(老株单丛)大都在开采前就被认购、定购。
第二代宋种和嫁接高香型单丛茶,品质上等,市场上都能买到。 凤凰单枞的品种: 凤凰单枞是产于潮汕地区,属于广东乌龙。
其具体的品种如下: 宋种“东方红”,系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一 宋种芝兰香,幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有 细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。
宋种蜜香单枞,是幸存的4株宋代老名枞之一 。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。
蜜香高锐持久,有 花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡 八仙过海单枞:又名“八仙单枞”,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并 乌岽山上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。 茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵 姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其茶叶有。
很好。
1、权就茶业出品的茶,香型丰富,七彩系列产品包含蜜兰香、杏仁香、芝兰香、黄枝香、鸭屎香等主流香型。
2、权就茶业出品的试喝装,很好喝,地界初入口有涩感,化的快,回甘也快,香气明显,生津回甘很好。
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