泰国柠檬和普通的柠檬不太一样,个子比较小,然后就是香味很足,经常用来做调料,是泰国当地的特产,吃过一次就让你忘不了。下面就为大家介绍这种水果
泰国柠檬的营养价值
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼,但不能没有柠檬。
泰国野生青柠檬有一种独特的清香,是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,比橘子、橙子等水果高出十几倍,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。
泰国柠檬的功效
青柠具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃青柠果或喝青柠汁,可以化食、解酒,排毒。对于需要减肥的女性来说,它含有丰富的柠檬酸,是非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化,另外柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。但是,胃酸过多的人不宜饮用。
其次,该柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明,它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。
泰国柠檬怎么吃
泰国青柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,在当地十分盛行,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心令人心神清爽,唇齿留香。
1、食用:柠檬因其酸涩,很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品,我辈愚钝,想起来就浑身汗毛直竖。然而利用柠檬的清新入菜,却是相得益彰,妙法层出。
2、调味:东南亚菜式当中,泰餐看似清淡却至酸至辣;马来馔食浓油重酱却酸辣平衡,较为温和。无论哪一派菜肴,要体现东南亚的风情特色,便怎么也绕不开酸、辣二诀。辣,来自辣椒。酸,则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸,却从不用醋,嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味,对鱼类可以解腥,对肉类可使其松软,搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。
取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料,蓝姜、香茅、泰国萝勒,黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液,看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准,却也能在异国风情里得到完美的诠释。
3、泡水:切成薄片后放入冰水中再加入一些辅助成分便是一杯好的饮品,同时还可作为海域类似于夏威夷风情的拉菲杯中装饰之用的点缀物,在盛产青柠檬的地方为增加销量和保存,有的是直接将青柠檬晒干了的,虽然流失微量元素较多,但使用时还保持着原有的味道,新鲜青柠檬不含有化学成分,具有养颜美容降火去热的功效,但性微寒,且较为苦涩,取适量即可。
4、蜜渍:原料:青柠檬、蜂蜜、盐适量。
做法:
1、青柠檬冲洗一遍后,撒上适量食盐,用手掌轻轻搓洗柠檬表面;
2、盐洗过后,再用清水洗净,擦干表皮的水分;
3、将柠檬切片;准备干净、干燥无水、可密封的玻璃罐一个。
4、将柠檬片码放在瓶中;
5、舀一大勺蜂蜜,浇在柠檬片上;
6、再码上一层柠檬片——如此,一层柠檬,一层蜂蜜;
7、蜂蜜的量要基本盖住柠檬片,盖上盖子,冰箱冷藏。取食的时候要用干净无水的勺子,取1-2片,用温水,冰水冲饮均可。
1Boots
泰产英国品牌,泰国化妆品连锁名店,有自营品牌boots(受戴妃、小贝青睐),也卖别牌产品。boots物美价廉,常年促销,泰国采购护肤品圣地。
小黄瓜系列:偏重补水,物美价廉。
2Beauty Buffet
泰国本土少女护肤品牌,以平价、好用、可爱的包装享誉全球。Beauty Buffet牛奶系列的护肤产品是最为抢走的单品。Beauty Buffet是各国游客去泰国旅游必买的护肤品牌。
21 牛奶洁面乳
在泰国,此款洗面奶从儿童到云浮,人手必备,它含丰富纯牛奶精华和Q10温和配方。深层洁净肌肤、滋润美白、芦荟精华能渗透肌肤,补充水分、维他命E具抗氧化功能,减少皱纹过早出现。敏感肌的姑娘也可以放心使用。回头率100%的洗面奶,超级好用。
成分中含有纯牛奶和辅酶Q10,美白抗氧化。泰国几乎人手一支,口碑相当不错。
价格:45RMB/100ML
22 美白滋润牛奶身体乳
主要功效:美白、抗衰老、嫩肤、滋润。浓郁香味,留香持久,添加双倍的牛奶美白成分,令你肌肤仿佛喝了牛奶般细致滑嫩,抑制黑色素从黑色细胞向蛋白细胞的转移,减少过度色素的沉积,不同于以往的美白只注重抑制黑色素的产生,而维他命B3则可以作用于已经产生的黑色素,给你白嫩好肌肤。
容量大,性价比高,挤出来有淡淡的牛奶香,涂的那一刻有点腻,但吸收很快,之后皮肤会变得滑溜Q弹。
价格:80RMB/400ML
23 美白牛奶沐浴露
采用纯天然植物性洗净成分和牛奶精华,能彻底洗净脏物,美白肌肤。其中还蕴涵多种营养成分,双重修护效果,温和滋 润全身。纯天然植物性洗净成分,让你皮肤透出丝绸般的光泽!100%不含碱性,最适合人体肌肤。蕴含LIPIDS(肌肤天然 保湿成份),独含1/4乳霜成份,PH值=7,给肌肤双重呵护。呈现细腻透明质感;有效防止水份流失同时增加肌肤所需营 养,使肌肤柔软有弹性。
价格:50RMB/450ML
3snail white
snailwhite是泰国NAMU公司的品牌,借鉴了韩国技术,在泰国一经推出,便引起了轰动。主要成分为蜗牛粘液,有非常好的保湿、美白和修复肌肤效果,能促使肌肤在充满水润的状态下快速再生,修复疤痕、美白淡斑、修复痘印和收缩毛孔、除痘等等。
31 蜗牛喷雾
可以加速角质代谢,促进细胞再生,让皮肤光滑细腻,减少黑色素行程,祛斑,淡化红血丝,让肌肤更滋润美白,抗皱、紧致、瘦脸、缩小毛孔,让肌肤水润,有光泽,全天候保湿,使用后皮肤更容易上妆,不脱妆,美白、补水、抗皱、淡斑、细致毛孔、淡化细纹、减小52%皱纹。
能改善细纹、毛孔、肤色不均,缺水、适用各种肤质。可当爽肤水使用,喷雾设计,懒人必备。
价格:200RMB/100ML
32 蜗牛霜
说它是万能霜虽然有点夸张,但是美白,保湿,祛痘,去粉刺,去痘印,抗皱效果都非常出众且明显。尤其是祛痘去粉刺和美白(也就包括去痘印)效果很明显,去过的人无不心动。具有保湿、消红肿及消炎镇痛,持续使用皮肤表面变得光滑透亮。粘液上含有软骨素(Chondrotin)可以阻止皮肤老化,增强皮肤弹力,提高皮肤细胞的新陈代谢,促进营养物质的吸收,预防及改善疤痕并温和的抑制痤疮的形成。
质地轻薄,夏天也可以用,不像韩国蜗牛霜一样会油腻,是祛痘、改善肤质的神器,连湖南台《世界好好玩节目》泰国行一期中也有推荐。
价格:190RMB/50ML
33 蜗牛贴式面膜
比较全效的贵妇级功能面膜,痘痘、毛孔、痘印、细纹全能一片搞定,缺点是价格稍显昂贵。
价格:220RMB/5片
4ele睡眠排毒面膜
泰国一线明星推荐,超火爆的ele睡眠面膜,能即时提升肌肤的弹性,深层美白,极度深层护理的效果是普通面膜的10倍。增强和抑制胶原蛋白的破坏。有助于减少皱纹,抗氧化。平滑滋润肌肤,减少黑眼圈。消除斑纹,在中期阶段皮肤的改变效果极其明显。是一款性价比非常高的护肤美白产品。
保养熬夜肌肤用法:睡前当晚霜涂抹全脸,次日起床后清洗,可以看到明显效果,每周使用2-3次,效果绝对赞。
ele带你走鸡蛋肌肤路线!你会发现你将越来越任性。
价格:160RMB/50g 100RMB/10g
5VOODOO蛇毒睡眠面膜
超强悍的修复效果,一款对于痘坑疤痕有修复效果的产品,祛斑,去暗黄。主要的成分全部提取自毒蛇的毒液,具有超强的抗氧化效果,对于斑点,色斑,黑色素有很是不错的效果。睡前一次,脸部清洗完可拍爽肤水或者眼霜等,然后均匀涂抹脸部薄薄一层,不用清洗!
价格:180RMB
6VC眼霜
VC眼霜之所以有名,是因为它主打淡化黑眼圈,在泰国口碑非常好。眼霜富含水果提取物维C和维E,有效防止自由基损害,修复肤质。金缕梅萃取物和洋甘菊能滋润保湿,缓解疲劳,保持年轻活力。维C更是能够促进胶原蛋白合成,使皮肤紧致,驱除细纹,同时驱除黑眼圈!
价格:120RMB/20ml
7Banana Boat防晒霜
这款无需多介绍,家喻户晓,防晒必备。每个两个小时涂一下,有效防晒,建议男士去海滩或者海岛的话也要涂一下,不仅仅是放晒黑,更重要的是防晒伤!
价钱:180RMB/173ml
8Banana Boat 芦荟胶
夏天必备,晒伤也不怕!!Banana Boat 香蕉船晒后修复芦荟胶250ml 100%纯芦荟,放到冰箱里,冰冰凉凉很爽哟。功效:晒后紧急补救,美白补水效果很明显。保湿抗敏感,针对晒后红肿、灼痛 蜕皮、补充失去的水份及维他命。
价钱:76RMB
9Cathy doll 芦荟胶
这款芦荟胶是泰国新上市的芦荟胶,加入了蜗牛液,使晒后恢复美白更加迅速。 超强水分感,迅速被肌肤吸收,啫喱质地,赋予肌肤清爽感觉。镇定&保湿,呵护日益敏感的肌肤,镇定保湿。涂上手臂冰凉冰凉哒~ 十分舒服~ 在泰国这几天每天晒完回去马上敷上一层厚厚的芦荟胶,晒后恢复得非常好~ 回国后亲戚朋友都说我没有变黑!!太开心了~自己囤了好几盒
价格:60RMB/300g
10然禧(yanhee)祛痘霜
Yanhee是泰国正规的医院
有强效祛痘功效,纯天然草木配制而成,有效治疗皮肤毛孔堵塞引起的痘痘,改善痘痘部位及周围皮肤的炎症,慢慢退化收缩毛孔,最终使皮肤健康细嫩。无论多大多毒的痘痘,基本用3天就可以下去,用起来有点痒,味道不好闻,但是效果奇赞。
价格:45RMB/10g
11草莓变色唇膏
此款唇膏淡淡草莓味,添加维生素E,具有保湿滋润,时尚色泽,持久不掉色!!擦上唇后开始变色,当真是奇妙的粉法!自然的粉嫩!对嘴唇的呵护很重要哦~秋冬季节更不可少,每个女孩的包包里都必备喔!
价钱:15RMB/17g 37/25
-------------化妆品--------------
12Mistine
Mistine美妆产品有限公司为泰国第一美妆品牌,旗下产品超过一百余款,专柜覆盖了76个府,被泰国人称为"有泰国人的地方,就有Mistine美妆"。我自用感觉性价比非常高,一点不比国际一线品牌效果差。有人说在泰国你可以不知道Chanel但不可能不知道mistine。足以证明了这个牌子在泰国人眼中的地位了。包装什么都高大上,而且在今年mistine的专柜已经入驻法国,更证明了这个牌子的产品过硬这一点。
121 Mistine羽翼粉饼
14年荣获法国彩妆大奖,粉饼轻薄,粉质细腻,涂抹无妆感,防晒SPF25,防晒遮瑕。
它的效果是防水、出汗也不脱妆,含2中色素微粒,能自助调节面部轮廓,完美遮盖面部不足,使面部轮廓更加分明(此项专利技术,仅mistine和CHANEL共有),吸油粉末,保持全天明亮妆容,长效吸附多余油脂,特含珍珠粉末微粒,在皮肤表面形成保护膜,25倍防晒指数,全能呵护肌肤。
价格:80RMB/10g
122 Mistine卷翘4d睫毛膏
爆款新品,刷后睫毛瞬间长4倍,而且不会苍蝇腿,不用睫毛夹也能刷出卷翘的效果。打造精致卷翘美睫,卓越丰盈每一根睫毛,根根分明,即使是最短最细的睫毛也能瞬间纤长,高浓度的Lash Multiplier养护精华配方能重建睫毛强韧质地,修护受损睫毛,令睫毛丰盈,惊艳呈献倾世美眸。先刷黑色睫毛膏体;再次白色纤维。重复3次以上就犹如雨刮器啦,想要多长就多长,省去种植睫毛的任何费用,一支搞定你想要的效果!
价格:75RMB/55g
123 Mistine眼线液
这款眼线笔防水功能极好,这也令其成为泰星们出演雨景的法宝!0005毫米超细笔尖,线条滑顺,可不间断描画长达75米;不论是小清新的淡妆眼线,还是夜店的神秘眼妆它都能轻松驾驭,让您自信始终,防水、防汗、防油!惊喜根本停不下来!
价格:60RMB
124 Mistine眉笔
一只笔,三种用途,一种价格,独创新品,打造3D立体双眉,让整个脸妆看起来更立体。相信好多亲们不画眉不好意思出门,眉笔,眉粉,染眉膏一个不能少,化妆包被塞得满满,当然了开销也是三份价钱,用它画完自然立体,十分持久,不用担心脱妆,非常容易上手!
价格:60RMB
13 Kill Cover气垫
请珍惜!提亮度六颗星、滋润度五颗星、服帖度六颗星、细腻度五颗星、持久度六颗星。
卸下粉底“面具”,肌肤无瑕,美若天生。无瑕气垫粉底礼盒(正装气垫15g+ 替换装20g)。让肌肤华丽蜕变。斑驳鹌鹑蛋秒变无瑕肌肤;凹凸柠檬皮瞬间光滑无痕。全天候持妆、防紫外线护肤。为你缔造净透无瑕妆容!
-------------日用品--------------
14青草药膏
主要用于蚊虫叮咬处。确实有效,但是感觉一瓶可以用好久好久好久,又是玻璃瓶,还是蛮重的,所以建议不必买太多。
15八仙鼻通
家喻户晓的。其实是跟风买的,看大家都买,其实我自己是不怎么用的,也就没多买。看个人喜好了。
16Tiger 虎牌膏药
Counterpain 这款是在泰国很有名的缓解肌肉疼痛的药膏,外包装有红色和蓝色,区别是红色用了以后使用部位会感觉是热热的,蓝色则是感觉凉爽的。
17Takabb Anti Cough Pill 止咳丸
泰国知名的止咳产品,有四种口味包括草药味,梅子味,薄荷味和柠檬草味。各大药店以及7-11便利店都有售。
18Ventry乳胶枕头
泰国ventry乳胶枕头具有透气性和吸湿性,其独特的柔软触觉和乳胶高弹性能够顺应身体轮廓,依托住人体脊椎,使您的脊椎成最佳的无任何负担的直线。乳胶枕头有几千个蜂巢式气孔,比其它纤维容纳更多的空气(判断是否真乳胶的方法之一)。会散天然的乳香味,而其他材质是没有的。
泰国是东南亚最著名的旅游国度,这里地理位置处于热带气候,而且拥有漫长的海岸线,各种独特的自然海洋岛屿,深厚的历史文化底蕴,以及专业的服务行业和医疗行业都令人称道,下面给大家分享2018年泰国购物必买清单大全。
泰国不仅是亚洲旅游圣地,也是购物天堂。
泰国商业化发展程度很高,很多本土品牌的东东质量好而且价格超级便宜堪称白菜价,大部分国际知名品牌在泰国也比国内便宜很多,无论在商场、夜市、还是路边小摊,总能淘到让你惊喜的东西。
攻略之彩妆护肤篇
巴黎欧莱雅
泰国的欧莱雅真心便宜!不到六折,自己不用的话买全套护肤用来送妈妈阿姨们再好不过!基本大型商城都有,暹罗广场的会贵一些但是比较全。
boots专卖店
boots店其实就像屈臣氏,是化妆品超市,有自己一系列药妆,在泰国卖的超级便宜,只要原价30%左右。许多单品售价都在45元左右,例如17唇膏很好用,好几个开架牌子的唇膏都是几十块一支,颜色却出奇的好看!还经常搞打折促销,绝对超值,建议多囤些货回家慢慢用!
清迈才有的HerbBasic
清迈当地的平价药妆店,主要卖的是各种精油,肥皂,身体乳,洗发水,泡泡浴,发油等等!纯草本制作,用的是清迈本地植物~味道有山竹,绿茶等,这里大力推荐清迈樱花香味,无论是精油、发油、香皂等一系列都超级好闻好用!
BATH&BLOOM保养产品
泰国的SPA用品,他们家的护手双及按摩油超级赞~一擦,就很有回到泰国的感觉,相当放松,价格也蛮便宜的,按摩油约300多泰铢,特别推荐茉莉或柠檬草味道,是回国时,在机场买回来送朋友的好物喔。
植村秀ShuUemura
植村秀泡沫隔离BB霜,机场免税店1350泰铢,这款植村秀大热的泡沫隔离霜不同,这款不分色号,只有一个beige的颜色。
THEBODYSHOP
这个店在中国没有,是英国的化妆品。有一些祛痘印的产品,效果不错,味道也很好闻,价格大概是350株左右
柠檬香茅
如果说什么是泰国的味道,应该是柠檬香茅吧,有舒解头痛、激励、复苏、产生精力的功效,用它来做家居香薰实在很舒服。推荐8miracles这个品牌的家居香氛,她家的味道是在闻到类似档次的品牌里最好,而且她家价格便宜,性价比高,机场有售,还可以打折。
ORIENTALPRINCESS美妆店
这是泰国版的美体小铺,里面不论是身体脸部的清洁保养用品,或是女性的化妆品,应有尽有,其中,最推荐的就属这款超清爽好用的防晒乳,值得一提的是,他们家的购物袋也都相当可爱,泰国的女生都很喜欢来她们家,有机会你也去挖宝吧!
衣服、鞋子、包包篇
曼谷包naraya
NaRaYa是泰国著名的包袋品牌。面料使用高级泰丝或柔软的棉布,花色和设计都很典雅,做工也非常精致,而且价格不贵,小巧的零钱包、首饰包买来送人既实惠又有面子。泰丝的晚宴包、拎包多在500-1000泰铢之间,而棉质的小首饰包、零钱包只要几十泰铢。
牛仔裤
主要指Lee和Levi’s这两个牌子,非新款的打折会有5-6折,觉得合适的可以买几条。推荐去BigC买,在一楼有个outlet场子,里面款式稍旧,但是折扣很大,有时候一条裤子不足200元RMB。
内衣
泰国的内衣非常便宜而且款式很多!所以尽情的买买买吧!比如华歌尔很超值,但尺寸比国内的小,可以适当买大一号码~戴安芬的内衣,当季新款的价钱要比国内便宜一半。除此之外,由于当地一年四季气候都很炎热,泳装及内衣的款式也相当多而且全,值得入手。
纯棉T恤
泰国的纯棉制品款式花样繁多,价格便宜,性价比高;推荐去MBK买,里面很多都是99B一件,是年轻人搭配单品的最爱。
药品篇
greenherb极品青草膏
抹上之后会有清凉的感觉,被蚊子咬了抹一抹就OK。伤风感冒、头痛目眩、胸腹不舒、风湿肿痛、麻癖疼痛、蚊丁虫咬。另外对于狐臭脚臭、皮肤痕痒、伤风咳嗽、手足抽筋、腰酸背痛、用力过度、跌打扭伤等也有不同的功效。
卧佛牌青草药膏
是当地老百姓必备的常用药,可以用于身体的各部位疼痛,还有晕车啊,蚊虫盯药,女性经期肚子痛抹上一点也很管用,此药膏抹上之后会有清凉的感觉。
上标薄荷鼻通
非常耐用,也可以防止晕车晕船。好像是去泰国的小伙伴一定会推荐购买的!也可以治疗虫叮蚊咬,提神醒脑。分上下两端,拧开上面的盖子,闻一闻,也可以拧开下面,滴液擦一擦,非常舒服。当然不要点多了,还有点辣的。和唇膏差不多大小,携带很方便哦。7-11或Boots都有卖。20B一个。
虎牌清凉油
超级提神好用!蚊子咬了抹一抹就不痒了。
bananaboat防晒/晒后修复
这个BananaBoat晒后修复非常非常好!非常推荐!因为即使_了防晒每天还是会晒的很痛或者很痒,_了晒后修复症状立马缓解。那个驱蚊水20多B,而且防蚊效果100%~(当地人都用这个哦防晒效果非常好!)
soffell驱蚊液
有效防蚊长达7小时,是泰国第一驱蚊品牌,这个和著名的泰国蛇粉都是一个厂家的产品哦~方便随身携带,价格也比较便宜,售价20多B,以喷在身体上,也在睡觉的时候喷在床的周围。
五蜈蚣标止咳丸
止咳药,咳嗽的时候,含一颗在嘴里,就真的不会咳了。药房里有,推荐哦!
蛇牌爽身粉
泰国是个热带国家,爽身粉在这可是大受欢迎,在炎热的日子,洗个舒爽的澡后,全身擦上爽身粉,身子就更加轻松凉爽了!罐子有分大小尺寸,一瓶约30多铢,真的很便宜,有玫瑰/薰衣草等味道。
虎标酸痛软膏
治酸痛类的商品,这也是老品牌了,推出的不止贴布,还有软膏等的商品,也很受到欢迎,橘色的标志再加上一只老虎,非常好认。
大家喜欢去的购物场所
购物中心
曼谷BTS有两条线,Silom线和Sukhumvit线,曼谷主要的购物地点就在这两条轻轨的旁边分布。以下分站讲下各个购物中心:
Silom线
SalaDaeng站(S3),有Silom
Complex,4号出口,但是目前在装修,是集百货商店、超市和餐饮于一体的综合商场;5号出口,是Robinson商场,比较年轻休闲,去泰国买东西这里比较适合年轻人。
Siam站,是两条线的换乘站,有SiamParagon(3号出口)、SiamCenter(1号出口)和Siam
Discovery(1号出口)。
SiamParagon的G楼有FoodHall和GormentMarket,地下是亚洲最大城市水族馆。在Siam站附近还有个Siam
Square,学生集中的地方,很多精品店和餐厅。去泰国旅游买东西带回来,这里相对来说便宜而且比较实惠。
National
Stadium(W1)站:MBK,1号出口,可以去淘点便宜货。这里是一个以中小散铺为主的大卖场,里面也有一个百货和大超市。一共7层,从电子产品到纯棉T恤都有,价格比较便宜。楼上很多吃饭的地方。这里上厕所收费,2B/人。
去泰国买东西,这里超赞哦,很多精美的小物件,衣物等价格都相对非常便宜,绝对是值得去的地方。
Sukhumvit线
Mo
Chit(N7)站,1号口出站就是全东南亚最大的周末跳蚤市场了。这里我不太推荐,去泰国旅游想购物的可以把这里去掉,因为这里的东西大部分是二手的而且性价比不太高,也没什么可买的。
VictoryMonument(N3)站,2号口出站,往前走到路口,左转500米就到了,King
power(王权免税店),所有的团队必到之处。有购物需求的也要去看看,有些东东还是价格不错的,而且能刷银联。据说GUSEE手表便宜过香港,SWAROVSKI比国内便宜一半。King
Power里有Coach。这里去泰国想买什么的可以在这里驻足下,有很多电子产品还是不错的。
ChitLom(E1)站,此站是重点!
1)、1号出口,这里是东南亚最大的购物中心,包括ZEN、CentralWorld
Plaze、ISETAN等,总计55万平方米。这里有美食,影院,店铺,以经营中高档物品为主。
2)、2号出口,Gaysorn,包括PRADA、LV等大牌。很安静。去泰国旅游来这里可以买到比较大的品牌,相对国内来说还是便宜一些的
3)、5号出口,CentralChidlom,无论买什么都支持银联。没有Central
World那么大但是牌子齐全,而且很有条理,不费力气就能找到想要的东西。
4)、著名的四面佛也在这站(从CHIT
LOM站往SIAM站走天桥,左边ERAWAN通道下来就是),传说极灵,要回来还愿。去泰国旅游可以带这里买佛牌。
5)、购物中心马路对面有Big
C大超市,一楼有各种租赁商铺,可以买点小东西,二楼三楼是超市,二楼是食品,三楼是日用品。非食品类满2000B可以退税(在2楼办理),可以扫荡特产,顺便看看欧莱雅是否有打折,如果有,肯定比机场免税店便宜,还能退税。
曼谷夜市
KhaoSanmarket(考山路夜市)
其实是曼谷的一条街道,英文名KhaoSan
Road。背包客的聚集地,一条街两旁既是夜市又是食市,很热闹,考山路两边全是酒吧,走在路上都能感觉到很大的有节奏的音乐声。这些酒吧几乎都有大的液晶电视或者投影电视,酒吧的消费也不贵。一瓶chang啤酒小瓶的大概50B。一些露天酒吧还提供点菜,沙拉,炒饭之类的都有。价格也不贵。
除此之外,考山路还有7-11超市(买各种东西比较方便),麦当劳(大家可以和门口的麦当劳大叔一起拍照),Bigburger(特点是提供超大的汉堡,全球连锁,北京上海也有)、银行自动提款机、纹身店(也提供只存在2周的纹身)。
如何到达
出租车:从市中心Centralworld,打车大概70B左右(打表)
TUKTUK(嘟嘟车):招手即停,速度非常快,上车前一定要谈好价格。从SIAM商业区到考山路100泰铢。
AsiatiqueTheRiverfront河边夜市
最新最大曼谷河边夜市,位于曼谷charoenKrung路,拥有整个泰国最长的河边直路让大家上落码头用。来这_,可以在傍晚时分在Span
Taksin坐船,每天下午5时起每半小时一班船免费送人客去夜市;尾班船为11时,回程也是,下午4点-11,每半小时一班。与一般夜市不同,它的主题较为接近怀旧仿古主题,一间间店铺坐落在仿古旧货仓_。
营业时间:下午17:00~晚上24:00
AsiatiqueSky摩天轮
位于湄南河边夜市Asiatique的60米高的摩天轮被命名为“Asiatique
SKY”,2012年12月15日正式运营。摩天轮成人票价300B,15分钟,大概4圈左右,摩天轮灰常新,还可以俯瞰湄南河夜景,非常漂亮,有机会到曼谷去的旅友可以去体验一下喔。
票价:小孩150THB;大人200THB;外国人200THB。
开放时间:下午5点到午夜12点
如何到达
天铁BTS到Saphan
Taksin站,出站后的码头有直达这里的免费轮渡,每天下午5时起每半小时一班船免费送人客去夜市;尾班船为11时,回程也是,下午4点-11,每半小时一班。
Silomnightmarket(是隆夜市)
据说这是曼谷比较早开发的观光夜市,本地人很少,出售的商品主要是衣服、工艺品、皮包之类的,夜市两侧是各式的钢管舞酒吧,感觉主要还是针对旅游观光客开放的,面积很小,十几分钟就能转一圈,夜市里有个naraya的专卖店。可坐BTS
去,Saladeang站就在楼下。
女士神秘手信街
其实是大家熟悉的Silom夜市;这条街被戏称为内裤一条街;是指男士内裤,价格过百铢甚至二百铢一兜的特别款式内裤。一条街上有超过十档卖这些奇特设计的内裤,款式令人惊叹,有需求的可以来这里买买买。
SaphanPhut夜市
星期三不开,位于卧佛寺(WatPo)旁的纪念碑大桥(Memorial
Bridge),桥下沿着招披耶河两岸发展出长约三、四百公尺的平价夜市,就是SaphanPhut了。Saphan
Phut夜市,算是超级Local的夜市,一方面也由于交通的不太便利,所以绝少有观光客会去,此夜市所贩卖的商品大部分以服饰类居多,再来就是居家生活用品,所贩卖的服饰虽然在设计感与质量上不甚令人满意,但价钱却非常便宜,但相对的要在这边满足观光客的商品就很少见啦,不过逛夜市又不一定要买东西,来这边看看一般泰国人吃的、穿的、用的,和如何生活。
TalatPakKlong鲜花农产品市场
另外值得一提的是,SaphanPhut旁有个鲜花农产品市场(TalatPak
Klong),是个夜间营业的花市,大家不妨多走几步,还可以赏赏花呢!还有就是SaphanPhut每星期三休市,大家要记好时间,免得白跑一趟。
如何到达
要前往Saphan
Phut还是坐出租车最方便,加上如有多人同行,搭出租车并不会比先搭捷运,再转搭出租车来的贵。如坐交通渡船是在唐人街yaowarat(ratchawongse
ferrypier)的下一站(saphanphutferrypier),从silom搭计程车过去约50B左右。
PatpongNightMarket帕蓬夜市
这是曼谷最有名的”观光”夜市,之所以特别标明”观光”,是因为这是针对观光客而生的夜市,而消费者百分之九十九也都是外国观光客。Patpong
夜市是沿着Silom大马路一侧所发展出的夜市,红砖道的两旁设立了无数的摊贩,卖的商品有观光客会感兴趣的衣服、包包、鞋子、银饰、工艺品、盗版CD、
DVD、手表、打火机等等,总类可说是五花八门,保证会有令你感兴趣的商品,但质量只能算一般,尤其是正牌货几乎没有,而且卖的价钱还不便宜。
其实说穿了,Patpong还是有名的色情风化区,顺着Silom路走下去,往两旁延伸的巷子里有同志酒吧、A-GO-GO
Bar(钢管舞酒吧)、人妖A-GO-GO
Bar、一整排专做日本客人的日式酒店、各种另类色情SHOW等等,店家还会派出服务生在路边拉客,整个地区就是一个龙蛇杂处,欲火丛生之地!
如何到达
搭乘BTS至SalaDaeng站下,从一号出口就可以到帕蓬夜市(如果坐MRT则是SiLom
Station,不过这站就稍稍远些),如果玩得稍晚或多人合搭出租车回饭店,这时搭出租车就要注意了,沿着路两旁停靠的出租车会用喊价的方式拉客,如果不想被出租车司机宰,只要上车前先问”Meter(跳表)”而司机给你肯定的回答,就能安心坐上去!
Huai-Khwang夜市
夜市算是很当地人的夜市,好吃的东西特别多,因为这里的消费者大部分都是泰国人,所以不会有价钱灌水的现象。泰国东北菜在这边也是非常好吃和有名,总是座无虚席,还需要排队。猪脚饭、泰式炒_条、炸鸡、炸鱼、面摊等,只要你的肚子还有空间,就尽量尝试吧。这里是越夜越欢,可以热闹到凌晨四、五点,适合晚上睡不着觉,喜欢凑热闹的朋友!
如何到达
搭MRT在Huai-Khwang站下,4号出口,步行三分钟就可抵达,象佛是24小时开放、HuaiKhwang夜市是开到凌晨4、5点。
KhlongThom夜市
真正物美价廉的夜市,靠近耀华力中国城,但只在星期六和星期日才开,10pm-1am左右。也是曼谷最大、最迫人、最草根的夜市。
如何到达
KhongThom离耀华力中国城不远,只需从GrandChinaPrincess酒店步行5分钟,在Worachak路,其实Khong
Thom在白天也有很多商店,在星期六和星期日是摆地摊的夜市。
RotFaiMarket也叫TrainNightMarket
在曼谷是一个地道的露天市集卖古董收藏品夜市,一大片可以淘复古货的复古小店,文青不来这里真的就太可惜了。一个令人难以置信纪念品,从昔日的古董家具到嬉皮时尚单品到毛泽东肖像都应有尽有。这里还是拍文艺照片的好地方。
夜市开放时间:周四至周日17点至午夜
地址:SrinakarinRoadSoi51(behindSeaconSquare)
BTS:OnNut(closeststationbutstillrequiresataxijourney)
特别提醒
1、很多游客喜欢在泰国购买蛇药、燕窝、黄金、珠宝等,但受骗上当的事件时有发生。
2、建议在正规的大型商场专柜购买,索取正式的发票,买珠宝还可以索取鉴定证书。价格虽然较高,但质量有保障。
3、不要在路边小店买,特别是不要在旅游景点买、不要在导游指定的购物点买。
4、逛夜市时,如果遇到想买的物品,请尽量放胆杀价,因为这是观光夜市,所以不是你被店家宰、就是店家被你宰,如果喊价不成,甩甩头就走没关系,千万不要讲好价又反悔,这可会让人看不起。
5、身上财物证件要随时看好,人多的地方难免会有宵小之徒。
打折卡
1、多数百货公司都办理游客打折卡,只要填写简单的信息就可以拿到。
2、例如暹罗广场的两个大商场SiamCenter和SiamDiscoveryCenter,持游客打折卡可以拿到5%的折扣。
3、旅客在一楼CustomInformation办卡,对有些商品有相应折扣。即使没有在服务台办,各店营业员一般也会主动登记游客信息并给予相应折扣。
退税
1、可以退税的商店在收银台都有VATRefond明显标示,单店买够2000铢可以填表,累计5000铢可以拿到7%的退税。拿退税表、护照、对应商品(不可以开封使用)到机场找海关检查盖章,出了关在免税店附近的退税处(DutyRefund
Office)可以直接退回现金,每人收取100泰铢手续费。
2、建议同行者在买东西的时候使用同一本护照。
3、在免税店购物没有退税的。
说到柠檬茶,大家首先会想到那款维他柠檬茶。很多人喜欢和那款柠檬茶,最近一款新的柠檬茶渐入大众视野,那就是泰魔性柠檬茶。
泰魔性柠檬茶是泰国的吗
泰魔性柠檬茶虽然叫泰魔性,但是不是泰国的,产地是中国哦,是统一公司生成的,只不过是泰国的做法而已,所以大家不要被误导哦。
泰魔性好喝吗
我个人觉得,泰魔性柠檬茶的口味与维他柠檬茶相比,泰魔性柠檬茶的茶味更浓一些,少了一些香精,甜度也要低一些,更具有清新的柠檬草风味,喝起来更加顺口,真的就如它的名字一样具有十足的魔性。同时,若是将它冷藏,那口味更佳呢!
泰魔性的价格销量
近些年来,随着健康的风潮席卷了饮品行业,茶饮料品类日渐崛起,涌现出了众多创新产品。去年,统一在春糖期间推出一款盒装“泰魔性”泰式柠檬茶,该产品凭借独特的风味,个性的包装,备受年轻消费者的关注和喜爱。
今年,统一继续加持茶饮料,推出“泰魔性”瓶装新品,再战5元茶饮大市场!
早在2017年春季糖酒会期间,统一就推出了一款“泰魔性”泰式柠檬茶,在柠檬和红茶的基础上,添加了泰式配方,包装鲜艳明快,个性化十足。该产品率先在广东等地上市,并向全国范围推广,售价3元/盒(250ml)。
泰魔性喝了好吗
常喝柠檬茶有如下功效:
1、增强脑力:每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
2、增强抵抗力: 它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。
3、防治心血管疾病、降血糖:青柠檬,可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。
4、促进消化: 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。
5。补钙: 柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
营养师常说“物无好坏,过则成灾”,柠檬茶对人体的帮助真是非常多,尤其是在减肥上,美容养颜上都是可以得到很好的效果,不过在喝柠檬茶的时候,需要适量,而且在喝它的时候,要注意对有胃部问题的人群,都是要减少对它的选择。
国内的很多人都非常喜欢去泰国玩,因为去泰国的消费也不高,马上就是国庆节了,很多人可能就是在计划着去泰国度国庆了,泰国出名的有人妖,其实泰国的一些护肤品也非常不错的,那么,泰国有哪些好用的护肤品?下面跟着小编来看看。
1、泰国产品海淘攻略
Thann是泰国的天然护肤及香薰品牌
说它是泰国最有逼格的牌子估计没有人会反对
它家主打身体护理和香氛
产品不仅用于自家的SPA理疗馆
还是很多顶级酒店的洗浴标配
香薰精油、香薰蜡烛都广受好评
其中最受欢迎的是这款甜橙肉桂木精油
它由一瓶精油和一杯肉桂木卷组成
光靠颜值就俘获了我的小心心
精油里含有肉豆蔻精油、甜橙精油、柑橘精油
每次只需在肉桂木上滴1~3滴精油
就会散发出暖烘烘的甜香
有舒缓压力、放松精神的作用
还有助于提高睡眠质量
但这种木质暖香比较适合冬天使用
更适合夏天用的是这款柠檬草香薰精油
杯子里装着一朵一朵的小白木花
少女心爆棚!
香味是混合了柠檬香草和青柠精油的味道
清甜不腻,适合我们这种小仙女
不过说到底,它家卖得最好的
还是这款天朝妹子人手一支的紫苏防晒
白色乳液质地,上脸后有一丢丢油
过一会儿就变哑光了,但不会倒拔干
干皮妹子一年四季都可以尽情宠爱它
大油皮可以在秋冬用
另外这瓶防晒肤感虽好
但成分搭配上牺牲了自己的防护力
某种意义上来说这大约相当于一瓶
有一点防晒倍数的乳液吧
买不买就看你的个人选择啦
第一次看到HARNN这个牌子的时候
还以为是哪里来的野鸡在山寨THANN
没想到人家和THANN是同个集团的
同样主打身体护理和天然精油产品
虽然比THANN小众很多
但颜值、品质都毫不含糊
旗下的SPA馆也逼格高到飞上天和太阳肩并肩
我比较钟爱它家的茉莉护手霜
闻起来就像一大丛鲜茉莉花蹭过鼻尖
香味和使用感都特别清爽
大夏天用也丝毫不觉得油腻
这个系列的身体护理产品
也都是高级调香+清爽使用感
可以闭着眼买买买
包装美哭,很适合拿回来当伴手礼
同样值得推荐的还有白桑亮肤系列
颜值可以跟日本贵妇牌子一拼高下
其中这款防晒霜
可以说具备了泰国防晒的一切优点
质感水润细腻,有良好的延展性
而且上脸后通透不会泛白
最重要的是不拔干!不油腻!
而且添加了「白桑皮提取物成分」
同系列的白桑亮肤洗面奶
最近快被泰国网红PO烂了
这个洗面奶是白色膏状的
打出来的泡沫不多,清洁力却没因此打折扣
而且不添加香料成分也很温和
孕妇跟敏感肌都能放心使用
而白桑亮肤睡眠面膜的价格稍贵
里面添加了「白桑皮提取物成分」
而且加入了普拉达同和阿育吠陀与中草药
讲人话就是里面加了
能抑制黑色素生成、提亮肤色的成分
睡前敷一层
第二天就会发现自己的脸变得滑滑嫩嫩的
美白提亮效果也很可观
唯一的缺点是对于油皮来说可能有点厚重
最近还有点长草它家的皂
造型很特别,长得像一艘小船
不过HARNN还没有进入中国市场
Mistine是泰国第一彩妆品牌
在当地大街小巷随处可见它的广告
能代言它的都是泰国一线女明星
最近更是出息了,把旗舰店开到了巴黎中心区
人气这么高、势头这么猛
靠的当然不是颜值
而是过♂硬♂的产品质量
比如Wings羽翼粉饼就一直倍受网红们宠爱
上次翠花问大家最经常回购哪些美妆品
有个妹子说一口气囤了20个羽翼粉饼
好用程度可想而知了
它推出了两个色号,1号象牙白和2号自然色
粉质跟日系大牌当然没法比
但细腻程度在这个价位里算是数一数二的了
遮瑕度很不错
除了均匀肤色之外还有明显的提亮效果
最让人惊喜的是它超流弊的防水防汗效果
(估计是天天被大太阳晒怕了
泰国彩妆在防水抗汗上没少下功夫)
有了它夏天再也不怕脱妆
除了粉饼,它家的另一款底妆也很好用
当当当!就是这款24小时不脱妆粉底液
分为F1象牙白和
F2自然色两个色号
选起色号来完全不用纠结
按压泵的取用设计方便又卫生
质地比较水润很好推开
上脸后一点都不干,简直让人感动cry
遮瑕度也十分感人
红血丝、小斑点都能遮得干干净净
不用PS也能化出磨皮效果
简直想给它颁发一面
「平价底妆业界良心」的锦旗
它家的彩妆也同样好用
这款3D眉笔就是我最近发掘的好物
它集眉笔、眉粉、染眉膏于一身
出门带这一支就够了,超级方便
用眉笔勾勒线条、眉粉填补空白
染眉膏把眉毛染成想要的颜色
特别易上手,新手也能画出自然好看的眉毛
它贴心地推出了三个色号
1深棕色、2浅棕色适合染过发的妹子
选择贴近自己发色的就行
天然黑发妹子直接用3黑灰色
画出来的效果非常自然
本来以为3D眉笔够高级了
却差点忘了它家还有这款4D防水睫毛膏
它是双头设计
白色那头有点像Kate的睫毛打底
黑色那头就是正常的睫毛膏
使用顺序是黑+白+黑
说真的,不是我夸张
涂完这个感觉自己的睫毛有5米长
而且它的防水效果很好
出门浪一天都不会晕
不过刷多了容易变苍蝇腿
提醒各位小仙女,用的时候不要贪多
每次沾取一点点膏体就够用了
最近我还长草了它家这款变色唇膏
能根据体温和PH值变色
颜色都很浅很水嫩
关键是才卖28块,不买还是人吗?
BEAUTYBUFFET旗下拥有很多品牌
涵盖了护肤、彩妆、日用品和饰品
被称为「城市最美味的美容店」
门店风格就像泰国版爱丽小屋
这么可爱又让人食欲大涨的外表
难怪能被泰国陈伟霆Boom捧在手心里
它家的明星产品是这款Q10牛奶洗面奶
挤出来是乳白色的膏体
味道甜甜的有点像牛奶糖
用起泡网可以打出丰富细密的泡泡
身为一款皂基洗面奶
它的清洁力当然是不容小觑
不过使用感还算舒服,洗完也不会紧绷
二三十块钱能买到这个品质
只能说红得有道理
同系列的Q10沐浴露也很好用
外形就像一个牛奶盒子
里面挤出来是有浓浓的奶香味的沐浴露
洗完之后觉得自己是一颗大白兔奶糖
目前BeautyBuffet还没有开旗舰店
好辣,今天的泰国护肤彩妆就介绍到这
翠花发现了一个小规律
泰国护肤品都力求清爽
彩妆则大多是防水抗汗配方,持久度超强
所以特别适合偏油皮在夏天用
尤其是防晒产品做得很优秀
2、不适合去角质的人
第一类:脆弱的皮肤
很多人以为发痘痘、粉刺就是因为油脂分泌过多,堵塞毛孔,所以特意用清洁面膜来加强去角质。
其实不然。痘痘、粉刺的发生,很大程度上是由于性激素的代谢发生变化所致,饮食、生活习惯、环境等都可能造成这种影响。所以并不需要特别去角质,只需用专门的祛痘产品疏通毛孔中的角质堆积,杀菌消炎即可。查看瓷肌清本源祛痘组合系列。
这种特别容易受外界侵害而引发刺激、过敏。这样的皮肤,即使在皮肤测试中测出有老废角质,也不要去角质。
肌肤上的角质过厚,就会让你的肌肤暗淡无光,所以,很多朋友都喜欢经常给肌肤去角质。但,你知道吗不是所有人群都适合去角质,如果你不了解自己肌肤肤质的话,就有可能让去角质产品伤害皮肤的健康。
第二类:柔软的皮肤
表皮细胞由表皮的最深处产生,一层层地往外推,到了表皮的最外层便“生命结束”,变成皮屑自然脱落。这个过程,就是通常所说的28天周期,只是随着年龄的增长,这个周期会自然延长。
健康的年轻肌肤,透着青春的光泽,角质细胞生生死死代谢正常,就完全没有必要专门去角质。即使偶尔显得疲惫,或防晒不充分被晒了一下,皮肤显得有点暗、有点闷,也只要好好休息,很快就能恢复。
勤于保养的皮肤
即使你已不算很年轻,但是勤于保养:每天都分卸妆、洁面两步温和地彻底清洁皮肤;使用的保养品能“提升细胞活力”、“促进新陈代谢”;又每周用保湿、美白、营养面膜进行深层护理,令皮肤柔软、滋润、有光泽,同样没有必要再专门去角质。
第三类:已经去角质
任何建议用棉片擦拭、特别是擦拭后棉片会有些黄黄、黑黑的爽肤水,都有去角质功效。如果每天这样的角质护理已经令你的皮肤柔软、透澈,就不再需要专门去角质了。
不仅美白洁面乳、美白化妆水常常含去角质功效,一些美白的精华素,如果早晚全套使用美白产品,一般也没必要再专门去角质。美白、去角质功效一起的洁面乳。
由上可见,皮肤脆弱、柔软且已经去过角质的人群,其在对皮肤进行保养的时候就要注意不适合选择去角质的方法,而在日常生活中,大家如果有护肤打算的话,也要注意对皮肤做好护理和清洁工作。
1、颜色。好的柠檬颜色分布均匀,呈**。
2、蒂部。柠檬下端的蒂部呈绿色的比较新鲜,若是有发暗发黄的,说明放置时间久了。
3、软硬。用手捏柠檬,手感比较软的,是放置时间久了,还可能变质了。若是手感比较结实的,会比较新鲜。
4、形状。两头尖尖,中间也很细的会比较酸。表面比较圆润的,水分比较大,不是很酸。
让柠檬茶更好喝、好卖,柠檬怎么选?
本期内容集合于有10多年茶饮研发经验的从业者黄启成,讲清4种柠檬的挑选方法。
柠檬的常见种类可以分为4种,黄柠檬、青柠檬、香水柠檬和泰国小青柠。
国产安岳黄柠檬连锁品牌使用最多
**有南非黄柠檬、新奇士柠檬、安岳黄柠檬。
新奇式柠檬表面一般会有一个标签,且皮厚。
市面上存在新奇士柠檬以假乱真的现象,分辨新奇士柠檬真假,以下是真的新奇士柠檬会具有的特征:
看表皮:真的新奇士柠檬表皮光滑;
闻香:用力挤压会有特殊香味;
看标签:标签精致,假的新奇士柠檬标签有拉丝效果;
泡热水:真的新奇士柠檬久泡不苦;
看外观:新奇士柠檬个头不大,常在100g左右,尾部比较尖;
比价格:新奇士柠檬是黄柠檬里价格最高的。
安岳柠檬是国产柠檬品种,产地在安岳。安岳每年的柠檬产量有50多万吨,占全国柠檬总产量的70%。目前安岳的柠檬以散户种植为主,并通过自建冷库的方式保鲜。
安岳柠檬的树苗3年开始结果,但果小、品质不好,5年以上更适合使用。
安岳黄柠檬分4个等级:1级、2级果统称为商品果,1级多用于出口,2级用于国内餐饮、商超等流通渠道;3级、4级果用于工厂深加工。
南非黄柠檬同样皮厚,但它比新奇士香气明显。
老盐柠檬茶用的是海南四季青柠檬
青柠檬分为:海南四季青柠檬、台湾四季青柠檬、薄皮无籽青柠。
海南四季青柠檬,个头小、产量高,一年四季都能收成,但表皮苦涩。常被餐厅用来做饮品,因为青色好看、成本比较低。
另外近两年流行的老盐柠檬茶,使用的也是海南四季青柠檬,用盐味来降低柠檬的苦味,突出酸、咸、鲜特色。
台湾四季青柠檬,果皮翠绿,果汁多、味酸、皮油香,在台湾多榨汁、压出香气使用。
薄皮无杍青柠产自云南。
香水柠檬四季都不同,秋季品质最佳
香水柠檬是近年流行,主要分3个产地,广东、海南和台湾。
大陆的香水柠檬主要产地是两广,即广东广西。广东是纯种香水柠檬,广西大多数是以橘子、柚子嫁接过去的。因为特性相似,广西、广东常会放在一起分类。
海南香水柠檬,形状像“子弹头”,品种源于台湾,香气比较弱、酸味也弱。台湾的香水柠檬不易采购到。
香水柠檬分为四个季节,每个季节有不一样的味道和感受。同样一个SOP,同样一个操作方式,每个季节做出来都有一定的差异,需要根据水果特性调整。
春节果:皮粗、偏大、汁多
夏季果:大小均匀、香气足
秋季果:大小均匀、香气足、表面光滑
冬季果:皮薄、偏小、香气弱、汁多
从使用的角度说,秋季果品质最佳,香气够足,大小均一,酸度适中。
香水柠檬的香气主要来自于叶绿素的挥发,从树上摘下来那一刻,它就会释放味道。通常香水柠檬常温放置3~5天会变黄,因为叶绿素挥发,香气也挥发了。
在门店制作时,香水柠檬在切好之后,要锤打出汁水,使香气飘散出来。但是出杯时,不需要把柠檬都留下,一杯里有2、3片就可以,因为香水柠檬泡久了会涩。
香水柠檬的核心环节是糖。做香水柠檬茶时,如果出现茶味和柠檬味难以融合的问题,需要从糖的风味、比例上找解决办法。
小青柠餐厅、酒吧最常见
泰国小青柠相对常见,酒吧、餐厅都会用到,一般对半切开,用手压榨出汁。
越南小青柠与泰国小青柠极为相似,但越南小柠檬表皮更粗糙、汁水就带有苦涩味。
您要问的是泰国青柠檬大小是多少?泰国青柠檬大小是直径在4厘米。泰国青柠檬是一种东南亚特有的调味水果,而且果皮非常粗糙外观还有些像青皮核桃,它的个头也和青皮核桃差不多,直径在4厘米,一般单果重量在35克左右和普通柠檬相比差别较大。
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