哪个汉堡好吃？

牛肉汉堡好吃

汉堡的热量是多少

每100克的汉堡所含有的热量为456大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值，因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡，我们吃上一个的话，等于摄入437大卡的热量，需要我们做仰卧起坐2185个，或者慢跑64公里，或者做俯卧撑437下才能将这些热量消耗掉。

长期吃汉堡会长胖吗

很多人看到这个数值，应该知道了汉堡属于高热量的食物。不过可能有人有这样的疑问了，就是我们每天需要摄入的能量在2000到3000之间，即使我们顿顿吃一个汉堡，也没有达到正常消耗的热量，如果我们还加以运动的话，则应该是可以减肥的，为什么我们会说吃汉堡会导致我们长胖呢

首先，我们要知道，汉堡并不是特别抵饿的。一般人吃一个汉堡，可能还要再加些饮料、薯条之类的，即使有人饭量比较小，当时虽然感觉饱了，但是过不了多久就会又感觉饿了，那么这个时候，我们又需要去吃其他的食物，这样的话，我们摄入的热量就不是单单只有三个汉堡的热量了。另外，汉堡里面的肉饼以及酱料等都是含有大量的脂肪的，如果我们没有通过运动将这些脂肪消耗掉的话，那么这些脂肪就会堆积在我们体内，从而导致我们发胖了。

看了上面的介绍，大家应该知道了汉堡是属于高热量高脂肪的食物，所以大家在吃的时候一定要注意控制好量，尽量选择非油炸的、酱料少一些的汉堡。如果大家是要减肥的话，还是建议大家最好不要吃汉堡，或者偶尔吃上一个，但是吃完一定要配合一些运动，这样才可以将摄入的热量及时消耗掉，不至于导致我们的身体因为热量剩余而发胖，这点大家一定要牢记在心。

问题一：水蒸蛋，英语怎么说？ Water egg custard

问题二：蛤蜊蒸蛋的英文怎么说 主料：蛤蜊

辅料：土鸡蛋、姜、葱

调料：鸡粉、香油、食盐

蛤蜊蒸蛋

做法

1、蛤蜊用清水刷洗干净。

2、小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊，将汤水去除姜丝倒入碗中放至温热备用。

3、3个鸡蛋打散后，按1：1或1：15的比例倒入蛤蜊汤水，边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫；

4、取1深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜膜入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，取出洒葱花及香油即可。

问题三：鹅肝蒸蛋 英文怎么说？ 10分 鹅肝很直白，就是Goose Liver 蒸蛋也可以直译为Steamed Egg 你可以说Goose Liver with Steamed Egg 也可以说Steamed Egg with Goose Liver 哪个为主就放在前面 以上翻译的前提假设是你说的这道菜是鹅肝与蒸蛋配成的，如果是鹅肝跟蛋放在一起蒸，那你可能要说Steamed Goose Liver with Egg了，呵呵

问题四：求把这个菜单翻译成英文 泰式牛肉色拉

新鲜番茄芝士色拉

红菜头土豆色拉

虾仁意面色拉

马来西亚色拉

西班牙冷汤配虾仁

迷你金枪鱼汉堡泰式芒果海鲜色拉

菠萝鸡肉沙律

蜜瓜火腿沙律

香橙鸭胸沙律

糯米藕

香油海蜇

爽口菠菜

烟熏马鲛鱼

青椒肠拼盘

蓝波芝士2

大孔芝士2

红波芝士2

红烧大排

雪菜茭白丝

海南鸡饭

时蔬炒面

萝卜筒骨汤

姜味南瓜汤

咸亨八珍

干菜扣肉

菊花鱼块

彩椒牛柳

法式煎烩牛肉卷

里昂土豆

肉酱意大利面

闲趣饼干2种

蔬菜棒

猪骨汤

红烧仔排

雪菜尖椒

海鲜酱

海鲜炒饭

进口牛腹肉

迷你春卷

披萨

黑椒汁

红酒汁

番茄酱

咖啡芝士蛋糕

原味蛋糕卷

红豆西米露

小青龙

青口贝

扇贝

帝王蟹脚

黑麦面

米粉

香菇贡丸

菜心

南乳排骨

什锦炒饭

时蔬炒年糕

上海炒面

菌菇仔排汤

德式土豆浓汤

鱼香肉丝

黄花菜扣肉

剁椒鱼块

尖椒牛柳

广东菜心

青椒炒肉丝

法式培根土豆泥

炸猪排配芒果沙拉

红酒烩牛肉

茄汁意面配扒蔬菜

落地球

苦叶生菜

绿萝萝

红萝萝

罗马生菜

球生菜

樱桃番茄

胡萝卜

红腰豆

马兰豆

香干

面包培根卷

脆炸土豆角

肉肠炒饭

时蔬炒年糕

蚝油双菇

蜜汁仔排

芝麻小梅鱼

时萝卜

虾仁拌莴笋

素烧鹅

蒜蓉凤爪

盐口条

兰花香干

大虾牛油果色拉

地中海扒蔬菜色拉

金枪鱼色拉

烤鸡配茄子和鸡心豆

烤特级牛肉配芥末

扒芦笋配鸡蛋色拉

日本小八爪鱼色拉

酸腌菜配腌肉色拉

特色希腊色拉

西班牙香肠土豆色拉

意大利风干火腿配芝麻菜

意式风干腿配蜜瓜

泰式粉丝牛肉色拉

甜粟米色拉

腌渍海鲜色拉

红腰豆配金枪鱼

扒蔬菜配羊奶芝士

海鲜意面色拉

印度咖喱鸡

进口牛仔骨

香脆鸡米花

黑欧培拉

香草意大利奶冻杯

哈根达斯冰淇淋档

蘑菇沙律

意大利面条沙律

吞拿鱼沙律

糟香黄鱼

松仁香蒿

北极贝

烟熏鸭胸拼盘

啤酒肠拼盘

黑椒炒乌冬面

星洲炒米粉

玉米龙骨汤

奶油蘑菇汤

八宝菜

茶树菇红烧肉

苦瓜三文鱼腩

家乡牛籽粒

芹菜炒肉丝

德式培根牛肉芝士卷

卡真炒鸡配蔬菜

煎龙俐鱼柳配柠檬黄油汁

黄油时蔬

明虾

虾菇

洋葱末

面包丁

鸡尾洋葱

核桃仁

黑橄榄

肠仔沙律

猪颈肉沙律

海鲜沙律

米饭沙律

泡菜

西芹金钩

蘑菇肠拼盘

黑椒牛肉拼盘

黑布林

香蕉

提子

新西兰羊排

青岛牛柳

银鳕鱼

小黄鱼

鲳鱼

自然粉

黑椒粉

盐

辣椒粉

烤香草羊后腿

棉花糖串

QQ糖

黑布朗尼

葡萄朗姆酒冰淇淋

牛奶太妃冰淇淋

桑果雪芭冰淇淋

芦荟汁

西瓜汁

翡翠西兰花

红烧鸭子

酱油蒸蛋

仔排

笋干茭白

肉丝小炒

日式烤南瓜

翡翠西兰花

红烧鸭子

酱油蒸蛋

仔排

笋干茭白

肉丝小炒

日式烤南瓜

面包培根卷

脆炸土豆角

肉肠炒饭

时蔬炒年糕

鲳鱼

自然粉

绿萝萝

红萝萝

新西兰羊排

青岛牛柳

尖椒牛柳

广东菜心

青椒炒肉丝

法式培根土豆泥

炸猪排配芒果沙拉

红酒烩牛肉

茄汁意面配扒蔬菜

落地球

苦瓜三文鱼腩

Thai beef salad

Fresh tomato cheese salad

Beet potato salad

Shrimp Italian looking pull

Malaysian salad

Spanish cold soup with shrimp

Mini tuna burgers

Thai Mango Seafood Salad

Pineapple Chicken Salad

Melon and Ham Salad

Orange Duck Breast Salad

Lotus sticky rice

S>>

问题五：那些食堂里经常出现的菜们用英语怎么说内？ 看看这道菜，Stewed是焖的意思，Pork是最广泛意义的猪肉，Cubes是个很可爱的词，是小立方的意思，这道菜里的肉的确都是被切成小立方形状的吧。Tofu Skin是豆腐皮的意思，in Brown Sauce深红色的酱汁，这样解释，你们想到了这道经常在食堂里出现的菜了吗？不过一般百叶结比肉更多一点。2 糖醋小排：Sweet and Sour Square Ribs解释：在英语当中Square Ribs 就是肋排的意思，就是肉头最厚的部分。Sweet and Sour显而易见是酸甜的意思。糖醋小排就是很简单的Sweet and Sour Square Ribs。这道菜在食堂还是挺受欢迎的，至少青豆很喜欢吃。3 鱼香肉丝：Yu-Shiang Shredded Pork(sautée with Spicy Garlic Sauce)解释：鱼香是个特殊的词，它可以直接使用音译法，因为这是一个具有中国特色的词，本着推广汉语及中国餐饮文化的原则，可以直接使用汉语拼音，而且已经被大多数外国人所接受。Shredded 是被切成丝的意思，以后无论遇到什么肉丝都可以用shredded这个词，当然这道菜里我们用的是猪肉，所以就是shredded pork，一定记得做法在前哦。括号里的是一个补充，sautée 是个法语词，是油炒的意思，和什么一起油炒呢，辣蒜酱spicy garlic sauce。明显是个重口味的菜。4 宫保鸡丁：Kung Pao Chicken解释：说到鱼香肉丝就不能不说宫保鸡丁。这两道菜在食堂里基本上也是交替出现的。运用同样的音译法则，把宫保译成了Kung Pao。宫保鸡丁这个菜名是有来历的，一共有三种传说，但三种传说都离不开一个人：丁宝桢。宫保是清朝巡抚的一个称号，丁宝桢曾任职过巡抚，这个菜又起源于他家的厨子，所以就叫宫保鸡丁。5 蛤蜊蒸蛋：Steamed Egg with Clams解释：with是代表并存的介词。蛋是蒸的，蒸就是steamed，所以蒸蛋就是steamed egg。Clam是蛤，所以蛤蜊蒸蛋就是steamed egg with clams这个菜无论我是早吃饭还是晚吃饭，基本上第一次肯定是盛不到的。6 牛肉炖土豆：Braised Beef with Potatoes解释：braised就是炖,焖的意思，炖牛肉braised beef，和土豆一起，就是with potatoes。这个菜我也是很久以后才反应过来时这两样东西放一起烧的。7 咖哩鸡：Curry Chicken with potatoes解释：curry就是咖哩，chicken就是鸡，简单明了。咖哩鸡就是curry chicken,这个菜小竹竹喜欢的。咖哩鸡旁边通常有个菜叫大牌，红烧大排，braised pork chop Pork chop就是猪排8 油焖大虾：Brasied Prawns解释：话说小竹竹确实不知道这食堂里的虾是油焖的么，但是对虾一定是prawns,鉴于小竹竹极具缺乏生活常识，所以积极采纳皇帝的财宝的建议，把虾改成shrimps9 剁椒土豆丝：Sautée Shredded Potato with Chopped Chili Pepper解释：小竹竹印象中，这个菜是有点辣的。油炒这个词前面提到过了，土豆丝就是shredded potato，掌握规律就大胆用吧。Chilli Pepper 红辣椒，如果是青辣椒就是green pepper Chopped是被切碎的意思。剁椒土豆丝就是Sautée Shredded P>>

问题六：各种厨具 英文翻译 asparagus pot 芦笋煲

casserole 双耳煲(矮身煲)

colander 果篮

cover/lid 盖 glass cover 玻璃盖 stainless steel cover 钢盖

deep fry pan 深煎盘

double boiler 汽锅

egg pan 鸡蛋盘

eg poacher 蒸蛋器

fish pan 煎鱼盘

fish pot 鱼盘

fondue 芝士火锅

fry pan 煎盘

griddle 压筋煎盘

grill pan 压筋煎盘

handle 手柄

hot pot 火锅

kettle 水壶

knob 盖蒂

milk pan 牛奶煲

mixing bowl 沙律碗

oval roaster 圆烤鸡盘

paella pan 意大利炒饭锅

pressure cooker 压力煲

rack 铁架

roaster 烤鸡盘

roasting pan 烤盘

sauce pan 单柄煲

sauce pot 双耳煲

saute pan 单柄单耳煎盘

side handle 耳柄

skillet 煎盘

slow cooker 慢炖煲

soup pot 汤煲

square roaster 方烤鸡盘

steamer 蒸格

stir pan 炒锅

suacier 斜身煎盘

vacuum flask 真空壶

wok 镬

姓名：竹内顺子 罗马音：Takeuchi Junko 性别：女 出生日期：1972年4月5日 出生地：崎玉县 身高：151cm 血型：B型 星座：白羊座 兴趣：芭蕾、绘画 TV版： 浪客剑心 - 本条镰足 小魔女Doremi - きみたか、林野诚 数码宝贝(数码暴龙)01、02 - 哥玛兽 数码宝贝(数码暴龙)04 - 神原拓也 全职猎人 - 杰·富力士 火影忍者 - 漩涡鸣人 火影忍者-赤丸 乌龙派出所 - 电极正 新乌龙派出所 - 早乙女リカ 将太的寿司 - 将太 花田少年史 - 花田德子 徽章战士－美达人 - 美达比 Monster - 迪特 绝对少年 - 阿瓦 威鲁贝鲁的物语～Sisters of Wellber～ - 蒂娜·罗达 威尔贝鲁物语 第二季 - 蒂娜·罗达 家庭教师HITMAN REBORN! - 蓝波 （幼年） 樱兰高校男公关部 -鹰凰子嗣郎 游戏王 - 海马圭平 金童卡修 - 马鲁斯（迪奥魔界的好友）、泰德 奇幻魔法melody - 可罗米 大剑claymore - 罗亚路 Yes! 光之美少女5 - 夏木铃 / Cure Rouge 闪电十一人- 円堂守 物怪-Mokke-古关（16话） 公主公主——吉川惠（10话） 续 夏目友人账——石尾介（12 ，13话） OVA： 火影忍者系列--漩涡鸣人 猎人系列 - 杰·富力士 小魔女Doremi 童年秘密篇 - きみたか 剧场版： 数码宝贝系列 - 哥玛兽、神原拓也 火影忍者系列 - 漩涡鸣人 游戏王系列-光之金字塔-海马圭平 电台广播剧： 猎人R 火影忍者系列 - 漩涡鸣人 数码宝贝系列 - 哥玛兽、神原拓也 家庭教师hitmanreborn-蓝波(幼年） 舞台剧： 猎人

先把蔬菜和香料的给你，今天下午再给你水果、坚果之类的，完全原创的哟！！！

蔬菜类：

1、 叶菜类：

生菜lettuce 水田芥watercress 菠菜spinach

药用蒲公英dandelion 野苣lamb’s lettuce 芥菜mustard

水芹cress 芝麻菜rocket 卡拉鲁calalou

莴苣笋celtuces 陆生水芹land cress 海蓬子samphire

葡萄叶vine 酸模sorrel 紫莴苣radicchio

苦苣endive 瑞士甜菜swiss chard 荀麻nettle

2、 芸苔属蔬菜

春绿spring greens花椰菜cauliflower大头菜kohlrabi

西兰花broccoli 羽衣甘蓝kale包子甘蓝brussel sprouts

卷心菜cabbage皱叶甘蓝savoy圆头甘蓝roundhead cabbage

大白菜chinese cabbage小白菜bok-choy红甘蓝red cabbage

白球甘蓝white cabbage

3、 嫩茎蔬菜

球状朝鲜蓟globe artichoke 竹笋bamboo 棕榈芯palm heart

芦笋asparagus 茴香fennel芹菜celery

菊苣chicory蕨菜fiddlehead fern 南欧朝鲜蓟cardoon

海芥兰Seakale

4、 果菜类

茄子eggplant番茄tomato椒类蔬菜pepper

牛油果avocado阿奇果akee 面包果breadfruit

5、 瓜类和葫芦类

橡子南瓜acorn squash意面南瓜spaghetti squash圆扁南瓜custard squash

金瓜golden nugget 佛手瓜chayote长颈南瓜crookneck squash

西印度南瓜 west India pumpkin蛇瓜snake squash胡桃南瓜butternut squash

西葫芦marrow笋瓜courgette黄瓜cucumber

6、 鳞茎蔬菜

韭菜leek 意大利洋葱italian onion西班牙洋葱spainish onion腌渍洋葱 pickle onion大红洋葱large red onion 大蒜garlic

火葱shallot青葱spring onion大葱scallion

香葱chive

7、 根菜类

白萝卜radish 日本萝卜daikon radish纳维特萝卜navette

斯克佐纳拉参scorzonera欧防风parsnip芜菁turnip

瑞典芜菁swede turnip块根芹celeriac 红萝卜red radish

甜菜头beetroot胡萝卜carrot茨菰arrowhead

苦根马齿苋bitterroot黑萝卜black radish牛蒡（淮山）burdock

汉堡西洋芹hamburger parsley山葵horseradish 莲藕lotus root

8、 根状茎类

薯蓣yam 洋姜jerusalem artichoke地瓜sweet potato

木薯cassva芋头taro土豆potato

9、 豆类

豌豆pea酸甜豌豆mangetout小豌豆petit bois

秋葵okra 甜玉米sweet corn 豆芽bean sprouts

四季豆 green bean 蚕豆broad bean豇豆cow peas

10、 干豆类

蓝豌豆blue pea鹰嘴豆chick pea 绿扁豆lentil

黄扁豆yellow lentil普伊扁豆puy lentil笛豆flageolet

斑豆Pinto bean 绿豆mung bean大白豆white bean

回鹘豆urd bean波士顿豆boston bean红花菜豆kidney bean

博罗特豆borlotto bean坎尼利诺豆cannellino利马豆lima bean

红豆aduki bean牛眼豆black eye bean大豆soya

11、 菇类和菌类

松露truffle木耳wood ear牛肝菌bolteus

羊肚菌morel 香菇shiitake盘菇rubber brush

郁金菌chanerelle栽培洋菇cultivated mushroom杯子洋菇cup mushroom

蓝紫洋菇blewit扁平洋菇flat mushroom双孢菇button mushroom

牛排簟beefsteak fungus 石簟（牛肝菇）cep巨型马博菇giant puffball

松茸matsutake月夜茸oyster mushroom

香料类：

艾菊tansy龙蒿tarragon金盏花marigold

柠檬薄荷lemon balm香菜coriander 啤酒花hop

香车叶草woodruff 琉璃苣borage 罗勒basil

薄荷mint地榆burnet 冬薄荷savory

鼠尾草sage月桂bay防臭木verbena

百里香thyme 法香parsley圆叶当归lovage

牛至oregano马卓林marjoram迷迭香rosemary

脂香苣costmary香茅lemon grass洛神葵rosella

佛手柑bergamot康复力comfrey 莳萝dill

咖喱curry金莲花nasturtium葫芦巴fenugreek

洋柑橘camomile柳薄荷hyssop茴芹chervil

欧菁草yarrow当归angelica 茴香子fennel seed

胭脂籽annatto良姜（山奈）galangal 桂皮cassia

尼葛拉籽nigella茴香籽fennel seed芹菜籽celery seed

葵花籽sunflower seed罗望籽tamarind芝麻sesame

辣椒粉cayenne pepper 胡椒pepper肉豆蔻nutmeg

丁香clove豆蔻mace肉桂cinnamom

红粉paprika**籽poppy seed孜然cumin

藏红花saffron小豆蔻cardamom 姜黄turmeric

葛缕籽caraway八角star anis姜ginger

香旱芹ajowan杜松子juniper香子兰vanilla

甘草liquorices 水瓜柳caper橄榄olive

酸泡菜sauerkrauts芥末mustard 绿芥末wasabi

好了，水果和坚果来了，水果类

桃peach樱桃cherry油桃nectarine 椰枣date杏apricot 李plum 荔枝leeches

枇杷kumquat 黑醋栗black currant红醋栗red currant蔓越莓cranberry蓝莓blueberry野草莓wild strawberry醋栗gooseberry洛根莓loganberry黑莓blackberry 草莓strawberry

覆盆子raspberry杨梅arbutus越桔莓bilberry波森莓boysenberry 水牛莓buffaloberry黄草莓cloudberry好望角醋栗cape gooseberry酸浆莓ground cherry 山楂果hawthorn蜜莓honey berry桑葚mulberry纳斯果（人心果）naseberry变色莓phenomenal berry 红花覆盆子salmonberry 蓝越莓tangleberry维特挈莓veitchberry白醋栗white currant 乌斯特莓worcesterberry葡萄grape椰子coconut橙子orange 桔子tangerine 克莱门特柑clementine

蜜柑satsuma 葡萄柚grapefruit柚子pomelo柠檬lemon 青柠lime丑桔ugli梨pear

苹果apple海棠crab apple香瓜ogen 西瓜watermelon沙蓝泰斯瓜charentais哈密瓜cantaloupe密瓜honeydew高卢瓜gallia番石榴guava西番莲passion fruit猕猴桃kiwifruit

木瓜papaya芒果mango费乔亚果feijoa菠萝pineapple番荔枝custard apple榴莲durian

山竹mangosteen杨桃carambola 温桲quince柿子persimmon 香蕉banana霸王梨prickly pear

无花果fig石榴pomegranate大黄rhubarb

坚果类

核桃walnut巴西果brazil nut山核桃pecan腰果cashew nut榛子filbert或hazelnut杏仁almond

花生peanut栗子chestnut开心果pistachio夏威夷果macadamia nut松子pine n

在继续写谷物、肉类、禽类、内脏类、鱼类、盐肉类茶类乳酪类烘焙类恐怕地方不够吧？？谷物类cereal

黑麦rye谷子millet玉米corn荞麦buckwheat大麦barley糯米glutinous rice

燕麦oats 小麦wheat印度香米basmati rice意大利米arborio卡罗来纳米carolina rice

粗小麦粉semolina库斯米couscous高粱sorghum

水产类

淡水鱼

鲤鱼carp 鳗鱼eel梭子鱼pike鲑鱼salmon真鳟salmon trout鳟鱼trout

茴鱼grayling海鲶catfish鲫鱼crucian鲢鱼chub鳜鱼mandarin鲈鱼weever

海水鱼

银鱼Whitebait鲱鱼herring沙丁鱼sardine胡瓜鱼Smelt 小鲱鱼sprat 马鲛鱼mackerel

黑线鳕Haddock绿青鳕coley安康鱼monkfish绿鳕Pollack 海比目鱼ling 无须鳕hake

银鳕鱼Cod小无须鳕whiting黑鱼mullet鲻鱼grey mullet红鲣鱼red mullet鲷鱼sea bream

海鲈sea bass 加吉鱼snapper鲣鱼bonito黄鱼Croaker鲟鱼sturgeon石斑鱼grouper

月亮鱼Opah金枪鱼tuna剑鱼swordfish

扁体海水鱼

菱平鱼brill黄盖鲽dab 鲽鱼flouder右鲽plaice鳐鱼skate鲂鱼john dory

多佛鳎dover sole柠檬鳎lemon sole多宝鱼turbot庸鲽halibut

甲壳类水产及软体动物

淡水小龙虾crayfish都柏林斑节虾scampi 龙虾lobster大虾prawn 虾仁shrimp咸水小龙虾crawfish螃蟹crab 章鱼octopus乌贼cuttlefish蜗牛snails鱿鱼squid海胆urchin

蛤蜊clam海虹mussel扇贝scallop牡蛎oyster 海扇cockle 滨螺winkle蛾螺whelk

海螺conch蛏子razor clam鲍鱼abalone北极贝geoduck 咸鳕鱼干bacalao

禽类

鸡chicken鸭duck 鹅goose鸽pigeon 珍珠鸡guinea fowl 火鸡turkey

松鸡grouse山鹬woodcock 鹌鹑quail鹬snipe 山鹑partridge 乳鸽squab

野鸡（雉）pheasant野鸭mallard

1、马苏里拉奶酪

马苏里拉（Mozzarella）奶酪，是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪，真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的，不过现代比较常见的是普通牛奶的制品。

2、切达奶酪

切达奶酪(Cheddar)，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。  

3、帕尔玛奶酪

帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese /Parmigiano reggiano)：一种意大利名品，意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。

4、卡蒙贝尔奶酪

卡蒙贝尔奶酪（Camembert）当选十大法国奶酪之首，是最著名的一种以地名命名的奶酪，同时Camembert是味道最淡的一种奶酪，属于花皮软质奶酪。手感较软，好似新鲜蛋糕，因其易于在高温下融化，适合烹饪菜肴，并可以佐酒直接食用。

5、蓝纹奶酪

蓝纹奶酪，具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激 。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。

-马苏里拉

-切达奶酪

-帕尔玛奶酪

-卡蒙贝尔奶酪

-蓝纹奶酪